⑴ 终于知道如何自制奶油了,只要不停用搅拌机搅拌牛奶就行了。请看图中的故事——
自制奶油
材料:淡奶油,细白糖。
做法
1、买一盒淡奶油,最好是雀巢的(其它的试过了,好像效果不太好)。一般在大超市里能买到,麦德龙、沃尔码等。
2、把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多,越好打发。
3、要不停地搅打十五分钟以上,才可以。或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。
需要淡奶油,在家自制奶油
材料:4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋。
做法
1、将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续搅打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。
4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,继续打。
5、在第4步之后打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
小诀窍
1、制作方法很简单、只是要有耐心。
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了。
简单自制奶油
材料:鸡蛋清,白糖。
打蛋器做法
1、把蛋清放在一个没有一滴水的碗里。
2、加点白糖,然后用打蛋器打发。
3、直到把玩倒放在头顶上也不会滴下来为止。
⑵ 鐞嗘兂涓嶆槸绌烘兂钬斺旇汇娄竴涓濂舵补缃愮殑鏁呬簨銆嬫湁镒
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⑶ 奶油蛋糕的故事你得到了什么启示
奶油蛋糕的故事你得到了互相谦让的美德和与人分享的启示。奶油蛋糕讲的是蚂蚁发现了一块奶油蛋糕,回家叫蚂蚁来搬运时,奶油蛋糕被蜜蜂家族搬走了,蚂蚁们去蜜蜂家族说了使蚂蚁先发现蛋糕的,蜜蜂就把蛋糕还给了蚂蚁,蚂蚁把蛋糕分成了两分,两个家族各一半。这个故事凸显的就是谦让和分享。