Ⅰ 小店的故事
小店，做小吃生意，只做夜里卖。
最早的时候，它还不是一家真正意义上的店，只是路边的一个摊子。
但从它在这里的那天起，每个夜晚，都有形形色色的人光顾这里。有人的地方就有故事，人们夜里的喜怒哀乐在这里都可以捕捉到。
经营这家店的是一对夫妻，还有唐姐、雪妹帮忙，节假日还有她的孩子们忙碌的身影。因为有的小吃要现做现卖，所以还有了一位做小吃的帅哥叫秋杰。做夜宵生意要比白天开店辛苦，过的是日夜颠倒的美国时间，但为了生计，辛苦一点也就没什么了。
小店主要是肠粉，另有十几样小吃，再加炖汤，也就几样类别，但是自打从路边摊开始起，口碑一直不错，客源也相对稳定。都说守业更比创业难，还算过得去的生意，得益于对食材的高要求和用心制作，很多人成了小店的常客。
毕竟是做夜宵生意，要到下午四点半以后，才有东西可以卖。说是三点收，但时常有客人，三点多才来。他们大多数都是喝了酒，却又想吃夜宵。又时候买完了，店主会特别不好意思的跟来晚来了的客人说抱歉，希望他们等以后来。但一般情况下，为晚来的客人，再开火，这一来就延迟收店的时间。不管怎么说，既然来到店里，都是客人，更何况是饥肠辘辘而来，总不能让客人失望而归。
当夜幕越来越浓，来店里的人就慢慢多起来了。不同时间段，宏并游来的人也不一样。
当时钟走过晚上九点左右，正是中学生夜自修放学的时候。而中学阶段，又是青春期长身体的时候，所以会有不少中学生来小店里买夜宵。他们有些两三人一起，坐下来一人吃一份，一边吃一边讨论最近玩儿的游戏、校园的轶事，满满青春活力。也有骑车路过，一个人来买的，通常这类学生会选择打包回家，可以边看书边慢慢儿吃，估计他们很会享受生活。还有一些是家长接送的，带着一起来吃。这种情况通常爸妈是陪吃，他们看着孩子认真吃饭的样子，流露着对孩子浓浓的爱意。
小店其实离县城的每一个中学都很远，但经常夜自修下课，是小店生意的第一个小高峰。不少人从中学就开始吃这家店的夜宵，一直到去外面上大学。然而每年寒暑假，都有人回来，再光顾这家小店，和店主聊上几句。
忙完中学生这波小高峰，离下一波人流高峰还有一个多小时，这时候来店里的食客是断断续续的，三三两两。
窝在网吧打了一天游戏还没吃晚饭的颓废的青年，他通常一个人来吃，眼神迷离，一副无精打采忧郁的样子。吃完付钱时，他通常在身上找了又找，终于凑够了买单的钱。如果还有多余，他会有点暗喜，可能是他觉得又可以去找个网吧，消遣个把小时。可能他也讨厌现在的自己，但他戒不掉网瘾；他觉得应该回家待着了，可不把手头的钱用完他难受。
一对情侣走进了小店，找了个偏僻的角落一起坐下，商量着吃些什么。没几秒，他们似乎商量完了，男的起身转去向店主说他们要吃的东西。这可能是一对刚看完电影，觉得饿了，散步至此的情侣；也可能是刚陪恋人加完班，出来饱饱肚子的情侣；还可能是刚吵完架，吵饿蔽销了，先休战吃夜宵的情侣。
另一张桌子，坐了一家四口，估计是晚饭吃得早，这会儿已经饿了。他们要了两份蒸食，三份汤食，因为女儿比较大了，要吃一人份。男人自顾吃着，没几口，那本来满盈的碗去了一半。只是苦了妻子，得先把这小儿子喂的差不多了，自己才能吃上。可这位贤惠的妻子怎么会抱怨呢？喂儿子的同时，不忘叮嘱女儿慢点吃。男人吃完，付了账，点上一根烟，含情脉脉得看着他们三儿吃完。如果有相机的话，可以给这一家拍一张，看着总归让人有幸福的感觉。吃罢，这一家上了自家的车，消失在路的远处，可能他们住新城区或者城西吧。
不知不觉，十一点了，来店里吃夜宵的人多了起来。这会儿来的，有些是晚上麻将结束了，来吃点东西好回家睡觉的雀友们。他们大多三四人一起，正好一张桌子，当然谁赢了谁请呗，虽然这小馆子也吃不了几个钱，但总归赢得买单。他们点的不多，因为回家就准备睡觉了，稍微吃点儿垫肚。通常他们都很有谈资，不论是感慨晚上谁手气好谁赢得多，还是轻蔽漏声谈论某位熟人的丑事，或者细数最近发生的奇闻趣事。这类顾客里，不少与店主十分熟悉，也经常和店主打趣，开玩儿笑。
从路的上游，来了一伙人，约摸七八个，大多数是男的，跟着两个打扮时尚妖艳的女子。他们像是喝了酒，有一两个走路也有些摇晃，重心不稳。想必这伙人刚从KTV里面玩儿完，打算出来吃点夜宵，估计其中一个人提议来这里。不好说一起的两个女人是不是晚上陪酒的小姐，但应该也是混娱乐这一行的。本以为他们已经喝够了，来这里只是吃些东西。但里面总有几个，是嗜酒如命，还是在KTV里不够尽兴，向店主讨要酒喝，想要把酒话桑麻。对于他们来说，玩儿的开心，花点钱无所谓，哪怕有点浪费也没事。其中一个男青年，途中点了一根烟。他每次吸烟头时总是皱着眉，看着一点都不享受的样子，总之很不娴熟的抽着烟，可能他只是为了摆个样子，装个逼。几个人里头，有这两个女人的情人或者男朋友，一般女的会挨着他坐，吃完也挽着他出去，不经意间亲昵一下，招来旁边人的嫉妒。因为喝酒了，或者正在继续喝，他们会比较吵，但这伙人没准儿要吃上个把小时，所以有时候不太喜欢这样的客源，只是做生意嘛，哪儿有都是顺心的呢？
午夜十一点至十二点来的，也有不少下班的人。他们很多都是从事服务行业，比如服装店的销售员、餐厅的服务生、工厂小夜班的工人、饰品店的老板娘等。不过，他们大多比较匆忙，选择打包带走，因为想着早点到家，可以早点儿来个“葛优躺”。
因为城小，何况夜里常来吃东西的，也就那么些人，所以来这家店吃夜宵的经常碰到自己的亲戚、朋友，有些竟是十多年未曾再见的老朋友，甚是欢喜。当然，也有冤家路窄，碰到先前有过节的人，只是遇到这种情况，多数人选择避之。
从夜里十一点到凌晨一点钟，客人一阵阵来，是这家店最忙碌的时间段。做生意的，不怕客人少，就怕没人要。只要生意过得去，赚到钱，口碑好，辛苦点累点也值了。
凌晨一点半以后，夜已经很深了，路上就没有什么人了。沿街的店陆陆续续的都打烊关门。对于小店来说，店主自己的肚子也早就空了，趁着这会儿，吃餐饭，因为等会儿还要收拾忙活好几个小时呢。
不是说今晚的生意就立马结束了，零星的还是有客人光临小店的，比如出租车司机、人力车夫、旁边其他店的老板、打晚工的、凌晨起来卖菜的摊主等等。有时候，一边收拾，一边还有人来。但不到最后的时间期限，总是给客人做好，好不让他白跑一趟。
已经过了凌晨五点了，才收拾完最后的东西，准备关店门。还不能立马睡觉，他还要去一趟农贸市场，进一点今天店里要用的食材。还骑着电动车，出去了。的确是日夜颠倒的生活，这里边的辛苦，也唯有冷暖自知，只是时间久了，也就适应了白天睡觉，夜里操劳。
当太阳出来，人们起早出门，各奔东西。也可以躺在床上，看会儿朋友圈，发些碎碎语，然后就沉沉的睡去。谁又知道过去的一晚，这家小店发生了什么呢？但仔细回想，这里确实来了很多人，他们形色不一，都想要吃一份热腾腾的夜宵。只是无形中，时间刻录了他们的表情、言语、行为，透露出他们当时的喜、怒、哀、乐。
生活本平淡无奇，或许多一份留心和思考，就能发现很多有趣的事情。