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有什么故事跟饺子有关

发布时间:2023-05-25 14:12:41

① 饺子有什么故事

张仲景发明饺子的典故
饺子原名“焦耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。 他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。 张仲景
民间有“好吃不过饺子”的俗语。 张仲景,名机,字仲景,东汉南阳(河南省南阳)人。自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。 相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行,病死的人很多。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,是总结汉代300多年临床实践而成的,其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。 张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。 张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
女娲造人说
一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。
苏巧生发明饺子说
饺子的来历,除史书记载外,民间还另有传说:从前有一个皇帝整天不理朝政只顾寻欢作乐,朝里奸臣得宠、忠良受害闹得国家贫穷交加、百姓怨声载道。有一天,人称"潘素水"的奸臣潘奇叩见皇上,言明他有个好主意,能使皇上长生不老,皇上听后满心喜欢,忙问:"潘爱卿,有何妙法,快讲与朕听!"潘奇奏道:"人若能吃百样饭就可增寿延年成仙,皇上可下令在各地招选名厨,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?"皇上听后连连点头即出告示:举国招选。 不几日,全国各地名厨陆续被送到京里,经过殿试,手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此,苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜,皇上十分满意。这一夜,苏巧生很高兴,心想:明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君回家与亲人团聚了。但到了做饭的时候竟不知该怎么做最后一顿饭了,他想到自杀逃跑,还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡乱搁上调料,用白面皮包了许多小角角,然后放在开水锅里煮熟当作最后一样饭给皇上端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死,谁知皇上吃了这餐饭后竟穿着睡衣跑进厨房说:"今日这顿饭最香,这叫什么名字?"苏巧生听罢,长长地叹了口气,随后抬头看见这种扁扁的东西,信口答道:"这是民间上等品----扁食。"皇上又留苏巧生继续给他做饭,巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了,第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师,就学着包扁食吃。这样,一代一代,一直流传到了今天。

② 关于饺子的民间故事有哪些

关于饺子的民间故事有民间流传女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住。

线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。

吃饺子不冻耳朵的原理

说的是老早以前,在南边有户人家,王家老夫妻有两个儿子,都娶了媳妇,相差没半年,都是住在一个院子里,管家的还是公公婆婆,俩个中搭媳妇都孝顺。可是不同的是,大儿媳妇眼尖心思多,和丈夫一个样。弟兄俩抬木头,大儿子抬小头,小儿子抬大头。

耕地时小儿子牵牛扶着犁,大儿子甩鞭子赶牛。老大夫妻俩常常夜里悄悄商量咋能哄着爹娘开心,将来分家多得些,日常干活弄些巧花样儿,让弟弟弟妹没少被爹娘责备。

老二夫妻一个样,是实诚人,挨了责备也不辩解,笑笑就过去了,因此王老头和老太婆就有些偏心大儿子和大儿媳妇。

新媳妇过门没多久,王家都盼着抱孙子啦!那里的习俗是把“饺子”谐音“娇子”,逢年过节都要包,以求早些抱上胖娃渗芦娃。

大儿媳妇就是心眼多,包饺子不见她多出力,煮饺子分饺子时她抢着先。我娘说南丛培带方吃饺子和北方不一样,都是一人一碗,带着汤儿的。大儿媳妇数着个数,公婆碗里稍多些,显得孝敬。

③ 饺子有着怎样的故事你知道吗

饺子这个视频在所有的中国人心中相信都会处于一种不可替代的位置,并且十分的特殊,因为饺子不仅好吃,味道鲜美,而且有着丰富的寓意和历史故事。因此在过年这个重大的节日当中,每个人都会去吃饺子,其中就因为饺子象征着吉祥和合家团圆这个意象。此外还流传了吃饺子是为了纪念盘古的开天辟地结束了当时混沌的状态,还有人说,与女娲造人也有一定的关系。同时饺子中包的各种馅,也寄托着人们对新年的期望。

当然在民间还有着不同的故事,其中一个就是因为饺子的形状和元宝很相似,因此在新春来临的时候吃饺子就有着招财进宝的意义。另外人们常常将各种吉祥的物品包在饺子中,放进馅里,用来寄托对美好未来的祈愿。

④ 关于饺子的小故事简洁

今天是周末,妈妈说:“咱们中午吃水饺吧!”我说:“好,我和你一起包吧!”以前
看见妈妈捏水饺,
总以为妈妈担着玩似的。
妈妈是包水饺的能手,
因为妈妈以前开过水饺店,
所以我觉得包水饺子是一件简单的劳动任务
,
可我今天包过饺子之后

,可不那么认为了!

我洗好了手,兴致勃勃地坐到桌子前,说:“开始包饺子吧!” 我迫不及待的抓起一张
饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,抱了起来,这个饺子可真难包,才包第一个就
流露馅了,算了

这个就交给妈妈处理吧!然后我又先看了看妈妈是怎么包的。因为我想汲
取教训,看了一遍之后,我明白了。我又一连包了好几十个,进步了不少,但是和妈妈比起


还差的很远,继续努力吧!过了一会,饺子终于包完了,累死我了。我终于知道了妈妈的
辛苦了!

中午的时候我迫不及待的等着我包的水饺出锅,过了一会,妈妈把热气腾腾,香气扑鼻
的水饺端了上来。我看了看我报的奇形怪状的水饺,心里美滋滋的,这总是劳动成果。狼吞虎咽的吃了起来,不一会儿。就把我盘子里的饺子吃了个精光。虽然我包的饺子没有妈妈的好看


但是在今后的日子里我要加倍练习,争取爆出像妈妈包的元宝似的水饺。俗话说:“功夫不负有心人。”|我相信我一定能能够做到。

⑤ 饺子的背后,都有哪些故事

饺子的原名叫"娇耳",是张仲景发明的,张仲景在冬至回乡的时候,老百姓非常的饥寒交迫,两个耳朵都已经冻伤了,死了很多人,当中已经结合了一些医书上的东西,然后熬制了一些辣椒,还有熬制了一些驱寒的药材,用面皮包成耳朵的形状,把这些东西赠送给穷人,治好了冻伤。

⑥ 饺子的儿童故事

饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。下面是我收集整理的关于饺子的儿童故事,欢迎阅读。

饺子的儿童故事 篇1

很久以前,在一个贫困的山村,有一户人家很穷,常常是吃了上顿没有下顿。到了年三十这一天,家里没有白面,也没有菜,听着四邻的剁菜声,心急如焚。无奈,只好向亲友借来米面。和好面后,又胡乱弄了点杂菜凑合成馅,就包起了饺子。因为面是借来的,所以包的饺子就格外珍贵,摆放时,就一圈一圈由里到外,非常整齐,也很美观。刚刚从天庭回来的灶王爷看了很高兴。同村有个财主,家有万贯家产,平日山珍海味的吃惯了,根本不把饺子放在眼里。大年三十这天用肉、蛋等料调馅,包成了饺子,乱放在盖帘上。不料饺子下锅煮熟后,一吃味道全变了样。猪肉馅变成了萝卜菜。而那户穷人的饺子却变成了肉蛋馅的。原来,是灶王爷对财主家包饺子的态度很不满意,为了惩罚他,就把两家的饺子给暗中调了包。第二天,这事便在村里传扬开来。从此,人们再忙,年三十的饺子也要摆放得整整齐齐,以讨个“圈福”的口彩。

但是在黑龙江部分地区的农家,饺子却不能摆成圆圈。据说把饺子摆成圆圈,会使日子越过越死。必须横着排成行,这样方能使财源四通八达地涌来。

饺子的儿童故事 篇2

年三十的夜里,小兔子们放完烟花,就急急忙忙地往家跑。妈妈煮的饺子香味已经飘过来了,一个劲儿地往鼻孔里钻。

小兔子们跑回家,妈妈已经把碗筷摆放得整整齐齐,一个个雪白的饺子挤在小碗里,就像一只只争先恐后要启航的小船。

“孩子们,今天我又只包了一个幸运饺子,谁吃到了就一定会在新的一年里快快乐乐,顺顺利利。不过,还是老规矩,吃到了也不能说出来,说出来就不灵了。”

兔妈妈包的韭菜饺子可香了,小兔子们吃得津津有味。不过,他们最盼望地还是吃到甜甜的幸运饺子。甜甜的幸运饺子,会一直甜到心底。

小兔子们吃得眉开眼笑!

“我吃到了幸运饺子!”最小的那只兔子激动地喊了起来,他是第一次吃到幸运饺子,兴奋得满脸通红!

“七七,说出来就不灵了!”六六赶紧制止她的弟弟。接着,她惊讶地张大了嘴:“好像,我也吃到一个幸运饺子!”

“我也吃到了!”“我也吃到了!”小兔子们一个接一个地喊起来。不是说好只有一个幸运饺子的吗?兔子们疑惑地看着妈妈。

兔妈妈的小把戏被戳穿了,有些窘:“孩子们,我希望新的一年里,你们每一个都会快快乐乐,顺顺利利的。”

“妈妈,我希望您也一样。”一只小兔把吃了一口的饺子夹到了妈妈的碗里。一只、两只、三只……兔妈妈的碗里堆了七只缺角的幸运饺子,像一座小小的雪山。

幸运饺子甜甜的,会一直甜到心底!

饺子的儿童故事 篇3

这一天,小猪想吃妈妈做的饺子,可是妈妈有事情急着出门,临出门的时候,猪妈妈把包好的饺子放在了桌子上,猪妈妈说:“小猪乖,妈妈有事情要出去,饺子你只要放在热水里煮10分钟就可以吃了。”

小猪撒娇的说:“不嘛!我要妈妈给我煮。”

猪妈妈说:“小猪已经长大了,这点小事情应该自己做,妈妈相信你能做好。”

小猪打电话叫来了自己的好朋友小狗,可是小狗也不会煮饺子,小猪和小狗忙活了半天,终于把水烧开了,小猪把饺子倒进锅里,10分钟后,一个个香喷喷的饺子就出锅了。

小猪和小狗高兴的吃着自己煮的饺子,它们觉得这是世界上最好吃的东西,因为这是它们靠自己的力量做的,现在小猪和小狗觉得,煮饺子也没那么难,小猪心想“下次一定要让妈妈教自己包饺子。”

饺子的儿童故事 篇4

在北方,过年,是不能没有饺子的。因为,在北方人心中,它是迎新、招财的象征。只要过年餐桌上有了它,人间的一切福禄都招来了。

若说起饺子,就不得不说起他的祖师爷,张仲景。建安初年,瘟疫流行,他毅然辞去了太守官职,决心为百姓治病。他在回乡路上,看到许多穷苦百姓耳朵都冻烂了,心里更加难受。回到乡里,在冬至的时候,他搭起了医棚,专门舍药为穷人治冻伤,还用面皮与羊肉包成耳朵样子下锅煮熟分给乡亲。乡亲们的耳朵治好了,欢欢喜喜地过了个好年。在此以后,饺子就成了北方过年的必备物了。如今,在寒冬季节来,一碗热腾腾的饺子,依然是一种对心灵的慰藉。

大年三十,外婆早早地起床和面。和面看似简单,可是实打实的技术活儿。只见外婆一推,一拉,动作老练且娴熟。但时间长了,额头上也沁起了一层薄薄的汗珠,像抹了油般光亮。看到面团渐渐成型,外婆脸上露出了满意的微笑。她小心翼翼地盖上布,便开始准备馅料了。

当再次掀开布,当看到面团,你一定会惊讶地叫出声。因为这时的面团像是吸足了养分,肿胀也松软了许多。外婆端出来早已准备好的各种馅料。这些馅料颜色多样,都有各自的寓意。黄色的是象征步步高升的发糕,红色的则是代表早生贵子的枣泥,还有给小朋友的的砂糖馅,最受欢迎的便是寓意着百财之意的白菜猪肉馅。旁边还有一碗老早消过毒,而现在泡在清水里的硬币,38个硬币,将被包入38个饺子,这就是“幸运饺子”。吃到最多的“幸运饺子”的人,便是下一年幸运星,一年财运亨通。

外婆开始包饺子了!揉捏、干皮,一气呵成。外婆将饺子皮放在手心,挖取馅料的小竹板在外婆手中用得行云流水,只在馅料盆里轻轻一擦,再往手边一蹭,不多不少的馅料就留在了饺子皮上。外婆左手托着饺子,右手手指轻轻翻飞,一个饱满的饺子就成了!包了一会儿,妈妈和舅妈也来凑热闹。相比于外婆,旁边帮衬的老妈、舅妈,就逊色了许多。饺子又小又扁,看着让人发笑。不过他们仨个人围坐在一起,一边包饺子,一边说说笑笑,其乐融融。

在外婆的操持下,饺子在傍晚包好了!一个个饺子排满了竹板,就如一群大白鹅似的。外公端起竹板,将饺子“扑通扑通”都送进了锅中。饺子在锅中翻腾,像极了一艘艘晶莹剔透的小船。屋里就散发出了一种迷人又幸福的香气。

不一会儿,饺子出锅啦!不过这时候,可不能立马下筷,饺子的摆放也是有讲究的。俗话说:“千忙万忙,饺子不能乱放!”摆饺子时,要将饺子围成一个个圈,而且要在中央放几个最像元宝的饺子,看起来就像将元宝圈住了,俗称,“圈福”。

终于到了吃饺子的时间了!大家早就垂涎欲滴了,一双双筷子在饺子里进进出出,“太好吃了!”“我吃到钱了!”“我吃到枣子了!”“这个是糕馅儿,给熊熊吃,来年长高高!”…… 一顿饺子吃得热热闹闹,一家人的日子幸福得能滴出蜜来!

回到家乡,尝一口家乡的味道,才会明白,故乡是我们疲惫时永远的温暖港湾。所以,每年,爸爸妈妈都会带我回老家,我都会尝到外婆的那一碗香喷喷的饺子。

饺子的儿童故事 篇5

放学了,我兴奋地跑回家!一进门,看见厨房的桌子上有好多饺子,原来妈妈和小姨在包饺子,晚上有饺子吃喽!

因为饺子的诱惑,我忘了写作业,挤在厨房看妈妈们包饺子。桌子上摆着面粉、饺子皮、饺子馅、装饺子的大盘子。只见小姨抓了一把面粉,均匀地洒在大盘子上,这和饺子有什么关系呢?原来盘子上洒面粉是为了防止包好的饺子被粘着破了相!撒完面粉,我们就开始包饺子。

妈妈先拿起一张饺子皮,摊开平放在手掌心,再用勺子把饺子馅舀到饺子皮中间,最后左右两手配合把饺子封皮。封皮的时候有小窍门,那就是用手指蘸点清水抹在饺子皮边缘一圈,饺子皮就能牢牢地合住了。看着妈妈和小姨轻松地包着饺子,我也跃跃欲试。在妈妈的允许下,我小心翼翼地拿着饺子皮,按着妈妈的步骤包了起来。可我不是馅放得太多饺子破了皮就是饺子开口封不了皮,在妈妈的补救下勉强包了五六个歪歪扭扭的饺子,但那也是我的战斗成果,我还是为我自己骄傲!

很快,我们把饺子摆满了盘子,整齐的饺子显得十分有精气神,一个紧挨着一个,犹如精神饱满的解放军叔叔,“队伍”是那么地整齐、壮观,很有气势。我都舍不得把他们吃掉!

妈妈烧开了水,可以煮饺子了!妈妈和小姨把饺子放进锅里,饺子们一个个精神抖擞地进了锅,好像一个个勇敢的跳水运动员,“扑通”一声跳下了水,整齐有序,不时会来一个360度旋转。但是“运动员们”不能一次进去太多哦,要不然一下子煮不熟,还会粘在一起呢!

过了几分钟,一阵香味扑鼻而来,“哇,好香啊!”我高呼一声,拿着筷子迫不及待地想吃了。等饺子出了锅,我飞快地拿着碗装起了饺子,一个、两个……我足足装了八个!顾不上饺子的烫,我狠狠地咬了一口,汤汁溅到了脸上,那也不管了,三两口就解决了一个饺子。“太好吃了!”在赞美声中,我们把一大锅饺子吃得干干净净。

那天的饺子可真好吃啊!不时回想起它的味道,多么的诱人啊!

饺子的儿童故事 篇6

名人简介

王羲之(303年—361年,一作321年—379年),字逸少,汉族,东晋时期着名书法家,有“书圣”之称。琅琊(今属山东临沂)人,后迁会稽山阴(今浙江绍兴),晚年隐居剡县金庭。历任秘书郞、宁远将军、江州刺史,后为会稽内史,领右将军。其书法兼善隶、草、楷、行各体,精研体势,心摹手追,广采众长,备精诸体,冶于一炉,摆脱了汉魏笔风,自成一家,影响深远。风格平和自然,笔势委婉含蓄,遒美健秀。代表作《兰亭序》被誉为“天下第一行书”。在书法史上,他与其子王献之合称为“二王”。

名人轶事

一天,王羲之路过集市,见一家饺子铺门口,人声喧嚷,热闹非常。尤其是门旁的那两幅对联,分外惹人注目,上面写着“经此过不去,知味且常来”十个字,横匾上写的是“鸭儿饺子铺”。但是字却写得呆板无力,缺少功夫。

王羲之看罢,心中暗想:这样的赖字,也配写匾?又一琢磨:“经此过不去,知味且常来”。——好家伙!这里到底是什么人的买卖,竟能如此夸口?

走近一瞧,见铺内有口开水大锅,设在一道矮墙旁边。包好的白面饺子,

好似一只只白色的小鸟,一个接一个地越墙飞来,不偏不倚正好落入滚沸的大锅。一锅下满,不用招呼,“小鸟”就停飞了。等到这锅饺子煮好,捞完,“小鸟”又排队一样飞来,准确无误。

王羲之十分惊奇,就顺手掏出一些散碎银两,要了一大碗饺子,然后坐下。这时他才发现,饺子个个玲珑精巧,好象浮水嬉戏的鸭儿,真是巧夺天工的奇货!他用筷子将饺子夹起,慢慢地送到嘴边,轻轻地咬了一口。顿时,清香扑鼻,鲜美满口。不知不觉间,把那一大碗饺子,全吞到了肚里。

一顿饱餐之后,王羲之对自己说:这鸭儿饺子果然不错!只是门口那副对联的字写得太差,与这美味饺子实在不能相配,我王羲之何不乘此机会为他们另写一副对联,也不辜负我来此一场——想到这里,他便问店伙计:“请问店主人在哪里?”

店伙计用手指着矮墙说:“回相公,店主人就在墙后。”

王羲之绕过矮墙,见一白发老太婆坐在面板之前,一个人擀饺子皮,又包饺子馅,转眼即成,动作麻利极了。更令人惊奇的是,包完之后,白发老太婆便随手将饺子向矮墙那边抛去,鸭儿饺子便一个一个依次越墙而过。

老人的高超技艺,使王羲之惊叹不止。他赶忙上前问道:“老人家,象您这深的功夫,多长时间才能练成?”老人答道:“不瞒你说,熟练需五十年,深熟需一生。”

听了这话,王羲之沉默了一会,好象在品尝这句话的滋味。然后又问:“您的手艺这样高超,为什么门口的对子,不请人写得好一点呢?”

老人气鼓鼓地说;“相公有所不知,并非老身不愿意请,只是不好请啊!有的人写字刚有了点名气,就眼睛向上,哪里肯为我们老百姓写字。其实,照我看,他们写字的功夫,还不如我这扔饺子的功夫深呢!”老人的活不一定是指王羲之,可是王羲之听了,觉得脸上火辣辣的,羞愧难当。于是,他特意写了一副对联,恭恭敬敬地送给了这位老人。

饺子的儿童故事 篇7

周四放学后,我又马不停蹄地去上英语课,两个小时的英语课结束,已经晚上7点多了,我饿得前胸贴后背,肚子咕咕直叫,走在秋风瑟瑟的街道上,我不禁打了个冷战。妈妈带我到附近的饺子店,点了三份水饺:牛肉馅、猪肉白菜馅和素三鲜馅。

热气腾腾的饺子一端上桌,我就迫不及待地冲着牛肉饺子下筷子,嗯!牛肉滑嫩、汁多味美,直吃得我胃暖心舒啊!“你尝尝猪肉白菜的,也挺好吃!”妈妈把盘子往我面前推了推。我咬了一口,皱起眉头:“全是大白菜,哪有肉呀?也太素了!”说完,我把没吃的`半个饺子塞进嘴里,勉强囫囵吞枣咽了下去,然后,继续与牛肉饺子奋战。

“好吃不过饺子,我吃着挺好的!”妈妈轻轻叹了口气,“我像你这么大的时候,不逢年、不过节,哪能吃上一顿饺子啊!”

“啊?你们家很穷吗?”我吃得满嘴流汁,看着妈妈。

“我小的时候,家里是比较穷啊!我们兄弟姐妹4人,爸爸妈妈,我的奶奶,全家7口人,一年也就只买一袋白面粉,大约50斤,剩下的全吃粗粮。只有过年时能吃上几顿饺子,说是肉馅饺子,其实,也不是纯肉的,一半菜一半肉,那是我吃过的最好的食物了!”妈妈一脸陶醉。

“你们家有50斤白面呢,能吃好多次吧?”我很不解。

“我奶奶年纪大,身体不好,白面这种细粮主要是给我奶奶一个人吃!妈妈不许我们吃的。记得有一次,我奶奶的外甥来看望我奶奶,午饭吃的就是饺子,当然是给我奶奶、客人,还有陪客的我爸爸吃。我妈妈和我们照样吃玉米饼子!客人吃完后,还剩了一盘饺子,我妈妈给我们每个人分了2个,剩下的还得给我奶奶留起来!那次,吃的是猪肉大葱馅,别提有多香了!啧啧”妈妈竟然咂起嘴来。

“老妈,你当时也很馋啊!”我忍俊不住。

“是啊!我记得,当时我跟我妈说,等我长大有钱了,一定天天吃饺子!”

怪不得,一到周末,老妈就爱包饺子呢!原来如此,虽然老妈包的饺子不如姥姥包的好吃。

“老妈,你的愿望成真啦!”我都忍不住鼓掌庆祝了,“就是,你的调馅水平有待加强!”

老妈也忍不住哈哈大笑起来:“我努力改进!”

我夹起一个猪肉白菜水饺,大口吃了起来,味道似乎很好!我们被笼罩在饺子热腾腾的热气中,从未有过的温馨和暖意,赶走了秋日的凉意。

饺子的儿童故事 篇8

经常在外边买饺子吃,我一直不知道饺子是怎么包的。星期天妈妈说:“今天我们在家包饺子。”我一听特别高兴,这么好的学习机会我可不能错过。

等到妈妈把馅调好,饺子皮擀好的时候,我洗了手就迫不及待地抓了一个饺子皮,准备包饺子。我把饺子皮放在案板上,用勺子挑了一点馅放在皮中间,用手指捏住饺子皮的两边就往一起捏,刚捏了一半就觉的不对了,还有好多馅露在外面,越捏越麻烦,馅都被我给挤出来了,妈妈竟然在旁边一声不吭,眯着眼睛笑嘻嘻望着我。我抬起头,用求救的眼神望着妈妈:“妈妈,为什么我捏的饺子会变成这样,馅在我手里一点都不听话。”妈妈低下头,对我说:“包饺子也有小窍门在里面。首先拿一张饺皮放在左手上,放馅的时候也要注意,不能太多,尤其刚开始学包的时候,放好馅以后,开始捏边。捏的时候注意要先捏中间,然后往两边慢慢捏。”我一听:哇,捏个饺子还有这么多的小窍门。我按照妈妈说的方法去做,把皮放在左手上,放少一点馅,先捏中间......这次馅终于没有跑出来了,虽然没有妈妈捏的漂亮,扁扁的,象睡觉一样,但我还是很高兴,因为这是我第一次捏成功的饺子。接下来第二个第三个,一个比一个漂亮了。

现在,家里包饺子的时候,我已经是妈妈的好帮手了,每次包饺子,我都会想起第一次学包饺子时的情景。

饺子的儿童故事 篇9

星期天中午,奶奶和妈妈围在桌子旁边包饺子,我一时心血来潮,对她们说:“我也来帮你们包饺子吧。”妈妈吃惊地说:“嗬,我们家琪琪长大了嘛。”我一听,顿时羞红了脸。

我洗洗手,学着妈妈的样子,拿起一个饺子皮,小心地往中间放上饺子馅,揪起两个边使劲捏了一遍,一个饺子就包好了。我得意极了,心想:这哪能难得倒我!可是等我把饺子放在妈妈包的饺子旁边时,顿时自惭形愧。妈妈包的饺子腰板挺的很直,俨然一个大将军,而我的饺子就像是泄了气的皮球。妈妈和奶奶看着我的饺子还一个劲地夸我:“恩,很不错,琪琪包的饺子很成功!”,可我知道她们是在安慰我,真想放弃,可又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登。于是,我仔细看着妈妈的手法,一步一步地跟着妈妈包,果然,包出的饺子有模有样了。奶奶和妈妈眉开眼笑。我也乐了,包了一个又一个。

很快,饺子就上桌了,吃到自己包的饺子,我的心里美滋滋的。

饺子的儿童故事 篇10

你们大家一定都吃过饺子吧!饺子有各种各样的形状,比如,可爱的小兔子饺子、大大的章鱼饺子、像包子似的饺子

那天,我和奶奶去菜市场买回了一斤五花肉、绿油油的葱、新鲜的胡萝卜、新鲜的玉米和饺子皮。先把新鲜的玉米剥下来,再把五花肉切好,然后把胡萝卜切成向正方形一样的,再把绿油油的葱,洗好,切好,就这样吧,材料处理好了。

洗完手后,妈妈把肉、葱、玉米和胡萝卜混合起来,再撒点盐,撒一点点酱油,搅匀搅匀,盛一碗水,拿一根筷子,再拿出饺子皮。正式开始了,我右手拿筷子,左手拿饺子皮,学着妈妈的动作,做了出来,嘿嘿!我觉得我做的饺子什么都不像,而妈妈做出了一朵花的形状,对了,我忘记给它点水了。我问妈妈,你是怎么做出来的呀?妈妈告诉我方法。我明白了,终于我学会怎么包出很好看的饺子。

过了一个钟头,妈妈说饺子可以吃了,我兴奋极了!我闻了闻,啊!好香啊!妈妈让我把饺子,放到桌子上,我小心翼翼的把它放在桌子上,尝了尝,好好吃呀!我的口水都流了出来,可是我还没有吃饱,我好想把弟弟的那一份吃了,妈妈看见我还没有吃饱,妈连忙说:我吃不下了,你就把我这份吃了吧。她把她的饺子倒进了我的碗里,我知道,她没有吃饺子。

我明白了一个道理:母亲是多么的伟大,是多么的慈祥,是多么的辛苦呀!

饺子的儿童故事 篇11

我和一般人不一样,打小,伙伴们在我身后喊“拐子妮”的时候我就知道了。

冬天,穿着厚棉衣的孩子们爱玩沙包,但我是孤单的。没人愿意和我在一起。回到家,我缠着妈妈给我缝一个。妈妈摸着我的头,泪珠儿就一颗一颗掉下来,掉进我脖子里。冰凉冰凉的。

然后,我就拿着妈妈给我缝的新沙包,兴冲冲地跑到街上。我学他们的样子跳着往前踢,结果,重重地摔在地上,手上擦出了血,旁边是伙伴的嘲笑声。我咬着嘴唇,强忍着不让眼泪流出来。妈妈来了,她冲过来把我紧紧抱住。

我在她怀里挣扎着哭喊:“为什么我玩不成?为什么?为什么?是不是因为我是拐子?是不是?”

妈妈没有回答,她只是一遍又一遍地给我擦泪。

就在那一年,8岁的我,终于知道自己是个拐子,是个没用的残疾人。

从此,我开始沉默。在学校,课余时间我除了看作文就是读童话:回到家,就缩在自己的小屋里把妈妈的碎布拼成美丽的房子、小树和小女孩。我在封闭的空间里幻想着自己的未来能像白雪公主一样。

过年了。妈妈破天荒包了一个红糖饺子。她说,老家过年,总要包一个红糖饺子,谁吃到谁就是最有福气的人。我站在炉火旁,看妈妈把饺子下到锅里。我想当那个最有福气的人。吃年夜饭时,妈妈一再叮嘱:小心点哦,红糖饺子不知在哪个碗里呢!尽管这样。我还是被红糖饺子“甜甜”地烫了一下,我兴奋地大叫:“我吃到红糖饺子了!我是咱家最有福气的人!”妈妈笑了,哥哥姐姐也用近乎嫉妒的眼光看着我。我小小的虚荣心得到了极大的满足。

也就是在同一年,我的成绩稳居年级前三名,我的手工制作得了全市三等奖;我的作文也在竞赛中获得一等奖……我开始忽略身体的缺陷。

以后,每逢过年,妈妈都要包一个红糖饺子,我每年都吃到了红糖饺子。于是,每一年、每一天我都自信地生活、学习,从小学,中学,直到大学。

大一寒假,妈妈和往年一样包了一个红糖饺子。往碗里盛饺子的时候,妈妈让我去外面叫爸爸吃饭。忽然想起有什么事儿忘了,我往回走。走到厨房门口时,我看到妈妈端着一盆饺子,就着灯光仔细寻找,神情慈祥而专注。过了一会儿,她从那堆饺子里夹出一个放到我的碗里……

刹那间,我明白了一切。因为我又会吃到一个与众不同、有个小小缺口的红糖饺子。吃饭的时候r我笑得很灿烂,但在低头的一瞬,泪水滑到了碗里。

母亲给我包的红糖饺子,真的很甜很甜……

饺子的儿童故事 篇12

小狮子巴巴住在高高的山顶上,他开了个饺子店,名字叫巴巴饺子店。

巴巴用山上的小麦磨面粉,用山上的露水来和面,用山上的好东西做饺子馅。

花猫来了,吃了一小碗山蘑菇饺子。熊猫来了,吃了一碗山野菜饺子。

大熊来了,要了一大碗松籽饺子。巴巴饺子店的饺子,都是绿色食品,别的地方可没有。

一天,小狮子巴巴包香蕉馅饺子,不小心,一朵白云飘进饺子馅里。别忘了巴巴饺子店在高高的山顶上,山顶上有白云飘来飘去。巴巴包了两个白云饺子。

小猴子和小松鼠一人吃了一个白云饺子,两个人飞了起来,飞到了天上。原来谁吃了白云饺子,谁就会飞到天上。飞呀飞,小猴子和小松鼠飞过大山,飞过大河,一直飞到自己家里。原来白云饺子还会带你飞回家。

动物们都知道了神奇的白云饺子。狐狸来了,老虎来了,斑马来了,连平时不爱上山的大象也来了,巴巴饺子店里挤满了人,大家都要吃白云饺子,都想到天上飞。

山顶没有一丝云彩,小狮子巴巴自己可造不出白云,有了白云才能包出白云饺子。大家等啊等,不吃也不喝,从大清早等到中午,又到下午,山顶上还是没有白云,大家又累又饿,一个一个睡着了,小狮子巴巴也睡着了。

这时,山顶上飘来一朵大白云,巴巴饺子店随着白云飞了起来,风儿吹着巴巴饺子店飞呀飞,巴巴饺子店里的动物们一点儿也不知道,他们都在睡大觉。

大家醒来时,正在天上飞,啊!原来巴巴饺子店自己就会飞,用不着吃白云饺子,只要坐在巴巴饺子店里也可以在天上飞。

不知不觉,风儿改变了方向,巴巴饺子店开始往回飞,飞呀飞,大白云越来越小;飞呀飞,巴巴饺子店又飞回高高的山顶上,白云也不见了。

啊!巴巴饺子店可以飞到天上,又飞回到山顶,大家好象都明白了。小狮子巴巴却一点儿也不知道:巴巴饺子店明天还会不会飞。

⑦ 关于饺子的故事

饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。

张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河 岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年,但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

过年为何吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖着的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,知迟和现搭罩李在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛闷哪署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。
清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
参考资料:http://www.oldbj.com/bjlife/bjfolklore/bjfolk00043.htm

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