Ⅰ 可口与百事的故事
——百事可乐Vs可口可乐 1886年，一名小店员的工作失误促成了可口可乐的诞生。 12年后，美国北卡罗来纳州的一位药剂师布拉丹催生了百事可乐。 百事可乐进入市场之初，可口可乐已经稳居行业榜首，并且深深地赢得了广大消费者的信赖。百事可乐在最初仿效策略受挫之后，很快改变游戏手法，站到了可口可乐的对立面。 可口可乐是什么？正宗的可乐、真正的可乐、永远的可乐、美国精神的代表；百事可乐是什么？是“新一代的选择”，是让族敏配你“渴望无限拿缓”。百事兆指可乐作为挑战者，并没有模仿可口可乐的广告策略，在可口可乐宣扬自己正宗血统的时候，百事可乐掀起了“新一代”的旋风，通过广告创意树立了一个“后来居上”的形象。并把品牌蕴含的那种积极向上、时尚进取、机智幽默和不懈追求的精神，发扬到百事可乐所在的每一个角落，其矛头直捣可口可乐的死穴——可口可乐甚至被指为“你父亲喝的可乐”。 1963年，百事和可口可乐广告大战拉开序幕：百事推出了印象深刻的新广告：“动起来！动起来！你是百事一代！”广告中百事可乐利用新科，选用加利福尼亚的孩子做主角，把百事自动售货机放在飞来飞去——这些新颖的广告，把百事饮料和出生于婴儿潮时期的“新生代”联系在了一起。 百事可乐的另一则广告更是足：一个小男孩来到自动售货机前，先投下一枚硬币，一瓶可口可乐滚动出来；男孩于是又投下一枚硬币换取第二瓶可口可乐；男孩把两瓶可口可乐放在地上，双脚踩在上面，投下了第三枚硬币，当百事可乐从售货机滚出时，男孩笑了，他紧握手中的百事可乐满意地扬长而去……广告巧妙地利用男孩有限的身高和可口可乐在售货机上的按钮低于百事可乐这一细节，在广告中大肆鄙视可口可乐，暗示自己的新一代魅力。 众所周知，两乐的这场火并不局限于美国，它逐渐蔓延，动了世界！ 1996年10月的《财富》杂志发表封面文章：《可口可乐是如何踢百事可乐屁股的》，文中可口可乐时任董事长郭思达说：“百事可乐无足轻重，我已无需把他们放在心上。” 话音刚落，2004年《福布斯》杂志“全美最有价值公司品牌”中，百事公司就以561亿美元价值首次超过一直以品牌价值为傲的可口可乐…… 回首百年，百事可乐成功的秘笈正是——插位，斜行插位
Ⅱ 王老吉和加多宝的故事
为什么王老吉改名叫加多宝了？只有红罐王老吉改名为加多宝了。
红罐王老吉是加多宝集团从“王老吉”这一商标的实际持有人——“广药集团”那里租用品牌之后才销售的。
最近合同过期，而广药集团不愿意续租，好像还正在打官司。加多宝估计官司应该巧老得输，所以提前换包装，“去王老吉化”，为以后推出自家“加多宝”品牌凉茶做孝郑升好准备。
广药集团有自己的王老吉，是绿盒装的那种。还记得广药在自家冲泡装凉茶的电视广告末尾总要苦口婆心地唠叨一句“王老吉，还有盒装！”说的就是这一种。
两种王老吉的配方好像是一样的，因为王老吉的配方在香港也有传人，加多宝是在香港拿的配方，然后在大陆租用的品牌。
一、相识：王老吉的历史-加多宝的过去 并不遥远的历史和一样不长的过去——
王老吉凉茶由王泽邦始创于清道光八年，至今已有184年历史。在动荡的社会中几经周折依然维持着经营。1949年之后，王老吉凉茶分成了两支：一支被收归国有，后更名为“羊城药业”，隶属于广药集团。另一支由王氏后人带到了香港，经营王老吉香港及海外业务，即“香港王老吉国际”，1993年，王氏后人王健仪出任该公司执行董事。
她们从哪里来-原来是这样——
按理说，王老吉分家后隶属不同主人，本应互不相干，怎又牵扯出这么大一桩品牌诉讼案件？这要从一名东莞籍商人陈鸿道说起。
陈鸿道是一名活跃于粤港两地的贸易批发商，1995年，有意在内地经营凉茶产业的他与王氏后人王健仪进行了接触，并获得红罐装王老吉凉茶的配方。然而，王氏后人仅拥有香港及海外的商标所有权，欲在内地经营王老吉凉茶饮料的陈鸿道，便转而与广州羊城药业寻求合作。
1997年2月13日，广州羊城药业王老吉食品饮料分公司（王老吉药业股份有限公司前身）与陈鸿道的香港鸿道集团有限公司签订了商标许可使用合同，合同规定鸿道集团自1997年取得“王老吉”商标生产销售红色纸包装及红色铁罐装凉茶饮料的独家使用权，合同有效期至2011年12月31日止，有效期为15年，后双方又于2001年续签合同，有效期共计20年。为了王老吉凉茶的发展，鸿道集团投资成立了香港加多宝(广东)股份公司，由香港王老吉集团提供配方，经广州王老吉药业特许在中国内地独家生产，专门负责“红罐”王老吉凉茶的生产和销售，加多宝集团在内地先后设立了四个加工厂，把广药集团授权的王老吉凉茶品牌运作的风生水起。
二、联姻：加多宝的推动，王老吉的品牌之路 相拥的里程很精彩——
从1997年广药集团将红罐王老吉商标授权给鸿道集团后，加多宝就开始了对王老吉品牌的苦心经营，然而在2002年以前，王老吉凉茶只是一个区域品牌，销售业绩连续数年维持在1亿元左右，无法走出广东和浙南一带。为此，陈鸿道聘请成美公司对“王老吉”进行了重新定位——明确了红罐王老吉是在“饮料”行业中竞争，竞争对手应是其他饮料；品牌定位为“预防上火的饮料”，独特的价值在于——喝红罐王老吉能预防上火。
加多宝对王老吉的重新的定位，为王老吉凉茶走向全国扫清了障碍。此后几年间，加多丛哪宝集团投资十多亿元，强化广告宣传，扩建生产基地，拓宽销售渠道，甚至拍摄了一部讲述王老吉凉茶创始人行医的电视剧《岭南药侠》。2008年汶川大地震中捐款1亿元的高调慈善，更是让王老吉声名大振，最终奠定了红罐王老吉在中国饮料品牌中的地位。公开数据显示，加多宝集团2002年销售额还不及2亿元，2003年销售额窜升至6亿元，2007年飙升至50多亿，2008年高达140亿元，2011年已达到160亿元。借助王老吉品牌的巨大号召力，广药集团也顺势于2005年推出了绿色盒装王老吉，由此，市面上出现了两个“王老吉”。
借红罐王老吉的东风之力，绿盒王老吉年销售额也从2004年的8000万，迅速升至2011年的近20亿元。2006年二者同时入选首批国家级非物质文化遗产。据北京名牌资产评估公司评估，王老吉品牌价值已达1080.15亿元，成为中国第一品牌。可以说，两家公司的亲密合作，让一个有着近180年悠久历史的百年老字号重又风生水起。
行走的路程有故事——
甚至到这里，加多宝与广药大体上还是“共赢”的。然而此一时彼一时，眼看着“寄养出去的儿子”名利双收，王老吉凉茶已培育了一个成熟的市场，广药集团不免着急眼红了。随着王老吉品牌在市场上高歌猛进势头不减，从2008年起，加多宝和广药集团双方在“王老吉”商标使用费和商标使用年限上，开始出现杂音。
这要先从2002和2003年双方签订的两份脆弱的补充协议说起。1997年，广药集团与香港鸿道集团签订了商标许可使用合同，约定香港鸿道集团对“王老吉”商标的租赁期限至2010年。2002年至2003年期间，时任广药集团总经理的李益民又与加多宝签订了“王老吉”商标租赁期限延长合同，在两份补充协议中同意加多宝对“王老吉”商标租借期限延长至2013年和202年。
在这两份补充协议签订之后不久，一手促成此事的李益民即被调查出在收受加多宝300万港币贿赂，案发后以受贿罪被判处无期徒刑。广药集团据此认定，王老吉商标被李益民“严重贱租”了：公开资料显示，从2000年到2010年，红罐王老吉已从2亿的销售额增加到了160亿元，而同期加多宝给广药的年商标使用费仅从450万元增加到506万元，即便到2020年也只有537万元。而加多宝集团一手将王老吉抚育壮大，觉得功劳苦劳都是自己的，在这一点上，当然也不愿意轻易给广药集团这个“生父”太多退让。于是，这场争夺历时两年而不休可以说，这成了二者“婚变”的直接导火线。
三、婚变：“吉祥宝宝”红绿之争 王老吉-加多宝宝婚变起因——
2010年11月10日，广药集团在“中国知识产权高峰论坛暨广药集团王老吉大健康产业发展规划”新闻发布会上，正式对外宣称广药集团旗下王老吉品牌价值已达1080亿元，成为目前中国评估价值最高的品牌。而作为将王老吉打造成国际品牌的最大功臣，红罐王老吉的生产商加多宝集团，竟然被排斥于该新闻发布会之外，并对广药集团的“大健康产业”计划一无所知，其愤怒自是可想而知。须知，王老吉之所以达到千亿的品牌价值，最大的功劳应是香港加多宝集团，正是依赖他们多年的苦心经营与卓越眼光，王老吉才屡屡创造中国饮料产业的新高度。现在瓜熟蒂落，广药却要做摘瓜人？可想而知，加多宝当然不会答应。
谁动了谁的奶酪——
然而，如果仅仅是因为广药眼红王老吉的高歌之势和品牌价值，或许还不足以使二者走向决裂。加多宝集团从长远发展考虑，本可以在剩下的数年内适当提高商标的使用费，努力与广药集团实现谅解，争取获得更久的商标授权，在维护与提升王老吉品牌的基础上实现双方利益的最大化，为何最终却走向决裂呢？就在双方为品牌使用权而互相博弈的时候，广药的一项举措，促使了加多宝作出“去王老吉化”的决心。2011年11月起，广药集团宣布开始实施“大健康产业战略”，具体举措包括：在全球范围内公开招募新合作伙伴，共享“王老吉”品牌资源，把“王老吉”品牌向药酒、药妆、保健品、食品、运动器械等多个领域扩张，计划到2015年将王老吉品牌下属产品的销量提升到500亿元。
消息传出，加多宝立刻指责广药集团“缺乏商业伦理”。加多宝的不满可以理解，毕竟如今“王老吉”的价值，是加多宝一手经营的，而广药的“大健康计划”不仅有坐收渔利之嫌，更无形中稀释了加多宝红罐装王老吉的品牌价值——这是加多宝无论如何都不愿接受的。
2012年5月12日，广州药业发布公告称，中国国际经济贸易仲裁委员会(简称“贸仲”)已裁决，广药集团与加多宝母公司鸿道集团签订的商标使用补充协议无效，加多宝将停止使用王老吉商标。至此，这场旷日持久的中国第一商标案终于落幕，一手缔造了王老吉神话的加多宝，不得不接受这个“为他人作嫁衣裳”的结局。
最终伤害了谁——
这场争斗，看似以广药夺回“王老吉”品牌使用权大获全胜为结局，然而，果真如此吗？从过去的经营模式来看，加多宝负责红罐王老吉的品牌运营与产品营销，广药负责绿盒王老吉及其他凉茶的品牌延伸与市场销售，两家公司联而不争，相辅相成，不断提升着王老吉的品牌力量。现在双方走向决裂，且广药在红罐王老吉的生产经营、品牌运作等方面经验欠缺，不仅导致了王老吉的品牌的生硬解体，而且大大损害王老吉的品牌美誉度，王老吉的品牌可谓前途未卜。即使已有加多宝苦心经营多年的市场，离开加多宝，回到广药集团怀抱的王老吉还能火多久？现在下定论，还为时过早。
而对于痛失王老吉的结果，加多宝早有预料，并自2011年年底开始，就开始了“去王老吉化”：先是在王老吉红罐包装的一面上加大“加多宝”的字样，然后从2012年3月起，在电视广告宣传上不再使用和“王老吉”相关的文字，取而代之以“加多宝出品”的字样，广告语也从以前的“怕上火喝王老吉”变更为“正宗凉茶，加多宝出品”。加多宝品牌管理部副总经理王月贵更表示：“到目前为止，商标之争对销售没有影响。更换新包装后部分消费者短期内可能有认知上的模糊，但相信很快就会改观，2012年我们的销售增长目标仍然不低于30%。”现在，在互联网、电视、地铁等媒体，随处可见加多宝集团的广告。据称仅2012年4月，加多宝集团投入的广告费用就有4亿元之多。对外加强宣传之外，为预防人才流失，加多宝集团还在内部进行了员工加薪等动作。
更重要的是，所谓“哀兵必胜”，有着国际化品牌运作经验的加多宝，在大打同情牌的同时，强势推出“正宗凉茶，加多宝出品”，势必会成为王老吉品牌的最大竞争者。据一项调查数据，64%的人表示今后会选择购买加多宝凉茶。此外，2011年达利园旗下的“和其正”靠瓶装包装生生从加多宝手中抢占了一席之地，对他们来说，“王老吉”之争是一次难得的上位机会。随着“广药版”王老吉凉茶6月上市，凉茶市场竞争将更加激烈且趋向同质化，王老吉面对的挑战可想而知。
四、离别：走自己的路 吉祥宝宝单飞燕——
收回的王老吉商标，广药集团也早有设想。广药集团在“十二五”规划中，明确地提出要发展“大健康产业”的战略，其中的主要策略之一就是将王老吉品牌向药酒、药妆、保健品、食品、运动器械等多个领域扩张。
2012年5月28日，广药集团在广州召开发布会，宣布授权全资子公司广州王老吉大健康产业有限公司运营王老吉凉茶，不仅如此，未来王老吉品牌将向保健品、食品和药妆等多个领域延伸，5年内销售目标300亿元。6月3日，广药版红罐王老吉在北京高调亮相。
2012年6月3日，创始于1828年的凉茶始祖王老吉将迎来历史性飞跃：新装红罐王老吉在世界八大奇迹之一、中华民族标志性建筑中国长城上首次震撼亮相。广药集团在八达岭水关长城上举行了规模空前的“红耀中国、吉庆共享”红罐王老吉新装上市盛典，并公开发表《长城宣言》，誓将王老吉打造成世界品牌。长城是中华民族的骄傲，凉茶是中华民族的瑰宝，作为民族第一品牌,凉茶始祖王老吉的传承者，广药集团王老吉大健康产业有限公司将以一个目标、三条路径、六大战略的“136”发展方略，把王老吉从民族品牌打造成世界品牌。在王老吉发展184年的征途上,是消费者用爱砌成了第一品牌的力量长城，是供应、生产、流通、终端等环节的合作伙伴用心砌出了第一品牌的价值长城。
去哪里？听市场的声音——
广药集团的经营思路，是把王老吉品牌进行品牌和种类的延伸，并已经授权其他企业生产王老吉牌绿豆汤、龟苓膏和绞股蓝茶等。据相关预测，王老吉的销量短期内应当不会明显走低，甚至还可能有一定的上升空间，除了加多宝对产品推广的惯性效应外，还有大部分消费者的品牌识别度和忠诚度在。而经销商也可能会因认可王老吉品牌而继续跟进产品。但从长远角度来看，市场云波诡谲，环环相扣，任何一个环节存在短板，都可能是致命的。广药必须有清晰的思路和规划来影响市场，而不是守着原有的千亿品牌价值坐吃山空。
五、冥想：我们看到的 要找什么？
王老吉之争之所以受到各界人士如此多的关注和讨论，其主要原因，是大家对这个千亿价值的品牌抱有深刻的关切，担心它未来的发展和命运。毕竟历史上，饮料大品牌陨落的例子不胜枚举：健力宝、乐百氏、太子奶等等。如今，王老吉易主的事实已不容更改，我们需要思考的是：广药集团如何才能继续保持和增值“王老吉”这个优质的、有深厚积累的千亿品牌资产？
原来如此，听品牌的呼唤——
品牌虽然没有市场生命周期，但竞争者品牌逼近、部分消费者偏好的变化，消费者改变对该企业的信任等原因，都会导致市场份额的下降，品牌影响力的降低。在加多宝大打悲情牌并强势推出自有品牌的情况下，消费者基于感性观念，很容易转而成为加多宝的支持者。王老吉如何保持原有消费者对该品牌的忠诚度，是极大的挑战。真正的较量是争夺消费者的较量。加多宝需要时间做消费者迁移工作，广药尽快推出，才能最大限度留住消费者。
加多宝不管下多大功夫，也不可能在短短几个月甚至1年内做好消费者培育工作，更不可能在全国数十万家终端都派驻促销员，一旦广药的红罐王老吉上市，消费者不是自然迁移到加多宝上去，而更大的概率是延续购买习惯。只有做过市场的人，才真正理解品牌的巨大力量，品牌是发动机，渠道是跟着品牌走的。
其次，品牌建设不是一日之功，它由整个企业的各项因素合力而成，如企业文化、产品质量、渠道建设、市场运作等，不是哪个单一因素所能承载的。广药王老吉在运作凉茶的市场经验、渠道积累、团队素质等方面来讲，想必是不及一手缔造了品牌神话的加多宝的。即便广药正在大力招募快消人才，市场的调整、团队的磨合也需要一定的时间，而这段时间对品牌影响力的损耗，也是不容小觑的问题。
再者，广药正在推行王老吉品牌的延伸，已授权其他企业进行新产品的生产推广。但如何保证这些合作企业能够有意愿、有能力精心保护王老吉的品牌价值，也是难上加难的问题。如果有一家合作企业失信于消费者，对这个品牌来说，都是莫大的伤害。
最后，“王老吉”从一颗弱苗成为今天的参天大树是加多宝对其苦心经营、精心浇灌的结果，我们可以从加多宝一直专注凉茶市场，抨击广药的多元化规划中感受到，加多宝对这个品牌是多么珍视和呵护。而广药出于利益原因横刀夺“爱”，很难说对这个品牌有足够的理解和深刻的情感。一个缺少理解和情感倾注的品牌，如何能在消费者心中引起共鸣？
广药在这场争夺战中，已经失去了为商的“信”与“义”，如果不能深刻重视以上这些问题，“王老吉”这个千亿品牌的枯萎，极有可能成为事实。广药和加多宝是生死赛跑，谁慢谁被动。
是这样——奥古特专家的思考
两家公司过去的成功是联姻合作的结果。针对加多宝的成功是基于产品品质、渠道多样、市场运作系统、团队组织体系和与产品相得益彰的品牌关联。针对王老吉的品牌成功是基于品牌定位，核心诉求，无形资产的累积。这些当然离不开全程营销系统的支持。虽然王老吉的品牌价值被评估为1080亿，但广药要明白，商标无形价值判断有这样几个标准：
1、品牌代表的品类越少，品牌价值越高，可口可乐就是最好的例子。
2、品牌在行业中的地位排名越靠前，品牌价值越高，加多宝的凉茶行业老大，但广药凉茶就不一定了。
3、品牌对渠道的掌控越强，品牌价值就越高，加多宝有成熟的团队和有力的渠道掌控力，这是广药缺失的部分。
可以说，一个品牌的价值并不是简单的知名度，完整的品牌价值是拥有品脾的企业综合实力的体现，对于快消品企业而言，其中的品类和渠道掌控更是核心要素。我们可以这么认为，“王老吉”品牌在加多宝手上时，可以被评估为1080亿，但落到了广药手中，品牌价值必定大打折扣，就好像当年的旭日升，在强盛的时候品牌价值可以达几十亿，可一旦失去了行业地位和渠道掌控，到被汇源收购的时候，仅价值1千多万，贬值之大可以想见。目前一个千亿价值的品牌，在呼唤强有力的支撑。这需要广药集团有前瞻的眼光和智慧。首先，必须建设新文化机制；构建完全市场化系统；打造高绩效团队；把握与拓宽渠道网络。其次，努力开拓国际市场。最后还要不断活化品牌，巩固利基市场。具体有如下四点：
第一、留住原有消费者。如今人们想起王老吉，会想起那句“怕上火，喝王老吉”这样简单又朗朗上口的广告词，更会想起“要捐就捐一个亿（义），要喝就喝王老吉”的企业团队，在民族多难之时慷慨解囊的豪举。广药只有用更强有力、更独到的品牌运作，才能得到原有消费者的价值认同，维系他们对品牌的忠诚度；
第二、明确的企业文化和高效的企业运作模式聚集人才。企业的发展依赖于企业文化，企业的效率取决于企业的运作模式。广药作为一个“国”字号企业，在制度和模式上很难说有何优势，必须有魄力和决心祛除弊病，提高企业的运作效率，为品牌价值的维系和提升争取时间；
第三、深刻理解品牌，并赋予品牌以新的文化内涵和独特个性。品牌有了个性，才能将其与市场上的同质产品区别开来，引起消费者的强烈共鸣；只有向品牌注入了文化内涵，才能使品牌具有持续的生命力。同时，品牌文化能使企业和品牌之间形成血脉相连的关系。企业员工理解了品牌，便会对品牌产生更多的责任感和荣誉感。因此，广药必须基于对产品和品牌理解的基础上，以满足消费者心理为导向，赋予王老吉品牌以新的意义；
第四、开拓国际市场，作为国家非物质文化遗产的凉茶，不仅是重要的饮料品类，还具有独特的中国文化底蕴。现在，红罐王老吉凉茶已经开始远销东南亚、欧美市场。未来实施国际市场本土化人才战略。
最后没人敢肯定广药集团一定不能很好地维护和经营收回的“王老吉”品牌。但可以肯定的是，以加多宝企业多年来对品牌建设的不遗余力和丰富经验，想再造一个品牌神话也并非难事。只是需要得法的品牌塑造和时间成本。作为咨询人的我们永远保持客观、公正和理性。不偏颇那方观点。故而这里我们依然会给加多宝企业提出建议：首先要高度重视企业文化建设，推进企业文化核心要素的优化，以贯通品牌文化，在此基础上塑造品牌、传播品牌、管理品牌……。
诚然，到底是渠道重要还是品牌重要。类似这样问题多年来奥古特专家的回答一如既往。市场竞争是个综合的体系化事情，哪个重要呢？在企业长期发展中其实都很重要，只是在市场竞争中企业面临时空阶段的变量侧重不同而已。试想一个没有品牌组织团队、没有渠道网络、没有营销体系，那么品牌就只能是个理想愿景了。
一个没有产业链价值提升的大型企业，那么面临市场竞争也只能拥有一个弱势而缺乏溢价的品牌。回到这场企业婚变的事例，我们看到这场品牌争夺战已然拉开帷幕，而真正地较量才刚刚开始。这里建议两家企业主认真了解下可口可乐与百事可乐良性竞争的成功经验。会带来诸多思考和启示，同样可借鉴的地方也很多。
让我们继续仔细观察，再认真思考……
Ⅲ 可口可乐被发明的故事
1885年，美国佐治亚州的（约翰·彭伯顿），发明了深色的糖浆称为彭伯顿法国酒可乐（Pemberton's French Wine Coka）同年政府发出禁酒令，因此彭伯顿发明无酒精的Pemberton's French Wine Coka。1886年5月8日他想发明一种饮料，一种让很多需要补充营养的人喜欢喝的饮料。那天，他正在搅拌作好了的饮料，发现它具有提神、镇静的作用以及减轻头痛，他将这种液体加入了糖浆和水，然后加上冰块，他尝了尝，味道好极了，不过在倒第二杯时，助手一不小心加入了苏打水（二氧化碳+水）这回锋伍味道更好了，合伙人罗宾逊（Frank M.Robinson）从糖浆的两种成分，激发出命名的灵感，这两种成分就是古柯（Coca）的叶子和可拉（Kola）竖宏的果实，罗宾逊为了整齐划一，将Kola的K改C，然后在两余基册个词中间加一横，于是Coca-Cola便诞生了，第一份可口可乐售价为五美分。
Ⅳ 品牌故事-元气森林的创新布局
去年7月20日，饮料品牌元气森林在天津的工厂正式投产了。这座工厂的规模不小，总投资10亿元，占地面积约200亩。
要知道，这是元气森林在一年之内建成投产的第三家工厂，另外还有两家工厂正在建设中。
咱们印象中，元气森林是靠互联网打法，在两年快速崛起的网红饮品公司呢。但是！大建工厂这个事儿，好像一点都不互联网耶，毕竟一般网红品配哗牌呢，都是重营销、轻资产，但是为啥元气森林反其道而行之，主动从代工模式转为自建工厂，由轻转重，为啥这么做呢？
有人可能说，人家估计想要把供应链抓在自己手里、通过自建工厂，提高生产率，确保供货不断档。
但是，对于元气森林，这个真的不是最重要的，你们想想，传统带培饮料品牌一般几件出一个新品，但是元气森林产品迭代速度，那叫一个快！
一年能上12款新口味的那种。对于不同的口味需要不同的制造工艺，这就要求生产线和研发部门有强互动，这样才能够促进产品的创新，这才是元气森林自建工厂的出发点，
人家的关键词，不是生产而是创新。在商业上，结合老王教我们的，更多的感受到了，一个产品用户细分领域找到精准定位之后，果断切入市场，拿下0糖0脂饮料这个市场全部all in。
之后，在这个复制力如此强的时代，互蠢卖唯联网思维拿的死死的，并且产品迭代速度也让人望尘莫及，一直被追赶从未被超越那种。
小步快跑，快速迭代！优秀了，学习一下商业总是好的
Ⅳ 有谁知道饮料王老吉的由来
民间语文:广州凉茶满街巷，王老吉来三虎堂；更有神农癍痧茶，廿四味中妙药藏。王老吉，王老吉，四时感冒最使得，饮一茶啦最止咳。 王老吉创始人王泽邦像。 “王老吉”由王泽邦创始在1828年(道光9年)，这一年世界上没什么特别大事，玛嘎尔尼和亚美士德来访已是十几年前乃至更早的事，印象最深的就是托尔斯泰是在这一年诞生。 传说“王老吉”中药源是一位广西道土“不语山人”传给王泽帮的，道教是中国土生土长的信仰，这似乎暗示“王老吉”完全是中国文化和医学的结晶，而不同于洪秀全受西洋传教士的影响创立“拜上帝会”，我对洪秀全赴考时靠饮用“王老吉”救命的说法也不置可否。 比较有意思的是林则徐的故事。1839年，文忠公到广州来禁烟，患了风热感冒，随行医生也无良方。文忠公听闻此间有一“王老吉”治风热有效，便微服来到十三行王泽帮药铺，仅一包感冒便愈，自此“王老吉”名头大起。且不说名人效应对品牌传播有如何影响，这里“鸦片”与“凉茶”形成有意思的对立：前者使人上瘾，毒害身体和心灵，还有“银荒兵弱”；后者良药苦口，难怪成为南粤居民的最爱。 在广州众多的老字号保健品中，“王老吉”配方是唯一得到《中国药典》认可的产品。从1828年问世起，其凉茶铺最多时还是在光绪4年(1878年)，在广州市内达到100多家，但现在全省也只有的多家凉茶铺。原因很简单，现在基本上采取在药店上架销售的经营模式。 民国十七年颁发的王老吉商号注册执照。 香港王老吉总店----鸭巴甸街2号A地下。 “王老吉”在香港也卓有名声，这是“王老吉”的嫡系传人前住创业的成果。在内地，却由一代代广州人传承下来。由广州市政府确定的27个老字号中，医药类还有4家：何济公、陈李济、潘高寿、敬修堂。但“王老吉”的市场份额最大，单羊城药业生产的盒装饮料和袋装冲剂和凉茶每年销售额便达到1个亿。还有东莞长安镇人仿宏陈鸿道所创的加多宝，生产易拉罐装的“王老吉”，年业绩更达到3个亿，其目标说起来很有象征意义：要生产“中国的可口可乐”。 1925年，王老吉茶包参加英国伦敦温庇展览会。 祁生显然很满意现代企业制度对传统的改造效果，一是工艺技术创新，二是经营模式改善。现在的“王老吉”，原料来自两广、江西，借助恒温、恒湿、无菌操作，效率极高。他们现在在广州2000多家药店的上架率达到100％，又将主销区从两广拓展到湖南、湖北、四川，长江沿岸的“三大火炉”都在其目标范围内。他们刚在长沙开过大型展销会，本省象棋国手吕钦、许银川都作为“形象大使”出席，现在在长沙500余家药店已经上架70％。 祁生告诉我，过去的辉煌更容易成为包袱，老未必好，需要适当的扬弃，不图变革，等于自取灭亡。改革是讲究“适者生存”的，广州的老字号大体都面临一样的困境，“王老吉”之所以能坐看云起，全因与时俱进。 谈到老字号，我们的意识“流”到去年的电视剧《大宅门》上，这是以京城老字号“同仁堂”为原型的。祁生很高兴地说，他们正在筹备拍自己的连续剧，计划20集，每集40万元预算。现在羊城药业董事长、总经理施少斌已去香港“王老吉”洽谈此事，有关剧本也正在编写，将以年为经，以事为纬，以“王老吉”一家企业、一个品牌为切入点，集中展现近代广州城市文化生活的变迁。 我也受到感染，其实我对《大宅门》并无好感，京片子对白不存在任何美学价值，斯琴高娃和陈宝国的表情，以及主题的设置，总让我感受到一种家族制的浓烈陈腐气息。我对近年大热的《康熙王朝》亦抱同感。所以我期待南派市民文化能有一次全新亮相。 医家掌故 一方草药治一方病痛 粤人喜欢饮凉茶同美国人喜坎食维生素药品一样，是在不利的气候环境下养成的一种良好习惯。凡有粤人的地方，就有凉茶铺，自古广东有三宝，荔枝、烧鹅、凉茶铺。此“三宝”成为岭南特产。 广东凉茶很多，史料显示最负盛名的备者册是王老吉凉茶，以地产草药为主配置而成，嫌橘初时是以水碗凉茶问世的，由鹤山人王泽邦于1828年在广州十三行靖远街首创。当时那一带既是商家云集之地，又是码头搬运工，黄包车夫活动的场所。那些在生意场上争拗而上火的，在烈日下干粗重活的、在应酬中饮酒过多的、在长途贩运中中了暑湿的、烧烤煎炸食物吃多了的，或有喉痛脑热的，都喜欢花两文铜钱买一碗王老吉凉茶消解，因此门庭若市、供不应求，很快在全市出现了很多王老吉凉茶的小贩，也有不少随街卖的王老吉凉茶车仔，成为广州一大景观。正所谓“一方水土养一方人，一方草药治一方病”，当时有这样的民谣：“常饮王老吉，饿死百家医”。世人皆知王老吉是广东凉茶的代名词。 历史传奇 义举担负匹夫之责 1841年1月20日，虎门战争爆发，清朝不得不急调湖南提督祥福率军来援，但祥军到广东后，不服水土，又多吃辣椒，火气攻心，病倒了一大片，而原来的守军在战火中已经唇焦口燥呼吸困难，情况危机。在当地军民的呼吁下，“王老吉”把凉茶配料尽数送到虎门和黄埔，并指挥乡民用几十只大铜锅煎煮凉茶劳军，一连数天，药到病除。 中国“入世”的先驱 1841年，英国军队突破虎门要塞，到三元里为非作歹，被当地农民击退，又遇暴雨，不少人生病，清朝政府的广州官员便建议他们每天到靖远街饮一碗王老吉凉茶，结果不出三五天，那些士兵都恢复了元气。从此，“王老吉”名扬海外，华侨携带王老吉凉茶进入英联邦地区，都受到免税放行的优待。梁启超在1898年至1903年赴美考察所写的《新大陆游记》有所记叙；“西人有喜用华医者，故业此常 足以致富。有所谓王老吉凉茶，在广东每贴铜钱二文，售诸西人或五至十元美金不等云，他可类推”。 “王老吉”吉兆天道 1925年10月，毛泽东带着母亲、杨开慧和两个儿子住在东山庙前西街38号。一日，与中共广东区委书记陈延年(陈独秀之子)闲谈，向陈请教“王老吉”三字的含义。陈的解释是“以马列老祖宗为指导的共产党是王者之师，有老百姓支持，这本身就是一种吉兆。润之兄来粤举办农民运动讲习所，正合大道，这才可歌可泣……” 大革命失败，陈延年牺牲。1928年毛泽东因生病到福建永定县苏家坡休养，想起广州想起“王老吉”和陈延年，便要贺子珍去买这种凉茶，后来通过地下交通站才把“王老吉”弄来，毛泽东逐渐康复。他站在苏家坡上遥望南粤，心潮起伏，随口吟唱《采桑子》一首： “人生易老天难老，岁岁重阳，今又重阳，战地黄花分外香；一年一度秋风劲，不似春光，胜似春光，寥廓江天万里霜。”
Ⅵ 可口可乐、百事可乐的来历与故事背景
在营销史上百事可乐和可口可乐的战斗一共打了105年，但是前面的70年可谓是漫漫长夜，长期生活在可口可乐的强大压迫之中。百事可乐也曾三次上门请示可口可乐收购，却遭到对手拒绝。因为百事可乐的攻击点即定位不准确，攻击的效力很差，其中最有名的一次攻击是上世纪30年代。大家知道，美国1930年代是经济萧条时期，大家没有钱，这时百事可乐推出了一个广告，说：“花同样的钱，买双倍的可乐。”它从价格上去打击可口可乐，短期内奏效了。但很快，当可口可乐把价格降下来之后，优势又回到可口可乐的手中。也就是说，对手可以复制的战略就不是好的战略，它没有对准对手的战略性弱点。
进入1960年代末期，当百事可乐定位于“年青人的可乐”时，才算找准了可口可乐战略上的弱点。因为可口可乐是传统的、经典的、历史悠久的可乐，它的神秘配方至今仍被锁在亚特兰大总部的保险柜中，全世界也只有七个人知道保险柜的密码。所以当百事可乐找出针锋相对的反向策略，从而把可口可乐重新定位为落伍的，老土的可乐时，百事可乐从此才走上了腾飞之路。从三次请求收购到八十八年中期几乎逼平可口可乐，并最终迫使与可口可乐放弃传统的配方，转而推出新配方可乐，即复制百事可乐的“新一代”战略。可口可乐复制百事可乐新战略的结果是营销史上有名的大灾难，甚至发生了消费者上街示威的事件。消费者的口号是“还我可口可乐”！它不可能复制“年青人”的战略。事实上教育了可口可乐回到传统可乐上来。
特劳特为七喜汽水发展出的“不含咖啡因的非可乐”战略，也是攻击到了可口可乐与百事可乐战略上的弱点，才使七喜汽水一举成为美国的第三大饮料。作为可乐品类的两个代表品牌，可口与百事的配方中是不能不含咖啡因的，没有了咖啡因就不能叫可乐，所以“不含咖啡因”的战略就是对手不能复制的。不过后来两大公司确实忍不住了，居然还真推出了 “不含咖啡因”的可乐。像新可乐一样结果当然行不通，它们都没有成功。 可口可乐公司（The Coca-Cola Company NYSE：KO）是一家总部位于美国亚特兰大的跨国饮料厂商。独立生产的产品有可口可乐、雪碧、芬达、醒目、美粒果系列、QOO酷儿果汁系列、飞雪矿泉水系列、冰露纯净水系列、天与地及岚谷茶类系列等。与雀巢公司合作生产的有雀巢冰爽茶、罐装雀巢咖啡等。
全球装瓶业务投资集团
可口可乐企业(Coca-Cola Enterprises)36%股权– China, USA, Canada, Western Europe
可口可乐中国实业有限公司（CCCI）是Coca-Cola Enterprises（全球十大装瓶集团之一）的全资附属装瓶集团，主要业务经营范围是黑龙江、吉林李带、辽宁、山西哪迅芦、四川、湖北、云南、广西等中国内地8 个省份。可口可乐中国实业有限公司旗下拥有10家可口可乐装瓶公司：（以下装瓶公司均由可口可乐中国实业有限公司控股并管理）
哈尔滨可口可乐昌竖饮料有限公司 （黑龙江）
吉林可口可乐饮料有限公司 （吉林）
沈阳可口可乐饮料有限公司 （辽宁）
大连可口可乐饮料有限公司 （辽宁）
太原可口可乐饮料有限公司 （山西）
成都可口可乐饮料有限公司 （四川）
重庆可口可乐饮料有限公司 （四川）
武汉可口可乐饮料有限公司 （湖北）
南宁可口可乐饮料有限公司 （广西）
昆明可口可乐饮料有限公司 （云南）
太古饮料有限公司 -
太古可口可乐[Swire Coca-Cola]是由美国可口可乐公司与英国太古集团有限公司合资建立的可口可乐装瓶集团。其中国总部设于香港。太古可口可乐的业务经营范围是香港、台湾、中国内地七个省份及美国十一个州。太古可口可乐装瓶集团旗下拥有11家可口可乐装瓶公司：（以下装瓶公司均由太古可口可乐控股并管理）
太古可口可乐香港有限公司（香港）
台湾太古可口可乐股份有限公司（台湾）
广东太古可口可乐有限公司（广东）
厦门太古可口可乐饮料有限公司（福建）
杭州中萃食品有限公司（浙江）
南京中萃食品有限公司（江苏）
合肥太古可口可乐饮料有限公司（安徽）
郑州太古可口可乐饮料有限公司（河南）
西安中萃可口可乐饮料有限公司（陕西）
美国太古可口可乐（美国十一个州）
中粮可口可乐 -
中粮可口可乐[Cofco Coca-Cola]是由美国可口可乐公司与中国中粮集团合资建立的可口可乐装瓶集团。其总部设于北京。中粮可口可乐的业务经营范围是新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏、北京、天津、内蒙古、河北、山东、贵州、湖南、江西、湛江、海南等内地15个省份。中粮可口可乐装瓶集团旗下拥有10家可口可乐装瓶公司：（以下装瓶公司均由中粮可口可乐控股并管理）
上海申美饮料食品有限公司（上海）
中粮可口可乐饮料（新疆）有限公司 （新疆）
甘肃中粮可口可乐饮料有限公司 （西藏、青海、甘肃、宁夏）
北京可口可乐饮料有限公司 （北京、河北）
天津可口可乐饮料有限公司 （天津、河北、内蒙古）
济南可口可乐饮料有限公司 （山东）
青岛可口可乐饮料有限公司 （山东）
湖南中粮可口可乐饮料有限公司 （贵州、湖南）
中粮可口可乐饮料（江西）有限公司 （江西）
海南可口可乐饮料有限公司 （海南）
湛江中粮可口可乐饮料有限公司 （湛江）
CCHBC - Greece, Italy, Central-Eastern Europe
可口可乐阿马提尔公司（Coca-ColaAmatil）34% - 在澳洲、、纽西兰、巴布亚新几内亚、斐济、印度拥有可口可乐公司产品的专营权
并拥有澳洲最大的水果罐头商SPC Ardmona
Panamco - 南美洲
Coca-Cola FEMSA - 墨西哥、南美洲
CCEAG - 德国
SABCO - 南非、越南、尼泊尔、斯里兰卡
Coca-Cola West Japan - 日本
全球饮料伙伴公司(Beverage Partners Worldwide)50％股权
花莎尼可口可乐-新加坡、马来西亚
菲律宾可口可乐
菲律宾可口可乐是由美国可口可乐公司35%股权与菲律宾生力食品公司65%股权合资建立的可口可乐装瓶集团。业务经营范围是菲律宾。
百事可乐 (Pepsi Cola) 是美国百事公司推出的一种碳酸饮料，也是可口可乐的主要竞争对手。
在全球的可乐市场中，可口可乐均占上风；但在加拿大的魁北克省，百事可乐销量却比可口可乐高，是少数能超越可口可乐的地区。在那里，不少说法语的人均惯饮百事；透过法语明星做代言人，百事在当地的市场地位得以把持。在二十世纪中期，“Pepsi”曾是当地的英语人贬低法语人的字词。
Ⅶ 瑞幸即将成为国货咖啡第一品牌咖啡背后原来有这么多故事
你知道瑞幸咖啡吗？
luckin coffee（瑞幸咖啡）总部位于厦门，由神州优车集团原COO钱治亚创建，是中国最大的连锁咖啡品牌。
瑞幸咖啡经营饮品及食品系列，除咖啡、茶饮外，瑞幸咖啡与路易达孚合作NFC果汁，并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品。
与此同时，瑞幸咖啡进军智能无人零售行业，携手全球顶级供应商，以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的服务。连续两年，瑞幸咖啡的咖啡豆都在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。
2019年5月17日，瑞幸咖啡登陆纳斯达克，融资6.95亿美元，成为世界范围内从公司成立到IPO最快的公司。
2020年4月2日，因虚假交易额22亿，瑞幸咖啡盘前暴跌85%。4月3日，中国证监会高度关注瑞幸咖啡财务造假事件，5月19日，瑞幸咖啡被要求从纳斯达克退市，申请举行听证会。6月29日，瑞幸咖啡正式停牌，并进行退市备案。
人们以为瑞幸咖啡不过昙花一现，但是没想到，瑞幸咖啡反而越挫越勇，门店不仅正常营业，而且已经不再赔钱，开始有盈利了！
瑞幸高管杨飞8月21日开心地晒了一张图，瑞幸咖啡公众号粉丝已经突破2000万，远远超过了星巴克。
而瑞幸一直输血的营销模式也发生了变化：目前市面上基本看不见1.8折券、2.8折券了，基本都是4.8折券、抵用金或者满减券。
瑞幸管理层预计：按当前运营进展，有望在2021年实现整体盈利。
观察人士认为：瑞幸的造假事件，只是涉及到了资本端，并没有动摇到经营端瑞幸的根本。
2019年第四季度，瑞幸仅花了两年时间，就在门店数量上超过了星巴克，全国有超过4500家瑞幸咖啡门店，比星巴克门店还多出300多家。
资深品牌策划人罗斌提出：瑞幸咖啡用精准的品牌定位细分了人群，未来能与星巴克实行长期对峙。而在本土营销策略上，瑞幸要远远优于星巴克。因此他认为，瑞幸成为国货咖啡第一品牌只是时间问题。
咖啡作为世界三大饮料之一，近年来进驻到越来越多都市人的日常生活。
去咖啡店学习、工作的人日益增多，关于咖啡的各类宣传语和各类饮品也越来越为人所熟知。不论是“滴滴香浓，意犹未尽”，抑或是《都挺好》中苏大强那一句“我想喝手磨咖啡”，都在显示着咖啡对于现代人的日常影响。
关于咖啡的 历史 你了解多少，就像品尝葡萄酒需要专业的手势和酒杯一样，你对于咖啡的品鉴又有哪些耳闻呢？
如果想更全面了解咖啡的世界，这本法国咖啡学研究院创始人格洛丽亚·蒙特内格罗所写的《咖啡简史》当仁不让，应该成为学习咖啡的首选。
格洛丽亚·蒙特内格罗，危地马拉驻法大使，在2001年创立了咖啡知识协会，后来她又创立了咖啡学研究院，以葡萄酒工艺学为灵感来源 探索 发现世界各地的原产咖啡的奥秘。
克里斯蒂娜·希鲁兹，格洛丽亚·蒙特内格罗之女，致力于精品咖啡的研究和咖啡文化传播。
二人联手出品的《咖啡简史》，为我们详述了咖啡的前世今生，从摩卡到巴黎,从苏莱曼一世到路易十四，从危地马拉的生产商到你的咖啡杯,还有咖啡世界的新兴职员：咖啡豆猎人、烘焙师、咖啡师、品鉴师……
格洛丽亚·蒙特内格罗在《咖啡简史》另辟蹊径，首创咖啡与葡萄酒的口感对比，视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝的结合，为读者提供了咖啡鉴赏的另一种思路，也传达出更具独特味道的咖啡文化。
这本大开本的书中还加入了丰富的咖啡图片，配上专业而系统的咖啡介绍，足以让每个喜欢咖啡的人爱不释手。如果你也为咖啡深深着迷，这本颇具权威的咖啡学宝典一定不要错过。
咖啡起源
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。
我们日常所说的咖啡饮品，是将烘焙好的咖啡豆倒入各种咖啡器具中研磨并烹煮出来的。咖啡豆则是人们从咖啡树结出果子中取出的果仁。
关于咖啡起源的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事:大约六世纪时，某日一位阿拉伯牧羊人卡尔代到伊索比亚草原放牧，发现每只山羊看起来都非常兴奋，他很奇怪，后来发现这些羊群在亢奋前吃下了某种红色果实。
卡尔代也尝了尝，觉得这些果实确实美味而且提神，从那之后他就时常去那一带放羊，去找那种果实吃。后来，一位回教徒经过那附近，顺手摘了一些红色果实带回家，分给其他的教友们吃，这种果实的神奇效力也就因此流传开来了。
关于咖啡起源还有更离奇的故事。但无论怎样，非洲当仁不让是咖啡的故乡。
据考证，咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的。随着一批批奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也跟着被带到了沿途的各地。
一开始，人们只是把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子，专供那些即将出征的战士享用。
到了后来，在阿拉伯国家的医学和宗教里，咖啡被回教医生和僧侣们认为可以提神、醒脑、健胃、强身、止血，因而咖啡被当做酒和药品广泛使用，回教徒用它解除困倦，医生用它来保护病人的“胃、皮肤和各种器官”。
值得注意的是，阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口，因而咖啡流行区域始终止步不前。到了1616年，荷兰人将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，于是人们开始在温室中培植咖啡。
16、17世纪，随着威尼斯商人和荷兰人的贸易逐渐增多，咖啡也随着商业交流传入欧洲。它醇厚的口感和香浓的气息马上迷倒了一众欧洲贵族，随着咖啡进口数量的日益升高，咖啡的身价地位也变得显赫，甚至和石油一样，被誉为“黑色黄金”。
就像此前，由于回教世界严禁饮酒，因而咖啡取代酒精，成为当时重要的社交饮品一样，欧洲贵族们也将咖啡视为珍馐，借送人咖啡豆表达有财入袋、祝贺顺遂之意。
随着接下来的大航海时代开启，咖啡跟着全球贸易的联通脚步，逐步将全世界都收入麾下，引发了一次又一次的咖啡啜饮狂潮。
咖啡分类
常见咖啡树分两种：阿拉比卡种和罗布斯塔种。
阿拉比卡种咖啡通常生长在高海拔地区，咖啡因的含量只占这类咖啡全部重量的1%，因而由它制作出来的咖啡口感相比其他咖啡要更精致细腻。
罗布斯塔种咖啡则生长在低海拔地区，这类咖啡树抵抗病虫害的能力更强，单株咖啡豆的产量也更高。它的味道相对醇厚，由于能够从中萃取出丰富且稳定的cream（奶油），所以罗布斯塔种咖啡多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso（意大利浓缩咖啡）。
咖啡名称
【Espresso 意大利浓缩咖啡】Espresso是拉丁文，原意是“放在压力下”，在意大利语中是“快速”的意思。Espresso是以7公克深度烘焙的综合咖啡豆，研磨成极细的咖啡粉，经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在20秒时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体而成。
所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。而检验一杯Espresso是否制作成功，最重要的就是看表面有没有漂浮着一层厚厚的棕红色油亮泡沫：“Crema”。
【Cappuccino 卡布基诺】将Espresso、牛奶和奶泡按比例调和，使Cappuccino少了Espresso的苦，多了奶泡的香醇滋味，从而更容易被大众接受。由于制作完成后，Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教会教士所穿的披风上的帽子，饮品由此得名。
【Macchiato 玛奇亚朵】Macchiato在意大利文中为“带标记的，有斑点的”，它折中了Espresso和Cappuccino，让人们既能享受到顺滑细腻的奶沫，又能喝到香浓的Espresso。
【Latte 拿铁】Latte在意大利文中就是牛奶，它比Cappuccin拥有更浓郁的奶香，通常被作为初尝咖啡者的首选推荐。
【Mocha 摩卡】Mocha在意大利文中表示巧克力，也就是将香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力按照比例混合成一杯巧克力咖啡。
作为全球贸易量仅次于石油，比茶更流行的世界性饮料，咖啡不仅仅只是一种速溶的、味道单调的饮品，也不只是加了很多牛奶、糖、冰块等等的混合物，而是一种 历史 悠久，调和了各类地域文化的标志性产品，就像中国的茶一样，古色古香，回味悠然。
咖啡行业盛行的背后，是咖啡文化的有力支撑和崛起。
罗马的法王克雷门八世在品尝了咖啡后曾说“ 虽说是恶魔的饮料却是这般美味可口。将这种饮料让异教徒独占了真是可惜 。”因此接受了咖啡让前来施受洗礼的基督教徒饮用。
在英国则有着无数的咖啡屋，男人们在此谈论政治、文学、商业。早期的咖啡屋唯有男人能进入，有些男士为了能在咖啡屋里高谈阔论，甚至选择流连在咖啡屋中也不愿回家，从而导致1674年，许多主妇提出请愿书，要求关闭咖啡屋。
除了迅速占领社交地位，咖啡的身影也慢慢渗入人文领域。
从土耳其的大使在1669年向路易十四世献上咖啡开始，法国上流 社会 至民间，也在各类沙龙或日常活动中加入了咖啡饮品，人们争相品尝各类咖啡，各类文学家、哲学家或艺术家则慢慢将咖啡纳入了自己的日常工作视角。
也由此，《小王子》——销量堪比《圣经》的现象书——的作者安托万·德·圣·埃克苏佩里，在自己的散文集《风沙星辰》中，提到自己曾在执行飞行任务中迷路，为了渡过难关，他和同伴“从两个摔裂的保温瓶中找出半升咖啡和四分之一升白葡萄酒”，互相鼓励着冲破困境；—— 咖啡，意味着求生
综艺节目《乘风破浪的姐姐》中，也经常能够看到选手们在场下为了提神，坐在台边畅饮一杯咖啡；—— 咖啡，意味着敬业
在小说《等一个人，咖啡》中，一位老板娘开了一间古怪咖啡店，除了普通咖啡，每天还提供一杯老板娘特调咖啡，简单来说就是杂乱无章，由老板娘任性调配的咖啡饮品。店员们不理解，而老板娘坚持这种怪异做法，到最后，终于等来了一个男生，连续几个月光临咖啡馆，忍受老板娘的即兴咖啡创作，陪她聊天侃地，最终喜结连理；—— 咖啡，意味着包容和爱情。
瑞幸咖啡的异军突起，显示了中国的咖啡市场的巨大潜力。根据国家统计局数据显示：2019年，欧洲人均年消费咖啡750杯，平均一天2杯，美国是400杯，平均每天一杯，日韩港台年消费咖啡200杯，而中国大陆人均年消费不过4杯，无限可能的市场空间，预示着中国的咖啡消费者，未来也许还会有更多咖啡品牌可以选择。
咖啡在手，幸福拥有。在闲暇生活之余，捧一杯香浓的咖啡，看这样一本《咖啡简史》，相信你会有更多幸福感触。
Ⅷ 可口可乐的故事
可口可乐的故事
近日，网上传出了可口可乐的配方表，更有些人已经根据这份配方表配出了可口可乐，而据一些品尝过的人介绍，根据网上配方配制的可乐味道和可口可乐公司的可乐相差无二。
作为全球品牌价值第一的大公司，可口可乐的配方可以说是可口可乐公司最高的机密，据说可口可乐的配方是在亚特兰大的一家银行保险柜里，要打开这个保险柜，只有公司董事长、市长、可口可乐的指定继承人三个人同时到场才能打开，如果时间不对则不能打开。
流传最广的传闻是掌握配方的三个人，他们分别掌握了配方的三分之一，但是他们必须签署协议，绝不能将手中的配方泄露给其他人，更不允许乘坐同一架飞机，以防意外发生而导致配方失传。
而在20xx年，则更是发生了震惊世界的“可口可乐配方失窃案”，可口可乐总部的一名工作人员盗窃了配方，可是这个案子很快就被破获了。（励志电影 ）对于这次事件的真实性，人们大都是一笑了之：可口可乐的配方哪有那么容易被人盗窃呢！
从可口可乐屡次配方泄密的事件来看，作为全球第一的大公司，可口可乐公司似乎对自己的绝密信息保护得并不是太好。其实配方泄密正是可口可乐公司源悄营销手段的高明之处，这完全可以从可口可乐公司进入中国市场的方式上看出。
1979年，可口可乐公司获准向中国出售第一批瓶装可乐，但仅仅是在一些涉外饭店和旅游商店。这时候，可口可乐公司开始在媒体上做一些广告，广告并没有讲可口可乐多么好喝或者有营养，而是绘声绘色地讲了可口可乐配方的故事，尤其是夸大了一些在保护配方方面的手段。
由于当时在报纸上做广告还是很少见的事，因此可口可乐神秘配方的故事很快就在人们之间传开了，人们开始以能喝到可口可乐为时尚。随着配方故事的广为传播，不到几年，可口可乐就成了中国市场上最着名的品牌之一。
从可口可乐公司进军中国市场就可以看出，人们对可口可乐的喜欢并不仅仅是它的口感，更重要的一个原因是它带给人们的神秘感和配方背后的故事。
一种饮料，无论如何宣传，如果仅仅是靠口感来营销，难免有一天会被厌倦，毕竟众口难调，可是如果用故事来吸引人们，则会长久不衰，因为人们的好奇心是永恒的。
可口可乐显然很明白这个道理，它用配方的故事吊足了人们的胃口。可以说故事营销是可口可乐公司成为全球第一大公司的秘诀之一。
如果你的曾祖父在1896年了买了可口可乐100美元的股票，那么今天就能得到20亿美元的回报。是的，这就是艾萨交出的成绩单！下面我们来看看可口可乐的故事。
艾萨·坎德勒原是亚特兰大的一名药剂师，多年来，他一直被头痛折磨得受不了，那是因为他小时候在一次出行中遭遇了车祸，结果，马车的车轮压破了他的头盖骨，致使他从此患上了严重的偏头痛。
悄裂春直到1886年的某一天，艾萨从另一名叫约翰·潘普顿的药剂师的店里喝下了一种新配方的药剂后（也就是可口可乐的前身），立即头痛减轻了很多，艾萨立即意识到这种新配方的巨大市场潜力，一定要想法设法将启耐其弄到手。
四个星期后，艾萨如愿以偿，他只用了2300美元就买到了这个新配方，并且对它进行了调整，并给它取一个奇妙的名字“可口可乐”。
为了保密，所有的可口可乐配方都是由和艾萨和他的大儿亲自来配，而且从来不以书面的形式出现在公众面前。在正式进入市场销售前，所有瓶身上的标签都会被撕去。
接下来，艾萨展开了可口可乐的销售大战，他是一个天生的营销天才，发放体验赠券，打广告，贴海报，并且在一些旅行袋和小钱包上印上可口可乐的信息，然后发放到成千上万人的手中……艾萨无师自通地发明了这一系列的促销方法。
随后，他又请来了大都会歌剧院里的明星、女杂技员和棒球运动员，请她们来帮助自己打广告，因为当时的人们喜欢跟富有的明星和名人联系在一起的产品。艾萨满足了人们的这一喜好，20世纪初，艾萨让可口可乐的广告超过任何一种其他商业广告，可是说是铺天盖地。
“富人喝香槟，穷人喝啤酒，可口可乐是他们共同的选择！”为了吸引更多人们来喝可口可乐，艾萨让这种饮料的价格非常合理，几乎人人都能买得起！
1906年，可口可乐流线型瓶体包装正是投入市场，随后立即产生轰动效应，大卖不止，99%的是水和糖浆，1%是非常物质，但最终创收5000万美元，平均每天赚了3000美元。
很快跟风复制者接踵而至，有153家饮料公司开始仿效可口可乐，如快乐可乐、寻欢可乐、王中王可乐……但最终它们都无法比肩可口乐乐。艾萨让可口可乐成为了一种专有名词，代表着一种时尚，风靡整个世界，“COCaCOLa”也成为继“OK”之后，在全世界流行最广的第二大英语词汇。而达到这一切，艾萨仅仅用了13年的时间。
艾萨还非常热衷于公益事业，他是一个善良之极的人，他在星期日学校做了22年的校长，1888年，他还给该校捐赠了10万美元，这在当时简直就是一个天无数字，但是艾萨是一个从不用数目要思考的人，只要他觉得值得。他常常称：“这只不过是多加一个0字而已，再加一个0怎么样？”
晚年，艾萨对亚特兰大这座城市更是有求必应，军方要在亚特兰大建立一个训练基地，艾萨觉得这是一个很好的机会，能够增加就业。但问题是基地里没有水，需要花巨资铺建水管工程，艾萨毫不犹豫地出手相助。他还曾被推荐担任亚特拉大市的市长，将濒临绝望的城市拯救了过来，“财政赤字了，他就来了，创收了他就走了。”人们对艾萨如此评价。
他在遗嘱中表示，除了有生之年的.养老金外，把自己所有的钱都捐给艾莫利大学，并且留给孩子们一句话：“我的祖先给我留下了好名声，我又把我的好名声留给了你们，继承了优秀品质的人，应该为自己的同胞做出贡献。”
是的，艾萨一直让孩子继承家族的优秀品质，他要求家族里的孩子们每个月都要把预算表寄回家里，只有一有空就必须出去兜售可口可乐糖浆，他总是对孩子们说：“你有空时，能不能去卖点糖浆呢？”
但遗憾的是，1919年，艾萨才50多岁的妻子露丝死去了，艾萨几乎是全面崩溃，他的5个孩子也在此时显得六神无主。由于争论不休，他们最后决定卖掉可口可乐，而最让艾萨伤心的是，这一切孩子们都没有跟他说，也没有征询他的意见，他是从当天的报纸上得知——可口可乐以2500万美元的价格被卖给了他以前的邻居，他自己最不喜欢的伍道夫家族。第二天，艾萨走在亚特拉大的街道上，就像一个迷路的孩子，手足无措，悲伤无比……
1873年7月，艾萨第一次自身来到这个城市，身上只有1.75美元，那之后他遇到了卖给他可口可乐配方的人，以及自己雇员的女儿，比他少很多的妻子露丝，之后从而创造了一个强大的商业帝国。
黑子的金子，和石油一样贵重，1886年，每天只能卖出6瓶，也只能在药店才能买到，现在每24小时就能卖出上亿瓶，在全球的220多个国家出售，如果你的曾祖父在1896年了买了可口可乐100美元的股票，那么今天就能得到20亿美元的回报。是的，这就是艾萨交出的成绩单！
如今，即便你盗取到了存放在亚特兰大银行保险柜的可口可乐配方，获知到那神秘的7种配方，依然是毫无意义的徒劳，因为由艾萨创造的可口乐乐的巨大贡献，以及和他建立的美国商业模式是后人永远所无法复制的。
今天，如果艾萨·坎德勒看到自己创造的辉煌依然还在延续，他一定会露出欣慰的微笑来。
可口可乐，铺天盖地满世界都是，但每瓶可口可乐中只有0.31%来自美国的可口可乐公司。原来，一瓶可口可乐的原液含量仅有这0.31%，由可口可乐公司定期送往世界各地。其他99.69%的水、砂糖、香料、碳酸以及各种添加物在产地由当地生产厂家调配。
可口可乐公司定期送往世界各地的0.31%可口可乐原液到底是什么东西？由于可口可乐公司的绝对保密使之成为世纪之谜。近百年来，世界各国的化学家千方百计地化验、分析，也化验不出其中的成分，弄不清楚这被称为“美汉迪斯-TX”的神秘物的其中奥秘。
据说，这个绝密配方存放在一个上着七道锁、封着七个火胶印的加厚保险柜中，而这个保险柜则藏在美国乔治商业银行最深的地下室中。全世界掌握这个配方的只有十个人、，即使这十个人也是绝密的，要想开启保险柜必须要这十个人一起出动到乔治商业银行，经银行正副行长联席会议讨论批准，并请州里官方代表参加，不能提前一分钟，也不能错后一分钟。
可以设想，如果不是这样．可口可乐早就被人仿造，变得不值钱了。高度的商业机密，长年的坚特如一，为可口可乐公司带末滚滚不断的财源。
在可口可乐的培训部，经常能够听到这样一个故事。
如果把六只蜜蜂和同样数量的苍蝇装进同一个玻璃瓶中，然后将瓶口敞口平放，让瓶底朝着窗户，此时的结果便是，蜜蜂不停地想在瓶底找到出口，直到它们力竭倒毙；而苍蝇则会在不到两分钟之内，穿过另一端的瓶颈逃逸。究其原因，或许是因为蜜蜂以为，“囚室”的出口必然在光线最明亮的地方，所以它们才不停地重复着这种合乎逻辑的举动；而那些看似“愚蠢”的苍蝇则对事物的逻辑毫不在意，全然不顾亮光的吸引，四下乱飞，结果误打误撞反而碰上了好运气。
这个故事只是想说明，头脑简单者，往往会在智者消亡的地方顺利得救，比如苍蝇能最终发现那个正中下怀的出口，并因此获得了自由和新生。可口可乐公司明确意识到，最重要的事情就是当每个人都遵循规则时，创造力便会窒息。这里的规则也就是瓶中蜜蜂所坚守的“逻辑”，而坚守的结局可能就是死亡。