杜康的故事有哪些

‘壹’ 酿酒始祖杜康的故事，你知道多少

杜康是中国历史上第一个发明用谷物进行酿酒的人，所以他也就当然地成为中华民族造酒的鼻祖。杜康所造秫酒的出现，可谓是远古人类饮食文明和原始社会科技进步的里程碑及标志。从某种意义上来讲，就人类的整体进步而言，酒的发明堪与火的发明相媲美。

因此，杜康也就当然地被后人誉为中华民族酒的鼻祖，数千年来一直成为后人们敬仰、供奉的酒祖、酒圣、酒神、酒仙！

大家知道这个事情之后纷纷品尝米粮，皇帝并没有责备杜康，反而觉得由粮食发酵的水特别的香。仓颉就创造了酒这个字，而酒就因此而来，后来为了纪念杜康就把他称作酿酒始祖。

‘贰’ 杜康被人称为“酿酒始祖”，他有着怎样的故事

转眼三年已过。一天，杜康来到村里找刘伶。他找到了刘伶的家。刘伶的媳妇接见。杜康说：“刘伶三年前喝的酒还没给钱呢。”刘伶妻子闻言既悲伤又恼怒，说：“他三年前不知喝谁家的酒，回来就死了。原来是喝你家酒呀！你现在来要钱哩，我还要向你要人哩。”杜康说：“他没有死，是醉啦！走走走，你领我快到埋的地方看看去。”

他们来到埋葬刘伶的地方，挖开坟墓，打开棺材一看：刘伶穿得整整齐齐，面目红润，跟生前一样。杜康上前拍拍他的肩膀，说：“刘伶，快醒来！刘伶，快醒来！”只见刘伶打个哈欠，伸伸胳膊，睁开眼来，嘴里连声叫道：“杜康好酒！杜康好酒！”从此，“杜康美酒，一醉三年”的佳话就传开了。

后来，刘伶跟着杜康也成了酒仙。

‘叁’ 酿酒始祖杜康的故事

“何以解忧唯有杜康”一直是大家郎朗上口的名句，可民间还有这样一个传说也是关于杜康喝酒的，一起来看看……
黄帝建立部落联盟后，开始耕地种粮。黄帝命杜康专管粮食生产这件事。杜康很负责。由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收。粮食越打越多，那时候，由于没有仓库，更没有科学的管理方法，杜康只得把丰收的粮食堆放在山洞里。久而久之，因山洞潮溼，粮食全霉坏了。黄帝知道这事后，非常生气，撤了杜康的官职，叫他去保管粮食。黄帝说：如若粮食再有霉坏，就要处死杜康。
杜康由一个负责粮食生产的大臣，一下子降到一个保管员，心里十分难过。
但他又想到嫘祖、风后、力牧、仓颉等人，都有所发明创造，立下大功，惟独自己没有功劳，还犯下大罪。想到这里，也没怨气了，便暗下决心，非要把粮食保管这件事做好。
杜康想了几天几夜。有一天，他在一片茫茫森林里发现一片开阔地，周围枯死了几棵大树。树头没了，只剩下个大树身子，树身里边全是空的。杜康灵机一动，心想，如果把打下的粮食装在树洞里，不是更保险吗?再也不怕霉坏了。杜康把此事和周围人一商量，人们都同意杜康的主意。大伙儿把树林里凡是枯死了的大树都一一进行了掏空和修理，不几天就把打毕坦下的粮食全部装进了树洞。
谁知，好景不长。时隔两年多，枯树身子里装的粮食，经过长期风吹日晒雨淋，慢慢开始发酵了。一天，杜康上山察看粮食保管情况，突然发现一棵装粮食的树洞周围躺倒一些山羊、野猪、兔子。他以为这些野兽得病死在这里，走近一看，它们都活着，各个在睡大觉。杜康一时弄不清这是啥原因。当他正在纳闷时，一只野猪突然苏醒手岁桐，窜进了树林。接着山羊、兔子也醒来跑了。杜康受了一场虚惊，正要往回走，又发现两只山羊走到装粮的树洞跟前，仰头用舌头舔树洞。杜康连忙躲在一棵大树背后，正想看个究竟，不料两只山羊舔了一阵，各个东倒西歪，走了不远，就躺倒在地。杜康连忙跑过去抓住两只山羊，随手绑住，详细查看树洞上的是些什么东西雀碰。不看则罢，一看可把杜康吓坏了。原来装粮食的树洞，已裂开缝子，缝子不断往外渗水，山羊、野猪、兔子就是舔吃这水才睡倒的。杜康一闻，渗出的水特别芳香，他不由得舔尝了一口，觉得有些辣涩，但气味特别浓香。他又尝了几口，越尝越想尝，不由自主地喝了几口，忽然觉得天旋地转，身不由己地倒下，也睡着了。
杜康睡了多长时间，谁也不知道。当他醒来时，原来他绑住的两只山羊，一只已跑走了，另一只正在挣扎。杜康不知是睡了一觉，还是喝了这浓香水的缘故，觉得精神饱满，浑身是劲儿，一脚就把正在挣扎企图逃跑的山羊踩死了。他顺手摘下系在腰间的陶葫芦，把从树身上渗流出来的浓香水盛了一葫芦带回来。
杜康把他所看到的一切，向其他保管人员讲了一遍，又把带回的浓香水让大伙儿品尝，大伙儿都觉得稀奇。有人当时就提出赶快把此事报告黄帝，有人却不同意。理由是杜康过去把粮食霉坏，降了职，现在把粮食装进大树洞里，又变成水，黄帝知道后，不杀头，也要乱棍打死。大伙儿都为杜康暗暗捏一把汗。杜康却不慌不忙地对大伙儿说：“事到如今，是好是坏，绝不能瞒着黄帝。”说着他就提着陶葫芦去告诉黄帝。
黄帝听完杜康的汇报，又品尝了杜康带来的浓香水，立刻请来各位大臣，对此事做了一番商议。众大臣一致认为这是粮食中的一种元气，并非毒水。黄帝没有给杜康降罪，命他下去继续观察研究，又命仓颉给起个名字。仓颉脱口说到：
此水香而醇正，饮而得神，应起名叫 “酒”。

‘肆’ 杜康酒的历史典故

传说：杜康某夜梦见一白胡老者，告诉杜康将赐其一眼泉水，杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世间最美的陪谈竖饮料。

杜康次日起床，发现门前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日，杜康遇见一文人，吟诗作对拉近关系后，请其隔指滴下一滴血。

杜康人物评价

关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，又被称作酒祖。

三国时期，曹操写有着名的《短歌行》，其中有句是：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”高度赞扬了杜康酒的美妙功效。

中国古代酿侍烂酒的历史渊远流长，为酿酒业作出杰出的贡献，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某种意义上，传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和独创精神。

‘伍’ 酿酒始祖杜康的故事，你有哪些了解呢

黄帝部落在建成之后经过神农氏尝百草，然后就开始耕地种粮，后来皇帝就让杜康管理粮食的生产。当时风调雨顺，年年都是丰收，粮食打的也越来越多。不过因为没有仓库也没有进行好的保管方法，所以杜康就把丰收的粮食全部都放在山洞里面。时间一长山洞里潮湿，粮食全部都发霉了。皇帝知道之后就特别的生气，然后撤了杜康的职，让杜康做粮食保管员，并且说如果粮食再发霉就要处死杜康。

酿酒始祖

味道虽然有些辛辣，但是却特别的纯粹，他越尝越想尝，结果还喝了好几口，喝完之后他就开始觉得天旋地转。后来他就把看到的情况跟别人讲了一遍，然后把粮食带回来让大家品尝。大家知道这个事情之后纷纷品尝米粮，皇帝并没有责备杜康，反而觉得由粮食发酵的水特别的香。仓颉就创造了酒这个字，而酒就因此而来，后来为了纪念杜康就把他称作酿酒始祖。

‘陆’ 杜康造酒的故事要完整

杜 康 造 酒

夏朝大禹王治理天下时，朝中有一个年方二十三、四岁的青年，官居疱正，掌管着全国的经济大权。他不是别人，正是幼失爹妈，到处飘流，后来投奔大禹，为治水献出奇方妙策的杜康。

时值中秋佳节，桂树飘香，菊花展瓣，突然，禹王传旨令杜庖正上朝。
杜康匆匆来到宫中，只见禹王威风凛凛地坐在王位上。杜康正要叩拜禹王，却听见禹王打雷似的吼道： “把杜康捆起来！”

杜康不知自己身犯何罪，正待要问个明白，却见他属下管粮库的仆从黄浪从禹王脚下爬起来，哆哆嗦嗦地说”： “杜庖正，蒲四仓一库粮食霉坏了!都怪大人多事，拿走库房钥匙，几个月竟忘了还给小人。”

杜康一听，狠狠瞪了黄浪一眼，接着对禹王说： “启奏陛下，小臣前天在花园偶然拣到库房钥匙，即刻找来黄浪责问，他谎说两个时辰前丢失。臣万没料到事已至此。罪在臣尽职不细。”

黄浪分辩道： “禹王在上，想我黄浪身居杜庖正手下仆从，若是我丢了钥匙，他能轻饶于我?若钥匙在我手中，发观霉粮又来禀报大王，岂不是自投罗网?”杜康见这小人无耻到这般田地，气得说不出话来。

禹王听黄浪滔滔不绝，见杜康怒而不语，以为杜康无理可辩，便喝令一声： “把杜康推出斩首。”

卫士们推着杜康，来到刑场，举起大刀， 正要劈将下去，却听得一声天崩地裂似的吼声： “刀下留人!”

卫士们一惊，抬眼看去，原来是德高望重的记事官仪狄。他来到杜康身边，问了曲直原委，气喘喘、急匆匆地到宫中去了。仪狄到宫中，冒死对禹王说： “杜康素怀大志，德才兼备，倘若仓促处斩杜康，必有三大不利：一则伤了人才，二则百官寒心；三则万一事有出入，岂不有损禹王的清名?”此时，禹王盛怒已过，又见仪狄说得有理，待要收回成命，又怕百官耻笑自己轻率，便不其威地下令道： “免杜康一死，重责二十，逐还乡里。黄浪虽为微仆，能出于公心，报奏弊端，其诚可嘉，命黄浪取代庖正。”可怜一个忠肝义义胆的杜庖正，就这样被黄浪陷害了。

临行前，杜康到了粮库跟前，只见霉粮已经清出库外。他抓起一把发芽霉烂的大麦和黍米，痴呆呆地反复观看，心儿似刀扎一般的疼痛。忽然霉粮中一股奇异的香味扑鼻而来，杜康若有所思。这时仪狄前来送行，他送给杜康一个刻字骨片，上边刻着这样几个字： “鹰非鸡类，伤而勿哀，心存大众，励精勿衰”。一席话把杜康一颗冰凉的心， 又说得热乎起来了。他特意装了几大包霉粮， 回到了祖辈居住的陕西白水康家卫村。

杜康自回到家中，闭户不出，想着自己尽职不细，造成霉粮，心内疚惭，寝食不安。他舀来霉粮，放在身边，反复探究香味的来由，思考着挽救损失的办法。隔壁李大伯见杜康闭户不出，特地前来探望，一进门，二话未说却惊异地问： “杜康，你从哪儿搞来了神水?”

杜康莫明其妙地摇了摇头。李大伯哈哈地笑着说， “骗不了我!骗不了我!这神水闻起来香，喝起来甜，能治病消灾，一进门我就闻见它的气味了。”

听了李大伯的话，杜康苦笑着把霉粮指给大伯看。李大伯抓起一把，闻了闻，更为惊怪，皱着眉头说： “咦，这才奇了，霉粮的气味，咋和神水的香味一样呢?”

“什么神水?”杜康不解地问。李大伯说出一段奇遇来。

有一天，李大伯去北山砍柴，砍了半天，口渴得喉咙眼里都要冒烟了，这时，他在一棵果树下发现有个凹槽，盛了半槽水。李大伯一口气喝了个饱，抬起头时，才感到口里润滑如玉，水中还有一般奇特的香味，低头看时，凹槽里沉着几颗霉烂的果子。第二天他路过又去喝，一连喝了几天，不仅浑身来劲，还把多年腹胀的老病根给除了。他想，这一定是自己一生纯正，老天爷特意赐舍的神水。

杜康听罢老伯的叙述，却生出了一个念头来：霉烂的果子泡在槽里盛积的雨水中能生出神水，霉粮泡在清水里行不行呢?他忙舀来一罐清水，倒进霉粮，放在阴凉干燥处，眼巴巴地等待着神水的出观。但是，好多天过去了，罐子里飘不出神水的香味。他又变着别的法儿试制，都没有结果。这时他心上象浇了一瓢凉水，神情十分颓丧，看见仪狄临别时的赠言，他真恨自己无能呀！

大地凝寒，冰封雪飘。他在家中实在愁闷得坐不住了，就到村东头的沟里去散闷。无意中，他发观一眼奇特的泉水。在这数九寒天里，别的泉水都结了坚冰?惟独这眼泉水却洁净透明，隐隐喷动，更奇怪的是，泉水里还散着一股淡淡的清香。杜康又惊又喜，他从家取来罐子，打一罐泉水回家，将霉粮掺进泉水罐，放在热炕上，白天守着看，晚上贴着眠。过了几天，霉粮发生了变化，香味也在变浓。半月之后，一股浓香弥漫了室内，飘在了院中， 飞过墙去，招来了李大伯。李大伯兴冲冲地喝了一口，顿觉柔润甘甜， 回味无穷，便不迭声地夸赞道： “好神水!好神水！”

这件事一经传开，立时轰动了康家卫一带百二八十里的地方，人们都传说着杜康制出了神水，能消灾治病，神通非凡。日每间，求神水的人络绎不绝，一个小小康家卫显得十分红火。

一天杜康在家正想着制造神水的新法儿，忽见一伙农夫打扮的人闯将进来。他们大吵大闹，责骂杜康用霉粮掺清水欺世盗名，言说他家里的人喝了一碗即刻被毒死了，恶狠狠地扯着杜康要去偿命。这些人一边吵着，一边搬动石，捣坏神水罐，提起霉粮袋要往茅坑里扔。杜康急得正没法儿，众乡亲闻讯赶来了，几个青年人抓住一个闹得最凶的家伙，那家伙一看势头不对，说出了受黄浪差遣，故意混闹，意在摧毁杜康心志的话来。乡邻们一听，哪里容得， 便一齐动手，直打得暴徒们哭爹叫妈地逃跑了。

杜康想到暴徒们编说一碗神永送了一条人命的话来，不觉好笑。又一想?却觉得自己对神水能不能多喝，心中无数，便想亲自尝尝。他端来一碗神水，一气喝下，只觉得浑身清爽，精神倍增，又舀来一碗，仰头喝完，更觉得清香满
口，再舀来一碗喝完，却感到头重脚轻，天旋地转，向床上一躺，朦胧了一阵，就不省人事了。

杜康倒在床上不久，一个乡邻前来要神水。进得草堂，叫了几声杜康，见杜康死睡不应?又用手去推，这一推，却推出了事来。原来，杜康脸色惨白，叫不应，推不醒，分明一副死了的模样，来人吓得放声痛哭。哭声惊动了四邻八舍，不大工夫，人们就挤满一院。大家看杜康猝然死去，心情悲戚，有人禁不住哭出声来。这一哭不打紧，杜康醒了，他伸胳膊展腿地动了几下，一骨碌爬起来，揉了揉眼，仿佛睡了一个熟觉。人们问清原因，方才放下一颗悬着的心。弄清了神水的用量，杜康又忙碌着研制新的酿造办法。正当杜康愁于霉粮快用完时，李大伯拿来好的黍米，要杜康和霉粮掺起制神水，看行不行？经过试验，果然制出了好神水，又试了几次，一次比一次放的霉粮少，制出的神水也越来越美。杜康象发观了宝贝似的，用霉粮做引子，引子快完了，再用发芽的大麦和黍米，掺上引子，这样以来，引子不断，神水不绝。

黄浪见杜康造出神水，名闻天下，施计加害未成，企图贪大之功。 一天大禹早朝，群臣议事，未等其他臣僚开口，只见黄浪抱出一个罐子，口称数日辛劳，制成玉液神水，除病消灾，功力神异，特向禹王进献。禹王人喜，接过罐子，启开封盖!果然异香扑鼻， 弥漫宫廷，群臣敬羡不已，仪狄却心生疑团。禹王举罐喝了一口，咂咂不已，连声夸奖道：“好神水！好神水！”于是，他乘一时高兴，咕啷咕嘟地喝将起来，不一会，就把一罐神水喝光了。等到放下罐子，却见而红耳赤，眼中充血：口里不住地颠狂乱语。仪狄忙叫宫卫搀禹王至后宫休息。

禹王走后，众巨僚都怒冲冲地瞪着黄浪。此刻的黄浪，就象热锅上的蚂蚁，心情恐惧焦燥，约摸过了半个时辰，禹王又气冲冲地回到宫中，愤怒地责骂黄浪弄来什么毒药，要毒害于他。黄浪吓得六神无主，慌急中招出他差人骗来的是杜康造的神水。禹王一听神水是杜康所造，谋杀之嫌重，便喝令宫卫去抓杜康。

当禹王派卫士去抓杜康时，仪狄便立即跪奏，把杜康造神水的经过说了个一清二楚，又说神水性烈，不宜多饮，饮多了就会失态。仪狄是禹王最信得过的大臣，听了这番叙说，他才释了疑团，下令请杜康速速进宫叙话。黄浪心术不正，欺诈不轨，被判了个斩首示众的死罪。

杜康叩拜禹王，禹王走下王位，搀起杜康，懊悔地说：“卿乃素心清雅，其诚感天。昔日奸人作弊，使卿蒙受屈冤，皆为寡人之过也!今为酉日，卿冤案已平，神水亦应更香。为了衷彰卿之忠诚，朕欲将三点水旁加酉的酒字赐为神水之名，不知卿意如何?”

杜康忙说； “禹王褒奖，罪臣杜康受之有愧，愿以有生之年，多造好酒，以报禹王浩荡天恩。”禹王见杜康决心已定，也不好强留。

后来，杜康回到家乡，终年造酒，遂使酒的质量越来越好。

杜康百年之后，家乡的人却传说杜康并没有死，只是因造酒劳累过度，睡着后好久未醒。仙童玉女们垂涎酒香，悄悄从梦中把杜康带到天上。等杜康睡醒来，又要重返人间，玉帝却强留不放，命他做瑶池宫经济总管。杜康婉言谢绝了。玉帝无奈，只好让他重操旧业，继续造酒。果然，杜康在天
堂又造出了瑶池玉液的好酒来。这正是：

人间杜康酒，
瑶池玉液浆，
虽经千般苦，
天地流芳香。

‘柒’ 夏朝酒圣杜康的典故介绍

相传杜康酒名声大振，还有一段趣闻。 传说 杜康在白水康家卫开了一个酒店。以下是我为你精心整理的夏朝酒圣杜康的 典故 介绍，希望你喜欢。
夏朝酒圣杜康的典故
东晋竹林七贤中的名士刘伶，以饮酒闻名 天下 。一天，刘伶从这里路过，看见酒店门上贴着一副 对联 ：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盅海底眠”。横批：“不醉三年不要钱”。刘伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我这个赫赫有名的海量酒仙，哪里的酒没吃过，从未见过这样夸海口的。且让我把你的酒统统喝干，看你还敢不敢狂?接着，刘伶进了酒店，杜康举杯相敬。谁知，三杯下肚，刘伶只觉天旋地转，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。三年后，杜康到刘伶家要酒钱。家人说，刘伶已死去三年了。刘伶的妻子听到杜康来讨酒钱，又气又恨，上前一把揪往杜康，哭闹着要和杜康打人命官司。杜康笑道：“刘伶未死，是醉过去了。”他们到了没拿墓地，打开改散棺材一看，刘伶醉意已消，慢慢苏醒过来。他睁开睡眼，伸开双臂，打了一个大呵欠，吹出一股喷鼻的酒香，得意地说：“好酒，真香啊!”这就是民间至今还流传的“杜康造酒醉刘伶”的 故事 。至今，在白水县大杨乡康家卫村杜康墓对岸，一小溪之隔，便是刘伶之墓，石砌而就。古代流传下来的《杜康造酒醉刘伶》一书中写道：“天下好酒数杜康，酒量最大数刘伶，……饮了杜康酒三盅，醉了刘伶三年整。”当然，这是夸张的民间传说。但杜康酒确实有“开坛香十里，隔壁醉三家”的美誉。
刘伶嗜酒如命的故事
竹林七贤里的每一个人都喜欢喝酒，但刘伶却独以酒而闻名，可见他的酒量之多。他的喝酒，或许同阮籍一样，是因为受逼于黑暗的 政治 ，污浊的社会，但他确能沉醉在酒乡的混沌世界中，不像阮籍、嵇康是充满着愤懑之心的，阮籍甚至还在酒后吐了血。他喝酒的方式也是极其豪迈的。伴随着狂饮而来的， 自然 是行为上的放荡。

他的家庭是很穷困的，但他并不以为意，反而嗜酒如命。

《晋书》本传记载说，他经常乘鹿车，手里抱着一壶酒，命仆人提着锄头跟在车子的后面跑，并说道：“如果我醉死了，便就地把我埋葬了。”他嗜酒如命，放浪形骸由此可见。

有一次，他喝醉了酒跟镇上的人吵架，对方生气地卷起袖子，挥拳就要打他，刘伶却很镇定从容地说：“我这像鸡肋般细瘦的身体，那有地方可以安放老兄的拳头。”对方听了，笑了起来，终于把拳头放了下来。
杜康造酒刘伶醉的故事
某天，刘伶路过杜康酒坊门前，抬头看见门上有副对联，写道：猛虎一杯山中醉;蛟龙两盏海底眠，横批写着：不醉三年不要钱。

对于一向好酒的刘伶来说，这还了得。于是就进去喝了三碗，结果一回到家就醉了。三年后，刘伶酒醒了，见如此好酒，就喝开了，左一碗，右一碗，一口气一连喝了一百零八碗。夫人见状也喝了杜康的酒，于是一起从此长眠。孩子核察氏们便和杜康一起，把刘伶夫妇埋进地里，还立下了一个墓碑。上面写着：刘伶之墓。

转眼一百多年过去了。这一天，杜康来到了刘伶的坟上，挖开坟墓，推醒了刘伶夫妇，引着他们飘遥踏云而去。从这以后，杜康就成了酒神，被造酒人供奉为师祖。而刘伶，也变成了品酒大师，所以民间才流传着这么一句佳话，就是“杜康造酒刘伶醉”。
刘伶纵酒放达的故事
任建威参军期间，有一次刘伶忽然来了兴致，竟然在官邸脱光了衣服一丝不挂地饮酒。有几个客人来访，他也不赶紧把衣服穿上，还继续光着身子喝。客人见他如此不雅，就讥笑他。他却一本正经地反驳说：“天地就是我的房子，房子就是我的衣裤，你们进我的房子就是钻到我裤裆里来了，谁让你们钻进来的?” 刘伶醉酒的故事