王刚讲故事猪身上哪个部位最毒

1. 猪身上的哪三块肉有毒在身上哪部位

杀猪要摘除猪的肾上腺、甲状腺和淋巴结，因为这三样东西人吃后会产生一系列中毒症状，严重者可危及生命。

肾上腺位于猪的肾脏前上方，即人们常说的“小腰子”。人们误食肾上腺数分钟后，便可出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤，甚至可见面色苍白、瞳孔扩大。高血压、冠心病人因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等。

甲状腺位于猪气管喉头的前下部，俗称“栗子肉”。人吃了含有甲状腺的肉后，可出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗、厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

猪 的淋巴结，为灰白色或淡黄色如豆子至枣大小的“疙瘩”，分布于猪的全身，俗称“花子肉”。当猪发生疾病时，淋巴结也常常是病变转移最明显的地方。吃猪肉如 不摘除淋巴结，会食入大量病菌及其产生的毒素而使人发生中毒或患传染病。因此，在宰猪的时候，猪身上的这三样东西必须去掉，以保证猪肉的食用安全。

2. 猪身上的哪个部位，叫人吃过后回味无穷、终身难忘

猪耳朵。这个部位的口感也是相当的特别了。而且夹在烙饼中相当的美味。

3. 野猪最致命的弱点在什么部位

野猪最薄弱的部位就是两眼中间的上方，如准确击中的话，用锤或木棒等物一下就可以击毙。

4. 猪身上“最脏”的3个部位是什么能吃吗

我觉得猪身上最脏的三个部位主要是猪脖子，猪大肠以及猪肺。主要原因有以下几点。

第一，猪脖子。

为什么我会说猪脖子脏呢？就是因为现在呢养猪都是怎么样的它吃饲料这个饲料从嘴巴进去一直经过脖子，然后在最后到胃里边。但是现在的饲料它里边都是有激素的，脖子呢，由于经过长期的浸染，所以它这上面的激素非常多，基本上猪的脖子上面都会有淋巴。

猪肺为什么不能吃？原因实际上很简单，就比如说一个人他长期吸烟，他的肺会变黑，猪也是一样的，游鱼珠呢，养殖的地方场所环境很差，所以呢，有那些浓烟以及灰尘等等全部被猪吸到了他的肺里面，他的肺是非常脏的，就跟吸烟多年的老烟鬼的肺是一样的。所以尽量不要吃猪的肺。

5. 猪的那个部位是最不能吃的

中国人平时最常吃的肉类就是猪肉，猪肉当然是来自猪身上，猪身上除了不能吃猪毛，在吃猪肉时，也有讲究，例如食用时应剔除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用易感染疾病。
此外，猪、牛、羊的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”，也要避免食用。
南京市畜牧家禽科学研究所的高级畜牧师章熙霞说“确实，猪脖子附近的淋巴结比较多，淋巴结是身体的第一道防御系统，特别易感染病毒，所以在处理猪肉时，要把这些淋巴结，也就是肉疙瘩清理干净。”
有经验的主妇肯定会把这些肉疙瘩处理掉，但对于没经验的新手来说，恐怕找到肉疙瘩就不是一件容易事。“其实仔细观察一下，猪肉的肌纤维是有走向的，肉质紧实，手是撕不开的。”章熙霞说道，“而淋巴结在皮的下面，藏在脂肪内，呈颗粒状单独分布，也有连成一长片的；颜色主要是红色的、淡黄色的，有一些血肿了还会发紫，和肉的区别还是很明显的，而且它们可以用手撕下来，也就是我们平常说的‘筋筋绊绊’的部分，即使是没经验的新手也能轻松地分辨。”
那么，除了猪颈外，还有哪些部分可能会有这些肉疙瘩？“像腹股沟、腹部的一些脂肪和肠系膜中都有淋巴，猪花油中也有很多的淋巴结，平时要注意。”
那么“三腺”不能吃又是怎么回事呢？“猪、牛、羊的甲状腺在动物的颈部；肾上腺是内分泌器官，在肾脏周围，因为肾脏是排毒器官，肾上腺也不要吃；病变淋巴腺可能分布在全身多个部位，不过不用担心，这些在进入市场前，大多就已经被处理掉了。”

6. 请问猪身上哪个部位有毒

一句话我们估计都听说过：猪全身都是宝。的确，在我们的生活中，猪肉是最常见的，也是我们吃最多的。但是我们对于猪肉的理解其实并不是正确的，对于猪肉来说，他的身上并不是所有的地方都建议去食用的。我们可能难以想象，平常有许多我们经常吃的猪肉的部位其实是非常脏的，而且是不太建议去食用的。猪脖子肉。的确，脖子是淋巴结集中的地方，对于猪来说也是这样子的。淋巴结是动物体内过滤病原体的器官。然而，如果在我们屠杀猪的时候，淋巴结中的细菌、病毒如果不能及时的清理掉。那么，猪肉在烹饪的时候也很难彻底地将细菌、病毒清除。因此，如果我们不能保证将猪肉清洗干净，而且又不能将它经过正规的处理就不要乱吃了。否则猪脖子肉上的细菌和病毒就会导致我们身上免疫能力下降，从而会导致我们经常生病，有或者更加糟糕的是，被猪身上的细菌、病毒所感染，引起癌症。猪肺。我们都知道肺是气体交换的场所，所以在肺中都会有许许多多的尘土，这也就非常容易滋生病菌和细菌。而且肺上面有许多肺泡，肺泡里面更是容易滋生细菌，当然这就意味着它非常难以清洗，而且有许多细菌、非常的脏。通过这些我们可以看出，其实猪身上有许多地方是很脏的，而且会有许多细菌病毒，更有甚者可能会致癌。因此，在吃猪肉的时候一定呀谨慎，并不是只要是肉就都是可以吃的。在日常生活中，吃猪肉的时候一定要注意干净卫生，不要贪图享受而随意的乱吃猪肉。再者就是猪脑，很多人有这样一种错误的认识，就是“吃什么补什么”，其实这种观点完全没有科学依据，是根本站不住脚的，正是出于这种想法，很多人会大量食用猪脑，并且强迫自己的孩子吃猪脑，猪脑的胆固醇含量远远高于猪肝，如果吃得太多，会导致胆固醇急剧上升，对于身体损伤非常之严重！

7. 猪身上的哪些部位吃不得

生猪在养殖过程中，会有拱地，吃垃圾的习惯，所以，一些原本属于生活上面的垃圾，就会被生猪摄食到肚子里去了，比如一些带有化学污染的防腐剂，对于剩菜剩饭在饭店存放过程中喷洒消毒剂，防腐剂，灭虫剂等，最后被当作饲料喂给猪吃后，多种毒素就会残留在猪的各个器官之中。猪肉以及猪下脚再被人食用后，就会有损人体健康。

猪大肠也是，一般的猪大肠弹性十足，组织洁白匀称，管道大小匀称，如果存在歪曲的，并且还有坚硬的组织，则说明存在瘤体，必须割除或者扔掉。

8. 猪身上最脏的器官是哪个

以前想要吃到一点点肉类，需要等到重要的日子或者是特殊的活动，但是现在就不同，现在肉类是日常生活当中，吃得最大的一种食物呢。不过话说回来，世界上的肉类那么多，而不同的肉类有不同的价格和营养物质，性价比最高的还是猪肉啦。猪身上最脏的器官，对身体“危害”很大，看完记得告诉其他人

最后一种就是猪大肠啦。猪大肠其实有很多的制作办法，味道也是非常的不错，特别的做卤味，简直就是完美呢。不过话说回来，猪大肠里面有很多细菌，洗得干净就能吃，要是不干净的话，吃了是不好的呢。

9. 猪的什么部位最好

猪筒子骨（大腿骨）吊汤最好。吊出的汤是乳白色的。
猪身上有4条里脊肉，肩胛处那两条小的里脊是猪身上最嫩的瘦肉，煲粥最好。
五花肉适合剁肉馅包饺子或炸肉酱都可以。

10. 猪身上哪些部位不能吃

1、猪颈下咽后淋巴中心、腮腺淋巴结及下颌淋巴结等重要淋巴结
若是黄褐色或黄白色的淋巴结为正常，吃了不会危害人体。但若有病变的淋巴结，如出现化脓、水肿、出血、充血、坏死等，就说明有大量的细菌、病毒等有害物质，有很大的危害。
2、喉后方甲状腺
人食用甲状腺后，过量的甲状腺素会干扰人体正常的内分泌活动与物质代谢，使出现恶心、呕吐、血压上升、神经等各种中毒症状，严重会致死亡。
3、小腰子
小腰子也就是肾上腺，位于猪肾的上前方，吃小腰子会出现头晕、眼花等症状，严重的甚至会出现血压快速升高、头昏乏力。不过大家注意咯，小腰子猪腰子，去除了小腰子的猪腰子可以安心吃。
4、猪肺
猪肺上有很多肺泡，它们是气体交换的场所，或多或少会积累一些灰尘，滋生细菌、病毒等物质，难以清理干净，建议大家少吃。猪内脏是餐桌上的常客，但有些部位历来存在着争议，我们一起来看看是怎么回事吧。
5、猪肝
肝是重金属等有毒物质中转的位置，解毒排毒都离不开肝脏。如果是一头健康的猪，毒物中转正常，积累的重金属一般不会超标，可以放心吃。