❶ 关于酒的传说你知道哪些
关于酒的传说，世界各地都有丰富的故事和传说。以下是一些着名的酒传说：
中国的“杜康酿酒”传说：杜康是中国传说中的酿酒始祖，他发明了酿酒技术。相传杜康在一次偶然的机会下，发现粮食发酵后产生了酒精，于是他开始研究酿酒技术，最终成功酿造出了美味的酒。为了纪念杜康的贡献，人们将酒称为“杜康”。
希腊的“狄俄尼索斯”传说：狄俄尼索斯是希腊神话中的酒神，他是宙斯和塞墨勒的儿子。狄俄尼索斯被认为是葡萄酒的发明者，他的信徒们会在庆祝活动中痛饮葡萄酒，欢庆酒神的恩赐。狄俄尼索斯的象征是藤蔓、葡萄和醉酒的人们。
法国的“香槟”传说：香槟是一种源自法国的起泡葡萄酒，关于它的诞生有一个美丽的传说。相传在17世纪，法国的一位修道士在酿制葡萄酒时，意外地发现了一种气泡酒。这种酒泡沫丰富，口感独特，后来被称为“香槟”。如今，香槟已成为世界闻名的高档酒品。
爱尔兰的“威士忌”传说：威士忌是一种源自爱尔兰的烈性酒，关于它的诞生有一个神秘的传说。相传在古代，爱尔兰的一个小镇上，有一口神奇的泉水，这口泉水具有神奇的力量，可以治愈疾病和延年益寿。后来，当地人发现用这口泉水酿造的酒口感独特，于是开始大量生产，这就是现在的威士忌。
日本的“清酒”传说：清酒是日本的传统酒品，关于它的诞生有一个古老的传说。相传在日本的奈良时代，有一位名叫安倍晴明的阴阳师，他在一次降妖除魔的过程中，意外地发现了一种用米酿造的酒。这种酒口感醇厚，香气扑鼻，被人们称为“清酒”。如今，清酒已成为日本文化的代表之一。
墨西哥的“龙舌兰酒”传说：龙舌兰酒是墨西哥的特产，关于它的诞生有一个浪漫的传说。相传在古代，墨西哥的一个村庄里，有一对年轻的恋人，他们因为家族的反对而无法在一起。为了永远守护彼此的爱情，他们决定喝下一种用龙舌兰草酿造的酒，从此长相厮守。这种酒就是现在的龙舌兰酒。
这些关于酒的传说，不仅展示了世界各地的酒文化，还传承了世代相传的故事和信仰。在品味美酒的同时，我们也可以感受到这些传说背后所蕴含的历史和文化。
❷ 玫瑰花酒的制作方法
大家都知道，玫瑰花是用来表达爱情最常用的花；在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。玫瑰茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什么味道呢？接下来，将为您介绍玫瑰花酒的制作方法及自制玫瑰花酒的做法。
玫瑰花酒的制作方法
【材料】干玫瑰花约250（鲜玫瑰花约350）克，白酒约1500毫升，冰糖约250克。玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰。
【做法】将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可饮用。
玫瑰花酒可用鲜玫瑰花或干玫瑰花。鲜玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大约一个月左右，一般在酒中加冰糖适量。白酒不分档次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它粮食酒即可。
长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效，是滋养保健之佳品。
自制玫瑰花酒的做法
1、先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。
2、将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。
3、取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。
4、取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。
5、然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
玫瑰花酒的功效及作用
（1）怡神——玫瑰露酒属花果类露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，总酸为0.1%。酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调。饮之口爽神怡，愉悦舒适 。
（2）增强免疫——玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长，维持肠道菌群平衡，提高人体吸收，有抗肿瘤活性，增强人体免疫功能。
（3）祛寒降压——玫瑰酒还具有祛风寒，降血压，滋阴补肾，提神醒脑，改善内分泌等，尤其对妇科疾患有神奇的功效。
❸ 蜂蜜酒关于蜂蜜酒的那些事儿
在六世纪初的英国，有一个美丽的部落公主，豫老翁爱丽丝即将出嫁。求婚的王子们纷纷拿出珍贵的宝物，如珍珠、宝石，但都无法打动她的心。然而，哈利王子，一个来自高山区的贫寒王子，他献上了一种特别的礼物——他自己发明的蜜酒。他对爱丽丝说：“亲爱的，虽然我没有金银珠宝，没有甜言蜜语，但我有真心，有那甜如蜜酒的爱情。我承诺，我将爱你至死不渝。”爱丽丝被王子的真诚深深打动，她接受了他和那香醇的蜜酒，他们的爱情从此开启了甜蜜的生活篇章。
自那时起，新婚夫妇的第一个月被定为“蜜月”，寓意他们的生活将如蜜酒般甜美。世界知名品酒大师Robert M. Parker, JR., 罗伯特·帕克，也被这种美酒的魅力所折服。他预言，蜜酒将会继红酒之后，成为风靡全球的另一种独特佳酿，"蜂蜜酒将是下一个引领潮流的奇妙美酒"，他的赞誉使得蜜酒在全球范围内赢得了更多的关注和喜爱。
蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。