1. 小时候在农村的你,都吃过哪些野果子
朋友你好,下面这20种野果子你吃过几种呢?
1.八月炸
学名:预知子
别称:八月瓜、八月炸、野香蕉、压惊子、三叶木通
俗语说:八月瓜,九月炸(zha)。所以八月瓜是九月才会分皮,食其内肉,皮内大部分含种子,但是适合吃其果肉,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。有疏肝理气,活血止痛,散结,利尿等功效。
2.五味子
别称:玄及、会及、五梅子、山花椒、 壮味、五味、 吊榴
五味子分北五味子和南五味子。北五味子呈不规则的球形或扁球形,表面红色、紫红色或暗红色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸。
3.裤裆果
别称:杈八果、杈杈果、大金银花、驴驮布袋
属于浆果类,富含糖,色红汁甜,历来是当地人们解渴充饥的野果,可加工成果汁、果浆、果酒、饮料等。
4.拐枣
别称:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子
果实形态似万字符“卍”,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。
5.茅莓
别称:红梅消、三月泡、茅莓、蛇泡簕
为蔷薇科植物,花期5-6月,果期7-8月。果实卵球形,红色,无毛或具稀疏柔毛,酸甜多汁。
6.救命粮
学名:火棘果
别称:火把果、救军粮、水杈子、水红子、野苹果
蔷薇科常绿灌木,果期9月-11月。果近球形,深红色,味甘、酸。
7.野葡萄
别称:蛇葡萄
野葡萄为葡萄科植物蛇葡萄的茎叶,秋季采收。生于灌丛中或山坡上。
8.百香果
学名:西番莲
别称:鸡蛋果、爱情果
主要有紫果和黄果两大类。果瓤多汁液,生食或作蔬菜、饲料,入药具有兴奋、强壮之效。
9.乌肚子
学名:桃金娘
别称:哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥
夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。成熟果可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。
10.豆梨
别称:野梨、山梨、鹿梨、刺仔、鸟梨
豆梨的果实极小,到了成熟时果径也仅有1厘米左右,形似小豆子,故名豆梨。
11.山茱萸
别称:山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿
果期9-10月,核果长椭圆形,红色至紫红色;核骨质,狭椭圆形,有几条不整齐的肋纹。
12.山荆子
别名:林荆子、山定子、山丁子
果实9月中下旬成熟,果实近球形,直径8-10毫米,红色或黄色。
13.山杏
别名:杏子、野杏
黄河流域重要乡土树种,果实扁球形,口感略酸涩。
14.地茄子
为桔梗科植物铜锤玉带草的果实,主要功效为顺气,消积,散瘀,固精。
15.羊奶子
学名:胡颓子
别名:羊巴奶、黑瞎子果、山茄子、蓝果、半春子、三月枣、酸咪咪
浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。
16.桑葚
别名:桑果、桑泡儿
桑树的成熟果实。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
17.灯笼果
落叶小灌木的果实,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,果呈球形,由于果子上有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。
18.野柿子
别名:山柿、油柿
果实比较小,未成熟时味道酸涩,成熟后微甜。
19.酸枣
别名:野枣、山枣、葛针
多野生,果小、多圆或椭圆形,果皮为红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。
20.野生猕猴桃
别名:奇异果、狐狸桃、野生洋桃
看到这个题目,瞬间把我带回了童年的时光!我出生在农村,也生活在农村!让我带着大家走进我的童年,分享我小时候在农村吃过的野果子!
《山葡萄》: 记忆中只有山葡萄是我的最爱!山葡萄个儿很小,和家种的没办法比,但是它又酸又甜,纯天然的美味!最重要的是,山葡萄还可以酿酒!每年春节,家里人都会把陈酿的山葡萄酒招待客人!说着说着,我的口水都流出来了!
《野山枣》:每年秋天漫山遍野的野山枣,成为我童年里最美好的画面!有时候我们甚至会逃课去打山枣!村里人也会成群结队的去山上打野枣卖钱!最怀念的就是外婆蒸的山枣馒头,我可以吃好几个,想想都流口水!
《野草莓》:小时候在农村去别人的草莓园摘家种草莓时候被果农抓住了,还告诉了家里人!后来我们就去河边摘野草莓吃,虽然没有家种的甜,但是它个头比较均匀,小巧玲珑,在阳光下晶莹剔透!而且那时候河边放的牛羊也喜欢吃,有的时候我们还会和它们抢!更多是喜欢野草莓的味道和生长环境!
《野桃子》:这种桃子很小很小,很不好吃,但是我们却喜欢摘,因为它的种子很小很圆,很光滑,我们常常用它来做手串和项链,所以也是我们童年不可以缺少的野果!
《野桑葚》:这个野果,我们又爱又恨!爱的是它的确很好吃,尤其长熟的时候会变黑,但是黑的特别甜,红色的很酸!恨的是每次吃完手都被染的特别黑,而且特别难洗!那时候村里老师每周一都会检查我们的手,发现黑的就是用戒尺打我们的手!所以我记忆犹新!
小时候在农村长大,吃过不少野果子,但是有很多名字已经想不起来!是这些野果陪伴我们度过了童年,没有这些野果,或许我们的童年是枯燥的,乏味的!正是它们的陪伴,才有了今天的童年美好回忆!我想我老的时候还会回到农村,希望这些野果依然存在!
童年记忆里吃过哪些野生水果,我认为童年在农村生活的人最有回忆的味道。我自小在四川乡下长大,独特的地理自然环境,特到了自然的馈赠。
下面为大家介绍几种我小时候吃过的野生水果
1.拐枣
拐枣,别名:万寿果、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、等,拐枣生长在山区灌木林丛中,果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略1有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。
话说前两个月还在成都市区买到过,出于多年不吃的好奇心买了一点,找到了儿时的味道。
2.山莓
山梅,又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠。可谓是色香味俱全,酸甜可口,回味悠长。山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收,具有促进对其他营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。
3.野地瓜
野地瓜又叫地瓜泡,是一种桑科、榕属植物,它是落叶性匍匐地上的木质藤本,有白色乳汁,分枝多,生长快,攀附力强,多分布在贵州、四川等地。 野地瓜是集食用、药用、绿化、观赏于一体的多用途植物。
还有多少人见过这种地瓜,这可不是人工种植的地瓜,是野生地瓜,味道比种植的地瓜好吃多。
4.火棘
火棘又称救军粮、水杈子。蔷薇科,常绿灌木,是一种可药可食可观赏的多用途花果植物,以果实、根、叶入药,性平,味甘、酸,叶能清热解毒,外敷治疮疡肿毒,是一种极好的春季看花、冬季观果植物。
话说去年在上海松江郊区居然发现了一大棵火棘树,树上满满的果实。
5.刺梨
刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。
还记得小时候故乡屋旁的一棵刺梨,此时只能是回忆
6.桑葚
桑椹是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。
屋前的桑葚,现在只剩几棵,留存着回忆
7.蛇莓
别名:蛇泡草、龙吐珠、蛇果、鸡冠果、野草莓。
小时候基本没吃过这个,因为总是看到蛇莓草上面有白泡沫,他们说是蛇吐的口水,弄得我经常都是避开它,怕草丛中有蛇。
肯定还有其他的一些野果,一时想不起来了,你看了觉得还有什么吗?欢迎评论
按我们小时候来说,真的是山穷水尽。山上的毛柴也很少,并没有什么野果的生成。虽然生活苦,但是用野充饥的希望,是很微小的,比如有:半春,三月苞,茶苞,茶耳,杨梅,桃子李子,狗屎苞等。
酸枣。
老家有寨子,寨子有寨墙。爷爷手勤寨墙上植满了酸枣树。酸枣树有刺,护寨坡,但确档不住我们的好奇。尤其是上边还爬满了羊角秧,开着亮亮的小白花,后又接出了羊角果,三五成丛,剥开了,是白嫩的肉,我们也爱吃。
那天有小雨,娥子喊我去摘羊角秧,给她奶奶下锅,我便去。她腿不好,我就攀爬,一不留心滚下了墙坡下的水壕,塘里水少但一身还是泥乎乎的,亏得邻居将我拽上来送回去。一到家,遭奶奶一巴掌,边给我换衣服边抱怨。
最爱吃上边的红酸枣。爷爷怕刺了我们,让小叔拣最红的砍两枝,我和小姑随意摘了吃,那味道真爽!
先说酸枣、麻枣,爷爷辈留下的祖产,半个山坡的土地,层层叠叠的梯田,每层梯田的地阶都长满大枣树,还有许多野生酸枣、麻枣树,一到秋天,各种枣成熟,有的酸有的甜,有的酸中带甜。麻枣就是酸中带甜的,大家吃大枣腻味了,吃圆圆的小酸枣,酸枣太酸了,又去摘比酸枣大点,比大枣小点的麻枣,最后麻枣获得好吃的美名
再说浆水罐和耨领,这两个名字都是音,正确的名字写法不知道。它们都生长在枣树底下的地阶上,浆水罐是匍匐的,枝条柔软,长出的小小水果,一簇簇的,果实长到白色了,就可以吃啦,甜甜的,现在不知道老家还有没有,多少年没见到了。耨领的枝条是直立的,一簇一簇的。一到春天,开满白色的花,一串串的,开花时没有叶子,很打眼,我们常常折回家。但是到了夏天,它们的成熟的果实,是红红的,一串串的,圆圆的,是隐藏在密密麻麻的叶子中的,很不容易找到。真的找到,一定是非常惊喜的,果实是甜甜的。有经验的孩子会记住耨领生长的具体地点,就比较容易找到耨领。我已经把耨领引进我现在的家,去年长了出来,没结果,今年还没有发芽,不知道能不能活。
最后说狗撵,名字也是音。它长在庄稼地里,我国南北方都有它的踪影,只是名字叫法不同。它成熟的果实是黑色,也好吃,有一点甜,叶子可以打汤。
以上各种野果,伴随我们度过了美好的童年,童年的生活水平没有现在高,但我们愿意回忆童年,是因为我们那时是天真幼稚有趣的,脑袋里是空白的,对任何事物都充满好奇的。现在也经常遇到“狗撵”,兴趣大打折扣了,因为我们的脑袋里装满了更多的东西。图片为老家的山。
我在家吃槐花呱嗒:也挺美味的:多少年没吃了:挺想念这种 美食 的!