乳糖和果糖哪个更健康

A. 果糖和乳糖有什么区别

区别有很多，非常简单的来说有三点：

一、果糖是单糖，而乳糖是二（双）糖。
二、果糖以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，而乳糖存在于哺乳动物乳汁中。
三、果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，而乳糖的甜度是蔗糖的约六分之一。
以下是一些资料延伸（来自网络）：

乳糖[lactose]是二糖的一种，分子式是C12H22O11 ，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。
乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。甜度是蔗糖的15%，而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市场上有多种乳糖供应：无水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的无水β-乳糖。
乳中2-8%的固体成分为乳糖。幼小的哺乳动物肠道能分泌乳糖酶分解乳糖为单糖。成年动物，包括除高加索人种外的多数人类体内乳糖酶的活性大大降低。故饮用乳类可产生腹泻、腹胀等症状，称为乳糖不耐症。
乳糖在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
乳糖的主要功能是为人体供给热能，儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成，维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能。

果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。果糖在食品中主要是作为甜味剂使用的。
果糖主要产自天然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致龋齿等优点。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。而与合成的代糖相比，果糖在营养性与安全性上则可靠得多。可以说，果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一。
果糖之所以升糖指数低，主要是由于果糖在人体内的代谢速度要比葡萄糖和蔗糖等传统糖都要慢，并且果糖的代谢并不依赖胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。
至于果糖不易导致龋齿的原因，实际上是因为果糖比较不容易被口腔内的微生物分解和聚合，所以，食用后产生蛀牙的几率就比葡萄糖或蔗糖等天然糖要小的多。

B. 果糖和乳糖是生物大分子吗

果糖和乳糖是生物大分子不对哦 。

单糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖包括核糖和脱氧核糖 六碳糖包括葡萄糖果糖半乳糖二糖：乳糖麦芽糖 蔗糖 但是只有单糖能被人体直接吸收~

C. 低聚果糖和乳糖有什么区别

低聚果糖和乳糖是两种不同的东西。
低聚果糖是功能性低聚糖，具有是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显着的防癌功能；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。
乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一，对青少年智力发育十分重要，特别是新生婴儿绝对不可缺少的，在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖，各类植物性食物中是不含乳糖的。主要功能是为人体供给热能，儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成，维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能，特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。

D. 乳糖 与乳果糖 区别

乳糖由半乳糖通过α-1,4-糖苷键连接葡萄糖而形成的二糖。是哺乳类乳汁中主要的二糖。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。

乳果糖化学名称：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。 性状为淡棕黄色澄明黏稠液体。
适应症
— 便秘：调节结肠的生理节律。
— 肝性脑病（PSE）：用于治疗和预防肝昏迷或昏迷前状态
乳果糖口服后几乎不被吸收，以原型到达结肠，继而被肠道菌群分解代谢。在25-50克(40-75毫升)剂量下，可完全代谢；超过该剂量时，则部分以原型排出。

E. 果糖和半乳糖的主要功能

1、果糖： 基本上与葡萄糖同，具有直接供给热能、补充体液及营养全身的功效，但本品在从血液中移出，转化成肝糖原等方面比葡萄糖快，并能在无胰岛素情况下代谢成糖原、因此比葡萄糖容易吸收、利用。对糖尿病、肝病病人供给能量、补充体液似比葡萄糖更适宜。

果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。

2、半乳糖：因它含有热量，它也会被用作营养增甜剂。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可从乳糖的水解作用中得到。

半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中。

(5)乳糖和果糖哪个更健康扩展阅读：

低聚果糖能够改善肠道内菌群环境，它能促进肠内双歧杆菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的生长；减少或抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道平衡。

低聚果糖能促进蛋白质的消化吸收，防止因为碳水化合物摄入少而造成的大便干燥。提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，以防止骨质疏松症。还能减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显着的防癌功能。

低聚果糖能促进双歧杆菌、乳酸杆菌的增殖，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力。

F. 乳果糖溶液和和乳果糖溶液哪个好，有什么区别

便秘属于亚健康、病变，阻止体内细胞变异，应该改变饮食习惯，肯定可以没有不好、病变，会促使人体老化，更加有利于健康，身体酸性化，螺旋藻是碱性物质，以植物性营养为主。败坏细胞只能在酸性环境中存活，要注意稀饭的温度不能太高，免得破坏有效成分，使得病毒不能复制。1克螺旋藻相当于1000克的蔬菜水果的总和。健康的体质呈弱碱性；人体老化，会促使身体酸性化。盐藻效果更好

G. 乳果糖和低聚果糖有什么区别，哪个对小孩便秘有好处

病情分析： 宝宝的情况是便秘了，宝宝便秘一般多喝水,同时给宝宝做腹部顺时针按摩, 指导意见： 每天两次,每次5—10分钟。严重的情况使用塞露来刺激肠壁引起排便.多给宝宝喂水，给一些果泥，菜泥，帮助降火的东西，餐具要定时消毒保持清洁。

H. 乳糖怎么样被人体吸收人体可以吸收半乳糖和果糖么

半乳糖是单糖，和葡萄糖一样可以直接被细胞吸收。
半乳糖被吸收后在肝细胞内先后经半乳糖激酶（GALK）、半乳糖-l-磷酸尿苷酰转移酶（GALT）和尿苷二磷酸半乳糖表异构酶（EPIM）的作用，最终生成l-磷酸葡萄糖进人葡萄糖代谢途径。人体肝脏将半乳糖转化为葡萄糖的能力很强，摄人血中的半乳糖在半小时内即有50%被转化。

I. 听说糖尿病人可以吃果糖麦芽糖和乳糖，真的吗

糖尿病患者可以食用果糖和麦芽糖，但是乳糖的摄入还是应该限制。
果糖是单糖中甜度最高的，食用果糖后血糖不易升高，且有滋润肌肤作用。
麦芽糖在缺少胰岛素的情况下也可被肝脏吸收，不引起血糖升高，可供糖尿病人食用。确实它分解产生葡萄糖，但糖尿病人体内并不是不能有太多葡萄糖，而是要保证血糖浓度不能过高。所以麦芽糖是适合糖尿病人食用的。
乳糖则不然，成年人体内乳糖酶的活性比婴儿时期降低，食用乳糖容易导致在小肠积累，产生渗透作用，使体液外流，严重者甚至会引起恶心、腹痛、腹泻。
祝您的婆婆身体健康，长命百岁！^^

J. 乳糖 蔗糖 果糖哪种好

个人认为果糖吧