① 关于水的那些谣言你知道吗
随着现在人们生活水平的提高,现在的人们越来越爱惜自己的身体,越来越注重 养生 。但是往往有一些人打着科学的旗号进行一些伪科学。就拿我们平常喝的水来说吧。这个说隔夜水不能喝,那个说千滚水不能喝,还有的说阴阳水不能喝。但事实是真的吗?
1.弱碱水更 健康 。在主流医学界根本不存在这种理论。像弱碱水,富氧水,凉白开,都是商家为了多卖水而做的营销概念而已。喝水就是为了补水而已,人体的代谢系统都会使体液的酸碱性保持平衡。
2.隔夜水。有人说隔夜水亚硝酸盐超标。科学家曾做过实验,把水烧开放几天,检测其中亚硝酸盐含量远低于国家规定标准。其实想想,你早晨烧的水,晚上就不能喝了吗?这说明隔夜水是能喝的。
3.千滚水。所谓千滚水,就是反复烧开的水。他们认为自来水含有亚硝酸盐在反复高温作用下容易产生致癌物。科学家为此做了一个实验,取自来水后反复烧开多次,然后检测水中只有0.038mg/L的亚硝酸盐,远低于国家规定的1mg/L。所以千滚水是能喝的。过热的水最好不要喝,水太热容易破坏食道粘膜,水温超过65度就不太好,要等水凉至50度一下最好。
4.阴阳水。什么是阴阳水呢?就是凉百开兑刚烧开的水。冷水与热水的区别只是热水中的分子运动的快,冷水中的分子运动的慢。本质上没有发生化学变化与物理变化。所以阴阳水是能喝的。
5.纯净水。他们说纯净水过滤的太干净,把矿物质都过滤掉了,对身体不好。其实对于喝水来说,水中的矿物质是很少的,对于身体只是单纯的补充水分就行了,补充矿物质在我们日常吃的食物中就可以了。
6.塑料瓶装水经暴晒不能饮用。在目前还没有科学证据证明食品级塑料包装会引起致癌。目前市场上装水的塑料瓶大都采用聚对苯二甲酸乙二醇酯制成,一般不添加增塑剂。这是一种高分子材料,分子量很大,不会轻易向食物转移。在温度小于120度是十分安全的,即使在炎热的夏季车内的温度也不会达到120度。所以可以放心饮用。
水是生命之源, 健康 饮水。切勿轻信谣言。