⑴ 怎么买到新鲜海鱼 常吃海鱼对身体好吗
海鱼也就是生活在海里的可食用鱼类，比如我们常见的带鱼、黄鱼等。海鱼含有丰富的营养物质，常吃对身体也是非常好的。海鱼因为生活在海水中，离开海水会很容易死去，所以吃新鲜的最好。那么怎么买到新鲜的海鱼呢？
鱼眼：清澈透亮、微微鼓起为佳；
鱼鳃：鲜红色最为新鲜油脂；
鱼背：背部肌肉更有弹性的更新鲜。
第二，闻有腥气但无臭味的是新鲜的鱼，不买有酸臭味的。
第三，买正规超市、大型农贸市场购买都是可以的，最好买活鱼，其次才是正规加工的速冻鱼。
海鱼是比河里的鱼营养价值更高的，就连口感也会好很多的，这也是笔者这么喜爱吃海鱼的原因。
海鱼可以延缓皮肤的衰老海鱼含有大量的胶原蛋白，可以有效缓解衰老，自从给家里老人买了一些深海鱼油胶囊以后，明显脸色好看很多了。
海鱼中含有大脑必须的营养物质海鱼含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，这很有利于脑细胞的发育，不仅如此这些物质可以提高身体的免疫力。
海鱼可以防止动脉硬化海鱼可以减少心血管疾病，可以降低血压，降低血脂，对于高血压患者来说可以多吃。
市面上的食用鱼类可分为野生鱼类和养殖鱼类。许多人认为野生鱼更健康，但事实上，它的安全更值得关注。 相对而言，野生鱼具有较多的食品安全风险，而且体内容易积累一些有毒物质。例如，这些鱼吃了一些含有河豚毒素和雪卡毒等有毒物质的小鱼和虾，甚至可能威胁人类的生命。
此外，野生鱼类更容易受到寄生虫物质的侵害，这也是一个威胁，所以不建议吃野生鱼。
⑵ 有哪些方法可以在盒马鲜生挑选到新鲜又健康的鱼肉
在盒马鲜生挑选新鲜又健康的鱼肉，可以遵循以下几个步骤和技巧：
观察鱼的外观：新鲜的鱼肉通常颜色鲜亮，鱼鳞紧密，没有脱落。如果鱼身有光泽，说明鱼非常新鲜。另外，检查鱼的眼睛是否清澈透亮，凹陷或浑浊的眼睛通常意味着鱼不够新鲜。
检查鱼的鳃：鱼的鳃是判断新鲜度的重要标志。新鲜的鱼鳃应该是鲜红色或鲜亮的粉红色，而且不会有过多的粘液。若鳃色发暗或有粘液，可能表示鱼存放时间过长。
闻鱼的气味：新鲜的鱼肉应该有海水的清新味道或是没有明显的异味。如果鱼散发出刺鼻的氨味或其他不正常的气味，那可能是鱼不新鲜的迹象。
检查鱼肉的弹性：用手指轻轻按压鱼肉，如果肉质富有弹性，能够迅速恢复原状，说明鱼肉新鲜。如果按压后留下明显的凹痕或肉质松软，可能是鱼不够新鲜。
观察鱼的活动能力：如果是活鱼，观察它们的活动能力。活跃的鱼通常游动敏捷，这样的鱼比较新鲜。如果鱼显得呆滞或漂浮在水面上，可能不是很新鲜。
选择适合的鱼种：了解哪些鱼种是当季的，因为当季的鱼种通常更加新鲜。可以通过询问店员或查看店内的季节性推荐来获取这些信息。
注意标签信息：盒马鲜生的鱼肉通常会有生产日期、捕捞地点、保质期等信息的标签。仔细阅读这些信息，选择生产日期最近、保质期较长的产品。
考虑可持续性：选择那些被标记为可持续捕捞或养殖的鱼类。这些鱼类不仅对环境影响较小，而且在养殖和处理过程中更有可能保持良好的健康标准。
询问员工建议：如果不确定如何选择，可以询问盒马鲜生的员工。他们通常对产品的新鲜度和来源有很好的了解，并能提供专业的建议。
考虑个人需求：购买前考虑自己和家人的口味偏好、健康需求以及对鱼肉的用途。例如，一些鱼适合烧烤，而另一些则更适合煮汤或蒸食。
通过以上步骤和技巧，可以在盒马鲜生挑选到新鲜又健康的鱼肉。记得购买后尽快食用或妥善保存，以保持鱼肉的新鲜度和营养价值。