⑴ 红茶怎么喝更健康
喝红茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。
建议晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
女性喝红茶与男性一样,不能绝对的说绿茶好还是红茶好,科学的饮茶是要按季节的,一年四季,气候变化不同,人的生理需求也不同,因从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,最好四季选择不同的茶饮用,使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶氨基酸含量高,红茶经过发酵,茶多酚氧化为茶红素,茶黄素等,形成红茶特定的色香味,楼上有位说的不错,从抗癌角度来说,绿茶确实是比红茶好,而且是6大基本茶类中最好的。
据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍,茶叶含有500多种化学成分,其中多酚类占20%至35%。茶多酚经过氧化后会形成茶色素,其单体为茶红素、茶黄素和茶褐素。茶多酚和茶色素都对人体健康具有重要的作用,是茶叶中的主要生物活性成分,也是茶的主要抗氧化成分。
研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用,它可以诱导体内抗氧化酶活性,抑制致癌物的代谢活化,抑制肿瘤的异常增生,它还能中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基,从而抑制动脉粥样硬化。
说茶有改善血管的功能,其实是茶黄素对血管紧张素I转化酶的抑制作用,还有咖啡碱和儿茶素能使得血管壁松弛,舒张血管的作用 ,茶都有这方面作用.最后,从中医理论上来说,绿茶性寒,红茶性暖,一般冬天喝红茶、春天喝花茶、夏天喝绿茶。
红茶还有个好处,就是温和,兼容性好,故可加牛奶,玫瑰,蜂蜜等等,泡调饮茶.
⑵ 红茶有什么功效该怎么喝
红茶有以下几个功效:
1. 改善心情:红茶中的茶氨酸可以刺激神经系统,促进思维,提高心理状态,还可以缓解压力和焦虑感。
2. 促进消化:红茶中的鞣酸可以促进肠胃蠕动,增加胃液分泌,有助于消化。
3. 防止骨质疏松:红茶中的茶多酚有助于钙的吸收,有利于骨骼健康。
4. 降低血脂:红茶中的茶多酚可以降低血脂和胆固醇水平,预防动脉硬化等心血管疾病。
5. 提高免疫力:红茶中的茶多酚和维生素C有很好的抗氧化能力,可以提高人体免疫力。
如何喝红茶:
1. 水温掌握:红茶的水温控制在 90~95℃ 左右最佳。
2. 泡茶时间:一般来说,泡茶时间在 3~5分钟左右,不要过长过短。
3. 茶叶的选择:红茶有多个品种,不同的品种会有不同的味道和香气,可以根据自己的口味来选择。
4. 茶具的准备:一般来说,红茶使用陶瓷或玻璃的茶具更佳,而且不要用旧茶具。
5. 搭配饮用:红茶可以搭配一些点心或者糕点一起食用,口感更佳。另外,喝红茶不宜空腹和夜晚。