‘壹’ 吃什么食物健康
一、常见的健康食品
红——西红柿、红葡萄酒；
黄——红黄色蔬菜（如胡萝卜）补充维生素A；
绿——绿茶、绿色蔬菜；
白——燕麦粉、燕麦片降胆固醇；
黑——黑木耳可降血液粘度。
二、具有免疫调节作用的食品
这类食品可以提高人体免疫力，预防发生各种由病原生物（病毒、细菌、真菌、衣原体、立克次体、原虫等）引起的感染性疾病，如感冒、流感、结核、肺炎等，更重要的是有防癌抗癌作用。
菌类--冬虫夏草（价格昂贵）、香菇（与虫草功效相当，痛风患者尽量少吃）均具有提高免疫力，抗癌作用。
笋类--竹笋、芦笋。
大蒜（有胃部疾病的患者吃熟蒜减少刺激，不宜多食，多食影响维生素A的吸收，影响视力）、洋葱。
卷心菜、西兰花、菜花。
绿茶。
三、危害健康的“垃圾”食品，尽量避免食用
1、油炸、干炒食品：以肯德基、麦当劳为代表的快餐食品，长期进食，引起肥胖、高脂血症、加速衰老，也会引起我们常说的“上火”证侯。
2、烧烤：烧烤过程中产生一种化学物质苯并芘（吸烟过程中亦产生），是目前国际公认的强致癌物质；
3、剩饭菜：人体口腔中大量的细菌通过筷子进入剩饭菜中，并在其中大量繁殖。再次食用时，虽然经过高温烹饪，其中的细菌被消灭，但细菌产生的大量毒素仍然存留在饭菜中，进入人体，少量多次会在人体内蓄积作用诱发癌症，大量毒素则会引起急性食物中。
4、方便食品：罐头、膨化食品、果脯等，含有大量的食品添加剂，其中硝酸盐类防腐剂，进入人体后转化成亚硝酸盐类，也是很强的致癌物质。此外各种甜味剂、色素添加剂等对人体有百害而无一益。
‘贰’ 吃面食好，还是吃米饭好
在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说，米饭含水量比馒头、饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因之一。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面差不多。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
北方人适合吃面，南方人适合吃米。请您根据自己的自身情况和喜爱，合理搭配您的饮食，希望您有一个健康的身体。
一般来说，怀孕期间，应该多吃蔬菜，水果，补充维生素，同时这个面食应该少吃，因为这个面食富含糖分，可以造成胎儿过大的情况出现的，对于这个以后的顺产有不良影响的，但是如果不吃面食可能会造成胎儿发育过小的，所以应该混合搭配，这样既可以保证营养，同时避免胎儿过大或是过小的情况出现的。
要是自己是南方人的话就比较的适合去吃米饭的，要是以面条为主的话就会让自己感觉到吃不饱的，不过如果自己的身材有些走形的话就尽量的要少吃一些面食的，因为面食里面是含有非常高的热量的，这些这俩字很容易让自己的身体里面堆积一些过多的脂肪，所以要多吃一些低热量的食物的。