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如何弄健康薯条

发布时间：2024-12-18 06:00:25

⑴ 健康炸薯条的做法，健康炸薯条怎么做好吃，健康

用料

主料

烹饪技巧
1、薯条提前用盐腌制，去掉水份，吃起来更脆；
2、薯条不宜切太厚和太大，不易烤熟；
3、喜欢清淡口味的，烤之前，不需要加椒盐。

⑵ 自制健康炸薯条怎么做

先将薯仔削皮并清洗干净，再切成手指粗细的条状；将切好的薯仔条放在盆中，用清水冲洗，直到薯仔表面的淀粉全部冲洗掉；锅中烧水，水开后把薯仔条倒进去煮，煮至薯仔条七八成熟的时候即可捞出，将捞出的薯仔条直接放到牛奶中浸泡半小时浸泡完成后将薯仔条捞出来，并用厨房纸将表面的水分全部吸干，然后在它表面沾上一层薄薄的淀粉锅中热油，等油温升到七八成热时，把处理好的薯仔条放到油锅中炸。等锅中的薯仔条表面泛金黄色以后，取出沥油，然后加大火力让油温达到九成热，再把薯仔条二次回锅炸一分钟即可。

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