给健康人加什么菜最好

❶ 给健康加五道菜，第五道菜是天地一号，那么前四道菜分别是什么呢

给健康加五道菜是由首届榜样人物、中国醋饮料第一品牌天地壹号的创始人陈生提出的。
1.米饭等主食类
2.鱼虾海鲜等蛋白类
3.猪牛家禽肉等脂肪类
4.水果蔬菜类
5.佐餐饮料类
个人认为，第一、五道菜对健康弊大于利，因此，请慎重选择。这个提法只是为了产品销售，事实上，许多饮料为垃圾食品，对健康没有多大帮助。

❷ 怎样做荤素搭配营养高的菜肴呢

【五彩龙利鱼】

用料：龙利鱼（也叫巴沙鱼）两块，胡萝卜丁，玉米粒，青豆各适量（我用的是超市买的搭配好的，用起来比较方便），生抽，蚝油，剁椒，胡椒粉，盐，少许白糖，大蒜，料酒，淀粉，食用油。

做法：

龙利鱼解冻后切成小块，加入一勺盐，少许料酒，少许胡椒粉，拌匀腌渍20分钟。大蒜切末备用。准备一个干净小碗，加入2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，一勺剁椒，少许胡椒粉，少许干淀粉，再兑入3勺清水，搅拌均匀成酱汁备用。锅中适量清水煮开，倒入腌好的龙利鱼焯水，焯好捞出洗去浮沫，沥干水分待用。胡萝卜丁，玉米粒，青豆也焯一下水，沥干水分待用。锅中倒入少许油，下蒜末爆香，然后倒入胡萝卜，玉米，青豆，翻炒片刻。接着倒入龙利鱼，再倒入调好的酱汁。用锅铲轻轻推匀，中火稍煮至汤汁粘稠，关火，出锅装盘即可。

【豌豆鸡蛋豆腐汤】

用料：嫩豆腐一小块，鸡蛋1个，火腿肠1根，青豆适量，盐，胡椒粉，生姜，食用油。

做法：

豆腐切成小块 用淡盐水浸泡一会儿，鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散，火腿肠切成丁。锅中清水烧开，加少许盐和几滴食用油，放入豌豆焯一下水，捞出放入凉水中浸泡。（这一步可以让豌豆颜色更鲜绿）另起锅，倒入少许油烧热，倒入蛋液，等蛋液稍凝固时，翻炒成小块盛出。锅中从新加适量清水烧开，加入姜末，接着把豌豆和火腿丁放进去，加盐和1小把虾皮调味，（做汤我喜欢用虾皮来代替鸡精调味，鲜美还补钙，家里正好没有虾皮的话，可以用鸡精）煮开后，加入豆腐和炒熟的鸡蛋，用锅铲轻轻推匀，再次煮开后，加入葱花，撒少许胡椒粉，出锅即可。

❸ 为了健康，我们应该多吃点什么

均衡营养、合理膳食、不可偏食，才能保证身体健康，有益于健康的食物可以使人健康长寿，身体有疾病的也可以通过饮食健康的食物而恢复健康，所以健康的饮食对人的健康非常重要，健康的食物才是保证健康的基础，大多数的疾病都可以通过饮食调理好，可以说只要调理好心情，加上健康的饮食调养，人人可以健康长寿不生病。

所谓“五谷为养”，就是谷物和豆类同时吃能够增加营养，五谷是粮食作物的一个总称，现在人们习惯上把小米、大米、小麦、高粱、豆类作为五谷，这些食物能够产生清纯的精微，可以补养人的精气，调理人的身体，恢复身体中的阴阳平衡，使身体充满活力和健康，有疾病的也可以通过饮食调理恢复健康，没有疾病的也可以起到保健养生的作用，有些肠胃不好的可以用小米熬粥喝，气血不足的可以多吃些豆类，都有很好的治疗和滋补作用。

人体的健康是建立在动态平衡的基础上的，饮食营养的过盛和不及都会使人生病，像现在好多喜欢素食的人，也会造成营养不良，多食肉类的人也会打乱身体的平衡，所以荤素搭配、均衡营养才是最有益于身体健康的，饮食调理得当就会使人不生病。