⑴ 平时基本都在家做饭，请问哪种炒锅好用又健康
铁锅是首选家用锅。铁锅是目前最安全的锅，无污染，受热均匀。用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解到食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分，起到了防止缺铁性贫血的作用。