‘壹’ 喝果汁和吃水果的健康功效是否相同
是不一样的,果汁的营养成分比起水果还是差一些,吃水果是原汁原味原营养的,而经过压榨的果汁,虽然看起来和直接吃水果一样,但是其中的一些营养成分是被破坏掉的。比如说有些容易氧化的水果,榨汁之后的味道都和新鲜水果不一样了。
所以我觉得首先果汁和水果的不同之处在于是否新鲜,新鲜也决定了它们对人体所能提供的营养价值。就比如苹果,压榨之后的味道远比新鲜苹果差一些,在这个过程中的化学反应是损失了一部分营养的。
果汁的基础营养是存在的,一些维生素C、蛋白质、碳水化合物之类的微量元素,但是不及新鲜水果的营养成分丰富。所以说喝水都不要和果汁,最好的是吃水果。
‘贰’ 外面的榨果汁健康吗
不健康,不一定给你放啥添加剂