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泡酒坛用什么材料健康
发布时间：2024-08-15 23:12:36① 泡酒用什么酒坛子好
泡酒用玻璃瓶或陶瓷坛比较好。
泡药酒用玻璃瓶或者陶瓷坛，不能用塑料或金属的，容易发生化学反应，可以试试泡酒专用酒坛，它是玻璃的容器，是可以直接把药材放进去泡的，而且是纯粮无添加的清香型白酒，天然健康、口感顺滑不刺鼻。
之前也有不少用陶瓷坛子的，不过现在很少见，玻璃瓶的比较常见，现在的泡酒专用酒，就是以玻璃瓶作为泡酒装酒容器，直接把药材放进去就能泡。但是，挑选市场上的玻璃坛子一定不要劣质的，有些劣质的玻璃坛子不能用于食品类，不然对酒有害，可惜了酒。
泡酒文化：
泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。泡酒和药酒使用上有很大的差别。佤族饮料 ，将发酵的小红米倒进酒桶，注入泉水，用笋叶封盖，浸泡片刻，便可饮用。主人用插入桶底的导酒管将酒引入竹筒杯中，并先尝一口，再依次敬献客人。是节日、待客的佳品，也用以馈赠。又称“莿藜酒”。
把晒干的莿藜果放入小布袋中，置入装有糯米酒的酒坛中浸泡，封口，下窖三月，取出莿藜袋，即可饮用。是节日、待客的佳品。贵州苗族的泡酒，又称“刺梨酒”。与一般配制酒不同的是，泡酒所用酒基不是蒸馏酒，而是连滓带汁的水酒即发酵酒。它的制作方法是先用糯米酿成糯米酒，再将刺梨果晒干盛入布袋，放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后，取出刺梨渣即成。
② 用什么瓶子泡酒最好
用什么瓶子泡酒最好呢？一起来看看吧。
材料选择：
塑料属于有机物质，且寿命较短，出于安全原因，建议不要用塑料瓶。瓷器的，特别是彩陶，可能含有重金属，在使用时，一定要提前用白醋浸泡24小时。玻璃是无机物，与乙醇不起反应，相对稳定，可作为泡酒瓶材料选用。
1、从泡酒瓶材料的安全性考虑：
选择泡酒瓶时，必须保证材质安全。此外，泡酒瓶的材料是食品级的，才最安全。
2、按制作数量选择：
如泡酒的量需求不大，一般五公升就可以；如果需要的酒量比较大，可以选择10升。
3、根据泡酒瓶的密封性来选择：
泡酒瓶如果要密封性好的话，一般建议选用磨砂口，这样就可以避免酒精挥发。
4、要依据泡酒瓶的瓶口直径来选择：
如果你泡的酒，无需中途捞渣，则选择狭长的泡酒瓶即可；若泡酒所用原料需多次使用，且需捞渣，为操作方便，可选用广口径泡酒瓶。
现在你知道了吗？
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