❶ 烤鸭和盐水鸭你更喜欢吃哪个
更喜欢吃烤鸭一些,因为烤鸭吃起来的口感会很香很脆
❷ 南京盐水鸭和北京烤鸭,古人如何吃鸭子
他们都是给蒸上的,因为在古代的时候,他们并不是很懂得去做美食。
❸ 咸水鸭和烤鸭哪个好
仁者见仁智者见智,喜欢吃咸水鸭的说咸水鸭好,喜欢吃烤鸭的说烤鸭好,我说都好
❹ 北京的烤鸭好吃还是咸水鸭好吃
我觉的北京烤鸭比较好吃一点,北京烤鸭 先烤出来的鸭子 皮色金黄 让人看起来很舒服 而且皮又脆又香 在配上调料 那吃在嘴里真叫 爽 吃起来很顺口 而咸水鸭只是以咸 味道重而已
❺ 北京烤鸭好吃还是南京盐水鸭好吃
北京烤鸭好吃,我喜欢蘸酱的。南京盐水鸭虽然咸咸的,但是口感淡淡的,味道清立。
❻ 除了北京烤鸭,还有什么“鸭子”比较出名
除了北京烤鸭比较出名以外,还有南京的盐水鸭和板鸭也是比较出名的。还有就是四川的樟茶鸭也是非常出名的一道菜。因为在我们国家鸭子的吃法是非常多的,鸭子的全身几乎都是可以吃的,也是非常受人们喜爱的,而且相比其他肉类的价格比较低,而且脂肪含量是比较少的,对人的身体是非常好的。但是一提到鸭子的话,除了北京烤鸭以外,南京的盐水鸭也是非常出名的。
四川樟茶鸭是一道非常有名的川菜。但是很多人很难把这道菜和川菜联系在一起,没有川菜中的辛辣,口感是非常清淡的。这道樟茶鸭成菜以后的颜色是金红的,而且也是外酥里嫩的,其中肉里边还有樟木和茶叶的香味。吃法是和北京烤鸭吃法有一些相同的,但是 因为有一些特殊的气味,所以才出名的。
其实不论是哪种鸭子,实用性都是非常好的,而且对人体的身体也是比较健康的,如果有机会到这些地方去旅游的话,可以尝一些上面的这些不同味道的鸭子。
❼ 今天中午吃烤鸭好呢还是盐水鸭好
吃烤鸭好!盐水鸭太闲,以免下午大量缺水!
❽ 板鸭和盐水鸭有什么区别
1、特产属地不一样
盐水鸭是南京着名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。
板鸭,中国南方地区名菜,亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。
板鸭外形较干,状如平板,肉质酥烂细腻,香味浓郁,故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。
3、分类不一样
盐水鸭分桂花盐鸭和金陵盐鸭两种。桂花盐鸭是南京盐水鸭的一种,皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。
板鸭分为腊板鸭与春板鸭两种,前者的产季是小雪至立雪;后者是立春至清明,质量以前者为佳。
❾ 杭州酱鸭 南京盐水鸭 北京烤鸭有什么不同 哪种更好吃
我特爱吃鸭,三家的都吃过,个人觉得,相比于北京烤鸭和南京盐水鸭,得鸭香记酱鸭最方便食用,口感也最好。