Ⅰ 哪些零食是健康的
健康零食的标准是“少盐、少油、少糖、新鲜、易消化”。我给大家推荐以下几种健康零食:坚果类核桃、松子、开心果、花生等坚果是健康零食的首选。坚果是植物的精华部分,富含蛋白质、矿物质、维生素、多种人体必需的脂肪酸、微量元素等营养成分,对人体健康非常有益,美国《时代》杂志曾将坚果列为现代人的十大营养食品之一。
需要提醒一点:坚果油脂含量较高,中国营养学会建议每周食用坚果不能超过一两,以免摄入过多的热量,引发肥胖。一、奶类。牛奶中含有丰富的钙、维生素和多种人体必需的氨基酸,如果没有吃早餐,喝一袋加麦片的早餐奶或者谷物奶是最好的选择。由于空腹喝奶不利于营养物质的消化吸收,最好搭配一些主食,但是在办公室又不方便摆一桌子的食物,所以这种麦片、谷物搭配牛奶的方法刚好符合人们快节奏的生活需要。二、水果类。水果含有丰富的维生素、矿物质、纤维素,水果+奶”的早餐组合好过什么也不吃。“但是,有些水果是不适合空腹吃的,比如香蕉的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血液中镁含量升高而对心血管产生抑制作用。另外,西红柿中含果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高,引起胃胀痛。很多人嫌吃水果麻烦,就选择吃果干或果脯,营养专家并不认可。水果中含有丰富的水溶性维生素,高温烘烤等加工过程会对其造成破坏,细胞中的活性营养物质会损失,而且果干、果脯一般含糖量比较高,不容易消化,会影响人们正餐的摄入。对此,薛玉珠强调:“水果制品不能替代新鲜水果。”三、蔬果类。黄瓜、番茄等蔬菜也是健康的零食。
另外提醒,这个时间吃零食最好:如果三餐固定,上午10点和下午3点左右是吃零食的最佳时间。此时正值两餐之间,人体血糖值较低,适当补充些能量可以消除疲劳、调节心情、缓解压力。这时,吃两粒坚果,喝一杯酸奶,再吃点水果,对身体很有益处。国外及我国广东等地流行的下午茶也是这样,一杯红茶或咖啡,加上几块饼干或蛋糕,不仅驱逐了饥饿感,还使人心情变得愉悦,可以提高工作效率。这时选择的零食热量不能太高,以免影响接下来的工作和下一餐的进食,你看就没人在下午茶时吃牛排。
零食
Ⅱ 健康的零食有哪些
一块水果
健康的零食不必太复杂。只需一块水果就可以令人难以置信。便于携带的便携式水果包括香蕉,苹果,梨,葡萄,葡萄柚和橙子。
将胡萝卜与奶油色的沙拉酱或蘸酱搭配食用是一个好主意,因为脂肪会增加对类胡萝卜素的吸收。一份3.5盎司(100克)的嫩胡萝卜和2汤匙(30克)的蓝纹奶酪调味料可提供约200卡路里的热量。
Ⅲ 十大健康零食有哪些
仁者见仁智者见智吧,个人认为十大健康食品主要是:
1、虾青素含量高的食物如:虾、三文鱼等:虾青素是目前为止自然界发现的最强抗氧化素,抗氧化活性是维生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄红素的20倍,可防止血管阻塞、糖尿病肾病及防患老年痴呆症等多种疾病。
2、菌菇类:降血脂、降血糖、增加免疫力,以及保护心脑血管和抗肿瘤,对癌细胞有抑制力。
3、果仁:可提高有益胆固醇的含量,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳食品。
4、甘蓝菜和菜花如:卷心菜、西兰花等:富含胡萝卜素及维他命C,长期食用可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。
5、西红柿:西红柿中所含的番茄红素(Lycopene)能大幅减少罹患前列腺癌的机率。
6、燕麦:富含人体所需蛋白质,β-葡聚糖,不饱和脂肪酸,维生素以及钙、磷...这些酶可以抑制人体老年班形成,有延缓人体细胞衰老的作用。燕麦还含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。
7、大蒜:可以降低胆固醇,并具有杀菌作用。
8、蓝莓:抗氧化剂含量极高,除可以预防心脏病和癌症外,还能增进脑力。
9、绿茶:可以预防癌症及减少患心脏病的机率。
10、红酒:由于葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂,因此能够增加人体内有益胆固醇的含量,预防血管硬化。
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Ⅳ 比较健康的零食有哪些
1
坚果是植物的精华部分,一般都含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质等营养成分,能促进人体生长发育、增强人体免疫力。花生、核桃、杏仁、松子、板栗等都是有利人体健康的零食。
2 酸奶富含蛋白质、糖及多种维生素和矿物质成分,还添加了有益肠道健康的益生菌。以酸奶作零食,能为人体提供丰富的营养物质。且饭前喝酸奶有饱腹感,能减少正餐的进食量,还能起到节食减肥的目的。
3
苹果含有丰富的糖类、有机酸、膳食纤维、维生素及矿物质成分,是一种低热量食物,且苹果中的营养成分可溶性大,易被人体吸收。吃苹果当零食,能降低胆固醇、促消化,还有防癌抗癌的功效。
4 山楂含有多种有机酸、维生素C及山楂黄铜等营养成分。有机酸、维C有增强食欲、调节胃肠道功能的作用;山楂黄铜能降血脂、抗动脉粥样硬化;且山楂含有脂肪酶,能促进脂肪的消化,有利减肥瘦身。
Ⅳ 哪些零食是又健康又好吃的,双十一到了,打算囤点
折叠坚果类
开心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、酸角糕。坚果是孕妈咪的零食首选,坚果营养丰富,分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素b、e等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。多吃坚果还具有美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,坚果中还有丰富的亚油酸成分,能够促进胎宝宝的大脑发育。
折叠酸角
酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素,此外,还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。果肉除直接生食外,还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品,如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。浓缩汁用于配制生产果汁等,果粉供生产多糖食品,而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑,生津止渴,消食化积。
折叠花生
花生又称"长寿果"或"植物肉"。它味道香甜,有和胃、健脾、滑肠、润肺、化痰、养气之功效。花生所含的人体必需的不饱和脂肪酸远远比猪油等动物油多。另外,花生中的糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素a、维生素b、维生素e、维生素k等的含量也很丰富。孕妈咪每天吃一点花生可以预防产后缺乳,生花生的内衣(即红色薄皮)中含有止血成分,是孕妈咪防治再生障碍性贫血的药膳。但花生含脂肪量较多,宜适量吃,不可过多。
折叠瓜子
如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子中富含维生素e,西瓜子中富含亚油酸,南瓜子中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素b1、b2等多种营养素,并且养分比例均衡,非常有利于人体的吸收利用。另外,嗑瓜子不但能补充营养,还能增强消化功能,有利于孕妈咪消化和吸收。
折叠红枣
红枣被人们称为"天然维生素丸",富含能使人延年益寿的维生素p,名列百果之首;另外,维生素c的含量也很高,是梨的11倍;还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素b族等多种营养成分。具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,红枣还能防治妊娠期高血压,非常适于孕妈咪食用。
折叠板栗
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分,有补肾强筋、健脾养胃、活血止血之功效。孕妈咪常吃板栗既可以健身壮骨,利于胎儿的健康发育,又可以消除自身的疲惫。
折叠芝麻糊
非常方便,饿了在办公室冲一袋,有乌发、润发、养血之功,想让宝宝拥有一头乌黑漂亮的头发,就多吃点吧。
折叠燕麦片
含有丰富的纤维,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,从而防止头晕、记忆力减退等,还含有大量的b族维生素等。
折叠饼干
梳打饼淡淡的味道能够缓解孕早期的恶心呕吐,麦片制成的小饼干碳水化合物独有甜甜的味道,可补充能量。
当然,孕妈咪除了上述几种零食外,也可以吃一定量的水果(如酸角)、酸奶、煮熟的鸡蛋、粗纤维饼、酸角糕等。一次吃零食不要太多,最好在两餐之间吃,离正餐远一点,这样就不会影响正餐的进食量。也不要边看书或边看电视边吃零食,这样一来不卫生,二来不利于消化。另外,喝鲜榨果汁时,尽量在20分钟内喝完,这样更有利于营养吸收。
Ⅵ 求比较健康的零食有哪些
1 坚果
坚果是植物的精华部分,一般都含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质等营养成分,能促进人体生长发育、增强人体免疫力。花生、核桃、杏仁、松子、板栗等都是有利人体健康的零食。
2 酸奶
酸奶富含蛋白质、糖及多种维生素和矿物质成分,还添加了有益肠道健康的益生菌。以酸奶作零食,能为人体提供丰富的营养物质。且饭前喝酸奶有饱腹感,能减少正餐的进食量,还能起到节食减肥的目的。
3 苹果
苹果含有丰富的糖类、有机酸、膳食纤维、维生素及矿物质成分,是一种低热量食物,且苹果中的营养成分可溶性大,易被人体吸收。吃苹果当零食,能降低胆固醇、促消化,还有防癌抗癌的功效。
4 山楂
山楂含有多种有机酸、维生素C及山楂黄铜等营养成分。有机酸、维C有增强食欲、调节胃肠道功能的作用;山楂黄铜能降血脂、抗动脉粥样硬化;且山楂含有脂肪酶,能促进脂肪的消化,有利减肥瘦身。
5 红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸及多种维生素和微量元素。红枣当零食吃,有益气补血、健脾和胃、防癌、抗过敏、降血压的功效,十分有利健康。且常吃红枣还会使面色红润,有养颜护肤的功效。
Ⅶ 推荐些好吃又健康的小零食
美味的健康小小零食。
1,全麦类零食
全麦食品的零食有即食全麦面包、全麦饼干、全麦面包等,这些零食的卡路里和脂肪都很低,很难吃胖。此外,这些零食含有较高的碳水化合物和纤维素,有助于肠胃运动,每天早上吃一些麦片或全麦饼干作为早餐,也有助于控制体重。
2,坚果干货
例如坚果干货:栗子中含有丰富的脂肪酸和维他命,以及大量的矿物质,具有益气健脾、补胃肠的功效。此外,栗子中所含的核黄素对成年人的口腔溃疡、儿童口舌生疮也有一定缓解作用。
快乐果仁所含的维他命E具有抗衰老功效。能强身健体。并且富含油脂有润肠通便的作用,帮助排泄人体内毒素。
腰间的果子可以当点心,也可以做美味佳肴。不但味道鲜美,而且富含维他命和微量元素,适合中老年人食用。
此外,瓜子,花生,榛子,核桃仁都是比较健康的零食。
3,水果干货
果实的干货就有:葡萄干,葡萄干中含有非常丰富的铁和钙,是小孩子、老人和弱者的营养佳品;广西百色小谷熊芒果干,其富含维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,此外,还含有不低的维生素C,有益于胃部止呕止晕。除了这些之外,还有枣干、桂圆、柿饼等。
上面所说的都是一些美味又健康的零食,但也有一些卡路里很高,所以对于零食不要贪吃,一定要注意摄取量。
Ⅷ 哪些零食是健康食品
零食是我们生活中常见一食物,面对市场上琳琅满目的各种零食,哪些零食是健康食品?营养专家指出,人们适当吃些葵花籽、花生、核桃、大枣、无花果、南瓜子、开心果、芝麻糊或葡萄干等是有益健康。美国有多位营养专家总结出满足各种饥饿、口感的下列几类健康零食,这些零食也是有益健康的最佳零食。
哪些零食对健康有益
1、香脆零食
生杏仁,每颗含热量7千卡,每次吃15颗,可称为健康零食。
2、耐嚼零食
半杯煮熟的青豆含热量100千卡,加少许盐、胡椒粉,口感会更好。杏干、芒果干和木瓜干等干果,也是健康零食,每次吃5片,其热量为150千卡。
3、多汁零食
一个重约110克的桃子,水分充足,只含热量60一70千卡。小柑橘每个含热量35千卡,每次吃3个也只算较少热量的零食。
4、咸味零食
首选牛肉干,1盎司(28克)含热量115千卡。在所有肉干中,以水牛肉干最好,每盎司含热量80千卡,脂肪仅为0.5克。
5、甜味零食
每粒低脂葡萄干巧克力含热量4千卡。一次吃24粒也只有96卡。而葡萄干含有天然糖分,更适合甜味需求。
6、黏稠零食
1杯燕麦粥含热量110千卡,纤维素3克、蛋自质4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用。
7、冷冻零食
冷冻蓝莓为最佳选择。因蓝莓营养丰富、热量低、冷冻后口感更好。
什么零食不能多吃
1、泡泡糖
泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
2、果冻
果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
3、可乐饮料
可乐饮料中的咖啡因,对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。中国专家认为,从临床上判断,可乐中的咖啡因正在影响中国儿童身高。
4、葵花籽
葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。
5、方便面
方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。
6、罐头
罐头食品中的添加剂,对正发育的儿童有很大影响,还容易造成慢性中毒。罐头食品大多数还是采用焊锡封口,焊条中的铅含量颇高,在储存过程中可污染食品。小儿消化道的通透性较大,这些添加剂和重金属均可被吸收,并影响小儿健康。当食品煮熟、装罐、排气、密封后,常常还要采用超高温消毒灭菌,这一来,还会导致食品营养的流失
Ⅸ 有哪些健康的零食
带有亚麻籽和肉桂的干酪
干酪,亚麻籽和肉桂对健康都有好处。在一起,他们非常健康。奶酪的蛋白质含量高,馅料也很丰富,全脂品种拥有共轭亚油酸(CLA),这是一种与健康有益的脂肪酸
亚麻籽有益于减肥和控制血糖。它们还可以降低患乳腺癌的风险肉桂有助于降低血糖,并可能改善肠道健康。
黄瓜片鹰嘴豆泥
黄瓜和鹰嘴豆泥相处得很好。黄瓜含有葫芦素E,这种化合物可能具有抗癌作用鹰嘴豆泥由鹰嘴豆,橄榄油和大蒜制成,可减轻炎症并改善心脏。将一杯黄瓜切片(52克)浸入3.5盎司(100克)鹰嘴豆泥中约有180卡路里。
Ⅹ 比较健康的零食
人们曾经将零食看作不健康的饮食。由于害怕体重增加,成人总是节制吃零食,或者吃了零食后有负罪感,父母通常也不鼓励孩子在两餐饭间吃零食,因为他们不想让零食破坏了孩子对正餐的胃口。然而现在,健康专家高度赞同并鼓励人们吃零食,实际上吃零食对我们有好处。当然,前提是我们正确吃零食!
鼓励吃零食是基于以下原因:
确保摄入多种食物,满足营养需要
提供灵活的进食计划,以满足现在‘边吃边工作’的生活方式
帮助控制胃口,减少每餐的进食量。与通常认为零食导致体重增加的观念相反,研究已经表明,零食的作用恰好相反-吃零食使减肥更加容易,而且不用忍受持续挨饿的痛苦
是对胃口小的老年人和儿童等人饮食的重要补充
是一种享受,并给日常工作带来短暂的休息。工作中补充能量,为继续工作加油
对某些人来说是重要的社交与休闲活动
研究表明:
下午吃零食能改善记忆能力
每天进食三餐以上能显着降低血液中的胆固醇
锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现
孩子的零食
年幼的孩子需要与成人一样多的热量,但是胃比成年人小。所以孩子并不适合每天3餐。相反,每3至4小时进餐一次,每天3次小份正餐和2至3 次零食才能满足他们的营养需求。
并不是所有的零食都有益健康,引导孩子选择零食很重要。简单来说,零食应该:
量小但能让人满足
有营养
味道好
在正餐前2小时提供
保持少量——为防止过量,零食应该每人一份,而不要都直接从容器中拿。
味道很重要——尽管营养专家从健康角度考虑提倡限制脂肪、糖和盐的摄入量,少量也是可以接受的,因为这能改进零食的味道,使零食对孩子更有吸引力。
零食可以分为2类:“日常”零食和“偶尔”零食。
“日常”零食——满足以下条件的食品:
富含营养(包含很多基本营养)
没有多余热量、脂肪和/或糖和/或钠
每天提供
“偶尔”零食——满足以下条件的食品:
几乎不含基本营养物质,但会增加热量、脂肪和/或糖和/或钠
仅应偶尔提供。例如蛋糕、饼干、馅饼、巧克力、甜食、薯条、冰淇淋和爆米花
所以,您最好常备“日常”零食,将“偶尔”零食放在孩子拿不到的地方,限制购买“偶尔”零食,避免没有节制。
推荐“常日” (营养)零食
以下是适于孩子在两餐间吃的“日常”零食建议。
饮料:
牛奶,如多美滋1加奶粉、多美滋3加奶粉豆奶
果蔬汁 (未加甜味剂的100%果汁)
酸奶饮料
巧克力或麦芽饮料
水果:
原味的整个水果或者水果片,也可以与酸奶、奶酪或者牛奶一起提供,以增加孩子的蛋白质(protein)和钙(calcium)的摄入量。
新鲜的-苹果、香蕉、新西兰果、橙子、木瓜、梨、葡萄(去籽)
果脯-杏、枣、无花果、葡萄干、梅干(去核)、苹果、梨
蔬菜:
生的或蒸制的新鲜蔬菜,同时提供黄油、奶酪或牛奶,以增添蛋白质和钙
胡萝卜
西红柿
黄瓜
芹菜
甜薯/山药/树薯(蒸、煮或烤)
玉米棒(蒸/微波炉烤)
海苔
豌豆、大豆和豆制品:
蒸/烤豌豆,烤栗子,红豆汤(加点糖),烤/煎豆饼
谷类制品:
面包-全麦/整粒面包与白面包相替换。与瘦肉、低脂奶酪、金枪鱼、沙丁鱼、果酱、花生酱、
菜色拉一起提供,以改善味道,增加营养
干的谷类食品-选择‘未加糖’或每份少于3克糖的不同种类。同时提供低脂奶、果脯、酸奶、坚果等,以增加多样性和营养
饼干-大多数饼干商品都添加了脂肪和糖。原味饼干或半甜饼干。
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每个孩子都要吃些零食,什么零食对孩子有益呢?该怎么吃呢?相信这是父母们关心的问题。
1.奶制品。各种奶制品(如酸奶、纯牛奶、奶酷等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。
2.水果。水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸,经常吃水果能促进食欲,帮助消化,对幼儿生长发育是极为有益的。最好是每天饭后吃适量水果。对于4个月以上,但又没长牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉,喂给孩子吃。长牙的孩子就可以将水果切成小块,用勺舀着吃。2岁以上的孩子可以给他洗净手,让他自己拿着吃。选择时要选用成熟的,没有腐败变质的水果,不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能强烈刺激胃肠道,影响小儿的消化功能,腐败的水果能引起胃肠道炎症。
3.糕点。糕点(饼干、蛋糕、面包等)含蛋白质、脂肪、糖等、各式奶油花点还含有色素,香精附加剂,因此幼儿吃糕点可作为下午加餐,以补充热,而不能把糕点作为主食,让孩子随意食用。尤其是不能饭前吃。
4.山楂制品。山楂糕、山楂片、果丹皮等,这些食品含维生素C,又能帮助消化,饭后适量进食可帮助消化促进的食欲。
5.糖果。糖果含有多量的糖,能提供热能,但幼儿不宜多吃,尤其是饭前不宜吃糖果,因糖能使孩子有饱腹感,从而影响孩子正餐的进食量。
各类果仁,果冻不宜孩子食用,因为易造成孩子呛咳,窒息。如果要吃,一定要有大人照看,而且孩子不能跑跳或逗笑,以免呛入呼吸道发生危险。