菜油跟花生油哪个更健康

① 吃菜籽油好还是吃花生油健康呢

花生油最适合炒菜的油。

花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油。压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油。菜籽油中胆固醇含量极少，一般含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。人体对菜籽油的吸收率高达99%，可调节血压、血糖、血脂，增强免疫力。

② 花生油和菜籽油，出于对健康的考虑应该选哪一种

花生油和菜籽油都是比较不错的油，适合不同年龄阶段的人选用。花生油可以延缓衰老，预防血栓动脉硬化，但是吃多了容易导致血液黏稠，它更适合年轻人。菜籽油胆固醇含量比较低，胆固醇高的人就可以用一些菜籽油。出于健康的考虑，最好是多吃一些菜籽油，尤其是中老年人，有三高症的患者。

从健康的角度出发，无论选择花生油，还是选择菜籽油，都要注意每天油的摄入量。不超过摄入量，就不会影响身体健康。

③ 菜籽油和花生油哪个好

首先是花生油，大家都知道，花生油是通过花生压榨后才出来的，所以花生油的味道非常的好闻，有一股浓浓的香味儿，在日常的时候人们是比较喜欢拿来炒菜的，而且用花生油炒出来的菜一般也非常的好吃，所以在厨房里花生油的存在率是非常的大的，而且在一般的糕点制作上，花生油的采用几率也是挺大的。

所以针对这两种油的特性，一般老年人可以适当的吃点菜籽油，因为菜籽油的胆固醇含量比较低，那么花生油则比较适合年轻一点的人群来吃，因为花生油有着一定的健脑功效，所以可以适当的吃一点花生油，不过无论是哪一种油，还是一定要买到品质好的才行，因为像这些类型的油还是比较容易发生霉变的，所以只要油没有问题，那么身体健康自然也就不会受到什么影响了。

④ 花生油和菜籽油吃哪个对身体更健康为什么呢

油是我们人体所必需的，每天做饭都会用到这种调料，每天摄入一定量的油，可以为人体提供足够的热量，但是市场上的油越来越多，哪种油对我们的身体更好呢？当我们去超市买油的时候，可能会看到货架上陈列着很多种油，植物油、花生油、菜籽油等，让人难以选择，那么哪种油对我们人体有帮助呢？我们一起来看看。

玉米油：玉米油是植物油，通过玉米胚胎加工而成，又称玉米胚芽油，玉米油含有丰富的天然脂溶性维生素、磷脂、辅酶和植物甾醇，亚油酸含量也比较高，可以预防冠心病、动脉硬化。对于老年朋友来说，玉米油不那么油腻，对心脑血管疾病有预防和缓解作用，所以建议中老年朋友适当食用玉米油。油菜籽油。菜籽油一般是指用油菜籽榨出的油，富含不饱和脂肪酸，而且菜籽油中含有丰富的维生素、硒、铁等人体所需的微量元素，但菜籽油中含有的芥酸这种脂肪酸，芥酸容易在血管内形成脂肪沉积，所以长期食用菜籽油，可能对心血管健康不利。

都说地沟油危害大，这个没错，但你知道吗？食用油如果经过多次加工，甚至反复食用，油中的甘油三酯就会发生结构性变化，其不饱和脂肪酸、维生素等健康成分也会成为危害健康的元兇。因此，不仅在家里，在外面，小贩的油炸食品，虽然气味很诱人，但会有很多花样，所用的食用油，我们不能保证是新油，如果反复食用，很可能有致癌的可能。

⑤ 菜籽油和花生油哪个更有营养，对人体更有利

菜籽油和花生油在营养物质上面差别不是很大，对人体是差不多的。但是菜籽油对人体更有利。

菜籽油和花生油其实都是属于植物油，植物油不仅可以给人提供热量和能量，而且其中含有一些饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸，，同时还有少量的铁元素，这两种油中的营养物质都是差不多的，所以主要的差别还是味道和气味。

这两种油其实大概念上还是属于同一个品种，差别基本上可以忽略不计。在使用油的时候，尽量不要使用单一的一种油，植物油和动物有需要混合一起使用，尽量保证多样化的选择，这样才能让身体吸收的能量和营养更加丰富，所以花生油和菜籽油可以同时使用。

⑥ 花生油和菜籽油哪个更利于身体健康

花生油

我们大家都知道花生油是通过花生压榨出来的，所以说花生油有着一股浓浓的花生味儿，在日常生活当中还是比较受欢迎的，而且在用花生油炒菜的时候，一般做出来的菜都特别的香，花生油一般常被用在制作糕点上面，比如说各种甜品、月饼等等。

3、营养成分

在日常生活当中，好多人却说经常吃菜籽油有利于我们的身体健康，其实这两种油各有各的优点，首先花生油它的抗氧化性比较强一些，所以说经常吃花生油能够延缓衰老，还能够起着一定的预防血栓，预防动脉硬化的现象，那么菜籽油当中的胆固醇含量比较低，所以说对于胆固醇高的人群来说，吃菜籽油是最好的选择。

⑦ 花生油和菜籽油相对比，到底哪种油更健康

应该是菜籽油最好，猪油最差。据说少吃点猪油对身体也有一定的好处。菜籽油吧，花生油脂肪含量高吧，其次玉米油。猪油动物类的相比最不怎么健康吧，特别是在当今社会，大多数人都营养过剩。花生油含有不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸，并且和也含有维生素E和一些人体所需要的元素主要是锌。

⑧ 花生油和菜籽油哪个好

花生油和菜籽油因制作主材料不同，食用效果也不同。作为长期食用的油来说还是花生油比较好，因为从从营养价值方面看，菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，而且菜籽油中的脂肪酸构成不平衡，所以营养价值会比花生油略差点。

选购的时候，可以根据家里人的情况，比如家里有一些三高患者，或者吸血管疾病的人就可以选择菜籽油，花生油更适合一些年轻人，而且对大脑非常好，但花生油不建议经常吃，也不建议大量吃。其实不管是花生油还是菜籽油，只要原料没有任何的问题，没有使用发霉的原料，压榨过程中也没有添加其他的添加剂，那么都是非常健康适合我们食用。

⑨ 花生油和菜籽油，你觉得哪个更健康

长期食用花生油对人体有什么好处呢？首先，花生油的含锌量高，男士吃了有好处，还可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。食用油是为我们人体提供必须脂肪酸（亚麻酸、亚油酸）和维生素E的重要来源，从这个角度来看，花生油与菜籽油各有优势。

我们吃花生的时候就知道，味道很香醇，吃一个想吃10个，吃10个想吃20个，一直停不下来，花生榨的油也是如此，味道香。因此花生油做出来的菜一般香味更十足一些，做为北方人我家里经常吃的就是花生油和大豆油，菜籽油只不过是做为调剂来食用，毕竟现在讲究经常变换食用油的种类，这样可以吸收到不同油脂中的营养成分。

⑩ 菜籽油和花生油，你认为日常食用哪种油更健康

从营养价值方面看，菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低，菜籽油中含有大量芥酸和芥子苷等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。因为菜籽油的营养价值不是很高，所以建议可以使用调和油为好。