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五花肉和排骨吃哪个更健康

发布时间:2023-11-15 19:02:52

㈠ 猪的哪些部位最好吃且最有营养你知道为什么吗

说起肉的话,咱们最常吃的应该就是猪肉了吧,特别是在过年的时候,有句俗语叫“有钱没钱,杀猪过年”,家中肯定少不了备点猪肉,毕竟年夜饭桌上,饺子、红烧、小炒等等都离不开猪肉这一食材的。但是买猪肉也有讲究,并不是随随便便的听肉贩子说哪块肉好就拿哪块,因为同样都是猪肉,不同部位肉的口感和味道上有很大的区别。那么今天让我们一起来说说猪的哪些部位最好吃且最有营养?

4.猪腱子肉

猪腱子肉是指猪小腿上的一块肌肉,腱子肉和其它肉很容易区分,因为腱子肉的特点是一整块椭圆形,外面由筋膜包裹,按压起来富有弹性,吃起来就像牛腱肉一样口感筋道,特别的过瘾,因此过年买肉,买猪腱子肉比较划算,营养高口感好。

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