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在家里面做饭怎么才能健康

发布时间:2023-11-12 11:55:14

‘壹’ 有哪些做饭又快又好吃又健康的办法

蒸。又省事又快又健康,可以最大限度地保留蔬菜当中的营养

蒸时蔬

食材:茼蒿,胡萝卜,小米辣,蒜,黄豆粉,玉米粉

调料:酱油,橄榄油(亚麻籽油或是紫苏油都好),糖,醋

步骤:

1.茼蒿洗净切段控干,胡萝卜切细条

2.黄豆粉玉米粉1:2混合放到茼蒿和胡萝卜条中拌匀

3.蒸锅上气蒸4分钟马上开盖,将菜盛在容器中,其中用生抽,糖,醋调,料汁,锅烧油,下蒜末,料汁倒在蒸好的菜上,浇油拌匀就能吃喽

这道,菜酸甜口,最大限度地保留了蔬菜的维生素,而且肠胃功能弱的人也能吃哦,也可以加些有香气的其它蔬菜,类似香芹都可以。

‘贰’ 怎么做菜健康

原生态,可以生吃的生食,用蒸的方法最好,既鲜又保留食物的养份不宜留失,不会像爆炒,煎炸造成食物质变。

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