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在家里面做饭怎么才能健康

发布时间：2023-11-12 11:55:14

‘壹’ 有哪些做饭又快又好吃又健康的办法

蒸。又省事又快又健康，可以最大限度地保留蔬菜当中的营养

蒸时蔬

食材：茼蒿，胡萝卜，小米辣，蒜，黄豆粉，玉米粉

调料：酱油，橄榄油（亚麻籽油或是紫苏油都好），糖，醋

步骤：

1.茼蒿洗净切段控干，胡萝卜切细条

2.黄豆粉玉米粉1：2混合放到茼蒿和胡萝卜条中拌匀

3.蒸锅上气蒸4分钟马上开盖，将菜盛在容器中，其中用生抽，糖，醋调，料汁，锅烧油，下蒜末，料汁倒在蒸好的菜上，浇油拌匀就能吃喽

这道，菜酸甜口，最大限度地保留了蔬菜的维生素，而且肠胃功能弱的人也能吃哦，也可以加些有香气的其它蔬菜，类似香芹都可以。

‘贰’ 怎么做菜健康

原生态，可以生吃的生食，用蒸的方法最好，既鲜又保留食物的养份不宜留失，不会像爆炒，煎炸造成食物质变。

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