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牛奶和植脂末哪个更健康

发布时间:2023-10-21 08:38:30

‘壹’ 奶茶和纯牛奶哪个有营养

虽然奶茶是将牛奶和茶混合,而且奶茶营养价值也还是很高的,但是现在市面上的很多奶茶,大部分放的根本不是牛奶,而是一些植脂末(氢化植物油为主)加一些香精之类调配出的产品,这种营养价值就非常的低了。
植脂末是以氢化植物油、蛋白质为主要原料,脂肪含量在20%~50%。其制造工艺类似于奶粉,用途主要有是作为奶茶的一种成分,所以植脂末又俗称为奶精,这种用途的植脂末成分为选择性氢化油,其中反式脂肪酸含量较高。
有很多街头奶茶中的糖分含量非常高,多的甚至能够达到20%;有些奶茶店用的也是一些茶叶的提取物,并不是茶汤,经过成分分析后发现营养价值也不可同日而语。因此再选择奶茶时一定要注意奶茶的成分,尽量选择一些较为健康,制作工艺更原始安全的奶茶饮用。不然,非但没有营养价值,甚至还有影响健康的危险。
所以还是喝纯牛奶比较好

‘贰’ 维记咖啡的奶油球,乳脂和植脂对比哪个好哪个更健康

这三个都不怎么好,这三个都是富含反式脂肪的人工奶精制品,最健康的的咖啡乳制品是动物淡奶油,全脂牛奶和动物炼乳(稀奶油)。

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