导航:首页 > 健康状况 > 腌萝卜多久吃才健康

腌萝卜多久吃才健康

发布时间：2023-10-17 20:04:30

① 腌萝卜多久可以吃

15天。腌萝卜是用萝卜腌制而成的一道家常菜，具有鲜、香、甜等独特风味。在加工腌制时尽量选择质地脆嫩、新鲜、成熟度适宜、组织致密光滑和口味甘甜的萝卜品种。腌制萝卜中含有亚硝酸盐，腌制时间达到十天时亚硝酸盐逐渐消失，至十五天时萝卜咸菜可正常食用。腌制时建议将萝卜切成较大的长条状，方便入味。腌制配料有醋、酱油、辣椒面、麻椒面、芝麻、糖、盐、炖肉料包、姜、味精、水。根据个人口味的不同，可适当调整腌制的时间，在十五天的基础上延长三只五天或最多缩短三天，切记不得低于十天。

② 腌萝卜几天可以吃安全

看方法，有些方法一天就可以吃。

下面是一天就可以吃的做法：

主料：萝卜

配料：姜大蒜红辣椒

调味料：生抽米醋白糖食用盐

1.青萝卜一根清洗干净后去掉头和尾，然后削去外皮，再纵向分成4半，然后切片，第一刀不要切断，第二刀时切断，切好后放入大盆中，加入2勺盐腌制15分钟左右，腌制的目的一是为了去除它的辛辣味，另一个使腌好的萝卜口感更加爽脆。

2.然后准备配料：姜一块切成姜片，大蒜适量切成蒜片，红辣椒切成圈，然后将它们全都一起放入大碗中，再开始调料汁：加入一勺糖，适量的米醋、生抽、蚝油、再加入适量的凉白开水，米醋、生抽和水的比例大约为1：3：4，也可以根据自己的口味适当增减米醋。

加凉白开水目的是为了使腌出的萝卜不咸，注意是凉白开水，不要用凉水，凉水有细菌，会使做好的萝卜容易变坏，影响保质期。

3.腌制好的萝卜用清水多冲洗几遍，冲掉多余的盐分，也是为了使腌好的萝卜片不会太咸，然后挤干净水分后放入调好的料汁中搅拌均匀，让料汁完全没过萝卜片后盖上保鲜膜，放到冰箱里冷藏保存，第二天就可以吃了。

阅读全文

与腌萝卜多久吃才健康相关的资料

热点内容

爱情公寓人物什么收入发布：2025-03-17 19:46:13 浏览：44

事业编怎么转入行政编发布：2025-03-17 19:45:26 浏览：600

苹果轻触背面健康码怎么不灵敏发布：2025-03-17 19:29:52 浏览：699

幸福的共有理论是什么发布：2025-03-17 19:20:23 浏览：417

碑林幸福林带在哪里发布：2025-03-17 19:12:33 浏览：887

你觉得哪个才是爱情发布：2025-03-17 19:09:01 浏览：551

女生说爱情太累怎么幽默回答发布：2025-03-17 18:57:18 浏览：986

时间教你怎么出卖爱情发布：2025-03-17 18:57:17 浏览：146

打了疫苗健康码多久可以显示发布：2025-03-17 18:52:18 浏览：908

姜子牙发生了哪些故事发布：2025-03-17 18:46:24 浏览：703

美女身高到底有多少发布：2025-03-17 18:41:18 浏览：340

编外事业单位有哪些发布：2025-03-17 18:33:52 浏览：594

印度第七次经济普查什么时候结束发布：2025-03-17 18:17:35 浏览：505

美女去哪里去旅游比较好发布：2025-03-17 18:17:27 浏览：566

爱情公寓5为什么加入新演员发布：2025-03-17 17:47:58 浏览：431

下巴长痣为什么婚姻坎坷发布：2025-03-17 17:31:23 浏览：363

带数学故事的成语有哪些发布：2025-03-17 17:31:15 浏览：633

正在打拼事业的男人该怎么鼓励发布：2025-03-17 17:31:11 浏览：576

猫除了猫粮能吃什么东西经济实惠发布：2025-03-17 17:30:37 浏览：396

该如何在爱情和婚姻里承诺发布：2025-03-17 17:30:34 浏览：117