⑴ 每天补充多少蛋白质比较合适
正常人每天摄入的蛋白质的量,中国营养学会推荐是每天每公斤体重0.8-1.0克,对于60千克体重的人,每天摄入的蛋白质的量大概是60千克乘以1.0克,每天每公斤体重就是要摄入60克的蛋白质。如果吃饭,基本上能够吃一个鸡蛋50克,提供大约6克左右的蛋白质,一斤牛奶500ml大概能够提供15克的蛋白质,一两半瘦肉大概能够提供15克的蛋白质,而再吃一两豆子50克大概能够提供17.5克。如果再吃五两的粮食,基本上能够达到每天每公斤体重1.0克,对于60kg体重来讲正好是60克左右的蛋白质更合适。
⑵ 每天需要摄入多少蛋白质为正常
不同人群摄入量也不一样。我国居民18岁以上成人蛋白质的推荐摄入量为0.8g/(kg.日);对于有肝脏疾病的患者,建议蛋白质摄入量每日每千克体重1.2g~1.5g。对于有慢性肾脏病的患者,需要控制蛋白质摄入量,建议蛋白质摄入量每日每千克体重0.4~0.8g。
对于普通人群,根据《中国居民膳食指南(2016)》指出,成人按0.8g/(kg.日)摄入蛋白质为宜,成年男性每天需要摄入65g蛋白质,女性则每天需要摄入55g。对于有肝脏疾病的患者,出现消化吸收障碍、分解代谢作用加强,为了促进肝组织的修复,膳食中蛋白质供给应稍高,以每日每千克体重1.2g~1.5g为宜。
对于有慢性肾脏病的患者,因为食物蛋白质的代谢产物均要经过肾脏排泄,摄入的蛋白质越多,肾脏的负担就越重,所以要选择低蛋白饮食,减轻肾脏负担。根据肾脏病的分期不同,给予的蛋白质标准也有区别,建议蛋白质摄入量每日每千克体重0.4~0.8g