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怎么做又营养又又健康的qq糖

发布时间:2023-09-30 05:08:02

‘壹’ 小朋友都爱吃的QQ糖,自己在家做,健康无添加,好吃还放心

笋笋家的小朋友已经满一周岁啦,时间过得可真快呀。

一周岁的小朋友似乎又打开了 美食 的大门,可以吃的东西变得越来越多,胃口也变得好起来。

笋笋相信没有小朋友是不喜欢吃糖果哒,我们家小朋友也不例外。每次看到姐姐吃糖果都眼馋,所以笋笋除了给他安排上了牛奶棒棒糖,也给他准备了小朋友们都喜欢的QQ糖。当然小宝宝的QQ糖和市售的有点差别,弹性没那么强,不过完全可以满足小宝宝对于糖果尝鲜的渴望呦。

胡萝卜100克、藕粉25克、玉米淀粉20克、糖10克

胡萝卜上锅蒸熟。

压成果泥取100克备用。

可以用筛网过滤,会让成品口感更加细腻。

加入藕粉、玉米淀粉和糖,搅拌均匀。

藕粉加热后,淀粉糊化会变成半透明状胶体,从而产生Q弹的口感,玉米淀粉是用来增加稳定性的。糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当调整。

把冲调好后的糊糊倒入裱花袋或裱花器中,方便后面的操作,将糊糊填入模具中。

冷水上锅,水开后转中火,继续蒸20~25分钟。

冷却后可放入冰箱冷藏2小时以上进行定型。

将糖体小心脱下。

放在不粘容器上风干。

胡萝卜QQ糖做好啦。

弹性很好的胡萝卜QQ糖,入口香甜。

吃不完可以密封冷藏保存2天左右,也可以用塑封袋封起来。

怕太冰的吃的时候可以选择放入蒸锅再加热一下,口感会更加Q弹。

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( - )V

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