冷萃咖啡和冰美式哪个健康

‘壹’ 冰美式和冷萃谁更减肥

冰美式和冷萃都是黑咖啡，效果差不多。

餐后喝杯黑咖啡，不仅能促进血液反循环，还能有效地分解脂肪。黑咖啡有很好的利尿作用，美容效果奇佳，经常饮用，能容光焕发，光彩照人。

低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以调节血压。咖啡中含有抗氧化的化合物，可以抗癌、抗衰老，由内而外地改观健康。

(1)冷萃咖啡和冰美式哪个健康扩展阅读：

减肥的食物：大米

糙米含有更多纤维素、微量元素和植物营养素，因为糙米保留了完整的胚芽和麸质，营养成分也更为全面。大米是去掉胚芽和麸质的糙米，即便如此，大米的B族维生素含量依然很丰富。米饭中不含脂肪、胆固醇和糖（此处指添加糖）。

因此吃米饭的最大好处在于减肥效果好。在一项研究中，试验参与者被分为两组，一组吃糙米和大米，另一组吃混合谷物，结果前者减重更多。可见，相对于面食，糙米和大米更为健康。

‘贰’ 喝冰咖啡和热咖啡，哪一种对身体更好

当你选择热咖啡还是冰咖啡时，你的判断依据可能是此时的心情或外面的天气。两者温度差异并不是唯一原因，然而专家表示，喝热咖啡和冰咖啡对健康的益处也有惊人的差异！

‘叁’ 冷萃咖啡和普通咖啡的区别

1、冲泡不同：冷萃咖啡使用咖啡粉浸泡在冷水中数小时再经过滤制作而成的，由于没有加热，咖啡的酸度会变得非常柔和，甜味会大大增强，口感更加丝滑，而咖啡是用热水冲泡而成的，制作的时间比较短，效率比较高。

2、口感不同：冷萃咖啡喝起来能够更喝到咖啡豆本身的风味，喝起来更滑顺、层次风味明显，且明显回甘。美式咖啡入口之后咖啡味道不是特别浓，咖啡烘焙的烟熏味比较重，酸味比较轻，喝完之后并没有感觉到很多咖啡因。

3、保存时间不同：因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴冷萃咖啡一般可以保存两周，而且随着保存时间长，咖啡经过发酵之后，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香，而冰美式是由浓缩咖啡加冰块和水制作而成的，一般建议现做现喝，不宜长时间保存。

(3)冷萃咖啡和冰美式哪个健康扩展阅读：

注意事项：

最好不要空腹饮用，适当食用一些面包甜品等搭配会更好，喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好地品味咖啡，由于咖啡有利尿功能。喝一些白开水可以补充身体的水分。

如果在紧张时喝咖啡，往往会更加添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力，但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感，反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。所以情绪紧张时您就别喝咖啡。

‘肆’ 星巴克冷萃跟美式有什么区别

1、制作时间和温度不同：冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常在20-22℃，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成，因此美式咖啡的制作仅需短短几分钟，和热咖啡一样，咖啡先用91-96℃的热水萃取，然后加入冰块冷却。

2、咖啡因含量不同：从单位咖啡的咖啡因含量看，冷萃咖啡由于水粉比例更高，其咖啡因含量水平要高于美式咖啡。

喝咖啡注意事项

吸烟时忌喝咖啡：咖啡中的咖啡因，在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下，容易使人体某些组织细胞发生变化，甚至诱发癌症。

儿童忌喝咖啡：儿童的多动症与常饮含咖啡因的饮料有关，多饮这样的饮料，可引起心情烦躁，导致不守纪律、学习成绩下降等。

饮用咖啡不宜过量：适量饮用咖啡可以提神，但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，会让人过于兴奋，甚至会造成神经过敏。所以尽管咖啡对人体有好处，但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜。

以上内容参考人民网-喝咖啡最忌讳哪些事、网络-美式咖啡、网络-冷萃

‘伍’ 冷萃和美式哪个能减肥

都可以减肥，咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。

而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换身体能量的方式被消耗掉。也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，减低水肿情况。

(5)冷萃咖啡和冰美式哪个健康扩展阅读

咖啡不要加糖，如果不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不要加糖，因为糖会阻碍脂肪的分解。热咖啡比冰咖啡有效，热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。

浅度烘烤的咖啡较有效减肥，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥。黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有约5kcal的热量，所以餐后喝杯黑咖啡会有效分解脂肪。

美国哈佛大学调查指示，通常人体每天可消耗近500－600毫克咖啡因，约等于4－5杯咖啡，在4杯以内不会对身体产生任何副作用，同时这4杯咖啡的咖啡因分量是足够令血液中的脂肪酸浓度上升，消耗脂肪，但对健康而言，一天2杯咖啡较为恰当。

‘陆’ 冷萃咖啡真的更健康吗

要说咖啡健康的话，不能只说冷萃咖啡，现磨咖啡相对于速溶咖啡很健康。冷萃咖啡知识更适合夏天用来解渴驱乏。

‘柒’ 冰美式是否是早晨提神效果很好的咖啡

是的。冰美式是冷萃咖啡，比起其他咖啡酸度较低，更为清爽，这是因为咖啡中的酸味物质在冷水中溶解变慢、变少；同时冷萃咖啡口感也更醇厚，能够尝出咖啡豆本身的味道。

每当睡意惺忪的时候，来一杯浓浓的冰美式，立刻就能够提神醒脑、精神百倍。这都是咖啡中咖啡因的作用。一杯冰美式几乎不含热量，但它能够提供一些钾、镁、磷和60-90毫克的咖啡因。

饮用禁忌

切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。不少医生认为，孕妇每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。

以上内容参考：网络-咖啡

‘捌’ 冰美式和冷萃谁更减肥

喝冷萃咖啡真的就会瘦吗？

先来听听咖啡大神们怎么说：

COSTA咖啡师：“一般我们所说的咖啡热量，是以100ml售卖咖啡为基础做出的建议性数值，不具备任何权威性。

illy咖啡师：

“不加奶，糖的咖啡（美式，冷萃，冰滴等）热量差异不会很大。

某西餐厅咖啡师：

“在咖啡制作过程中，人工操作存在一定不稳定性，使得每一杯售卖咖啡热量存在误差，并没有一个固定的数值。

总结：

冰美式和冷萃确实可能存在热量差，但不同品牌，不同制作者，热量差存在误差。

就算真的有10卡，它会让你胖成球吗？

首先，10卡是什么概念？散步1分钟消耗200卡路里，10卡就是你挥一挥手，热量就没了。

其次，相对于人一整天的消耗，10卡就是沧海一粟。以一个身高165cm、体重50kg的20岁妹子为例，一天躺着不动，需要消耗1338000卡路里。10卡热量简直低到可以忽略不计。

因此，就算你狂饮20杯美式，累积起来的热量走几步就消耗了，跟你喝冷萃没什么区别。
冰美式和冷萃区别1、制作时间和温度不同：冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常在20-22℃，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时。美式咖啡则是将热咖啡冷却而成，因此美式咖啡的制作仅需短短几分钟，和热咖啡一样，咖啡先用91-96℃的热水萃取，然后加入冰块冷却。

2、咖啡因含量不同：从单位咖啡的咖啡因含量看，冷萃咖啡由于水粉比例更高，其咖啡因含量水平要高于美式咖啡。

3、口味不同：好的美式咖啡可以完整保留热咖啡的原有口味，而冷萃咖啡自身就能充分体现咖啡细微的口味特征，且由于水温较低，咖啡的酸度更加温和。

冷萃的制作步骤

1、用磨豆机将咖啡豆磨至中粗（细砂糖般粗细）；2、天平去皮重调零；3、称取12.5克咖啡粉（这里按一杯量）于冷泡瓶中；4、加入150 ml冷水；5、用小勺轻轻搅拌几下，让咖啡粉完全浸泡于水中；6、盖严瓶盖，置于冰箱8—20小时；7、取出冷萃后的咖啡原液，用放好滤纸的滤杯过滤，即制得一杯冷萃咖啡；8、同方法按比例多制的冷萃咖啡，用200 ml奶昔瓶子分装盖严，存放冰箱随喝随取。

‘玖’ 星巴克美式和冷萃有什么区别

1、冲泡方法不同：冷萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。极端一点的，采用冰水混合物浸泡咖啡，或者时间延长至48小时。美式咖啡的做法非常普通，就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是在意式浓缩中加入大量的水制成。

2、口感不同：冷萃咖啡因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%，喝起来更滑顺、层次风味明显，且明显回甘。美式咖啡入口之后咖啡味道不是特别浓，咖啡烘焙的烟熏味比较重，酸味比较轻，喝完之后并没有感觉到很多咖啡因。

3、保存时间不同：因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴冷萃咖啡一般可以保存两周，而且随着保存时间长，咖啡经过发酵之后，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香，而冰美式是由浓缩咖啡加冰块和水制作而成的，一般建议现做现喝，不宜长时间保存。

(9)冷萃咖啡和冰美式哪个健康扩展阅读：

注意事项：

饮用咖啡不宜过量。适量饮用咖啡可以提神，但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，会让人过于兴奋，甚至会造成神经过敏。所以尽管咖啡对人体有好处，但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜。

喝咖啡要掌握好时间。喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，防止对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。