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冷天煮什么暖身体健康

发布时间:2023-09-16 20:19:25

1. 冬天喝什么汤暖胃又养生

在南方寒冷的冬天,喝碗热汤,不仅暖身还养生。俗话说,“冬季一碗汤,医生不用帮”。

冬季喝汤正当时,冬天是一年四季中养生的最好时节。此时多喝汤进补,除了暖胃暖身,还能提高人体免疫力,预防感冒。并且喝汤可以给肠胃加点“润滑剂”,更易于消化、吸收。

健脾养胃:莲子+猪肚

适应人群:脾胃虚弱、容易上火者

推荐食谱:砂仁莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,阳春砂仁3克,莲子20克,茯苓10克,生姜3片,枸杞适量

做法:将茯苓浸泡30分钟。砂仁碾碎后,装入干净的纱布袋内。猪肚处理干净,下锅焯水,并切成条状。在锅中放入猪肚、莲子、砂仁、姜片、茯苓,开大火煮沸后,转小火慢炖2个小时左右,出锅前加入枸杞和食盐调味。

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