健康酒什么意思

Ⅰ 什么是健康白酒

现在市场上普遍认为健康白酒应具五大特点：
一是以传统白酒为基础酒；
二是用科学技术将药食同源物质与白酒有机融合；
三是酒体应保持传统白酒的特性与典型性；
四是具有助于养胃、护肝、润肺、健脾、益肾等相关功效。
五是没有明显的药味，适口度好。
健康白酒既区别与保健酒，又不同于传统白酒。在目前白酒市场上，千生杞枸杞酒是当得起健康白酒称号的。它用柴达木千年枸杞产地的有机枸杞做材料，保健价值高，口感也好，白酒爱好者可以尝试一下。

Ⅱ 什么是健康白酒

健康白酒顾名思义，就是喝下去会相对于传统粮食酿造白酒对身体有健康的辅助作用。

那当下的健康白酒，以纳曲青稞酒为例来说，健康白酒有以下具体属性：

1、原酒好：原酒品质优良，天然生态种植青稞，纯净水源高原酿造。纳曲青稞酒原酒采用地道的高原有机青稞，辅以海拔6000米以上的祁连山冰雪融水（经阳光照射，融化渗透，地下潜流，穿过数十米深的冰川岩层，层层过滤。水源远离尘嚣，纯净稀有，水质软硬适中，清冽微甘，富含锌、硒等多种微量元素，是上天赐予的酿酒好水），采用传统的清蒸清烧四次清工艺（传承600多年古法酿艺的基础上结合精湛的现代科技，精心调制，倾力追求纳曲青稞酒卓越而非凡的品质），原酒分别采用陶缸和酒海进行分批陈酿，精选品质完美的荆条按严格的工艺操作制备的优质酒海，酒海储酒，使得原酒口感更加醇厚，酒体更加浓郁饱满；陶坛的微量元素对酒的陈化老熟有较好的作用，是贮存高档酒的容器，用陶坛所存储的酒，都是青稞酒中价值高、品次好的上等品。

2、成分好：护肝、降血糖功能药材及活性成分。

青稞：其含有的“β-葡聚糖”，具有延缓胃排空，降低葡萄糖吸收，稳定血糖；降低胆固醇、防治心血管疾病、预防肿瘤、提高机体免疫力、延缓皮肤老化等功效。

枸杞：其含有的 “甜菜碱”可升高血及肝中的磷脂水平,降低总胆固醇含量，有效防止酒精性脂肪肝。其“枸杞多糖”可降低脂质过氧化反应，保护肝细胞，逆转脂肪变性。

桑叶：其含有的“DNJ”，能够抑制小肠内的α-糖苷酶活性进而阻碍二糖水解为葡萄糖进入大肠，达到抑制人体血糖升高目的。

葛根：其含有的“葛根素”对肝组织免疫损害具有保护作用，加快酒精代谢和分解减轻醉酒度并解酒。

沙棘：其含有的“沙棘黄酮”对对心肌缺血、高血脂症、冠状动脉硬化症疗效较好。具有增强免疫功能，改善心脑血管系统、抗肿瘤、清除自由基、保护消化系统、促进造血细胞的造血功能、抗辐射、抗炎症、抗过敏等作用。

罗汉果：其含有的“罗汉果甙”，甜度为蔗糖的300倍，其热量为零，具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效，对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。罗汉果甜作为食品是安全无毒的。

3、技术好：先进的生物提取物技术确保活性成分含量。

借助母公司的先进中药数字化提取技术，把药材中的活性成分提取出来，最大限度保留了原料有效成份，配比到酒体中，进行了定量化和精准化标注，保证了纳曲青稞酒功能的稳定性。

功效成分经国家认证机构检测，确保其含量合格，并能达到其有效剂量，充分发挥纳曲青稞酒“减小肝损伤、辅助降血糖”的作用。

4、认证好：国内权威机构安全评价和功能验证。

Ⅲ 如何区分保健酒、药酒、健康酒

保健酒是卫食健字，属于保健食品的范畴，保健食品是针对特殊人群的，如免疫力低下者、睡眠不良者、易疲劳者等。因此保健食品的原料具有一定的药用功能，是药三分毒，因此保健酒有一定的饮用量的限制。另外，保健酒色泽重，不鲜亮，药味重，不适合作为正式场合用酒。
药酒是药准字，药酒将药物置于75%酒精或白酒中浸泡而成，因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效属于药，而不属于酒，因此喝药酒的人都是有某种疾病的人，喝药酒其实就是喝药。
健康酒属于普通食品，除特定人群不能饮用外，如儿童、孕妇、酒精过敏者等，其他人群都可以饮用，且是根据个人酒量饮用。
健康酒是专门为了弥补传统酒的不足而设计的，在发挥酒精功能的同时，进一步保护人体健康，如：去除醛类、杂醇油等，使人饮酒后不头痛、宿醉、恶心、呕吐中；添加特定动植物提取物，保护肝脏和胃黏膜等。
“南方西岳酒”品牌是“健康酒”品牌，精选地方特色水果、药食两用原料和新资源食品原料，，快速提取其全部营养精华素，并使其特有的香味物质更加突出、浓郁。以动植物全营养精华素为基础原料，科学搭配纯粮原浆，精心调制生产南方西岳健康酒。南方西岳酒除了健康的特质外，色、香、味协调统一，更加赏心悦目，因此可以作为正式场合的招待用酒，有食欲、更放心、更健康。