健康科学的早餐是哪些

① 早餐吃什么最有营养最健康

早餐吃什么最有营养最健康

早餐吃什么最有营养最健康，早晨醒来，饥肠辘辘，为自己准备一份丰盛的早餐，既可提振精神，又有助一天的工作与学习更好地进行。以下了解早餐吃什么最有营养最健康。

早餐吃什么最有营养最健康1

第一是水煮鸡蛋，鸡蛋的营养价值是非常高的，在早餐的时候可以吃土家鸡蛋，营养价值会更高，鸡蛋最好是采用水煮的形式来吃，这样会更有营养，也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走，对于身体是非常好的。

第二是一杯热牛奶，牛奶对于很多人并不陌生，每天早上喝一杯热牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝会容易导致肚子疼。

第三是一碗热粥，如果家里有定时锅，可以在前一晚就准备好米和水，然后定个时间，早上的时候就能轻松的喝上一碗热粥，早上喝一些稀粥对于身体是非常有好处的，肠胃也很容易接受，也是非常容易吸收的。

第四是也可以适当的喝一杯果汁或者是吃一点水果，可以有利于清理肠道，让人变得更加的精神，同时可以提高人体的新陈代谢。

最适合早餐食用

1、香蕉

在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的功效。 可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗。

2、菠菜

我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。

女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

3、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

4、鸡蛋

美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

早餐吃什么最有营养最健康2

健康早餐吃法

1、白粥配小菜

这是一种很清淡的吃法，不会摄入过多的油脂。然而，这种早餐只适合老年人。因为白粥加小菜，都没有足够的蛋白质和营养，会让人营养不足，同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖，没有足够的能量坚持一个上午的工作。

2、油条配豆浆

油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。另外，油脂在身体残留还容易导致肥胖。

3、零食配饮料

这是不少时间不够的白领的常见选择，这可是最没营养最不科学的早餐搭配了。饮料不能补充人体需要的水分，造成年人体缺水。零食只能暂时提供能量，很容易再引起饥饿感，甚至很容易导致人体营养不足。

4、牛奶配水果

很多在节食减肥的女性都会选择这一类的早餐，觉得没有油脂，健康又能减肥。但实际上这样很容易引起腹胀腹痛，酸性的'水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重的影响了消化和营养的吸收，也因此引起腹部不适。

不吃早餐的危害

1、造成肥胖

不吃早餐，等到中午吃午餐的时候吃进去的食物将会很容易被充分吸收，而吸收进去的营养又极易形成皮下脂肪，让你一天比一天胖。这是因为在空腹的时候，身体对于贮存能量的机能会得到增强，导致身体不断吸收营养并堆积贮存，造成肥胖。

2、影响大脑发育

不吃早餐会因为饥饿导致血糖降低，使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中、记忆力下降等等，长此以往，严重的还会导致大脑发育受阻，智力下降。经常不吃早餐的人，大脑中所需要的营养和能量得不到充足的供应，特别是青少年，很容易影响大脑的正常发育。

3、加速衰老

经常不吃早餐的人，身体为了提供所需能量，会被迫动用身体中储存的蛋白质、糖元等等，这样很容易导致皮肤出现营养不足，干燥、皱纹横生，加速人体衰老的速度。而且，按时吃早餐也能帮助预防营养摄入不足出现的营养不良、贫血等病症。

4、反应迟钝

不吃早餐的人很容易出现反应迟钝，早上身体一开始就没有充足的血糖供应，大脑营养不足，很容易出现记忆力减退、反应迟钝、头晕眼花等等。特别是对于有工作、学习负担的人来说，不吃早餐不仅会让人反应迟钝还容易影响工作、学习效率。

5、容易便秘

经常不吃早餐的人很容易出现便秘。这是因为身体在正常的三餐生物钟下能够自然产生胃结肠反射现象，帮助身体排便排毒，而经常不吃早饭，打乱了原有的生物钟之后，胃结肠不能正常形成反射现象，身体排便不畅，就很容易形成便秘。

6、身体抵抗力下降

长期不吃早餐的人身体易出现营养不均衡的现象，这是因为一般在上午的九点到十点之间，因为没有吃早餐，肠道内壁因为没有食物消化而互相摩擦，很容易损伤肠粘膜，消化系统出现疾病，是很容易造成营养没办法被身体很好地吸收利用，身体的抵抗力会不断下降。

7、易患消化道疾病

经常不吃早餐的人，胃部仍然在不停的蠕动，这会导致胃部分泌出更多的胃酸，大量的胃酸会破坏胃黏膜，使胃部出现不适，影响胃部的消化，严重的还可能出现胃炎、胃溃疡等胃部疾病。

8、易患胆结石

经常不吃早餐的人的身体并不会因为没有食物摄入就停止蠕动，特别是肠胃，胃酸的过多分泌不仅会损伤胃部，还会因为胆囊中的胆汁没有机会排出而促使胆固醇停留，不断的堆积容易造成胆结石病症的发生。

9、胆固醇增 高

不吃早餐的人比按时吃早餐的人胆固醇增高的几率要大近30%，特别是儿童，如果长期不吃早餐，或者是早餐吃得不好的，都会导致血液中胆固醇增加，血管中出现脂肪纹，这可是出现动脉硬化的早期迹象。

10、影响寿命

人体最重要的就是生物钟，生物钟担任着支配身体健康的重要责任，不吃早餐已经打乱了人体正常的生物钟，这会让身体肌体所需要的营养不能正常供给，身体机能很容易受到损害，最终影响人体健康，严重的会严重缩短寿命。

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不吃早餐有何危险

其实，吃不吃早餐和运不运动一样，可能是一种习惯，可能是一种观念，也可能是一种整体生活形态的展现。但是，不吃早餐造成的不良影响，既深且广，从对胃肠的伤害到罹患慢性病，甚至心神不宁、身材走样。

1、容易发胖

第一个要戳破的是“不吃早餐有助减肥”的迷思。

不相信？带你去看看日本人如何训练相扑选手，你就明白了。相扑选手不吃早餐就做剧烈的运动，然后在空腹状态下摄取大量的食物，旋即午睡，这样一来，很容易产生超重的肥胖体型。

因为不吃早餐即剧烈练习所引起的空腹状态，会使血液中的糖分降低，低血糖会促进生长激素的分泌；然后摄取大量的食物，使得生长激素的分泌更旺盛，组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式，脂肪也会持续地蓄积。

2、透支健康

在呼吁“要吃早餐，不但要吃得饱，还有吃得好”方面，中西医的看法如出一辙。“就短期而言，不吃早餐的影响的确不大，除了十一点的时候比较累一点，生活品质差一点，”但台北市立中医院主治医师田安然就提醒不吃早餐的人，特别是青、壮年人：“必须想到对整体身体机能的影响，或是二、三十年后的反应。”不当的饮食习惯，对于健康的侵蚀，不容小觊。

② 健康的早餐方法有哪些

在一天的三餐中，早餐是最重要的，所以在吃早餐的时候一定要吃得有营养才可以，营养丰富了身体才会健康。但是在吃早餐的时候，很多人不知道如何搭配才可以吃出最健康的早餐，实际上最健康的早餐做起来也是非常简单的，每天只用五分钟你就可以做到.一起看看下面介绍的早餐如何搭配，如何吃最健康吧。

1.奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶中具有丰富的乳酸菌，提供给人体的营养大于牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝，可以先吃包子、馒头、蔬菜等食物。包子可以吃素馅包或者肉包，两种都吃的话营养更为全面。最后还可以再吃一些蔬菜和水果，也可以用鲜榨的蔬菜汁和水果汁来代替。

③ 什么样的早餐是一份健康的营养早餐

早上是身体基础代谢更为关键的一个环节，在这段时间早饭的饮食搭配是十分重要的，一般状况下早饭是不可或缺的一顿饭，而早饭的食物营养也非常简单，能够 服用一些奶制品，或是是蛋类食品等，也需要适度的补充一些维他命，能够 适度吃一些新鲜水果，比如苹果，或是是香蕉苹果，橘子等，补充人体维他命，提高抵抗力。

早餐吃什么最有营养成分?

1、奶及乳制品。

奶制品是高质量蛋白的来源于之一，另外带有丰富多彩的优质蛋白质，一般常吃的东西中，没有一种优质蛋白质成分能与奶制品对比。运用吃饭时间来摄入奶制品，好像一杯牛奶、牛奶、少糖优酪乳等全是非常好的挑选，奶制品的优质蛋白质除开与骨骼生长相关以外，另外具备提高神经与肌肉对刺激性的磁感应，也就是说，即具备调整情绪之功效。

2、畜类食材(肉、蛋)。

适当摄取一些畜类猪瘦肉，却可以维持精力旺盛。不管生猪肉、牛羊肉或鸡脯肉、鱼类，他们都像生鸡蛋、牛乳和大豆一样，归属于高蛋白食品，他们的蛋白质食物含有的各种各样碳水化合物占比都较为适当，进入身体时，基本上能被彻底消化吸收和运用。

3、谷物。

能够 挑选白米粥、馍馍、萝卜糕、吐司面包、燕麦片、全壳类谷物棒……做为正餐，或者选择较不光滑的五壳根茎类，好像全麦吐司、五谷杂粮粥等。

4、蔬菜水果和新鲜水果。

早晨最美味新鲜水果，由于新鲜水果为维生素D、C丰富多彩的来源于，并含维生素b2群、化学纤维质、与矿物，不仅具备刺激性胃口的功效，另外可推动肠道蠕动及其保持身体酸碱，吃苹果不仅能安神颜美容护肤，并且让我们一早看上去光彩照人、漂亮又迷人。

早餐吃什么最有营养成分?

提示：假如只包含以上4类中的3类，则为早饭的营养成分比较充裕;假如只包含在其中的2类或是下列，则为早饭的营养成分不充裕。

早饭出示的动能应占24小时总动能的25%~30%。成人的早饭食材，谷物100克，能够 挑选馍馍，豆包，燕麦片，吐司面包，鲜面条，粥等;适当的高蛋白的食物如肉、蛋、奶、豆类食品等;还有100克的蔬菜水果和100克的新鲜水果。不一样年纪，劳动效率的个人所需要的动能和食材量不一样，应依据详细情况多方面调节。早饭要是包括以上4种食材中的三种，你的早饭便是有营养成分的，营养成分注重的是平衡，有效配搭，可是要依据不一样的年纪和自身的进餐量开展调节，可是最好是最少包括三种。

④ 早餐吃什么最健康 健康早餐应该包含哪些食物

1、健康的早餐并不是指固定的一种或几种食谱，而是要尽量做到饮食的多样化，让各种食物合理搭配，这样才能够保证早餐营养健康。

2、健康早餐的内容：

（1）豆乳类：如牛奶、豆浆等。要选择含蛋白质和水分多的饮品，以补充身体需要的钙和优质蛋白质。

（2）谷物类：如全麦馒头、杂粮粥。谷类食物富含膳食纤维和糖类，能为人体补充所需的能量。注意不要选择太过油腻、味道太重的，否则不利于消化和吸收。

（3）肉蛋类：如鸡蛋、鱼肉等。早餐需要补充一定的蛋白质，才能使营养更均衡。可以直接摄入富含蛋白质的食物，也可以将其放在主食中烹饪，间接摄取。

（4）蔬果类：如果早餐中还有些蔬菜，就更趋于营养健康。吃蔬菜可为人体提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱腹感，保持大便通畅。

⑤ 早餐吃什么利于身体健康

早餐对一天的营养起到举足轻重的作用，每天的能量消耗有30%靠早餐提供。早餐最好具备以下三个原则，一是得摄入碳水化合物，用以补充足够的能量；二是均衡饮食，营养全面；三是要补充维生素，早餐摄入吸收率最高。

1、先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是 养生 的秘诀之一。并摄入至少500毫升的水分，这样既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度；

2、早餐可以喝牛奶、豆浆，吃面包三明治等西点，保持高蛋白的摄入，保证营养；

3、鸡蛋，富含胆固醇，营养丰富，能很好的补充人体所需蛋白质，推荐水煮鸡蛋，方便快捷；

4、蔬菜或水果，保证维生素的摄入，可做沙拉；

5、淀粉类食物，如包子、馒头等，保证能量需求；

6、杂粮粥或全麦面包等粗粮食品，粗粮有益人体肠胃 健康 ，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体 健康 。

早歺是一定要提高营养价值，一晚上消耗，每天起步工作充足精神，吃什么需要根据你的口味感觉而定，别人指导性不适合太概念，往往不适应身体 健康 ！

早餐吃什么有利于身体 健康 ！？

说到 健康 的饮食，其实很简单，做到营养均衡就可以了

正常我们所说的营养均衡是指

碳水化合物

就是指主食 米面馒头面条 面包 等等

蛋白质

主要就是指肉类，瘦肉，牛奶，豆浆此类

然后就是富含各种维生素和膳食纤维的绿叶蔬菜

那么，接着我们再说说我们平时早餐该怎么吃比较 健康

主食类可以选择

五谷杂粮粥 包子 馄饨 面条

可以提供一定的热量

牛奶，鸡蛋 就是蛋白质摄入的保证

再加一点清蒸或水煮蔬菜

这样吃就很 健康 ，营养均衡，也都比较好吸收，很适合早上刚刚苏醒的胃!

解决早餐问题，营养专家制定了一个膳食金字塔，第一层是谷类淀粉类，第二层是水果蔬菜类，第三层是肉类或者奶类。最高的塔尖是脂肪类。如果只吃了两类早餐搭配是不太合理的，吃了三类说明早餐比较合理，四类都吃到说明营养是均衡的，特别说明，油脂类只能占早餐比例的10%噢。

不过吃早餐因人而异，有的喜欢这样吃，有的喜欢那样吃，而且一个早餐的能量和营养是占全天营养素的1/3。为了避免营养不良，造成低血糖的不必要发生，提供不了大脑对氧的利用，因此，我有个好建议:特别是女生，特别是上班族的我们，上班期间，早上又想多赖点床[偷笑]，又要赶时间上班，又要补充营养，又怕体型发胖，最好早上吃点快速的备好的面包或者燕麦片，喝热牛奶，杂粮粥，面条，包子，鸡蛋等，这样来回倒换又省时间，同时也保证了一上午的工作效率，而且对胃也有保护的作用，工作身体两不误啊，爽！ [呲牙][憨笑]

早上好!早餐是一天的开始，营养， 健康 饮食是关键。具体吃些什么可以根据每个人的饮食习惯来决定。早上第一餐以清淡，营养为主，可以吃些牛奶，豆浆，麦片，面包，鸡蛋，包子，面条，葱油饼等，讲究一点，来点水果，如苹果，香蕉，或者是黄瓜，番茄都是不错的选择，有利身体 健康 ，即有主食又添加了vC，朋友们，你们说说还有那些食物更利于身体 健康 。

早餐吃什么有利于 健康

家常的，鸡蛋，大米粥，小米粥，杂粮粥，鸡蛋饼，蔬菜饼，全麦馒头，素包子，简单清单一点的比较好

上班着急简单，鸡蛋，牛奶，面包，皮蛋瘦肉粥，面包，三明治，豆沙包，简单便捷有营养的

早餐宜吃高蛋白低脂肪的食物！因为从晚上休息后一直到早上有十来个小时没进食，所以早点是人体最需要补充营养的时候！而且一定要吃好！俗话说：早上吃好！中国吃饱！晚上吃少！就是这个道理！

一杯温开水

一个煮鸡蛋

一包小饼干

坚持吃，一定利于 健康 。

祝愉快！

这个是没有准确的答案的，要根据自身条件，身体素质来看，心态好吃什么都 健康 ，吃什么都香。

当然也有垃圾食品和 健康 食品之分，早餐最好还是吃清谈点好，比如你一大早吃一堆辣椒进胃里，刺激性太大，就不要了。

1，每天可以吃一个鸡蛋，要定量，每天不要超过两个。

2,可以去超市买点配好的八宝粥来煮，营养价值也不错

3,补充能量，肯德基麦当劳买吃汉堡

4,广东的肠粉很不错，好吃，有营养

5，生活好点，可以喝早餐，有很多的早点，慢吃，小量，口感好

燕麦牛奶+鸡蛋。

⑥ 早餐吃什么最健康

早餐要营养均衡，搭配适当才健康，并没有最健康的说法。一般来说早餐要由粗细搭配的主食，要有足够的蛋白质，要有适量的脂肪和水果蔬菜，这样的早餐吃起来才健康。

1.粗细搭配的主食：可以馒头+玉米+红薯；也可以全麦面包+红薯，但不要只吃馒头，或者只吃普通的面包。一定要包含一定的杂粮或者薯类，这样能够保持有足够的膳食纤维、维生素B族等摄入。

2.足够的蛋白质：一般来说，早餐可以通过吃一个鸡蛋，或者一杯牛奶、豆浆，或者适量肉类等，来补充蛋白质。豆浆鸡蛋搭配也可以，可以为身体提供足够的蛋白质供应。

3.适量的脂肪和水果蔬菜：所谓适量的脂肪，可以吃一小把坚果，就可以补充足够的脂肪和维生素，而水果蔬菜是不能少的，可以补充碳水化合物、维生素、膳食纤维等。

总之，健康的早餐需要搭配丰富而合理。传统的馒头、米粥加咸菜的方式，只补充了碳水化合物，缺少蛋白质、脂肪和维生素，是不健康的。

⑦ 早上吃什么最健康

早餐应该吃含有丰富蛋白质、各种维生素、碳水化合物的食物最健康。
早餐是保证人体上午的营养需求量，非常重要，不建议胡乱对付或者直接不吃。在早餐的选择上，应注重营养搭配，尽量包含优质蛋白质、维生素C、碳水化合物等主食。
推荐几种早餐可选择的食物，如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆可补充蛋白质；果汁、蔬菜、水果等补充维生素C；粗粮粥、面包、馒头、花卷等碳水化合物也是人体能量来源。
让早餐尽量丰富些，营养均衡、混合搭配，这样是最健康的。

1.水果+牛奶+面包

选择一些中性的水果，如苹果、草莓、猕猴桃、桃子等，同时配上一杯脱脂牛奶和两三片全麦面包，既能饱腹也不至于热量过高，同时还营养均衡。

2.煎蛋+酸奶+水果+早餐饼

煎蛋的时候放的油要少，酸奶选择全谷物脱脂酸奶，水果可以吃香蕉或者苹果，配上几片低热量的早餐饼干，几样加在一起也能让早餐营养又健康了。

3.面包+奶酪+水果+牛奶

黑麦面包1-2片，脱脂牛奶1杯，配上半个水蜜桃或者苹果，再搭配上一些清水烫过的菠菜叶，均是低热量食物的搭配，同时也能保证一个上午的能量所需。

4.吐司+鸡蛋，配上一杯咖啡

吐司要选全麦无糖的，每天2-3片，配上一个水煮蛋和一杯加了脱脂牛奶的咖啡即可，若是不喜欢咖啡，直接喝牛奶也行，但是一定要是脱脂的。这样的搭配既能保障充足的能量和蛋白质，也不至于热量太高，非常适合要减肥的人食用。

5.面包+牛奶+鸡蛋+水果

面包选全麦的，水果可以用番茄代替，番茄吃了有饱腹感，同时也不会有太多的热量，还可以加上一片鳄梨，牛奶依然选择脱脂牛奶。这样既有营养还搭配丰富，不会出现营养不均衡的情况。

6.全麦面包+鸡蛋+火腿+果汁

果汁可以是葡萄汁或者橙汁、葡萄柚汁等，记住是要鲜榨的果汁，不要加糖，全麦面包1片，一个水煮蛋，再加上两片火腿和半个鳄梨，若是怕果汁糖分高，可以换成脱脂酸奶或者牛奶均可。

以上六个早餐配方，品种丰富有蛋有奶还有水果，足以保证上午的能量需求，又不会摄入过多的热量，同时种类丰富，营养均衡，是非常不错的减肥早餐搭配。减肥期间的饮食，除了保持清淡易消化，也要注意营养，但是不能吃得过多过饱，可以选择分餐食用，如早餐吃了面包喝了牛奶，水果可以放着到十点多的时候再吃，少吃多餐有助消化，不会导致肥胖。