植物油和动物油雪糕哪个更健康

① 植物油VS动物油 到底哪个更健康

植物油和动物油哪个更好吃:吃植物有要好些人们怕患心血管疾病,不敢吃动物油,只吃植物油,这是错误的。因为人缺少动物油也会患病。动物油和植物油主要成分是脂肪。

② 动物油和植物油哪个好

动植物脂肪主要以甘油三酯为其基本结构，而甘油三酯是由脂肪酸和甘油形成的。根据脂肪酸结构的不同，可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
一般来说，大多数植物油中含不饱和脂肪酸较多；动物性食物的脂肪含量因种类、食物来源部分的不同而异，陆生动物脂肪如猪油、奶油中饱和脂肪酸含量多。
饱和脂肪酸对人体健康的影响表现在摄入量过高时，可能与高脂血症及某些肿瘤的发生有关。还有研究认为，饱和脂肪酸可能是阿尔茨海默病发生发展的危险因素之一。而且，饱和脂肪酸与胆固醇形成酯，易在动脉内膜沉积，发生动脉硬化。而胆固醇存在于动物性食物中（畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高）。
近年来，不饱和脂肪酸与慢性病的关系也成为大家关注的热点。研究发现不饱和脂肪酸在肥胖、糖尿病等慢性疾病的发生发展过程可能起到积极作用。

③ 动物油和植物油 两者相比究竟哪个吃了对人体更好 动

动物油主要含有饱和性脂肪酸，而植物油主要是不饱和脂肪酸。
动物油包括猪油、牛油、羊油等；植物油包含花生油、油菜籽油、橄榄油、山茶油、葵花子油、大豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油等。
单纯的吃任何一种油脂对健康都有好处和坏处，只吃动物油脂，容易引起高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病，只吃植物油脂容易引起衰老。所以两种油脂可以换着吃。总的来说，植物油中人体所必需脂肪酸含量较多，而动物油中含量较少，含饱和脂肪酸则较多；植物油的消化率高于动物油；各种食用油提供的维生素不尽相同，动物油与植物油在营养价值上是各有千秋的。如果两者可以合理搭配着食用，是一种很科学也很有利于健康的做法

④ 动物油和植物油哪种比较健康

到底是吃动物油比较健康，还是吃植物油比较健康，这一话题一直都争论论不休。之后更是有用植物油做饭会致癌的说法，让人对这两种油产生疑问。其实不论是动物油还是植物油，都可以为人体提供很多的营养物质。

而对于植物油的起义，是因为一些植物油都含有很多的氮元素。所以就有人称植物油中的这些氮元素在高温的作用下，会产生一定量的有毒物质。最后导致癌症的产生。所以很多人就认为植物油吃了会致癌，但是这种说法是不理性的。有机物中的氮元素变成一种有毒物质，它所需要的反应条件是十分苛刻的，不可能说你只要去加热，就可能变成有毒物质，这是非常不符合逻辑的。所以植物油能致癌，这种说法本来就是一个错误的说法。

最后不论是动物油还是植物油，只要每天的摄入量不超过30克，对人体来说都是十分有益的。

⑤ 植物油与动物油相比，哪个口感会更好为什么

植物油和动物油大有不同，各有各的用途，在不同时候需要选择不同的类型，所以说很难说谁更好。

不管是植物油还是动物油，我们都应该以客观的眼光来看待，千万不要因为别人说好你就觉得好，别人说不好你就觉得不好，二者各有优劣，我们在日常生活之中需要选择合适的场合，然后将二者进行简单的搭配或者是交替食用，既能够增加食欲，又可以促进身体健康，何乐而不为呢？

⑥ 是动物油健康还是植物油更健康

事物存在自有自己的道理！一切都需要，只是量和搭配的问题！所以养生和健康从不是极端化的！比如吃盐高血压就一口盐不吃！~~~植物油和动物油各有自己的长处！因为通俗的说，两者都需要吃，具体吃多少量才是关键！一句话植物油食用比例要高于动物油比例恩！但不能一口动物油也不吃！具体参阅营养学有关知识这里不做赘述！饮食原则是多样化，量化！讲究科学营养膳食，参阅膳食指南！希望能帮助你~

⑦ 吃植物油好还是吃动物油好

吃植物油好。吃油的最好方法是：植物油和动物油轮换吃搭配吃为好。

植物油含不饱和脂肪酸，而动物油含饱和脂肪防酸和胆固醇。膳食中的饱和脂肪酸摄入量会影响血脂水平，摄入过量的饱和脂肪酸容易令人得肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。因此，要严格控制饱和脂肪酸的摄入量。

植物油和动物油都是我们应该食用的油，两者无法相互替代。总的说来，植物油会比动物油更有营养，在日常膳食中，食用的植物油应该要多于动物油，一般植物油和动物油比例为2：1为好。

拓展资料：

植物油含有丰富的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。

动物油含有丰富的维生素A和维生素D，对人的生长和发育有着重要作用。鸭、鹅的脂肪，其化学结构更接近橄榄油，适量食用还能保护心脏。

植物油中含有一种植物固醇，它不但不能被人体吸收，而且会抑制人体对胆固醇的吸收，对于处于发育期的人群来说，会严重影响身体的成长。所以，两种油搭配着吃，控制两种油的摄入量，进而充分利用两种油脂的优势。

人民网-吃动物油好还是植物油好 怎样吃油才健康

⑧ 人们做饭离不开用油，植物油和动物油哪个更健康

说起食用油，在生活中经常用到的无非是两种，一种是猪油，另一种植物油。但不知从何时开始，有的人开始说用猪油炒菜做饭，要比用植物油做饭更健康，甚至是还能够预防心血管疾病。

2、要注意别长时间高温烹饪：高温烹饪过的植物油，不仅自身容易产生致癌物，还会让在油中的蔬菜营养流失，不利于身体的健康。

⑨ 植物油和动物油相比较起来，哪一个更健康呢

美国一直使用的都是以饱和脂肪酸为主的动物油，比如汉堡、薯条，都是用动物油煎炸而来，食物会更香。

当时的植物油被认为是大量的工业用油，通常用来做肥皂等。这与中国比较相似，中国几千年来，都是使用动物油为主要实用油，近几十年，才有了更多人对于玉米油、大豆油、菜籽油等植物油的关注。

怎么合理使用油脂，可能会有更好的方法，但目前，由于每种植物油的种类不同，所以营养也不同，不同植物油、动物油之间，交替使用，或许是较好的方式。