A. 中午应该吃什么最健康
理想的午餐
1、抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、最佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
3、降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
4、抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
5、保持活力食物——圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
B. 学生中餐吃什么最好最有营养
1高三学生中午吃什么饭
午餐不可以缺少主食、蔬菜、肉类和水果，健康的午餐应该以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类以及水果，适量的肉类、蛋类以及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说，孩子的营养午餐至少要有四样东西：主食、蔬菜、肉类和水果。 午餐两宜，一是宜吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。二是宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人大脑反应灵活，思维敏捷。
2高三午餐推荐菜品
一、香酥鳕鱼 食材：鳕鱼片、薯粉、盐、椒盐粉、鸡精粉、胡椒粉
做法：将鳕鱼处理好洗干净，吸干水分，把鱼身两面均匀的涂抹上少量的盐，腌制几分钟，然后将腌制好的鳕鱼两面都沾上干薯粉做备用。起锅烧油，等油8分热的时候放入鳕鱼片，将鳕鱼片两面煎至金黄色，撒上椒盐，出锅装盘就可以啦，鱼肉富含丰富的蛋白质，吃鱼可以变聪明哦。
二、香脆三丝
食材：洋白菜、胡萝卜、小青椒、盐、姜、蒜、红尖椒、花椒、大料、色拉油
做法：先将菜洗干净，切成丝，撒上盐等几分钟杀去生味，撒上姜末、蒜泥、味精，搅拌均匀后装盘。花椒、大料、红尖椒切成细丝，放在一碗里，将烧热的素油倒在一起调和，凉了之后再淋到菜丝上，一盘口感香脆清爽的香脆三丝就做出来了，这道菜富含维生素，低糖低脂，非常的有益健康。
C. 中午吃什么比较健康
中午吃什么比较健康，中午吃的话要吃的比较好一点，应该吃一些肉类，还有吃一些蔬菜。蔬菜补充维生素C，肉类补充蛋白质，这样子营养才会平衡，吃起来才会比较健康。
D. 中午吃什么比较好
根据我的经验总结，青少年中午吃饭的话，可以吃米食或面食，尽量不要挑食。能不吃辣的对啊，最好。晚上少吃虾蟹。
中午的饮食需要补充足够的能量，肉、菜和主食要进行合理的搭配。肉类主要选择鸡肉或者鱼肉类为主，这些肉类是优质蛋白，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以补充所消耗的营养和能量。而菜的方面以绿叶蔬菜为主，比如油菜、小白菜或者其他绿色蔬菜，西兰花，都可以提供所消耗的蛋白，提高身体的抵抗力，增加营养。主食要选择米饭或者馒头、花卷类的面食，但是要注意整餐需要七分饱或八分饱，尽量不吃太多。 有一些人群，比如白领需要坐办公室，午餐吃完之后，可能简单的运动之后就要伏案工作，不利于下午胃肠道的消化和吸收，所以在餐中如果能配一碗汤更好。
如果有条件中午当然是营养全面丰富一点的好。反加入搭配蔬菜，还可以添加一险，蛋白质脂肪胶高的食品一定要维持下午的活动不染，下午都会很饿，中午关键要吃饱，简单一点的话，包子，红豆之类，即方便又美味。如米饭，香菇，菜心汤醋等鱼丝瓜汤，等等。这肚子理想的午饭，但注意还有根据你的身体的实际情况去选择主食和菜。