㈠ 想要做到健康饮食,应该注意什么事项
想要做到健康饮食,应该注意什么事项?
3.饮食清淡。重口味的食物当然是吃的,虽然吃起来更香,但是对健康不好。想让身体更强壮,就得选择清淡口味,清淡的饮食。油腻的食物含有大量的盐。过量的盐会增加人们患高血压的风险。另外,重口味的食物脂肪含量也很高,会让人发胖,更有甚者,会对身体造成很多健康隐患。多吃天然食物:所谓天然食物,就是没有经过二次加工的食物,长出来就直接给人吃,天然,健康。与天然食品相对应的是经过多次加工的食品。这些添加的成分很少是天然和化学产品,对人体有害。
㈡ 有哪些健康饮食的建议
有哪些健康饮食的建议
有哪些健康饮食的建议,我们都知道饮食要合理搭配,我们的生活习惯和以前相比,也发生了许多的变化。但是快节奏的生活下,人们的健康隐患也越来越多。现在分享有哪些健康饮食的建议!
1、 蔬菜多一点: 日常的饮食,蔬菜要多吃点。蔬菜中所含的营养,不但脂肪极低,而且对人体免疫力的提高极为有利。经常吃些蔬菜,生病的几率会大大降低。
2、 品种多一点: 饮食的搭配,种类尽量要多一点。人体所需的营养成分有很多,如果我们光吃自己喜欢的食物,时间一长,可能会造成营养不良。
3、 食物热一点: 我们所吃的食物要热一点。如果吃冷的食物,那么,就会对胃造成一定的刺激,胃的工作量加大,营养也不容易被胃完全所吸收。此外,冷的食物或者温的食物,有些细菌根本没有被杀死,而这些一旦进入我们的体内,就会对健康造成打击。
第一,适度节食
对很多人来说,减轻体重是向身体健康迈出的第一步。这是因为,肥胖容易引发像心脏病和糖尿病这样的健康问题。但是,必须引起注意的一点是,节食一定要把握适度这个原则。很多减肥者因为想在最短的时间内发挥减肥效果,而严格控制进食量和摄取食物的种类,这都是不健康的节食方法。因为这不仅剥夺了进食的乐趣,同时,还容易导致人体必需营养素的缺乏。
正确的做法是改变不良的饮食习惯,循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物,如馒头、面包、面条、薯仔等,还要尽可能吃含有全麦成分的食物;少吃高脂肪食物,如火腿、糕点、奶油等;多吃水果蔬菜,因为它们不但脂肪含量低,还能增加饱腹感,减少饥饿的感觉;喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶;吃肉不要吃皮,因为皮里的脂肪含量要比肉里多得多。当然,最重要的一点还是要注意加强身体锻炼。
第二,加强锻炼
体育锻炼是健康生活习惯中十分重要的一部分,也是帮助我们减轻体重,保持完美身材的最佳途径。大家不妨回想一下,在年初时有多少人为自己制定了很好的健身计划?有多少人能坚持落实自己的健身计划?每天又有多少时间是在沙发上度过的?所以,把锻炼变成生活的一部分,把健身当成一种生活享受是目前很多人需要改变的观点。无论是游泳、散步、骑车或是参加健身俱乐部,都是很好的锻炼方式,锻炼的形式并不重要,贵在坚持。
第三,少吃脂肪
我们不建议完全不吃脂肪,因为健康的身体离不开脂肪,但是,我们摄入的脂肪种类必须控制。
l、饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量,增加患心脏病的风险。饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的饱和脂肪。
2、氢化脂肪,也称为氢化植物油,它主要用在一些饼干、蛋糕、人造黄油等的制作过程中。含有氢化植物油的食物(在食物配料表中均会标明)通常都含有大量的反式脂肪。反式脂肪同样也会增加血胆固醇的含量,增加患冠心病和心脏病的风险。一些研究结果显示,反式脂肪比饱和脂肪对人体健康的不良影响更大。
因此,我们必须用含有不饱和脂肪的食物来替代含有氢化植物油和饱和脂肪的食物。因为不饱和脂肪能够帮助人体降低胆固醇含量。鱼类、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油中都含有大量的不饱和脂肪。当然,并不是不饱和脂肪吃得越多越好,我们还需要减少脂肪的摄入总量,只有这样才能减少能量的摄入,不会导致肥胖的发生。
最好的方法就是在购买食物时注意看标签,每100克食物中含有20克脂肪的'属于高脂肪食物,含有3克或3克以下脂肪的就属于低脂肪食物。每100克食物中含有5克以上饱和脂肪的喊冲属于高饱和脂肪食物,含有1.5克饱和脂肪甚至更低的属于低饱和脂肪食物。
第四,少吃糖
减少食糖的摄入对很多人来说是一件十分困难的事情,很多食物中都含有糖,如水果和蔬菜,水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的,不需要刻意避免食用。但是,含糖的食物和饮料,如饼干、果酱、碳酸饮料等,含有大量的人工添加尘渗没糖分,这类食物的摄入就必须加以限制了。
碳酸饮料中含有极少的营养成分,其中人工添加的糖分还容易引起蛀牙,增加人体的饱腹感,影响正常进食,长期饮用容易引起营养不良。
减派纳少食糖摄入量的方法很简单,习惯在热饮中加糖的人,可以逐渐减少放糖量,直到可以完全不加糖;习惯在面包上抹果酱的人,可以用香蕉切片、花生酱或者低脂奶酪来代替。此外,在购买食物时要注意观察标签,食物的配料成分通常是按含量多少递减排列的,所以如果食糖排在前面,就表明这种食物的含糖量较高。
第五,多吃水果蔬菜
众所周知,我们每天需要摄入大量的水果和蔬菜,它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质,水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上,但是绝大多数人都做不到这一点。专家建议我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜,无论选择那种形式的果蔬,例如新鲜果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、果蔬汁,或是果蔬罐头都可以,但是切忌把薯仔当成蔬菜的一种,因为它属于淀粉类食物。
这时很多人可能会有这样的疑问,我怎么知道自己吃的蔬菜水果是否足量呢?一个苹果、香蕉、梨、橙子,两个李子,半个柚子,一片瓜类或菠萝,以及其他同等大小的水果重量大约都在80克左右。此外,还有150毫升的果汁,一捧葡萄、樱桃,或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比较注意补充蔬菜,那么基本能够保证160克左右的摄入量,如果适量增加一些佐餐水果,就能轻而易举地达到400克的果蔬摄入。建议可以在早餐时,在粥里放一把干果,或是吃半串葡萄或一个苹果,也可以喝一杯果汁?午餐时,吃一份沙拉或一个香蕉三明治;晚餐时,要多吃些蔬菜,特别在吃鱼、鸡和猪肉时至少要同时吃两种以上的蔬菜。另外,在看书、看电视或是上网浏览时,也可以来个苹果,不但增添了情趣,也增加了营养。
㈢ 健康饮食要注意哪四个点
健康饮食要注意哪四个点
健康饮食要注意哪四个点,健康饮食和生活密切关系,合理的健康饮食有利于我们的身体健康,下面我为大家介绍了健康饮食要注意哪四个点,感兴趣的朋友们一起来看看吧。
1、吃饭时细嚼慢咽
吃饭的时候一定要放慢速度,每口饭至少要咀嚼20下,胃部向大脑传达饱胀信号,至少需要20分钟的时间,这样能及时接收到吃饱的信号,减少了对热量的摄入,防止身体肥胖。吃早餐的时间控制在15~20分钟,午餐和晚餐的时间要在30分钟左右。每顿饭只吃七分饱即可,切不可暴饮暴食。另外要把握好吃饭的间隔时间,间隔时间太短的话,上一顿食物还没有消化就直接吃下一顿,这样会影响到消化和胃肠道,间隔时间至少达到4~6个小时。
2、每天至少要保证有12种以上不同的食物
只有做到饮食上的多元化才能够均衡的摄入营养,每顿饭里面要包括蔬菜水果、蛋类敏兆肉类以及五谷类薯类等,每天至少要吃12种以上不同的食物。另外选择食物的时候,同类食物应该在短时间内换一换,比如米饭和面食互换、白肉和红肉互换等,这样能保证品种的多样化。
3、饭后少吃甜点
部分人群习惯饭后吃甜点,但是热量很高,会额外的摄入能量,容易引起身体肥胖。食道适宜的温度应该是10~40℃左右,耐受高温不能超过60℃,不然会对食道黏膜带来损伤,甚至会诱发食道病变,食材要降到60℃以下再吃。
4、饭后休息半个小时
吃完饭后立马运动或者散步的话,会影响到食物的消化和吸收。饭后需要休息半个小时,然后再做一些小幅度的运动,比如散步或者做做家务等。平时要多吃一些含水分以及膳食纤维比较多的食物,比如蔬菜水果以及全谷食物等,能给人们填饱肚子而且占据了胃口更多的空间。尽量不要吃一些大量低纤维的干食,做好荤素和粗细搭配
孩子健康饮食的六个标准
不宜多吃蔽兆色彩鲜艳食品
防腐剂和色素是孩子一定要尽量避免的。防腐剂种类众多,有些可能引起过敏、食欲不振,发育迟缓;严重的,长期食用甚至会导致肝、肾功能受损或致桥并租癌。例如苯甲酸,虽为合法食品添加剂,但过量或长期摄入可能影响肝功能。碳酸饮料、果汁、蜜饯、酱油都常用苯甲酸当防腐剂。人工合成色素则可能造成孩子多动、学习障碍。
如果有防腐剂、色素,尽量少让孩子吃。如果食物看起来太鲜艳、太白、颜色不自然等都要注意。有专家表示,比如香肠的颜色愈红,表示亚硝酸盐用量愈多,因为它会让肉变红。
糖类摄入不宜过多
儿童食糖过多也会影响食欲,减少蛋白质和脂肪的摄入。过多食糖会影响孩子健康。为了孩子健康成长,家长应限制儿童食糖。同时,糖类也有优劣之分。能够在血液里缓慢释放葡萄糖的“缓释型”糖类才是冠军。
而很多孩子喜欢的糖果、甜点、甜饮料中的糖是“速释型”的。这类糖食后会使血糖急速上升,造成肥胖、脂肪肝,成为可怕的健康杀手。专家建议孩子,尤其是胖小孩,除了低糖、无糖的豆浆、低脂牛奶,其他含糖饮料最好不喝。
提防高油脂食物
不仅容易造成肥胖,引起许多慢性疾病,造成细胞病变,影响生殖能力。另外,更需要注意的是反式脂肪酸。这类脂肪不但会增加心血管疾病风险,还跟糖尿病、大肠癌都有关。澳大利亚研究发现,反式脂肪还会影响孩子的智商,常见于人造奶油、蛋糕、饼干、薯片等。少让孩子吃油腻的食物,比如奶油蛋糕、曲奇、炸鸡等。
少食高盐分食物
调查发现,现在孩子很少吃米类,主食多来自于面包、面条,这些食物在加工过程中多少都会加入一些苏打粉或盐,让孩子不知不觉吃进很多盐分。其次,大量在外就餐、吃零食的孩子盐分摄取更容易过量。另外,泡面、薯片等许多加工食品、酱料、调味料都含有大量的盐分。很多吃起来咸咸甜甜的零食,比如蜜饯,其实都加了不少的盐。家长应控制娃娃盐分的摄入。
拒绝易致癌食物
不当的饮食,有可能让孩子从小就处在罹患癌症的风险中,因此要让孩子少吃易致癌的`食物。其中,亚硝酸盐与黄曲霉毒素是很容易吃到的致癌物,要特别小心。台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁指出,很多研究发现,孩子一个星期吃一次以上的火腿、腊肉、培根、香肠、热狗等含亚硝酸盐的食品,得白血病的风险会增加70%。黄曲霉毒素则可能诱发肝癌,在潮湿的气候里,储存不当的花生、玉米、谷物等,都容易产生。此外,一些经过发霉程序腌制而成的食品,像豆瓣酱、豆腐乳、臭豆腐、咸蛋、咸鱼等,也容易遭黄曲霉毒素污染,都要尽量少吃。
1、夏季怎样健康饮食
一、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
二、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。
三、薏苡仁:属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。
四、芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
五、马铃薯:该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
六、木耳:食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
七、黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
八、玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。
九、海带:海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。
十、菠菜:本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。
㈣ 健康饮食要注意哪些方面的问题
想要吃得健康要注意哪些细节呢?
1、选择清淡的口味
重口味的食物固然下饭,固然吃起来比较香,但是对于健康是没有好处的。想要让身体变得更加的强壮,就得选择清淡的口味,选择清淡的饮食。口味重的食物里面还有大量的盐分,盐分超标会增加人们得高血压的风险。另外,重口味的食物油脂含量也很高,会让人变得肥胖,对身体更是产生了很多健康方面的隐患。
2、选择在家做饭
相对于在餐馆用餐,在家做饭更加健康。在家做饭能够保证食材的干净、卫生,能够保证食材的新鲜,还能够决定选择健康的烹饪方式,决定放多少调料。常常在外面吃饭,经常吃一些重盐、重油的重口味食物,虽然味蕾得到满足,但是不健康。
3、多吃天然的食物
所谓天然的食物,是不经过二次加工的食物,生长出来就直接被人们食用,又天然又健康。跟天然的食物相对应的就是多次加工的食物,在加工的过程中会添加很多防腐剂、添加剂、色素、香料等,这些添加的成分很少是天然的,是化学的产物,对人体健康有害。
4、种类要多,要有花样
世界上不存在一种食物能够满足人体日常所需的全部营养,想要更加健康,必须得让食物具有多样性。这一点其实关系着食物搭配的问题,不管是三餐中的哪一餐都要认真地搭配食物,要让人们真正地从食物中获取足够的营养。正餐应该包括主食、肉类、蛋类、蔬菜等食物,大家不能嫌麻烦,应该真正的钻研进去,每一餐都得搭配的又好吃又营养。
5、增添粗粮
现如今绝大多数的人都是选择细粮,粗粮吃得很少,其实这样是不健康的,想要健康的饮食就得在正餐当中搭配进一些粗粮。粗粮含有丰富的膳食纤维,能够保证肠道的畅通,预防便秘。而且有些粗粮当中含有丰富的维生素B族元素,能够满足人体日常所需。
健康的饮食离不开人的钻研,食物并不能只解决饥饿问题,还得满足人们日常所需的营养。以上便是健康饮食的几个细节,希望大家能在日常生活中注意到位。
㈤ 健康饮食注意事项有哪些对健康有什么帮助呢
健康的饮食习惯首先必须戒烟和戒酒。其次,注意改变饮食结构,经常吃三餐或吃得越来越多。进食时,注意细嚼慢咽,避免进食过多。同时,饮食应尽量清淡易消化,烹饪过程中少放香料,少吃冷、辣的食物,多吃蔬菜和绿色水果,如西红柿、西红柿、芹菜、卷心菜等,少吃油炸食品,烧烤和生油炸食品。
健康饮食应注意以下几点: