① 办理健康证百分之多少的人能办理
办理健康证百分之九十的人能办理。
健康证办不下来的原因，有以下几个方面，健康证通常包括的体检项目有内科，外科，胸部正侧位片，肝功能，大便培养霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌。胸部正侧位片查出肺结核，抽血化验转氨酶升高两倍以上，血压在二级以上，心脏听诊有三级以上杂音，严重的心脏疾病，有严重的外科疾病不能适应餐饮工作，大便培养伤寒杆菌等阳性。
② 什么样的人办不了健康证
健康证是健康检查证明，证明你开始了健康检查。它主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。主要检查项目：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养（某些地区无此项）等。