陶碗和瓷碗哪个更健康

① 陶瓷碗好还是骨瓷碗好 既看外观也看性能

日用瓷中的普通白瓷餐具与骨瓷餐具的区别很多，无论从外观还是性能上骨瓷都要完胜普通白瓷。骨瓷被盛誉为“瓷器之王”，发明初始原为英国皇室及贵族专用瓷，在我国适逢国宴、峰会等重大国际活动时，也是以骨瓷餐具做为宴请国外高等贵宾专用瓷种，骨瓷尤以唐山骨瓷最为正宗，知名骨瓷品牌也大多出自唐山造，比如思佰得、隆达、海格雷，骨粉含量高，美观健康高档，区别有以下几点：

1.从健康的角度：骨瓷与陶瓷在用料及工艺上的不同决定了它们的档次差距。制作骨质瓷主要选择动物的骨炭，其含量也是高达40%以上甚至更多，当前世界上骨粉含量最高的英国皇室御用精品骨瓷餐具优质骨粉高达50%。

2.在工艺层面上：骨质瓷花面与釉面熔为一体，不含对人体有害的铅与镉，可称的上是真正的“绿色环保瓷器”，长期使用对人体健康有益。骨质瓷经过二次烧成，工艺复杂，只有英国，中国，日本，德国，俄罗斯，泰国有生产.骨质瓷质地轻巧、细密坚硬（是日用瓷器的两倍）、不易磨损及破裂、180摄氏度与20摄氏度水中热交换一次不裂，吸水率低于0.003%。

3.在保温效果上：骨瓷与传统瓷器相比，骨瓷的保温性更好，喝咖啡或泡茶时具有更好的口感；

4.在耐用度上：骨质瓷较普通陶瓷更为耐用：由于骨质瓷与普通瓷器的成份不同，能够做到更薄更坚韧耐磨，不易磨损和破裂，骨瓷的硬度也要在陶瓷的2倍以上，骨瓷在180℃与20℃水中热交换一次不裂；但在使用过程中最好不要刻意频繁骤冷骤热，由于热胀冷缩的缘故，瓷产品会容易出现炸裂的现象。

5.在产品档次上来说，骨质瓷相对普通陶瓷来说档次要高很多。长期以来骨质瓷都是英国皇家和贵族的专用瓷，是目前唯一世界上公认的高档瓷种，兼有使用和艺术的双重价值，是权利和地位的象征，号称瓷器之王。

另外骨质瓷的瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽如玉，花面更是多姿多彩.骨瓷发展到而今为越来越多的人群接受认可并使用，它们也已不再仅仅是吃饭的家伙、盛汤的器皿，更是做为一种时尚与艺术的享受，做为一种餐饮文明的体现逐渐地渗透入我们的日常生活当中。

骨瓷在生活使用中的优点：

1.手感很好，不知道怎么形容，反正洗碗是个开心的活儿了。

2.漂亮，好的骨瓷是透光的，很温和的光芒，看着很舒服。普通陶瓷没有。

3.好听，声音敲击起来非常好听，像钟一样。

4.最方便的其实是清洁！清洁！清洁！谁用谁知道！轻度油污，基本清水冲洗，擦干即可，重度油污，需要一点点洗洁精。对于茶垢和咖啡垢，常年油污也很容易清洁，洗洁精泡一段时间，轻擦即可。具体情况你用过就知道了。要知道，之前用普通陶瓷餐具，茶垢和常年的油污是要各种洗涤剂，小苏打，泡啊，使劲儿擦啊。换骨瓷以后轻松多了。这对于一个常年和厨房打交道，天天洗碗的人来说，有希望环保的人来说，是多么减轻工作量的一件事情！

5.瓷质细腻：白度柔和、透光性强，呈现出与普通瓷器不一样的质感和亮度，浑身散发着贵族的高贵气质。

6.器皿形状规整：画面光亮釉面质感更好。

7.保温性好：与传统瓷器相比，骨瓷的保温性更好，喝咖啡或泡茶时有更多感受。

8.环保瓷：骨瓷多是低铅或无铅产品。由于是欧美社会的基本保障，在产品质量方面都与欧美看齐。

9.强度更好、胎体更薄、比重更轻：由于骨瓷与普通瓷器的成分不同，能够做到更薄更坚韧耐磨，但是由于高温成型比较困难，所以成型是废品率较高，客观上形成价格高等因素。

10.骨质瓷餐具的造型时尚、美观实用，是大家居家日用的最好选择，当然不用的时候，也可以做为漂亮的小摆设

② 陶瓷和不锈钢哪个更健康

陶瓷的更稳定,更安全。陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。

不锈钢餐具微毒性，不锈钢中的镍、钛等对人体有害.不同的餐具、厨具在烹调过程中会释放出不同的无素。

这些元素对人体会产生不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此，各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。

相关内容解释

1. 陶瓷餐具

陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球，镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。

使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。

2. 不锈钢餐具

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

③ 日常生活中，人们一般用哪种材质的碗

个人认为在日常生活中，人们一般使用陶瓷材质的碗。碗一般分为陶瓷碗、不锈钢碗、玻璃碗和小麦秸秆碗。

1、陶瓷碗

4、小麦秸秆碗

小麦秸秆碗主要原材料是食品级PP加上小麦秸，可以生物降解，符合国家规定的食品级，所以，比较安全。小麦秸秆碗制作的成本低，具有良好的韧性，制品不含金属。但是小麦秸秆碗不耐高温，容易发生变形，影响使用。

综上所述

个人认为陶瓷碗最适合日常生活中使用，因为陶瓷碗价格便宜，性能比较好，安全且方便。

④ 究竟吃饭用瓷碗好，还是不锈钢的好呢

这个看在什么场合使用。之所以习惯使用瓷碗，是因为其保温效果和易清洁，同时耐腐蚀耐高温。
不锈钢餐具保温比较差，不过不易破损，比较适合公共食堂和周转使用。也适合好动的小孩子。