❶ 餐饮健康证要检查什么项目
一、餐饮健康证要检查什么项目
1、外科检查:身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等;
2、抽血检查:主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病;
3、内科检查:血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心管、肝、脾、神经状况等;
4、五官科检查:视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉;
5、肝功能检查:主要查转氨酶是否正常。
二、法律依据:《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十三条
食品生产经营者应当依照《食品安全法》第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。其中没有规定检查乙肝的项目。
二、什么是不必要的检查
禁止违规过度检查是什么过度检查是指医疗机构或者是医务人员让患者接受多余的,与自身病情无关的,不属于对诊断出患者病情有帮助的检查,只是通过增加不必要的检查来增加患者医疗费用,由此医院方面可以从中谋取利益。判定过度检查的基本准则是是否对病人的总体的医疗有所帮助,《中华人民共和国民法典》第一千二百二十七条:医疗机构及其医务人员不得违反诊疗规范实施不必要的检查。
❷ 餐饮人员办理健康证要体检什么项目
办理餐饮业健康证体检项目有哪些根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规,从事食品生产经营,公共场所服务,化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产,有毒、有害、放射性作业,幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。健康检查主要涉及的疾病为:痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染性)和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病,则不得从事理发美容薯数、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作,需治愈后方可工作。我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》,7月20日又出台《实施条例》,允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。所以说,乙型肝炎病毒携带者也是可以合法办理健康证的。健康证检查项目:常规内外科体格检查;肝功能一项(ALT);大便培养(痢疾、伤寒杆菌),胸部透视。健康证的种类分为两种:一种是普通健康证。则另一种是食品健康证,是做饮食行业的人所需要的健康证。人们对健康证有一些所谓的误区:一是持有“健康合格证”就说明是健康的。健康证规定持证人一年进行一次健康检查。人员是流动的,而健康证的查验是相对静态的。有些持证人在检查后感染了疾病,而他在下次检查前持有的依然是合格的健康证明。许多疾病隐藏潜伏,带菌者本身没有感到症状;也有人害怕检查不合格意味着下岗没饭吃,不得不刻意回避隐瞒,造成了持有健康证的患者或带菌者继续工作,实际上由于对健康证的滥用导致非服务行业因此失业的例子并不少。二是办理健康证只对服务对象有利,对于相当部分的工作人员来说,则是既出钱又麻烦而且有失业的风险。其实,健康证的内容主要涉及传染病的检查,是为了保障服务行业方的健康安全,对于从事有毒、有害、放射性作业的人员来说,他们不属于服务行业根本不需要持健康证上岗,所以不能说健康证是了解身体状况、保障健康安全的有效方式。健康证的有效期是一年的,超过一年则失效,健康证的费用包括两方面,一部分是体检费用,一部分是理论知识培训内容,还有10元钱的制卡费用,全国健康证的价格基本上应该是统一的,(所有价格基本在130元至160元)。进出口以上是针对人员的健康证,还有一种是针对进出口商品的,这种健康证书(HEALTHCERTIFICATE)也称为卫生证书(SANITARYCERTIFICATE),简单介绍如下:各国出于保护国民健康的目的,在进口一些商品时,如食品添加剂、食品包装容器、餐具等,需要出口商提供一份出口国权威机构出具的证书,证明该商品符合健康、卫生等标准要求,可以供人类正常消费使用,对人类健康无害。国内检验机构一般为商检局(CIQ)、商检公司(CCIC),可以根据不同国家的要求选择。如出口土耳其可选择CCIC检验。检验的流程一般是,在货物备齐后申请检验,检验机构会按比例从货物中抽取代表性样品检测,结果符合标准要求则签发健康证书。进口商持此证书通关、商检,如果无此证书孝搭,货物因无法通关常被退运,甚至就地销毁。所以出口商对进口国的通关商检要求一定要提前了解,以免造成巨大损失。以上就是办理餐饮业健康证体检项目有哪些的介绍。
《中华人民共和国食品安全法》第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的巧手拿有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
❸ 外卖员办健康证需要检查哪些项目
办理健康证需要检查下列项目:身高、体重、血压、听力、视力、心肺听诊等常规性项目;和肝功能一项(ALT)、大便培养、胸部透视等特别项目,来检查申请人是否患有痢疾、伤寒、活动期肺结核等疾病。
《中华人民共和国食品安全法》第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 从事接触直接入桥谈薯口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。 《公共场所卫生管理条例》第七条 公共场所直接为顾客服务的人员,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动侍顷期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为敏者顾客服务的工作。
❹ 美团外卖的健康证需要体检哪些项目
健康证体检项目:
1、五官科:包括视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。
2、内科:包括血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、精神神经状况。
3、外科:身高体重、皮肤和淋巴结、甲状腺、脊柱四肢、肛门和生殖器等。
4、X光胸透:主要检查心、肺、腹部的器质性疾病。
5、抽血化验:检查生化项目和乙肝“两对半”。
按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查,统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。
(4)饿了么外卖健康证体检项目有哪些扩展阅读:
健康证分为两种:一种是普通健康证。另一种是食品健康证,是做饮食行业的人所需要的健康证。
一些行业要求从业人员办理健康证明,其意义在于保护大家的健康安全,同时避免意外的发生。健康证明的意义远远大于其本身的作用。
检验的流程一般是:在货物备齐后申请检验,检验机构会按比例从货物中抽取代表性样品检测,结果符合标准要求则签发健康证书。
进口商持此证书通关、商检,如果无此证书,货物因无法通关常被退运,甚至就地销毁。所以出口商对进口国的通关商检要求一定要提前了解,以免造成巨大损失。
❺ 餐饮业办理健康证需要检查哪些项目
办理健康证需要体检的项目有:胸透、抽血化验、粪便化验、身高体重。