Ⅰ 每天都吃外卖快餐对健康影响大吗
外卖,几乎成了现在都市人就餐的一个常态,各式各样的订餐软件让大家足不出户,甚至连个电话都不用打就能轻松吃上一顿热乎乎的“外卖”
方便快捷确实是为上班族节省了不少时间,但是外卖并不等于家常饭,长期食用也会对健康产生影响。
外卖的三大健康隐患
1.食材不新鲜
首先,很多不良商家为了节约成本,会选择买一些便宜的肉类和青菜,这些食品无法保证是否新鲜。
其次外卖通常为“大锅饭”,食物有储存期,商家为了节省时间,通常会在午饭前几个小时,甚至提前一天准备好当天的“外卖”有实验研究表明:放置6小时后的餐品中亚硝酸盐含量都有所增加,炒青菜增加了16%,韭菜炒蛋增加了6%,红烧肉增加了70%,其中,红烧肉中亚硝酸盐含量已超过了国家《食品中污染物限量标准》中“肉类3mg/kg”的限量标准。
提示:人体摄入3克亚硝酸盐即可中毒致人死亡
2.调味品质量有问题
新闻每天都有在曝光有关使用“地沟油”、“脚臭盐”、“食品添加剂”的不良商家。
外卖商家往往追求的是用口味来吸引顾客,所以外卖菜品的味道往往做得浓重,脂肪和盐的含量比较多,因此热量容易过剩。并且外卖的烹调油品种单调,存在脂肪酸比例不合理的问题。
调味品质量不一定能令人满意,往往不是纯酿造的酱油、醋,汤可能是汤粉冲出来的。
3.缺乏营养,卫生不达标
尽管大家都知道外卖不健康,但是外卖始终靠着她的“快”在上班族心中留有一席之地。
由于“快”,很多外卖都是有大火烹饪,或者反复油炸,高温导致食物失去原有的营养和维生素的大量流失。外卖的泡沫盒是用回收来的废旧物制造的,很难降解,在高温下会产生一种致癌物质,也就是说长期吃外卖能致癌真的不是危言耸听。
Ⅱ 目前为止,一周能点几次外卖
如果在家不自己做饭的话,一周可以点十几次外卖,因为一日三餐都要吃。
Ⅲ 外卖怎么吃比较健康一点呢
1.尽量选择食材种类多的外卖
营养健康的一个基本原则是食物多
样、营养均衡。因此,在点外卖时,
首先要尽量选择食材品种较为丰富的
快餐外卖品种,避免只有很多主食而
蔬菜、鱼肉、蛋奶都很少的品种。
2.换着点,不要单恋一家外卖
一方面,点外卖不要只点一家或者某
一个外卖品种,注意经常调换,避免
食材过于重复;另一方面,点外卖
时,不妨跟朋友、同事一起点,分享
着吃,这样大家都可以增加食物多样
性,丰富营养摄入。
3.多点一些蔬菜类食物
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳
食纤维。建议大家在点外卖时,一定
要注意点有蔬菜的外卖品种,尽量多
占一些蔬菜。
Ⅳ 你们大概多久点一次外卖当夜宵的频率多吗
我们大概三天点一次外卖,
一般都是夜宵点外卖的
一般白天就出去吃,夜宵就吃外卖
Ⅳ 工作原因需要天天点外卖,外卖怎么吃才健康
在菜品选择上,可以选择荤素搭配的菜,如一份青菜炒肉,这样一餐中既摄入了足量的膳食纤维,又补充了蛋白质。膳食纤维是一种多糖,在肠道内可以延缓食物吸收,我们只能吃一些平价的食物来代替昂贵食材所含的营养,例如说,肉吃不起,我们可以用蛋来代替,如果一荤一素两个菜吃不起,我们可以点一个半荤半素的菜,例如说番茄炒蛋。
如果不是长期需要,而是偶尔订外卖,第一,不要追求外卖口感,第二不要追求外卖的丰盛。要知道,外卖的熟食,都可能存放已久,只是加热一下送来,已经很难有高一点的营养价值,选择那些评价好的商家,记住,不止要评价好,而且需要有一定的销量。最好是那些销量特别高的那种,大家都选择这个。肯定就算差也差不到哪里去。
Ⅵ 外卖怎么点才比较健康
1. 尽量选择食材种类多的外卖。
营养健康的一个基本原则是食物多样,营养均衡。因此,在点外卖时,首先要尽量选择食材品种较为丰富的快餐外卖品种,避免那些只有很多主食(米饭面条饼等)而蔬菜、鱼肉、蛋奶都很少的品种。
2. 经常换着点,不要单恋一家外卖。
一方面,点外卖不要只点一家或者某一个外卖品种,注意经常调换,避免食材过于重复;另一方面,点外卖时,不妨跟朋友、同事一起点,分享着呢,这样大家都可以增加食物多样性,丰富营养摄入。
3. 主食控制总量,不要点太多。
外卖主食大多都是精白米面,而且为了让大家吃饱,量一般不会少。建议点的时候不要点太多主食,实在多了,不妨分点给同事。如果朋友有粗粮全谷类主食的,记得要下单。
4. 多点一些蔬菜类食物。
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。建议大家在点外卖时,一定要注意点上有蔬菜的外卖品种,如果可以,尽量多点一些蔬菜。
5. 少点或不点油多、重口味或者加糖的菜。
重口味的菜如麻辣香锅、水煮鱼、水煮肉等,油多的菜还有各种煎炸食物,如煎带鱼、炸丸子、炸鸡腿、锅包肉等;加糖的菜有鱼香肉丝、西红柿炒蛋、糖醋排骨、红烧肉等,点的时候都尽量回避一下,少点。
6. 自带/自备食物作为补充。
外卖的选择毕竟有限,建议大家可以从家里带一些便携的食物,或者在办公室备一些食物,作为自己的营养补充。
比如早上出门带个鸡蛋,牛奶/酸奶,盒装豆浆(奶),生菜、黄瓜、小番茄等生食蔬菜,香蕉苹果等各种水果,坚果仁等;也可以在办公室放一些方便保存的食物,比如奶粉、全谷麦片、坚果仁等,作为外卖的补充,丰富自己的营养摄入。
7.膳食补充剂来加油。
经常呢外卖,容易出现维生素矿物质等营养素摄入不足的问题。如果担心缺乏,可以在用餐时补充复合维生素矿物质补充剂,虽然不能替代合理饮食,但也可以帮助避免可能的维生素、矿物质缺乏症问题。
Ⅶ 每天叫外卖,怎样吃最健康
其实经常吃外卖并不有利于身体营养健康,而且有些外卖也存在着食品安全健康风险。大部分血糖高和胆固醇高的患者也不太适合吃外卖,如果确实有必要吃外卖的话。可以点一些比较清淡的食物,不要吃太多油炸和油腻的食品,再搭配一些清凉的汤面会比较好,这样会更有利于平衡我们人体的膳食均衡。
Ⅷ 点外卖的人越来越多,怎么吃外卖比较健康呢
随着时代的不断发展和人们生活水平的逐渐提高,餐饮业也越来越发达,足不出户即可吃到各种各样味道鲜美的食物,点外卖更是成为了现代人生活方式的一种常态。但是外卖除了在带给人们生活便利的同时也产生了一些相关的问题,最引人关注的就是健康问题,俗话说,病从口入,那么我们在点外卖吃的时候该怎样做才能吃得健康呢?
一.少吃垃圾食品。不可否认,大部分人都喜欢吃汉堡薯条炸鸡等类的食物,这似乎也是刻在人类基因里的事实,即我们大家都会对高热量的食物难以抵抗,这当然无可厚非。不过俗话说的好,凡事都要有一个度,适量才是最好的,吃一次两次没关系,但有时候很有可能因为外卖增加了获取想要食物的便利,则难免会忍不住多次下单。而这类食物吃得多了则必然会对身体造成伤害。因此即使是点外卖也要注意少点垃圾食品。总而言之,每天吃什么是每个人都要关注的问题,对于上班那族来说更是少不了点外卖,各位读者朋友对于如何吃外卖吃得健康有什么看法呢?可以在评论区写下你的想法。
Ⅸ 每天点外卖吃对身体好吗
可以肯定地说,每天都吃外卖,对于保持身体健康并不好。在食物本身没有质量问题的前提下(食物质量问题、卫生不合格、有害包装等非食物或食物制作产生的问题,不在本文讨论之列),外卖食物对于饮食健康的影响,主要表现在两方面:
对策2:选择健康餐
现在有不少外卖商家,提供专门的健康餐、健身餐、减肥餐。这些餐食的特点,正好与传统外卖的“重口味”相反,强调低热量、低盐、少油或不用油,食材也相当新鲜。对于健康饮食有较高要求的人,则可以优先考虑这类健康餐。
对策3:自带食物或自己制作健康餐
实际上,只要你点外卖或经常在外就餐,食物怎么做、到底吃进嘴里的食物情况如何,你都无法有效把控。最好的办法,一是自己带上家人为你做好的饭菜,另一个更好的办法是自己根据减肥或健身的需要制作健身餐,当然这会麻烦一点。
因此,如果你是一个健身者、正在减肥者,或者对于健康饮食有较高的要求,那么为健康计、为身材计,对于外卖最好敬而远之。
Ⅹ 经常点外卖健康吗
经常点外卖并不健康,一方面快餐包装盒不一定安全,另一方面外卖餐饮难以避免“三高”。
一、快餐包装盒不一定安全
目前我国对食品包装用塑料制品、纸质食品包装均有国家标准,上海等地还出台了外卖送餐纸质包装盒的安全标准。
但鉴于市场上的各种快餐包装盒层出不穷,大家点餐饮外卖时务必关注塑料盒上的数字标识,做到心中有数。
二、外卖餐饮难以避免“三高”
即便是经常点外卖的人,聊起食物本身,他们也不会觉得长期吃外卖对健康有利。大家普遍认为外卖“不好”有两方面原因,一是可能不干净,二是可能没营养。
味美是餐饮外卖吸引人的首要条件。为了让食物好吃,难免重口味,常常是高盐、高油、高糖和放入多种调料。
(10)多久点一次外卖比较健康扩展阅读
识别饭盒材质的方法
细心的人会发现,日常生活中见到的塑料盒上有数字标识。它们代表的是塑料的不同材质,一般以数字01至07来表示。
01代表聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,这种材料耐热70℃。
02代表高密度聚乙烯(HDPE),常用来制作盛装清洁用品、沐浴产品等的塑料容器,可耐110摄氏度高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。
03代表聚氯乙烯(PVC),常用于制作建材,属于有毒塑料制品。“有毒”主要是指生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,以及增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温时容易析出。
04代表低密度聚乙烯(LDPE),常用来制作保鲜膜、塑料膜等,耐热性不强,在温度超过110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂。因此,用这种保鲜膜包裹食物进行加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
05代表聚丙烯(PP),常用于制作微波炉专用餐盒,可耐130℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,在清洁后可重复使用。需要特别注意的是,一些微波炉专用餐盒,盒体以05号PP制造,但盒盖以06号PS制造,PS透明度好,但不耐高温,不能与盒体一并放进微波炉。
06代表聚苯乙烯(PS),常用来制作碗装泡面盒、快餐盒,又耐热又抗寒。但它不能放进微波炉,以免因温度过高而释出化学物,并且不能用于盛装强酸、强碱性物质。
07代表其他类塑料(PC),其中含有有损健康的双酚A。
上面介绍了01至07材质的塑料,内容看起来有些专业,但了解清楚它们各自的用途后你就会明白,只有02、05、06,即高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)制作餐盒是相对安全的。