1. 牛奶应该怎样喝才最健康
喝奶的注意事项: 1、不要空腹喝奶:最好在喝奶之吃些含淀粉丰富的食物,如面包、麦片等。 2、喝奶加糖以5%最好,否则不利奶中钙、磷等无机盐的吸收。 3、晚睡前喝杯热奶有利于睡眠及补钙,但有肾结石的患者,睡前不宜喝奶,另外,脾胃虚寒、腹泻、有痰湿积饮者也不宜。 4、一次不要过量饮用鲜奶,一般200-250毫升即可(乳糖不适者减半或加些麦片饮用更好),避免来不及吸收造成浪费。 5、喝奶要小口慢喝,因奶是液体,慢喝才有利于消化吸收利用。 6、长期用牛、羊奶喂养的婴幼儿,要补充牛磺酸、铁质,以促进血液,使其智力成熟并发展,预防隐性智力低下及缺铁贫血的发生。 7、健康人应喝全脂奶,全脂奶中有少量的C2,A脂防酸能对人体细胞中的氧化物进行清理,可防止细胞突变,在预防血癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌及前列腺癌等方面有一定的功效。 8、奶中不应该加钙;奶中的钙最容易吸收,也足够了,外加的钙反会破坏奶中营养成分的平衡,也不易吸收,反会造成不良的效用。 9、喝奶时不要吃酸性水果,会使奶中的蛋白质凝固沉淀,难以消化吸收,严重时造成消化不良或腹痛、腹泻等。 10、不宜用奶服药;奶中的成分易与药物产生化学反应影响药效,同时奶会在药物表面形成覆盖膜,影响人体对药物的吸收。 11、有下列症状者不宜喝奶品:对牛奶过敏者、不耐受牛奶者(可改喝羊奶)易困倦者、铅作业者、缺铁性贫血者、食道炎、反流性胃炎、胆囊炎、胰腺炎、肠道易激综合症、泌尿系统结石、慢性肠炎、小儿痴呆症、急性肾炎、糖尿病酮症酸中毒、肝昏迷等。 四、如何选购优良的奶品: 1、要喝QS生产工厂严格工艺和先进设备生产的新鲜卫生的奶品,最好不要喝散装奶,以防杂菌污染。市售液体奶有消毒奶、灭菌奶、花色奶(调味奶、酸奶)奶饮料,但奶饮料不能归于鲜奶,两种奶的营养成分不同,鲜奶是纯奶制品,而奶饮料是一般中含30%的奶。 2、鲜奶的简易鉴别法: 1)将鲜奶与水混合,如有固形物,即表示该奶不新鲜。 2)滴一滴常温奶在指甲上若不呈现球状,即表示该奶不新鲜。 3)将鲜乳滴在盛水的碗内,如果奶汁凝集并沉底表明为鲜奶,若奶汁浮散,则表示该奶不佳。 4)鲜奶煮浮后离火冷却,表面有奶皮,说明该奶质量较好,若呈豆花状,则为陈奶或变质奶。 3、鲜奶的贮藏。 1)鲜奶应低温(0-4℃)避光存放,但时间不要超过5天较新鲜,饮用前需加热较好(加热不要太久,以免维生素破坏),加热后的鲜奶尽快喝完,避免再次加热,以免变质及破坏营养成分,若发现奶有杂质、沉淀或凝块,表示奶已变质,不可饮用。 2)天然鲜奶,不易贮存,价格不菲,又不能远距离运送,还需要冷链配送,要喝鲜奶最好选择正规鲜奶公司。 3)鲜奶如不及时饮用,则须冷却后再低温(0-4℃)避光存放,不宜存放在保温盒超过(冬天3小时,夏天2小时)。
作用。
2. 牛奶怎么喝比较健康
早上喝的话要顺便吃点面包呀饼干什么的,空肚吃的话牛奶没吸收就排出来了,等于白喝。。。~~~晚上喝了有助于睡眠~~~~鲜牛奶是刚挤出来的吧??要加热。。。。细菌多,但是别热太久,不然营养都没了
3. 牛奶怎么喝最健康
关键字:牛奶,健康 牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种容易消化吸收的天然食物。 牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒,食用牛奶应注意三个“细节”,以免损失营养成分。 图表:专家提醒:食用牛奶应注意三个“细节”新华社发 一是避免牛奶与茶水同饮。有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。 二是避免日光照射牛奶。鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。 三是避免用铜器加热牛奶。目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。分享:相关文章星派客 别有风味的比萨店�0�2�0�22008-12-26 讲礼村的鸽驴豆腐宴--昌鸿盛饭庄�0�2�0�22008-12-26 时时乐冬季新品滋补上市�0�2�0�22008-12-26 后门儿:安贞嘬实的意大利简餐�0�2�0�22008-12-26 走地鸡的肉才香--红顶老汉烧鸡公�0�2�0�22008-12-26 北京人大酒店:无法拒绝的粤菜美�0�2�0�22008-12-26 56号院:野生甲鱼 滋补圣品�0�2�0�22008-12-26 红色嘉年华-玖悦坊私家菜�0�2�0�22008-12-26
4. 牛奶应该怎么喝才能更健康
晚上睡前喝牛奶更好,牛奶中的钙能被很好的吸收和补充,维持身体的健康,防止骨质疏松,所以睡前喝牛奶最好。
5. 喝牛奶怎样最健康
乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。 牛奶 每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。 牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。 牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种,其中有8种是人体本身不能合成的,它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白,牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%,而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。 牛奶中的碳水化合物是乳糖,它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收,对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比,所以,牛奶喝的越多,身体对钙的吸收就越多。此外,乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长,抑制肠内异常发酵造成的中毒,保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。 牛奶中的矿物质种类非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。 牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类,尤其是维生素A和维生素B2含量较高,能弥补我们在膳食中的缺乏。 作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。
6. 请问纯牛奶怎么喝最健康
最好是就着饼干或者面包吃,少量就可以,可以帮助吸收!最好不要煮沸!睡觉前喝奶有助于睡眠!但是要记住喝奶不要和橘子,香蕉一起吃,也不要和豆浆一起喝!
7. 牛奶怎么喝最好
加蜜的牛奶
牛奶中含有促进睡眠的L-色氨酸。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。
8. 怎样喝牛奶最健康 怎样喝牛奶最好
一、牛奶不宜生喝,加热见沸后即取。
二、牛奶煮开稍凉后加糖。
三、不宜空腹喝牛奶。
四、不宜和含鞣酸草酸的食物同食。
五、牛奶不宜放入冰箱冷冻室。
六、牛奶宜放在凉爽暗处。