Ⅰ 喝可乐喝多少才算合适
可乐的成分主要是糖浆和二氧化碳气.对身体没有营养.
常喝可乐除了会引发肥胖.还有可能导致龋齿,和骨质疏松.心脏病等。对糖尿病等现代疾病也是一个潜在的危险因素.
且不说可乐含的色素、香料、焦糖等这类添加剂对人体的不利,仅咖啡因就是一种有损健康的物质。
可乐、葡萄适等,都是香港人爱喝的饮料,但香港大学牙医学院一项调查表明,若经年累月,日喝3罐,便可能弄得齿坏牙酸。
港大牙医学院抽查市面20种纸包、罐装及瓶装含酸性及带糖分饮料,发现18种酸度偏高,可溶解保护牙齿的珐琅质,其中可乐、葡萄适的酸度更远高于指标。牙科教授指出,若日饮1升含酸性及带糖分饮料1至2年,牙齿表面的珐琅质便会被酸蚀掉。
酸碱度ph值分1至14度,7度为中和,若饮料酸度低于5.5ph,便可溶掉珐琅质。
咖啡因是一种药物,它对这中枢神经和心脏、血管有兴奋作用,它有损记忆。
另外,对儿童来说,咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,刺激肾脏机能,使肾水流增加,导致小孩多尿,钙排出量随之增多,儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时,咖啡因还会破坏儿童体内的维生素b1,引起维生素b1缺乏症。
一罐355毫升的可乐含有咖啡因65毫克,一罐350毫升的乌龙茶含咖啡因80—120毫克,一杯即溶咖啡含咖啡因85—200毫克。正常人每日摄入咖啡因不应超过200毫克,否则便可能慢性中毒,儿童则更应该远离咖啡,尽量少喝含咖啡因的饮料。
而且可乐中的一些化学物质,如钠等,会令血压升高。专家提醒,高血压会增加人们患心脏病、中风和肾病的风险,一定不能忽试!
不过适当的喝可乐可以提神,使心情愉悦
Ⅱ 可乐一口都别碰认准这3种成分,让你知道每天喝多少才有害健康
你爱可乐吗? 对你来说或许可乐就是一种很好喝的“水”,除了独特的味道令人上瘾,它还十分的解渴、消暑、提神。
你恨可乐吗? 你认为它会腐蚀你的牙齿,损害你的骨骼,刺激你的肠胃,全是添加剂毫无营养,甚至严重损害 健康 。
你们试图说服过对方吗?“ 可乐对身体百害而无一利,一口也别碰! ”,又或者“ 我喝了十几年可乐也没喝出毛病,你们说的那些危害都是耸人听闻! ”,诸如此类?
估计你们谁也无法说服对方吧。既然如此,我们不如暂且抛开成见,坐下来好好分析一下可乐里的成分,看看他到底是忠是奸, 每天喝多少才会对我们的身体产生危害。
可乐这种黑褐色冒着气泡的“神秘饮料”,其实成分并不神秘,也不算复杂,主要就是 水,糖(或甜味剂) ,提供气泡的 二氧化碳 ,调节酸度和口感的 磷酸 ,提供颜色和独特风味的 焦糖色 ,提神醒脑的 咖啡因 。
为什么我要把有糖和无糖分开来说? 那是因为不仅拥护可乐的人和抵制可乐的人争吵不休,在拥护可乐的群体中还分出了许许多多的小派系:无糖派嘲笑有糖派自甘肥胖,有糖派则鄙视无糖派不懂真正的快乐,不同品牌不同口味之间也时常相持不下。
品牌和口味仁者见仁智者见智,咱们暂且不说, 但有糖和无糖在成分上还是有挺大差别的,这直接影响到他们是否对 健康 不利,以及我们每天最多可以喝多少。
不同品牌可乐配料成分大同小异,我们就以最经典的可口可乐为例,看看有糖和无糖到底有什么区别:
从上图我们可以发现,无论有糖还是无糖,配料中的 磷酸、焦糖色、咖啡因、二氧化碳和食用香精 都是必不可少的。有糖版使用了 果葡糖浆和白砂糖 作为甜味来源,无糖版则使用了甜味剂,包括 阿斯巴甜(健怡可乐没有使用)、安赛蜜、蔗糖素 。无糖版除了甜味剂,还使用了一些 酸度调节剂和防腐剂 。
这么看来,有糖可乐虽然热量很高,但好歹使用的是纯天然的糖,怎么着也比用了一大堆食品添加剂的无糖可乐要 健康 吧?
真的是这样吗?别急,我们慢慢分析。
可乐在我国的食品分类系统里属于第14大类饮料类中的碳酸饮料——可乐型碳酸饮料,根据《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,可乐中可以使用的食品添加剂有190种左右。
依然以上文列举的三种可乐为例, 其中不限定使用量的食品添加剂有二氧化碳、焦糖色、柠檬酸钠、柠檬酸、食用香精, 剩下的其他几种食品添加剂国标中都有用量限值,联合国粮农组织和(FAO)和世界卫生组织(WHO)也为它们制定了每日容许摄取量(ADI),具体情况如下:
我们以每种食品添加剂的最大使用量作为最大风险评估点,结合它们各自的ADI,再以10至100公斤体重为水平梯度,来计算一下在不同食品添加剂考察因素下每天最大可饮用的量是多少:
我们从上图可以发现, 决定每日最大饮用量上限的其实是磷酸(健怡可乐还要关注L(+)-酒石酸),而不是一直被人诟病的甜味剂和防腐剂。
L(+)-酒石酸是一种酸度调节剂, 目前尚未发现对人体有害,但既然国际权威食品安全组织对其设置了ADI,我国也规定了使用限量,那我们就按照可能添加的最大量来计算最大安全饮用量。结果表明, 成年人(以60公斤为例)每天最多可以喝360克健怡可乐,儿童由于体重较轻不建议饮用。
磷酸也是一种酸度调节剂 ,过量摄入磷酸及其盐类会损坏牙齿,降低钙的吸收,增加骨质疏松和心脏病的风险。根据欧盟调查,儿童的磷酸和磷酸盐摄入量接近标准值的1.7倍,这对儿童的生长发育是极其不利的。 所以从含有磷酸的角度来说,是不建议儿童饮用可乐的,即便是成年人(以60公斤为例),也不建议每天饮用超过840克可乐。
当然无论是L(+)-酒石酸还是磷酸,由于酸度很强, 一般不会添加到最大使用量,所以我们推算的是最安全的饮用上限 。如果有业内人士说“我们添加的量很小,这个上限可以再提高”,那十分欢迎提供实际添加数据进行风险评估。
咖啡因作为可乐的重要成分之一,不仅能提神醒脑,还有很多保健功效,但这并不代表我们可以肆无忌惮的摄入咖啡因。 因为它的确是一种中枢神经兴奋剂,大量使用会使人成瘾,危害身体 健康 。
目前各国对咖啡因的摄入量并没有统一规定,欧洲食品安全局 (EFSA)认为 健康 成年人每天可摄入400毫克咖啡因,但孕妇不能超过200毫克 ,这与美国食品药品管理局(FDA)的看法一致。加拿大卫生部(Health Canada)则对儿童摄入咖啡因的限量做出了具体建议, 4~6岁每天不超过45毫克,7~9岁每天不超过62.5毫克,10~12岁每天不超过85毫克,13岁及以上的青少年每天不超过2.5毫克/公斤体重(以60公斤来算就是150毫克)。
我们根据以上数据,结合咖啡因在可乐中的最大使用量(0.15克/千克),可以计算出不同人群以咖啡因为考察因素下的每日最大饮用量。我们可以发现, 如果考虑咖啡因的潜在危害,儿童依然是不建议饮用可乐的,青少年和孕妇每天最多饮用1000克和1333克。
除了食品添加剂,其实还有两大因素影响我们每天可以喝可乐的量, 其一是污染物残留量,涉及碳酸饮料的有铅和锡。
铅在碳酸饮料中的限量是0.3毫克/升 ,食品添加剂专家联合委员会(JECFA)对 铅的每周可耐受摄入量(PTWI)规定为25微克/千克体重 (1999年制定)。
由于目前我并没有发现使用镀锡包装的可乐(如果有人发现请不吝赐教),所以锡的残留在这里不做讨论,我们就单独以铅作为污染物的考察因素来计算10至100公斤体重人群每天最多可以喝多少可乐。我们可以看到, 如果铅残留量达到限量最大值(一般达不到),成年人每天喝700毫升就会产生 健康 风险,体重低的儿童则风险更高。
除了污染物,还有最后一个,也是最重要的一个影响因素,那就是糖含量。 世卫组织、美国FDA、以及《中国居民膳食指南(2016)》均推荐 每天游离糖摄入量不超过50克,最好控制在约25克以内。
在这里我们就以较为宽松的 50克作为成年人的每日游离糖摄入限量 ,以较为严格的 25克作为青少年和儿童的每日游离糖摄入限量 ,来计算每天喝多少可乐会导致糖摄入量超标(可乐中的糖全部为游离糖)。
可乐中的糖含量以可口可乐标签标示为例,每100毫升含有10.6克糖, 成年人每天喝472毫升就会达到50克糖摄入量的上限,而少年儿童则最多只能喝236毫升的可乐。
并且在喝完这些可乐之后,你还不能再吃别的甜食, 否则过多糖分带来的危害你是知道的,不仅有肥胖,还有随之而来的高血压、心脏病、糖尿病、蛀牙、皮肤问题、骨骼问题等等。
经过上文的计算,我们可以看出 影响无糖可乐最大饮用量的主要是酸度调节剂,而影响无糖可乐最大饮用量的主要是糖含量 。
对于成年人(60公斤)来说,考虑磷酸的安全性则每天最多可以喝840克可乐,如果添加了L(+)-酒石酸则最多可以喝360克。 当然如果同时使用了多种酸度调节剂(实际上还添加了柠檬酸),各自添加的量会低很多,实际可饮用量上限提高一些也很安全。
但如果你喝的是有糖可乐,那么成年人一天最多可以饮用450~500毫升(根据不同品牌可乐含糖量上下浮动), 如果考虑到日常饮食不可避免的摄入其他游离糖,这个饮用量上限其实还要再降低才算安全。
对于儿童来说,牙齿、骨骼、神经系统都处于发育期, 可乐里的糖、磷酸和咖啡因都有可能对儿童的生长发育产生不利的影响 ,如果存在铅污染的话甚至会影响智力发育。所以不建议儿童饮用可乐,偶尔喝的话,也不要超过250毫升。
最好的饮料,始终还是水啊!
[1]贾海先,刘伟,赵耀.国内外咖啡因摄入现况、消费建议及法规要求[J].卫生研究,2018,47(05):853-857+861.
[2]国家卫生和计划生育委员会.GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准[S].
[3]色香味的陷阱 : 食品添加剂的危害.[德]汉斯-乌尔里希·格里姆(Hans-Ulrich Grimm).
Ⅲ 一天喝多少可乐不过量
可乐是一种日耐帆常生活中十分常见的饮料,特别是夏天,炎热无比的天气咕咚咕咚喝下一瓶冰镇可乐,那感觉是十分酸爽。但是凡事不能贪多,吃的是,喝的也是,甚至有传闻说可乐喝多了会杀精,常喝可乐会中毒吗,当然,离开了剂量谈毒性都是耍流氓,那一天喝多少可乐才不过量呢?可乐的主要组成物质是碳酸、糖分,按照现代营养学源绝的吃糖标准,每公斤体昌裂雹重应该每天摄入不超过0.5g的糖,所以体重60公斤的人应该摄入的糖分要少于30g,330毫升所含有的糖分大概等于35g,所以一天要喝少于一瓶330毫升的可乐才不算是过量。
Ⅳ 每天喝多少可乐在健康范围内
每天饮用可乐不建议超过600毫升,就是易拉罐大概两瓶,塑料瓶不超过一罐半,并且不能长期饮用,即就是不能每天饮用;
因为你长期每天饮用饮料的话,有可能会影响体内电解质平衡,并且碳酸饮料含糖量高也有多种添加剂,会造成内分泌失调。
Ⅳ 每天喝多少可乐会影响健康
一天喝大概是在250毫升左右,最好是不要喝可乐,可乐对身体的伤害是比较大的,可能会影响钙的吸收,而且可乐里面还有加碳酸成分在大量的食物之后,很可能会导致吸收速度加快弊铅速,容易形成热团毕量摄入过高。所以在治疗期间一定要注意合理饮食,尽量不要吃一些生租或好冷和刺激油腻性的食物。