基围虾和罗氏虾哪个健康

1. 罗氏虾和基围虾哪个好 罗氏虾和基围虾有什么区别

罗氏虾和基围虾哪个好

罗氏虾味道更好一些。

从营养价值上看，罗氏虾和基围虾都富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。

从味道上看，罗氏虾可能要更好一些，因为成熟李搭的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体，并且虾肉的量也比较多，所以吃起来罗氏虾的口感要更加鲜美，老少皆宜食用。

罗氏虾和基围虾有什么区别

科属不同

罗氏虾属于长臂虾科沼虾属，而基围虾是对虾科新对虾属。

大小不同

罗氏虾个头较大，一般成熟的雄虾体长可达15厘米，体重达60~100克，而基围虾最大体长在12厘米左右；仔扰宴罗氏虾个头大是因为虾头部位充满的生殖腺，很像是蟹黄。

特征不同

罗氏虾和河虾外形很相似，只是虾头部分会比河虾大上一倍甚至更多，罗氏虾的钳子大多是蓝色的，而基围虾身上有特殊的花纹，脚的末端还有些黄色的点，并且它的额角比较平直，只有上缘具有7~9个锯齿。

罗氏虾怎么挑选

看外表

好的罗氏虾壳薄，整体呈现青褐色，并且体形大且肥，虾头更是粗壮且坚硬，如果虾头还会呈暗红色或者黄色的话，说明可能含有的虾膏会比较多。

摸虾身

好的罗氏虾应该是洁净的，用手摸起有干燥感，而如果是变质的罗氏虾虾身会有大量的粘液，摸起来会感觉比较粘手。

闻味道念银

新鲜的罗氏虾有正常鱼虾的腥味，而变质的罗氏虾闻起来就会是腥臭味，闻起来刺鼻难闻。

罗氏虾是淡水还是海水

罗氏虾是淡水虾。

罗氏虾又叫白脚虾、沼虾等等，体形硕大，最大可40厘米，重600克，主要分布于印度洋、太平洋热带地区的淡水水域，蛋白质含量丰富，其中动物蛋白质含量约占20%，植物蛋白质占17~18%；并且罗氏虾虾头部分含有虾膏，食用的味道也极其鲜美，很适合日常食用。

2. 罗氏虾黑虎虾和基围虾哪个污染少

黑虎虾污染最毕戚和少。黑虎虾素有“虾中之王”的称号，对生活水域的水质要求非常高，体内的虾线几乎看不到。基围虾是对虾科新对虾属物种，也称“虎虾、麻虾”等，是仔并淡水育种，海水养的。相比而言，黑虎虾比基围虾更干净。而罗氏虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，现今的环境污染严重，很多工手盯业废水都会排向河里，这就间接的影响了罗氏虾的生存环境，导致罗氏虾会因此而变异。所以这三种虾黑虎虾污染最少。

3. 罗氏虾、基围虾和明虾有什么不同你比较喜欢哪一种

序言：大部分的人在生活中都会使用一些海鲜产品，尤其是在南方，很多当地的居民都会选择清，炒一盘虾仁，味道非常的鲜美，也受到了很多人的喜欢。海鲜的种类非常的多，下事日常生活中经常可以使用到的一种海鲜产品，但是虾的种类也是非常多的。

三、味道口感

虾是人们非常喜欢租镇颂的一种美食，在市场上虾的种类非常的多，很多人在购买虾的时候都不知道该选择什么样的种类。明虾的肉质非常的肥嫩鲜美，而且没有特别重的腥味，老少皆宜，受到了很多人的青睐，制作的方法也比较广泛，口感是非常不错的。在制作虾的时候一定要注意先把虾清理干净，挑断虾线，这样才能食用的，更加的安全健康。

4. 基围虾和普通虾有什么区别

沙虾营养信息
营养素每100克
热量62.61大神让冲卡
碳水化合物2.38克
脂肪1.74克
蛋白质10.83克
纤维素0.07克
基围虾
营养成分
热量
（768.39千卡）
维生素b6
（0.16毫克）
蛋白质
（78.84克）
脂肪
（36.60克）
泛酸
（0.11毫克）
碳水化合物
（33.99克）
叶酸
（14.80微克）
膳食纤维
（3.10克）
维生素a（3.10微克）
维生素k
(0.70微克)
胡萝卜素
（18.70微克）
硫胺素（0.12毫克）
核黄素
（0.31毫克）
尼克酸
（11.92毫克）
维生素c
（2.60毫克）
维生素e（34.49毫克）
钙
（355.19毫克）
磷
（598.39毫克）
钾
（1190.78毫克）
钠
（5058.69毫克）
镁
（217.11毫滑行克）
铁
（10.14毫克）
锌
（5.83毫克）
硒
（159.96微克）
铜
(2.25毫克)
锰
(1.48毫克）

营养价值

基围虾
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
罗氏虾营养价值
相对基围虾而言，罗氏虾含有更丰富的营养价值。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素a等多种维生素及人游歼体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。经常食用可托痘疮、下乳汁，壮肠道，是强壮补精的良药
对虾是高蛋白低脂肪的营养佳品，其营养与药用食疗价值很高。每百克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有丰富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。对虾味甘、咸，性温，具有补肾壮阳、滋阴和镇静等功能，可用于治疗肾虚阳痿、手足抽搐、神经衰弱等症。
对虾营养价值
对虾作营养菜肴的食法颇多。它壳薄、肉肥、味道鲜美，除可鲜食外，亦可加工成虾干、虾片和罐头等食用。作营养菜肴的鲜食方法有白灼虾、椒盐虾和炸虾球、炒虾片、烹虾段、氽虾汤及鲜虾馄饨、鲜虾水饺等数十种，味道均很鲜美诱人，是人们喜爱的营养保健食品。

5. 小孩吃罗氏虾和基围虾哪个好

罗虾与刀额新对虾的区别

1、价格相差很大。

首先，这两种虾在市场上的价格定位完全不同。罗虾主要生长在淡水或咸水区，所以这类虾多生长在印度洋，而刀额新对虾多见于沙地和泥底，沿海分布更为广泛。很多海边态埋吃刀额新对虾的人比较多。

与其他两种相比，刀滑闭磨额新对虾的价格较低。因为不好抓，虾在养殖过程中经常自相残杀，所以市场上的价格很高。刀额新对虾的生存环境比较低，可以大量养殖，自然价格便宜很多。

2.这两只虾看起来不一样。

刀额新对虾体型略小，市面上最大的普通刀额新对虾在20cm左右，刀额新对虾头部呈蓝褐色，虾脚整个分裂处特别均匀。

罗虾较大，比刀额新对虾大一信斗倍，颜色为青蓝色。它最大的特点就是头比身体大。

3.不同的味道

从口感上来说，罗氏虾更胜一筹，因为成熟的罗氏虾有类似蟹黄的糊状，量大。因此，罗虾更加鲜美，口味更加丰富。

刀额新对虾的肉比较少，没有弹牙的感觉。煮的时间长了，更接近粉条的质感。

6. 罗氏虾和基围虾哪个好

1、大小不同：罗氏虾的个头要比基围虾大一些，最大能长到40厘米左右，而基围虾的个头普遍比较小，最大也是在20厘米左右，罗氏虾个头要比基围虾大得多。

2、外观不同：铅悉迅罗氏虾一般外壳呈青褐色，前肢很长且为青蓝色，头部比身体都要大，由头到尾逐渐变小，而基围虾全身颜色呈黑褐色，虾须呈红色，虾脚大小由前到后比较均匀，身体和头部差不多大。

3、种类不同：罗氏虾虽和基围虾同属淡水虾，但罗氏虾属于长臂虾科的沼虾属，而基围虾属于对虾科的新对虾属，二者种类不完全相同。

4、口感不槐此同：罗氏虾的壳薄肉多，吃起来肉质细陆薯嫩鲜美，爽口弹牙，除了淡水虾本身的风味之外，成熟之后的罗氏虾虾头中还有类似“蟹黄”的美味。基围虾相对来说肉质更细软一些，同时气味上不如罗氏虾清香。

7. 基围虾和罗氏虾有什么区别

1.外表不同：基围虾的外表是青褐色，虾头和身体的大小差不多，虾须是红色，虾脚大小整个比较均匀，如果是雄虾第二个虾脚会特别大，颜色也不同，呈深蓝色。而罗氏虾的外表一般是青蓝色，它的特点就是头要比整个身体都还要大，所以在外观上是非常好分辨的。

2.大小不同：罗氏虾的个头要比基围虾大一些，最大能长到40厘米左右，而基围虾的个头普遍比较小，最大也是在20厘米左右，这一点在对比的时候区别很大，一眼就能分辨出。6.口感不同：罗氏虾的壳薄肉多，吃起来肉质细嫩鲜美，爽口弹牙，除了淡水虾本身的风味之外，成熟之后的罗氏虾虾头中充满了类似“蟹黄”之类的特殊美味，让人吃一口就停不下来。罗氏虾一般拿来水煮、清蒸、干煸、红烧都是非常美味的食材。基围虾相对来州败李说肉质更细软一些，吃起来没有那么Q弹，加上基围虾的肉相对来说更少一些，所以要说口感还是罗氏虾的口感要更胜一筹了。

8. 罗氏虾和基围虾哪个好

罗氏虾

罗氏虾和基围虾的区别

1、价格大不相同

首先这两种虾在市场上的价格定位完全是不同的，罗氏虾主要长在淡水区域或者咸淡水区域，所以这种虾大部分生长在印度洋，而基围虾在沙地和泥底都有，沿海分布更广。海边很多地方吃桥郑基围虾的人较多。

两者相比较，基围虾价格较低，罗氏虾因为不太好捕捞，养殖的时候经常也遇到虾自相残杀，所以在市场上的定价是非常高的。基围虾生存环境要求比较低，因此可以大量的人工养殖，自然售价就便宜很多了。

2、两者虾的长相不一样

基围虾的大小稍微小一些，市面上常见的基围虾最大也就是20厘米左右，并且基围虾的吵悔头部显青褐色，虾脚整个分部特别均匀。

罗氏虾的个子要大一点，最大是基围虾的两倍，罗氏虾的颜色呈青蓝色，最大的特点就是头比身子还要大。

3、口感不同

在味道方面，罗氏虾要更胜一筹，因为成熟的罗氏虾体内有类似于蟹黄的膏体，并且量大。由此，罗氏虾要更加的鲜美，口感更敏碰颂加的丰富。

基围虾的肉就比较少了，而且吃起来没有弹牙的感觉，煮的时间久了，更接近于粉面的质感。