平果什么时候吃才健康

㈠ 一天中什么时候吃苹果营养价值最高

西方有句谚语:一天一个苹果，医生远离我。 很多人都喜欢吃苹果，主要是苹果的营养价值比较高，而且苹果比较普遍，又不贵，相比于其他营养价值很高的水果比如榴莲，猕猴桃啊便宜的多。要想充分发挥苹果的价值也有讲究，一天中什么时候吃苹果营养价值最高呢？

在一天当中，吃苹果的最好时段是早晨。俗话说:早上的苹果是金苹果，中午的苹果是好苹果，晚上的苹果是烂苹果。

在吃过早餐后的漏则一个小时左右也就是早上9点到10点的时间段吃一个苹果是最好的，因为早上九点多刚好是人们一天中最精神的时刻也是脾胃活动最旺盛的时候，许多人都是在此时开始一天的工作，这时候吃一个苹果，不仅有助于早餐的消化，补充维生素膳食纤维，还可以使人心情舒畅，元气满满地投入一天的工作中。

其次是睡觉前， 睡前一小时吃苹果，不仅可消除口腔内细菌，改善肾脏功能，还有助于入睡，不易失眠。但是如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话，就会伤胃。

苹果虽然营养价值很好，但是也要记住几点:

1.吃饭前最好不要吃苹果，苹果的果实饱满，汁多且易消化，容易有饱腹感，影响正餐的食欲。

2.苹果不要和牛奶或者碳酸饮料搭配食用，因为牛奶含有丰富的钙质，苹果的果酸会影响钙质的吸收。

3.苹果最好剥皮食用，防止苹果皮上的农药残留有害物质进入体内，如果是非常喜爱吃带皮苹果的朋友务必要用果蔬清洗剂把表皮洗净方可食用。

苹果无论从营养价值还是寓意方面都是很好的水果，值得提倡吃。

其实，一天当中什么时候吃苹果营养价值最高取决于两个方面。一方面取决于苹果本身所含营养的差异，第二个方面取决于吃苹果人的胃肠吸收功能。

网上争论比较多，有人说饭前吃好，有人说饭后吃好，有人说早上吃好，有人说晚上吃好。

个人认为无需生搬硬套，适合自己的才是最好的，一天中任何时候都可以吃。

最多的建议是早餐后半小时吃，但很多人上班都是匆匆忙忙，甚至早餐都来不及吃，怎么可能那么按时呢？那就不必焦虑，若单位提供coffee break，就在茶歇中吃，若没条件的中餐后也可以吃。

不建议睡前吃，因为增加胃肠负担，也不太建议空腹吃，增加胃酸分泌。

苹果的营养价值，是不会随着吃苹果时间的改变而改变的，想什么时候吃苹果就什么时候吃，只是不返迟棚同的时间吃，对人体的影响略有不同。

虽然有“一天一个果，医生远离我”这样的俗语，但苹果并没有什么特殊的功效。

苹果中的维生素C含量仅为4mg/100g，实在不算是维生素C含量高的水果，甚至都不如大白菜，苹果中其他维生素和矿物质的含量也比较普通。但苹果中含有丰富的类黄酮物质和酵素，而且含糖量相对较低，吃一个苹果的能量负担和其他水果相比，还是要小一些的。

至于什么时候吃苹果，其实真的没有特殊的说法，想吃就吃，我给大家推荐两个吃苹果的时间段。

友情提示大家不要早上空腹吃，苹果带酸味，空腹吃容易引起不适。

有说早上吃对身体好的，也有说晚上吃可以强身健体，延缓衰老，各有各的说法，但是不管如何，水果尽量在饭前或饭后半小时吃比较合适，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果同时也是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

不管什么时候吃，只要长期坚持食用对身体益处多多，很多产后月子餐都会用苹果熬糖水来给产妇补充营养 ，邻居的小姐姐爱吃苹果，常年坚持吃，肤质莹润有光泽，Q弹饱满，人看着都显年轻灵动，所以想要身体好多多旦镇食用没坏处。

我认为，除了太晚了睡觉之前尽量别吃。

其它时间想吃就可以吃，什么时间吃这个问题真的没必要纠结，如果专家告诉你，下午吃比上午吃多获得千分之一的营养，你难道你必须保持下午吃嘛！

我觉得没必要，还有的人说，吃饭前不能吃，我觉得都是无稽之谈，我看到过专业医生公众号的辟谣，医生说了。想咋吃咋吃。

如果把什么时候吃苹果都搞这么细致，我觉得这不是科学是没事找事。

我觉得苹果是一个美味，经常吃是肯定能补充微量元素，但是他不是药，药分什么时候吃，苹果真的不需要。

多吃水果肯定没问题，苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

以前就有不少朋友问起这个问题，因为大家都听说过“早上金苹果，下午银苹果，晚上烂苹果”的说法，所以大部分朋友认为吃苹果应该选早上或者下午来吃，而早上吃是效果最好的，一旦到了晚上咱还是别碰苹果了，已经没什么营养了。

其实没必要有这样的纠结，一天中什么时候吃苹果营养价值都是一样的，你什么时候吃，苹果的营养又不会跑，它还是那个苹果啊。要说人的消化和吸收能力，其实状态好的时候我们吸收的食物中的营养一天中什么时间段也没差，所以，什么时候需要吃苹果就吃，并不用太过在意时间的问题。

那么，到底有没有什么时间是最适合吃苹果的呢？

为什么很多资料说早上吃苹果最好？其实 任何食物放在早上吃可能效果都是最好的 ，因为早起我们可能处于较为饥饿的状态，吸收能力有所提升，能更快地吸收到食物中的有益成分；早晨我们也因为精力比较旺盛的缘故，更多地安排自己的工作或学习任务，需求的能量和营养比较高，早上吃的食物必然消耗多，对人体来说也是实用价值最高的。而且大部分朋友的早餐多是蛋、奶、主食类食物，如面包、蛋糕、包子馒头、粥、煎饼等，但缺乏植物性食物，如果早餐可以吃半个苹果的话，既能补充膳食纤维、水分、水溶性维生素，又能为早餐解油解腻，增鲜添色，也是锦上添花。

当然，不想在早上吃也没问题，下午吃，晚上吃也行，但就消化能力来说，肠胃可能会先消耗一些前面滞留未消化完的食物，所以可能吸收率有所下降。还有一点是针对血糖偏高的朋友来说，早晨因为活动多，代谢能力强，苹果补充的糖分更容易被利用起来，如果是下午有些饱腹，或晚上的时间吃苹果，由于活动减少，代谢降低，所以更可能引起血糖下降慢的情况，对血糖的影响或大一些，不过这都不是事，只要我们适量吃苹果的话，并不会对血糖有太大的影响。

但 不推荐吃苹果或其他水果的时间是在每餐的餐后 ，因为水果本来就是含糖量较高的食物，餐后本来就属于血糖持续上升的阶段，血糖较高，这时候还去补充水果，摄入糖分，则会让血糖的波动更大，特别对于糖友来说，更不应该在餐后吃大量水果，可选择餐前半小时左右吃适量，可促进胃酸分泌，提高食欲。对于糖友来说吃水果最好多选择在两餐之间的时间，或自己血糖较低，如大量运动后来吃。

一些朋友说晚上睡不着，能不能点苹果来垫垫肚子，会不会长胖？其实如果真的是饿得睡不着，吃少量水果可能是最好的办法，水果低脂低热，不多吃不影响减肥，而且还能适当补充糖分，给予大脑“能入睡的能量”，这样可能会入睡更快，而且又因为富含膳食纤维，有一定的饱腹效果。

这个问题有意思，苹果还是那个苹果，要问它何时吃营养价值高，也就是看人体在什么时消化。候消化吸收最好。

这要从人体的生物钟谈起，早上，上午自不必多说，何时吃都会被尽快吸收，但要避开饭前饭后各半小时，这是为着不影响进食的消化。

下午一点，肝休息，有部分糖元进入血糖，人体疲劳感加重，所以需要午休。

下午二点，是24小时里第二个低点，反应迟钝。

下午三点，情况开始好转，人体器官最敏感的时候，尤其是味觉和嗅觉，工作能力开始恢复，新陈代谢加快，所以这个时候吃苹果（不只苹果），营养价值应该是最大被吸收的时刻。

当然，这是非要回答你问的“一天中什么时候吃”，营养价值最高的问题。

有点牵强，但不无道理，是不？

苹果营养丰富，早晚各吃一个，早净口，晚上好消化！

苹果的性味甘、酸，性味平和，属脾经和肺经。苹果其中含有丰富的维生素、碳水化合物、糖类、有机酸、蛋白质、果胶、苹果酸、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种矿物质元素，为人体提供了充足的营养物质。苹果有“金银铜”之说，换言之就是早上吃苹果营养价值最高。早上吃苹果的好处：第一： 清洁口腔，苹果当中含有丰富的果酸质和有机酸，这些营养物质能够清除早晨起床后口臭现象，能够有效的清除细菌、病毒，从而很好的清洁口腔。而且苹果含有丰富的维生素C，空腹吃苹果有利于牙齿的 健康 ，能让整个口腔保持口气清新，可以提高口腔整体的 健康 水平。第二、早晨人体处于饥饿状态，容易发生低血糖症状，这个时候吃苹果可以补充糖类，预防低血糖症的发生。第三、由于早晨人体处于空腹状态。苹果空腹吃，可有助消化，因为苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等物质。第四、苹果营养价值高，营养丰富，含有的果糖可以给早上饥饿状态的身体补充能量，含有的有机酸，纤维素能帮助肠道蠕动，排便排毒。

苹果是一种最常见的水果，口感很好，其营养价值很高，深受消费者的喜爱。苹果的功效发挥与吃苹果的时间有关系。在一天中人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，在这个时间段吃苹果有利于身体吸收。吃苹果尽量选择在下午以前，在饭前半小时或饭后半小时吃苹果。民间有句俗语“上午吃苹果是金果，下午吃苹果是银果，晚上吃苹果是铜果”所以一般吃苹果的最佳时间是在上午的9—10点，下午3—4点，在这个时间段吃苹果营养价值最高。

㈡ 什么时候吃苹果最好呢

什么时候吃苹果最好呢

什纳肆么时候吃苹果最好呢，营养我们可以从一日三餐中摄取，不同的水果功效对于人体有不同的益处，苹果是常见的水果营养丰富，但吃苹果也要讲究时间，看看什么时候吃苹果最好呢

什么时候吃苹果最好呢1

1、早晨起来后空腹吃

早晨醒来后空腹吃一个苹果具有通便以及排毒的功效，能辅助治疗慢性腹泻以及大便干燥问题。苹果里面含有大量的有机酸氨基鞣酸具有收敛的效果，里面含有的膳食纤维素以及果胶等能吸收身体中的毒素和细菌。所以说早晨起来后空腹吃苹果能止泻、排毒素。

2、饭前半小时吃

饭前半小时吃苹果，可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。饭前吃水果还有一个好处——减肥，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取

3、睡前吃

睡前1小时吃苹果，不仅可消除口腔内细菌，改善肾脏功能，还有助于入睡，不易失眠。

苹果的功效与作用

1、抗癌

苹果中的营养元素多，还含有原花青素，这种元素有利于我们预防结肠癌。因此，适量食用苹果，能够更好的防癌。在这个谈癌色变的年代，还是要适量食用苹果。

2、缓解疲劳

酸性的液体长时间堆积在身体，会让人有疲劳感，身体就觉得疲乏无力，而苹果含有糖分、钾离子、酒石酸，可以溶解酸性液体的酸根，降低液体的酸性，从而达到缓解疲劳的作用。

3、降低胆固醇

因为苹果中含有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇的吸收，减少血液中胆固醇的含量，促使胆酸排出体外，减少体内胆固醇的含量，可避免胆固醇沉淀在胆汁中而形成胆结石。

4、清理血管

苹果中的.营养物质有利于改善我们的肺部功能和呼吸系统，苹果也被称为是我们血管的清洗剂。空渗选择食用苹果，能够更好的养肺部。

5、促进肠胃蠕动

当你存在便秘情况的时候，适合食用苹果。苹果有利于促进肠道的蠕动，利于身体中废物的排出，能够让我们的肠斗茄脊道更畅通，肌肤也会变得更好。

什么时候吃苹果最好呢2

青苹果红苹果哪个营养

青苹果和红苹果的营养价值不同，所以没有哪个更好的区别。

中医认为苹果颜色的不同其保健效果各有侧重，但是因为营养成分不同所以适合的人群不同。青苹果有利于新陈代谢，它富含膳食纤维和多酚，不会被胃酸破坏，能顺利到达肠道，有利于益生菌的生长，促进肠胃的健康，止泻效果好，同时其也可促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，适合青年人食用。而红苹果则降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，适合老年人吃。

青苹果红苹果有什么区别

青苹果皮青，肉脆，较为相比如红苹果的甜它是带点酸的。青苹果含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖，维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效，红苹果口感爽脆，较甜红苹果在维生素C含量上占有绝对优势，比青苹果含量高达4倍之多。但青苹果的热量比红苹果少。

吃苹果要注意什么

我们吃苹果是一定要注意将苹果清洗干净，注意不要直接食用打蜡的苹果，蜡质会上海人的肝脏，这样对人的身体健康十分不利。同时不要食用苹果果核，果核里的氢氰酸会让人产生晕厥感。同时有溃疡性结肠炎的病人不能吃，由于苹果质地较硬，而有酸的刺激，不利于肠溃疡的愈合。

㈢ 苹果一天中什么时候吃最好

常言道“一天一个苹果医生远离我”，这句话一点也不夸张，苹果是我们生活中最常见的水果，不光酸酸甜甜的口感让我们喜欢，它丰富的营养更是让我们爱上了它。虽然苹果是公认的最佳水果，可是你知道吗?吃苹果是有一定的技巧的，时间选不对，你吃了也白吃。今天就来看看每天什么时候吃苹果，怎么吃苹果才好?
什么时候吃苹果效果最佳?
从营养学角度上看，晚上吃苹果不如早上或下午吃。早起时人体糖分已耗尽，吃水果身体可以尽快吸收其中的营养价值。空腹吃苹果好备悔处能治疗慢性腹泻和大便干燥，还能察滚或预防胆结石。
吃苹果的正确方法
我们吃苹果最好是15分钟吃完一个。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处。
吃苹果有什么好处呢?
1、吃苹果还有利于降低血脂，甘油三酯水平高是血管硬化的罪魁祸首，而多吃苹果能有效降低甘油三酯的摄入。
2、吃苹果是一种较为健康的减肥方式。因为吃苹果会增加饱腹感，饭前吃食量也会随之减少，从而达到减肥的作用。
3、苹果中含有丰富的矿物元败伍素，可以增强骨质。
4、人体内含有过多的酸性物质，吃苹果有利于维持酸碱平衡，增强身体免疫力。
5、苹果中所含的钾与体内过剩的钠结合，是降血压的方式之一。

㈣ 一天中什么时候吃苹果最好 苹果有什么功效呢

人们都说吃苹果对身体好，但是你真正了解苹果吗？你知道什么时候吃苹果是最有效的吗？你知道苹果的成分吗？如果你都不知道，那么让我们一起来梳理一下吧。
一天中什么时候吃苹果最好
1、要按照每个人的作息规律来看。如果你每天作息很规律，早睡早起，按时吃饭，那么吃水果的最佳时间是午饭前一个的小时。如果作息不太规律，起得比较晚的话，苹果可以和早餐一起吃。

2、要掌握一天中吃苹果的最佳时间。上午吃水果是“金”，下午吃水果是“银”，晚上吃水果是“铜”。

3、要掌握好吃苹果和吃正餐之间的时间段。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9―10时，下午在3―4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。

4、要掌握吃苹果的正确方法。15分钟吃完一个苹果最好，苹果的营养价值高，含有多种维生素和酸类物质。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的瞎斗有机酸和大让果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处。

苹果有什么功效
1.苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

2.苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

3.吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。

4.果胶，属于可溶性纤维 ，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。

5.可调理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

6.苹果可提高记忆力，苹果味道香甜可口，是每个年龄阶段的人多可以吃的，尤其是儿童和青少年多吃苹果，可以提高我们的记忆力。

7.安眠的作用，最后苹果还有一个非常惊人的功效，就是苹果还可以起到安眠的作用，现代社会的人们每天的工作压力加上家庭压力导致很多滚神局的人晚上难以入眠，所以每天晚上在睡觉前吃一个苹果，可以让我们睡到自然醒。

苹果的成分含量
1.苹果的主要成分：含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

2.苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

苹果的种类

1.红富士2.嘎啦苹果3.黄元帅4.红星苹果5.澳洲青苹果6.国光苹果等等。

01红富士中国于1966年开始引进富士苹果。富士苹果体积大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，放入冰箱，富士苹果可保存5到7个月。

02嘎拉苹果，嘎拉苹果味中熟品种，果实近圆形或圆锥形，果个中大，平均单果重180克，果皮红色，有深红色条纹；果肉乳黄色，肉质松脆，汁中多，酸甜味淡，品质上。一般8月上中旬成熟，可存放25～30天

03黄元帅也叫冠苹果、金帅、黄香蕉、华珍苹果。黄元帅属于大型果，单果重量可达200-350克，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面金黄色有红晕，有小斑点，很小的哦。果肉黄色，多汁，甜脆可口。黄元帅不耐储存，易形成烂点，且多数自果心向外腐烂。果品在储存期糖分消耗很快，脆度也会下架，久之，口感不佳，因此不建议长期储存。

04红星苹果，新红星苹果品种原产美国，红星苹果个大，最大的能达到三四百克，颜色好，熟透了的苹果红红的，很勾人食欲，果型指数为1左右，果实呈圆形，果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显着，果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平，果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜。

05澳洲青苹，澳洲青苹叶形长形，果皮光滑、翠绿色、脆硬，酸度大，极耐贮藏，生长旺盛，早果性强，很丰产、易管理，是理想的加工和鲜食兼用品种。

06国光苹果，国光苹果个中等，平均果重150克，最大果重240克，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果纷多。果肉白或淡黄色，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。

㈤ 都说苹果治百病，那什么时候吃苹果最好呢

谢谢邀请! 首先我们来看看有哪些营养成分，苹果苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素、糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另外还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，因此，苹果是所有水果或蔬菜中最接近完美的营养价值。

当然，如果你吃了太多的苹果核（如果被咀嚼和吞咽），就可能出现并发症。正确搭配。苹果含有丰富的果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，营养丰富，味道鲜美。苹果和洋葱都含有类黄酮，这是一种天然的抗氧化剂，食用后可以保护心脏。吃多少。每天一到两个苹果就足以达到上述效果。由于苹果有降低胆固醇的作用，男性应该比女性多吃一些。

㈥ 苹果什么时候吃最好

建议在用餐2小时后或睡旦缓尺前吃苹果。

有糖尿病者或者血糖波动较大者，尤其不能空腹食用苹果，苹果的糖含量为13.5%，并且主要是单糖，胃肠的吸收效率高，在空腹时食用容易引起血糖升高，建议在睡前少量食用。

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(6)平果什么时候吃才健康扩展阅读：

吃苹果的好处？

1. 减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

2. 强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。

3. 维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质增强体力和抗病能力。

4. 降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率哪漏。

5. 预防癌症：各种研究表明苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，苹果中的原花青素能预防结肠癌，并且苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。

6. 抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，并且红苹果比黄苹果和绿苹果更好。

7. 降低血脂：甘油三酯水平高模高是血管硬化的罪魁祸首，而多吃苹果能有效降低甘油三酯的摄入。此外，苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。