健康饮食吃什么最有营养

① 人体每天吃什么才是最好的

人体每天吃什么才是最好的

人体每天吃什么才是最好的，相信大家在日常的生活中都会食用各种食物，而且食物不仅仅是好吃才吸引人，而且还因为它们还有很多重要的营养价值，那么人体每天吃什么才是最好的？

人体每天吃什么才是最好的1

一、人每天吃什么最健康

谷类

包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

蔬菜和水果

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类

主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

奶类和豆类食物

奶类主要包括鲜牛奶奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。

油脂类

包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

二、最佳食物

1、最佳蔬菜

由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

2、最佳水果

10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、奇异果、芒果、杏、柿子与西瓜。

3、最佳肉食

鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

4、最佳食油

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0、5至1的比例调配食用更好。

5、最佳汤食

鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的`作用，尤其适冬春季饮用。

6、最佳护脑食物

菠菜、韭菜、南瓜葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等

人体每天吃什么才是最好的2

一、人体一天所需营养都有哪些呢

人的健康从饮食起，一天的食量不很超标，保证身体的正常内部运作，健康的饮食循环。下面来看看：

1、蛋白质： 男女每餐摄入量分别为2个掌心和1个掌心大小，其量应与掌心大小及厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。

2、蔬菜： 男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直径与拳头相当。包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。

3、碳水化合物： 男女每餐摄入量分别为一捧和半捧。包括谷类食物、淀粉类食物等。

4、脂肪： 男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。

早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。

午餐：主食150克，鱼蛋肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量。

晚餐：面条，青菜200克。

二、早餐吃什么会是最有营养的呢

一、吃早餐，少选甜食

水果面包、巧克力松饼、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候，但你是否知道，早餐吃太甜的点心并不利于健康?早餐糖分过多容易让人不久以后就感到饥饿，同时，含有黄油、奶油等的点心中含有的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量，造成肥胖隐患。因此，早餐的主食最好不要选择太甜的食物。

二、吃鸡蛋，不要用煎的

鸡蛋中富含蛋白质、维生素和矿物质，可以说是一种营养全面平衡的食材。但是很多人在早上吃早餐的时候，喜欢将鸡蛋做成煎蛋的形式，但这样对于早餐来说，脂肪的比例就太高了，反而显得早餐不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治，其中也会加入蛋黄酱等辅助调味料，因此，早餐如果要吃鸡蛋，最好选择水煮蛋，这样吃起来更健康。

三、早餐别吃加工肉

培根、香肠、熏肉……欧式风格的早餐中，加工肉的登场频率可谓相当高。虽然这样的早餐看起来很有格调，但从健康的角度来说，加工肉就不是那么好的选择了。早餐充分摄取蛋白质是很重要的，但加工肉的脂肪会比普通肉更多，含有的盐分也比普通的肉类更多，有可能增加坏胆固醇的量并增加脑卒中的风险，因此早餐就算吃肉，也不建议吃加工肉。

四、喝果汁不如吃水果

早餐喝一杯果汁也是不少人的选择，果汁的确是维生素的良好来源，但是即使是100%纯天然的榨果汁，也可能有糖分摄入过多的风险。如果无论如何都想喝，每天最多喝一杯，而从营养的角度来说，喝一杯果汁的营养可能还比不上直接吃一个水果。早上的饮品最好选择白开水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。

人体每天吃什么才是最好的3

早餐的营养搭配

营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。

因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

午餐的营养搭配

俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。

主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。

晚餐的营养搭配

晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。

一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。

② 吃什么食物最有利于健康

饮食和我们的健康息息相关，那么吃什么食物有利于健康呢，下面我为大家介绍一些有利于健康的食物，欢迎大家阅读。

吃什么食物最有利于健康

黄豆

比起牛奶，中国人对豆浆，以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们，主要的蛋白质来源不能是肉，就只能是豆制品了，丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。

上榜理由：黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长很多。所以，黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头，这样能够粗细粮互补。

提醒：不要用豆浆代替牛奶，豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝，牛奶也要喝。

姜

生姜具有解毒杀菌的作用。平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。

上榜理由：姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。

提醒：姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可单独制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生口干等“上火”症状。

西红柿

西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。

上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的'作用。

提醒：生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。总之生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。

牛肉

中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，在十几年前才开始养肉牛，到今天牛肉的肉质大大改善，种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营养，与落后的时间赛跑。

上榜理由：相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。

提醒：牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬，而避免使用烤、卤、熏、腌，后者虽然口感更具风味，但因为不好掌控的调料添加无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病几率。

茶

饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承。

上榜理由：茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。

提醒：茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。因此，当今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地发挥茶叶的营养价值。

葡萄

国医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药，全身是宝。

上榜理由：仲夏时节，正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。

提醒：营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，具有极强的抗癌能力。一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。所以今后我们都要“吃葡萄不吐葡萄皮”。

牛奶

中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解吸收，我们中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课，让自己身体的营养充盈起来。

上榜理由：牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。

tips：根据脂肪量的去除程度，牛奶可分为全脂牛奶，半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。此外，饮用风味牛奶并未全是坏事，虽然风味牛奶含有糖，会减少鲜牛奶的营养素摄入，但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了牛奶，可以考虑用其他奶制品代替摄入。

米饭

米饭可谓是中国人生活的老祖宗了，尤其是对于大米，南北方人都食用，是我们国家的主要农作物也是国人历史上公认的主食，中国人都有一副适应大米的“铁胃”，同时包括粥，都是对水溶性维生素最好的吸收载体。

上榜理由：中国人食用大米已经有数千年历史，从地域来讲，南方人更习惯吃大米，北方人相对吃面较多。中国人最合理的大米食用方法：建议南方人食用南方大米，北方人食用北方大米。对于北方人来说，南方大米一年种植好几季，而东北平原的北方大米一年种植一季或两季——在土地里生长时间越长，它所聚拢的营养价值越多。而南方人如果食用北方大米，运输储存太久，不推荐。

提醒：建议食用杂粮米，越杂越好。最好两三种或五种以上加在一起食用，可达到优势互补。推荐紫米和薏米。除了蒸米饭，推荐煮粥。粥类对人体起到健脾和胃的功效，尤其推荐小火熬制一小时以上而得的粥油，喝一勺米粥油的营养价值等同于吃肉。

醋

自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道。在我国，每个地方吃醋的习惯都不同，我国各地都生产醋，品种繁多，风格各异，不仅消耗量大，而且结合医学的养生理论，醋酸有软化血管的作用，在众多传统美食中醋也是最普遍的调味料。

上榜理由：醋，不仅仅是食用调味品，还有开胃、增食、消毒的营养保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成，起到抗衰老的效果。醋酸有利于转化能量，软化血管，降低血液中的胆固醇。经常食入少量醋及利用醋为调味做成的菜肴，对防止人体动脉硬化也有好处。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，最好多加一点醋，能促进其中大量蛋白质充分分解，让优质蛋白质被人体吸收得更充分。

提醒：醋饮料与家用烹饪的醋完全是两个概念。有人说醋饮料可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完整地保留下来。但用它治病的科学依据不足，胃酸分泌过多和患有胃溃疡的人，要谨慎饮用醋饮料。

③ 每天要吃哪些食物身体才最健康

每天要吃哪些食物身体才最健康

每天要吃哪些食物身体才最健康。每天我们都是需要吃很多东西的，我们每天吃进去的食物，最终都会积累成我们身体中的养分。下面看看每天要吃哪些食物身体才最健康。

每天要吃哪些食物身体才最健康1

黑芝麻：都说吃黑补黑，可对于掉发、脱发的人群，最重要的还是饮食均衡，摄入多种类的食物。但也不要一口黑芝麻都不要吃，黑芝麻虽然热量高，但含有较多不饱和脂肪酸成分，特别是卵磷脂，有助于保护心脑血管，维持血管弹性，以及预防粥样动脉硬化的作用。

有研究表明：适量吃黑芝麻，补充多种维生素、矿物质的同时，对延长寿命也有帮助。

同理，还有同样富含不饱和脂肪酸的黑色食物，如黑米、黑豆、黑木耳，大家都可以当作日常食物的一种。

深海鱼：和浅水鱼相比，深海鱼营养价值更高，包括黄花鱼、带鱼、三文鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、金枪鱼......富含蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、镁、钾等，而这里还要重点和大家强调的是DHA和EPA，有一定的稳定血脂水平、改善血管堵塞、增加高密度脂蛋白胆固醇水平，预防心脑血管疾病的作用。

在多个前瞻性的研究中，也都发现深海鱼在预防皮肤癌、前列腺癌、大肠癌等癌症，均有非常积极的作用，帮助大家延长寿命。

不过，为了大家进食的效果，在吃深海鱼时，尤其要关注烹饪方式，最好以清蒸为主。

此外，由于深海鱼价格相对较高，大家在购买时也可以用浅水鱼代替，在营养价值上也不会太差。按照《中国营养学会》推荐的量，是每天每人进食45~75g的水产品，大家可以分给鱼类一点。

每天要吃哪些食物身体才最健康2

山茱萸果中含有的分类化合物能够抗氧化，可使身体内许多活性物质保持活性不衰老，尤其是女性的子宫，可以防止女性衰老。山茱萸果含有大量的`维生素C，能滋养肌肤，也能防止色素沉积，而且能增加皮肤弹性，加快皮肤细胞再生与代谢，每晚当零食吃几颗，祛除雀斑，美白养颜，皮肤细腻又光滑。

苦瓜中含有的维生素C较多，在温度高的刺激下，维生素C的功效会降低。而通过生吃苦瓜，能保留更多的维生素C，从而达到身体保健的目的。瓜子中还含有较多的维生素A，通过生吃这个方法，能更好地吸收其营养，达到促进肝脏调节的功效，可以排毒抗菌，滋补身体。还可以消除体内的湿热和毒素，如果想要达到最好的效果，最好还是把苦用来榨汁或者是凉拌。

木耳含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加快体内毒素排出，从而预防便秘。木耳中的铁元素含量非常丰富，热量也低，特别适合女性朋友们食用，经常吃些木耳可以补气补血，美容养颜。鸡蛋的营养价值就更加全面了，含有大量的蛋白质，可以提高免疫力，强身健体。

咱们上面讲的几种食材，是不是都是我们日常中比较常见的，但是大家还是不能小瞧，因为它们所含有的营养成分以及养生价值正是我们所需要的。在秋天这个干燥的季节，大家一定要注意补水。

因为在这个季节的空气比较干燥，体内的水分流失得比较快，所以要多喝水。每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！

每天要吃哪些食物身体才最健康3

一、人每天吃什么最健康

谷类

包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

蔬菜和水果

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类

主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

奶类和豆类食物

奶类主要包括鲜牛奶奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克。

油脂类

包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

二、最佳食物

1、最佳蔬菜

由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

2、最佳水果

10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、奇异果、芒果、杏、柿子与西瓜。

3、最佳肉食

鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

4、最佳食油

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

5、最佳汤食

鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适冬春季饮用。

6、最佳护脑食物

菠菜、韭菜、南瓜葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等

吃食有很多讲究，吃的好对人的身体可是大有好蠢呢。谷内当中含有大量蛋白质，是优质蛋白，能够与其他食物想结合补充人体内必需氨基酸的不足，平时要多食用蔬菜和水果，当中含有很多膳食纤维和维生素等等大量对人类身体有益的物质，奶类豆制品含大量钙质品可以补充体内钙元素的不足。饮食文化博大精深，我们要多多学习人每天吃什么最健康！

④ 十大养生食物要多吃 必看的养生健康美食

1、鱼：鱼是生活中经常吃到的一种食物含有丰富的营养成分能够降低中风的风险，而且经常吃鱼能够降低患心血管疾病的风险。含有丰富的蛋白质和维生素能够补充人体需要的营养成分，吃鱼的好处很多还可以健脑，抗氧化以及护心降脂等功效。

2、苹果：苹果是一种营养丰富的水果，其中含有维生素和矿物质，可以增强身体的免疫力增强心血管功能，预防老年痴呆等风险。生活中可以适量的吃一些苹果还能够补脑养血、宁神安眠。

3、草莓：很多人都喜欢吃草莓，草莓的营养价值丰富其中含有维生素c和多种营养成分能够提高机体免疫能力。含丰富的胡萝卜素与维生素A，可以保护视力明目养肝，含有大量的膳食纤维助消化、防便秘。

4、大蒜：大蒜是一种能够杀菌消炎的食物，是十大养生长寿食物之一。大蒜有温中健胃，消食理气的功效。含有的含硫化合物和含硒化合物具有抗癌功效，深受广大市民喜爱的食物。

5、胡萝卜：胡萝卜是一种能够预防癌症和保护视力的健康食物，其中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。胡萝卜中的木质素能够消灭癌细胞预防癌症。胡萝卜素还有造血功能补血。

6、香蕉：香蕉是很多人喜欢吃的水果，其中含有多种微量元素和维生素可以起到减肥的效果。而且还有清热解毒，利尿消肿的功效平时生活中可以多吃。

7、绿茶：绿茶是一种健康的饮品，生活中可以多喝。其中含有茶多酚、咖啡碱可以预防癌症清热解暑、消食化痰的功效。而且绿茶里面的茶多酚能够清除面部油腻的功效，常喝绿茶能够抗辐射美白。

8、大豆：黄豆是一种健康的食物，每天早上喝一杯豆浆是比较健康的生活饮食。富含卵磷脂和维生素B，可以提高思维能力，经常吃这些食物对身体有很多好处，对健康有益。

9、辣椒：辣椒是一种能够帮助缴费和促进新陈代谢的食物。辣椒富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分能够降低胆固醇、清除自由基。辣椒虽然富于营养但是也要适量不能吃多，吃多了会上火。

10、牛奶：牛奶是一种营养饮品能够补充身体需要的营养，富含高蛋白和乳糖以及钙物质能够补充人体需要的钙，预防老年人骨质疏松。是十大养生长寿食物之一，而且喝牛奶还可以有助于睡眠。

⑤ 健康营养的饮食都有哪些

1、干稀相配

冬季进补的理想食物：当归生姜羊肉汤；利水渗湿佳品：赤小豆炖鲤鱼汤；催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹；益智佳品：黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥（红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥），还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”（由芡实、山药和大米组成）等均为干稀相配的典型代表。

2、颜色相配

食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。

3、粗细粮相配

日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。

4、主副食相配

日常饮食中应将主食和副食统一起来。

5、营养素相配

容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠；容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素；高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等；富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等；水是一种重要的营养素，每日应饮用4杯以上的水。

(5)健康饮食吃什么最有营养扩展阅读：

食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉；五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则，不同疾病应选用不同性味的食物，一般原则是“热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。”根据“因时制宜”的原则，不同季节应选用不同性味的食物，如冬季应选用温热性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来，不能光吃甜的而不吃苦的。

⑥ 人吃什么食物最健康

1、红米：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

2、橙子：在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学 已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。

3、黄豆：黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用。

4、菌类:食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤戚差物维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。

5、三文鱼:去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归庆或功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。

6、西兰花:我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延高液缓衰老。

⑦ 吃什么有助于身体健康

吃什么有助于身体健康

吃什么有助于身体健康？随着人们生活质量的不断提高，大家对自己身体保健的意识也越来越好，所以咱们的平均年龄才会涨高，而想要保持身体健康吃什么很重要，那么吃什么有助于身体健康呢？

吃什么有助于身体健康1

1、苹果

苹果虽然是非常常见的水果，但它的营养价值并不低。如果每天都按量食用的话，苹果还能增强身体的抵抗力。因为增强了身体的抵抗力，所以各种病毒都不容易入侵我们的身体。并且苹果有高含量的钾，对大脑与神经系统都有一定的刺激能力，因此也是提神醒脑的必备水果之一。

2、山药

除了苹果以外，山药也是一种很热门的健康食物。并且山药是比较适合老年人食用的，因为它可以帮助身体疏通血道，让血液自由流通。这样就避免了人体内血管堵塞的情况发生，便能有效防治血液病。

如果大家的精神状态不太好，也可以多吃一些山药补充益气。山药中还含有较多的多巴胺，可以有效地降低人们的血糖，高血糖的患者也可以经常食用，对我们的血糖健康有着一定的效果。

3、西红柿

西红柿不仅是一种水果，也是一种蔬菜。它含有大量番茄红素，可以帮助我们人体抗衰老，不仅让人看起来年轻，也使我们的身体器官放慢速度衰竭。而且经过加热煮熟的西红柿营养价值会更高，体内的番茄红素也会更容易被人体吸收，正是因为番茄红素，使它还有一定的预防心血管疾病的作用。

4、红薯

除了上面那三种食物以外，红薯对我们身体器官的保护作用也非常强。多吃红薯其实能够有效地防治癌症。红薯中的黏蛋白比较丰富，可以把我们的肝脏保护得很好。不止如此，要是便秘的话也可以多吃红薯，因为它还有助消化的作用，帮助身体排便，从而促进身体的新陈代谢。

这些食物对人体有很大的益处，但大家也不能盲目地补充营养。身体若是营养过剩一样会拖垮身体，因此，在挑选食物时也要注意量的多少，当营养均衡后，身体便会被营养所带动，身体才会更健康。

日常养生防病吃5种食物有利于身体健康

1、豆类：蛋白质与B族维生素的丰富来源。所有的豆类都是超级食物，扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。建议每星期至少吃4次豆类，每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。豆类的好处包括：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。

2、蓝莓类：超级抗氧化剂。同类食物：红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。建议每天食用1—2次。蓝莓的功效包括降低患心血管疾病和癌症的风险，并且有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

3、青花椰菜：强力抗癌*、铁的主要来源。同类食物：甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。建议每天摄取。青花椰菜是对抗癌症威力最强大的*，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现，青花椰菜的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。

4、燕麦类：降低胆固醇与血糖的功臣。同类食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。燕麦的热量含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、 铜、锰、硒的丰富来源。燕麦降低胆固醇的能力十分强大。研究显示，胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦，坚持一段时间，胆固醇就能明显降低。

5、橙子：维生素丰富。同类食物：柠檬、葡萄柚。建议：每天吃1个。柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，研究发现，橙子可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。

吃什么有助于身体健康2

睡前吃5种食物最有益于健康

1、香蕉。减肥香蕉实际上就是包着果皮的安眠药，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

2、菊花茶。菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。

3、温牛奶。睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。

4、蜂蜜。往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(*二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

5、燕麦。燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了，有减肥功效!同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。

吃3种食物对眼睛健康最好

1、眼睛干涩吃荠菜

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

2、眼睛疲劳吃甘薯

甘薯具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。最近食品专家开发出的一种紫色的甘薯新品种，含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。

食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。

3、多吃菠菜眼睛“亮”

菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的.“视网膜黄斑变性”十分有效。根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

吃什么有助于身体健康3

8种食物有效呵护牙齿健康

1、茶。茶叶中富含氟元素能够和牙齿中的磷灰石结核在一块，能够有抗酸性和防止蛀牙的效果。其中我国的乌龙茶和绿茶含氟量是最高的。

2、洋葱。刚采摘下的新鲜洋葱能够有效的杀死众多细菌，包括造成很多人蛀牙和虫子牙的变形链球菌类等。

3、香菇。新鲜的香菇里富含香菇多糖体，能够有效的抑制口中的细菌所制造的牙菌斑。

4、芥末。芥末里面富含一些有效抑制蛀牙的链球菌繁殖的有害物质。

5、芹菜。属于粗纤维食物有效扫掉大部分牙齿上的食物。如果费劲的咀嚼则能够刺激分泌很多唾液，能平衡口腔内的酸碱值，起到自然抗菌的好效果。除芹菜之外，用刀切成条形状的黄瓜以及胡萝卜也能起到按摩牙龈的效果。

6、菠菜。莴苣等深色绿叶蔬菜含有镁等一系列矿物质，有助于牙齿表面抗污膜的形成，对保持牙釉质洁白有重要作用。

7、草莓。草莓里面含有漂白和清洁牙齿的成分，对进食后的口腔和牙齿都有清洁茶垢、咖啡污垢等作用。同时还能坚固牙齿，避免吃东西有冷酸的感觉。饭后大家可以多吃些草莓。

8、花菜。花菜被称为是牙齿的“磨砂膏”具有美白牙齿，刺激唾液从而阻止牙斑形成，从而保护了牙齿的健康。

⑧ 吃什么有益于身体健康 分别可以带来什么营养

1、小米。小米是我们日常生活中非常常见的一种食物，小米这种食物营养十分丰富。小米这种食物具有五谷之王的称号，它对于人体的肠胃和肝脏具有非常大的保护作用。小米这种食物的脾性是非常温和的，一般生病的人可以喝一些小米粥来滋补自己的身体。

2、白菜。白菜这种食物是我们日常生活中再常见不过的一种蔬菜了。白菜中含有丰富的矿物质和微量元素，可以在补充人体所需的同时，保持身体的健康。

3、燕麦也是我们日常生活中非常常见的一种食物。燕麦这种食物具有很好的滋补身体的功效。而且燕麦这种食物老少皆宜，做法也非常的简单。平时我们可以把燕麦做成粥，只需把燕麦片冲泡2到3分钟就可以了。我的燕麦粥就有一股淡淡的清香味，让人很有食欲。

4、胡萝卜。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是一种非常好的养生食物。你是吃胡萝卜的时候我们可以把胡萝卜的表面清洗干净或者或者去皮，然后做胡萝卜馅的包子或者直接用水煮熟就可以了，这样可以最大程度的保留胡萝卜的营养价值。我是不太建议把胡萝卜炒成菜了，因为这样会使胡萝卜的一些营养元素流失。

5、大蒜。很多人都说大蒜具有祛病长寿的功效，虽然这有些夸张，但也说明了大蒜是一种有利于我们身体健康的食物。小时候，每当家里人有感冒的征兆的时候，家里的老人都会让他吃一些大蒜，大蒜还真有预防感冒的功效。现在科学证明，大蒜确实有增强消化功能，净化血管等功效。

6、苹果。苹果也是我们日常生活中非常常见的一种水果，苹果的种类很多，但是里面含有的各种微量元素是大同小异的。苹果的吃法非常简单，我们可以直接清洗干净或者去皮生吃。也可以用水把它煮熟来吃。有人喜欢喝苹果汁，是可以达到相应的功效的。

⑨ 日常饮食中三十种最健康的食物

1. 蘑菇

蘑菇菌肉肥厚，可以和牛肉媲美，一餐中食用蘑菇能够减少高达400卡路里的能量。它也可预防乳腺癌，能够帮助女性调节雌激素含量。

2.  大麦

大麦属于高纤维素谷类，可有效降低胆固醇。平日里可选用珍珠大麦等可快速烹饪的大麦，闲暇时也可以尝试一下带壳大麦。

3. 核桃

核桃是ω- 3脂肪酸的极好来源。ω- 3脂肪酸可以降低对人体有害的底密度脂蛋白胆固醇胆固醇（LDL）含量，同时提高有益的高密度脂蛋白胆固醇（HDL）的含量。

4. 全谷物面食

相同份量的全谷物面食中纤维素的含量是典型粗面粉中纤维素含量的三倍。全谷物面食是由多种谷物制成的，但这些谷物不一定都是完整的谷物。

5. 花生和杏仁黄油（全天然）

花生和杏仁黄油含有对心脏健康有益的单不饱和脂肪酸，同时又富含蛋白质。仅含有坚果和盐两种成分的花生和杏仁黄油是首选。

6. 燕麦片（或燕麦粒）

食用燕麦片有助于控制胆固醇，利于心脏健康。由于含有可溶性纤维素，它可以让人在整个上午都充满饱腹感。

7. 藜麦

藜麦不含脂肪或胆固醇，它属于植物蛋白（这意味着它包含九种人体必需的氨基酸），可以提供和肉类相同的能量，人体食用后会易产生饱腹感。

8. 脱脂牛奶

脱脂牛奶含有九种人体必需的营养素：除了钙以外，还包括有利于神经系统健康的B族维生素和具有抗癌功效的D族维生素。

9. 杏仁

杏仁的单不饱和脂肪酸含量很高，它有助于维持血管健康，其中的植物纤维素也有助于降低胆固醇。

10. 扁豆

扁豆富含蛋白质和叶酸。叶酸是一种可以预防产生某些先天缺陷的营养物质。

11. 蓝莓

蓝莓中含有大量的纤维素，营养价值极高。美国农业部经研究发现蓝莓是抗氧化物含量最高的水果之一。

12. 碎干小麦

碎干小麦是小麦经过蒸、晒、碾等过程后制成的，其中的纤维素含量要超过糙米中的纤维素含量，同时它还含有钾、维生素B和钙等。

13. 鸡蛋

蛋清橡谈含有大量的蛋白质和极少量的卡路里（不含脂肪或胆固醇）。梁誉碰蛋黄也不可忽视，它富含维生素B12和维生素A及胆碱。胆碱对于孕妇非常重要。

14. 沙丁鱼

最健康的三十种食物最健康的三十种食物沙丁鱼这类蛋白质丰富的食物要常吃才会体会到它的美味。它富含维生素D和B12、钙和ω- 3脂肪酸。

15. 菠菜

菠菜中含有铁（有利于毛发健康）、叶酸和至少12种类黄酮。类黄酮化合物富含抗氧化物。

16. 猕猴桃

毛茸茸的猕猴桃营养价值很高。1盎司猕猴桃中维生素C的含量是1盎司橘子中维生素C含量的两倍；1盎司猕猴桃中钾的含量和1盎司香蕉中钾的含量相当。

17. 野生鲑鱼

最健康的三十种食物野生鲑鱼中含有的ω-3脂肪酸可以调节情绪并让肌肤焕发光彩。为什么选择野生鲑鱼虚闷？因为它比养殖的鲑鱼受到的污染少。

18. 特纯橄榄油

特纯橄榄油是单不饱和脂肪酸的极好来源。适量食用这种地中海式的食物可以降低患心脏病的风险。

19. 鸡胸肉（去骨，去皮）

鸡胸是鸡身上最瘦的部分：半个鸡胸含有仅2.5克脂肪和超过22克的蛋白质。

20. 羽衣甘蓝

羽衣甘蓝这类绿叶植物中含有多种营养物质：维生素C、β-胡萝卜素、钙及抗氧化物等。羽衣甘蓝也是叶黄素的极好来源。叶黄素是一种有益于眼睛健康的营养物，它可将黄斑病变的风险降低40%以上。

21. 鳄梨

最健康的三十种食物用半杯鳄梨汁就可以获得建议的每日纤维素摄入量的20%。鳄梨中还含有可降低胆固醇的单不饱和脂肪酸。

22. 芸豆

美国农业部经研究发现，芸豆是抗氧化物含量最高的食物之一。

23. 甘薯

颜色越深的甘薯中含有的抗氧化物β-胡萝卜素越多。

24. 甜菜最健康的三十种食物甜菜营养丰富，含有钙、维生素B和β-胡萝卜素等多种营养物质。这种绿叶植物中还含有纤维素。

25. 毛豆

毛豆是未成熟的大豆，每份毛豆的纤维素含量要比小麦谷物中的纤维素含量更高，其蛋白质的含量也和一只烤火鸡相当。

26. 南瓜

南瓜这种的笋瓜中含有的抗氧化物有益于皮肤健康，而且它含有的钾还有助于降低血压。

27. 桔子

桔子富含维生素C。它的功效很多，比如帮助人体燃烧脂肪。除了可以预防感冒，维生素C还可以刺激胶原蛋白的合成，有助于保持肌肤水嫩。

28. 脱脂希腊酸奶

脱脂希腊酸奶富含益生菌（可以改善消化功能、增强免疫力的细菌），这种超浓酸奶中的蛋白质的含量要比等量传统酸奶的多8克。

29. 西兰花

西兰花富含维生素C。食用半杯煮熟的西兰花，就可以获得美国食品和药品管理局建议的每日维生素C摄入量的80%。西兰花中维生素K的含量也很高，维生素K有助于血液凝结。

30. 黑豆

黑豆是墨西哥玉米煎饼的主要原料，它富含抗氧化物和镁，可以帮助人体维持神经系统和肌肉功能。

⑩ 如何健康营养的饮食

建议（1）.食物多样，以谷类为主各种各样的食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能供给人体需要的全部营养。每日膳食必须由多种食物适当搭配，才能满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。在各类食物中应当以谷类为主，并需注意粗细搭配.建议（2）.多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质膳食纤维和其他生物活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果，而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。含有蔬菜、水果和薯类的膳食，对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。建议（3）.常吃奶类、豆类或其制品奶类含钙量高，是天然钙质最好的来源，也是优质蛋白质的重要来源。我国居民膳食中普遍缺钙，与膳食中奶及奶制品少有关。经常吃适量奶类可提高儿童、青少年的骨密度，减缓老年人骨质丢失的速度。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。经常吃豆类食物，既可改善膳食的营养素供给，又利于防止吃肉类过多带来的不利影响。建议（4）.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油鱼、禽、蛋及瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。我国相当一部分城市和绝大多数农村吃动物性食物的量还不够，应适当增加摄人量。但部分大城市居民吃肉食太多，对健康也不利。应当少吃猪肉，特别是肥肉、荤油，减少膳食脂肪的摄入量。