⑴ 健康证上SJ厨师是什么
健康证上显示的sj代表的是从事餐饮业厨师工作的填表内容，s表示从事的工种是食品行业。
⑵ 我想办个厨师健康证都检查哪些项目谢
餐饮行业的健康证，体检一般比较简单，大部分是常规的检查。比如身高体重，视力的检查，内科的检查，心肺的功能，外科的检查，四肢及关节，等。 以上的检查项目都容易过关，最主要的是需要查个心电图，化验一下肝功能。这个是比较重要的。尤其是肝功能的检查，对食品行业要求比较严格。
⑶ 能源公司厨师办健康证有什么要求
首先厨师服务员需要到疾控部门办理健康证，然后提交察丛改法人身份证复印件，卫生管理组织，操作过程中的污染控制措施等等相关资料，然后到败判食品药品监督管理局提出申请，经验收合格后，发给许可证。
体检和办证流程统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》，按照卫生监督机构确定的人员到健康体检单位进行预防性健康检查。办理健康郑虚证前先进行健康查体。主要检查项目病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养(某些地区无此项)等。
⑷ 厨师健康证体检项目
一、餐饮健康证体检项目有哪些
1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。
2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性型迅疾病。
3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。
4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。
健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动毕租搜期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。
【法律依据】：
我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》，7月20日又出台《实施条例》 ，允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。所以说，乙型肝炎病毒携带者也是可以合法办理健康证的。
根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大手历行业的相关人员必须拥有健康证。
一、餐饮健康证体检项目有哪些
1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。
2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。
3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。
4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。
5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。
健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。
我国于2009年6月1日正式实施新的《食品安全法》，7月20日又出台《实施条例》 ，允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。所以说，乙型肝炎病毒携带者也是可以合法办理健康证的。
⑸ 当厨师一般要体检那几项
一般都体检这些 ！ 仔细看看吧！
1．胸片钙化点。有胸片钙化点一般是过去得过肺结核造成的。只要经过痰培养及重复X光确认为非活动性伏盯游或者已经治愈的结核，都能通过体检。
2．先天性的心脏病。患有先天性的心脏病的中国公民，在手术后由心脏科医师评估，能够正常生活后也可以通过体检。
3．高血压、冠心病、糖尿病病人。只要病情控制良好也则顷可以通过体检。
4．患有癌症、生活不能自理的老人。如果子女全部在加拿大也有可能通过体检。
在体检之前需要特别注意的是：女性必须避开月经期前后3天，需要到外地体检的人不要下夜班火车后立即缺销体检，以免出现尿检不合格的现象
⑹ 厨师办健康证，主要检查那些疾病
做一般的普通项目检查，如肝肾功能，心电图和血象，胸片等，重点就是传染病，比如乙肝