餐具买什么样的健康

A. 陶瓷和不锈钢哪个更健康

陶瓷的更稳定,更安全。陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。

不锈钢餐具微毒性，不锈钢中的镍、钛等对人体有害.不同的餐具、厨具在烹调过程中会释放出不同的无素。

这些元素对人体会产生不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此，各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。

相关内容解释

1. 陶瓷餐具

陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球，镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。

使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。

2. 不锈钢餐具

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的，由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

B. 陶瓷和不锈钢哪个更健康

陶瓷餐具更健康。

陶瓷餐具在餐具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。不锈钢餐具微毒性，不锈钢中的镍、钛等对人体有害，不同的餐具、厨具在烹调过程中会释放出不同的元素。

这些元素对人体会产生不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成损害。因此，各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。

陶瓷餐具

陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。

使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。

因此产品的规格和质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。

以上内容参考：网络-陶瓷餐具

以上内容参考：网络-不锈钢餐具

C. 什么材质(材料)的餐具最安全

陶瓷餐具最安全。

陶瓷餐具的材质可以说是市场上最好的材质，不过即使在陶瓷餐具，也会有一些需要注意的事项。我们在购买的时候，除了要选择好材质外，还有注意釉色，不要选择内部过于鲜艳的颜色，颜料容易跟我们的身体带来一定的伤害，这点需要注意。

陶瓷类型中的餐具中，选择无铅釉是最佳的，这也是陶瓷餐具中不错的一款。毕竟现在陶瓷餐具是一种趋势，有百分之八十的家庭在选购餐具材质的时候，首先选择的就是陶瓷类型的餐具，这样的材质一般都环保绿色。

选择注意事项

从上到下，从里到外，看有无变形、扭曲，有无缺釉、粘釉，有无磕碰、掉瓷等疤痕现象。把陶瓷品放在平面柜台或桌面上仔细检查，看是否平稳，有无翘曲现象。有口有盖的物品，一定要试一下口与盖是否吻合。茶具、酒具、盛具则要装上水试试是否渗漏水，茶壶、酒壶从壶嘴往外倒水时，看看是否流畅。

如果买成套陶瓷器具，要看好各部分的造型。图案、颜色是否统一、协调、配置、要有合格证和QS标志。正规、产品厂家产品的底部或包装箱上都印有商标或生产厂名，这些产品较为可靠。同时，还要看包装是否完备、结实，以便携带、运输。

D. 一次性餐具有什么危害日常吃饭用什么样子的餐具更健康呢

一次性餐具会对人体造成很大的影响，甚至还会使人体出现腹痛的情况。还有一些人喜欢把一次性餐具放在微波炉中加热，这个时候也会使人体出现患病的情况。一次性餐具还会对人体的肝脏系统，以及肾脏系统造成影响。在日常吃饭的时候，大家可以使用陶瓷的餐具或者是银制的餐具。这种餐具非常的健康，而且还非常的耐用。

大家也可以选择购买玻璃材质的餐具，这种材质的餐具在使用的过程当中也非常的健康。但是大家在洗碗的过程当中一定要轻拿轻放，这样的话才不会对餐具造成伤害。但是在使用玻璃材质的餐具时，大家一定不要把一些碳酸饮料或者是果汁饮料倒在餐具当中。这样做可能也会对餐具的材质造成损害，甚至还会影响到人体的健康。

E. 选择什么样材质的餐具才健康

钛材质的厨具炊具是比较理想健康的厨房用具。

可能许多朋友对钛这种材料还比较陌生，钛是世界上公认的无毒元素，美国权威机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出：“钛及其化合物，在生理上对人体几乎都是惰性的，钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”

钛的开采和生产成本高，价格昂贵。由于耐高低温、抗强酸碱、高强度、低密度等一系列资质，成为NASA同款火箭卫星专用材料，也被应用于我国的玉兔号、歼20、山东舰航母等超级项目。在上世纪80年代走入民用领域后，以其天然具有的抑菌性与亲生物性，一跃成为是食器界的“荣誉金属王”。

钛的特点

1、密度小、强度高、比强度大

钛的密度是4.51g/cm3，为钢的57%，只是钢的一半多一点，不到铝的两倍，强度比铝大三倍，钛合金的比强度是常用工业合金中最大的，钛合金的比强度是不锈钢的3.5倍，是铝合金的1.3倍，是镁合金的1.7倍。

2、耐蚀性能优异

钛的钝性取决于氧化膜的存在，它在氧化性介质中的耐蚀性比在还原性介质中要好得多，在还原性介质中能发生高速率腐蚀。钛在一些腐蚀性介质中不被腐蚀，如海水、湿氯气、亚氯酸盐及次氯酸盐溶液、硝酸、铬酸、金属氯化物、硫化物以及有机酸等。

3、耐热性能好

通常铝在150℃，不锈钢在310℃即失去了原有较高的力学性能，而钛合金在500℃左右仍保持良好的力学性能。钛的耐热性能好，适用于航空发动机压气机的涡轮盘和叶片以及飞机后机身的蒙皮。

4、无磁性、无毒

钛是无磁性金属，在很大的磁场中也不会被磁化，无毒且与人体组织及血液有好的相溶性。

5、导热系数小

钛的热导率小，仅为钢的1/5，铝的1/13，铜的1/25。

6、弹性模量小

钛的弹性模量约为铁的55%。

7、抗阻尼性能低

利用钛的这一性能可作音叉、医学上的超声粉碎机振动元件和高级音响扬声器的振动薄膜等。

钛制餐具厨具炊具有哪生物金属些性能优势呢？

生物金属

钛是世界公认的健康无毒元素，是唯一对人的植物神经和味觉神经没有任何影响的金属。钛与人体有很好的相容性，被广泛应用于人体植入领域，且不会发生排异现象。

抗腐蚀性

在空气或含氧介质中，钛表面会生成一层致密稳定、附着性强、保护性好的氧化膜，赋予了钛金属极强的稳定性，在酸碱、潮湿、与水接触的环境下不会有任何生锈迹象。其生产的锅具在盛放含盐或酸的食物时不会造成重金属析出浸入食物。杯类产品可以安全保存茶水、牛奶、可乐等各种日常饮品，且钛金属不吸茶味，适用于不同品类的茶叶。

不溶出性

用钛制造保温杯，在储存饮品过程中，无任何有害重金属溶出，完全保持食材的原汁原味。钛制盛具也是唯一可以用来熬煎和储存中药的金属器皿。

耐高低温

钛的熔点高达1668(±5)°C。铝超过150°C、 不锈钢超过310 °C性能均会大幅降低，而钛在-253~600 °C之 间都会保持高强韧性，满足长期使用需求。

所以在我们日常生活中，选择钛制的炒锅、奶锅、筷子、砧板、水杯、保温杯等，对于人体的健康安全还是非常有保障的。

F. 使用哪种餐具对人体更健康

您好，建议使用陶瓷餐具或银质餐具会比较好，但是也要注意卫生和用后消毒杀菌。

德国Robbe&Berking是欧洲顶级的银器及银制餐具制造商，位于德国最北部的港口城市弗伦斯堡，公司创立于1874年，已有138年的历史，传承至今为第5代。

其银器产品大都为高端客户订制，如西班牙皇室，俄罗斯克林姆林宫，印度泰姬陵，沙特阿拉伯总统专机，迪拜酋长副总统马克图姆以及微软公司创始人保罗·艾伦私人游艇，迈巴赫，新加坡同乐餐饮集团，四季，丽思·卡尔顿等顶级酒店，以及遍布欧洲的各米其林星级餐厅。

公司只有170个人，每年使用银达到20吨，全部都有手工完成，每一件作品都堪称完美和奢华。每一件雕刻都是用150个小时手工打造而成，每一笔都精细到分毫，并用最传统古老的浮石打磨方法，如果客户要求，可以雕刻专属文字和符号，通过金刚钻进行平通雕刻，最后出厂前要经过严格检验。

用于创建的餐具设计的钢板切割和压花工具是Robbe&Berking手工精心制造,有超过2000以上的此类模具,它的安全性至少可以保证到2040年。这个保证再次凸显了Robbe&Berking的特殊收藏地位。

每件银器都有专门精美的包装盒用于存放餐具，内部使用天鹅绒材质进行包装，以确保其使用寿命。此外Robbe&Berking还有专门的餐具护理产品用于保护餐具的光泽和使用效果。除了银质餐具外，Robbe&Berking还制作礼品和饰品，比如烟盒、红酒瓶盖、钥匙链、开瓶器、项链等。

Robbe&Berking银还用于汽车、飞机、游艇上。目前全球超过一半以上的最大200家游艇都配备了Robbe&Berking银。Robbe&Berking还有自己的贵金属投资业务，和自己的造船厂，2008年成立船厂，专门从事游艇，小型划艇、大型机动船和帆船的建造。

G. 如何选择餐具才能最大程度的保护健康

现在市面上流行的餐具材质多种多样，人们面对如此之多的选择，反而犹豫不决，这些种类的餐具中，最安全的应该属陶瓷餐具。陶瓷餐具相对而言最为健康，没有污染，根据数据资料显示，80%的家庭都会选择使用陶瓷餐具。但是在选择陶瓷餐具的时候要注意陶瓷上有无人工添加的花纹，这些花纹是使用颜料绘制而成的，如果遇到高温，这些花纹的颜料就可能会渗透到食物中。所以选择陶瓷餐具的时候，也要尽量选择无花纹的。

但是较为不利的一点是竹餐具十分不易保存。很多用过竹餐具的人都知道，竹餐具十分容易，在阴凉潮湿的环境中发霉，并且竹餐具不易清洗。竹餐具在使用一段时间之后不可避免的会丧失原本干净清爽的外形，变的十分糟糕。