水果干里哪些食品是健康

㈠ 水果变成干后风味更佳，哪些水果干对身体有好处呢

在我们的日常生活中，我们总是喜欢在业余时间吃零食。但尽管市场上有很多种零食，但真正健康的零食却很少。相对而言，干果是一种相对健康的零食。那么干果有营养吗？

结论

干果有营养吗？干果营养丰富，但营养价值低于新鲜水果。我们通常应该尽量吃新鲜的水果。干果也可以作为零食吃。需要注意的是，干果和干果蜜饯是完全不同的水果产品，干果蜜饯不是健康的食物。

㈡ 如何选择水果干

水果干吃起来非常方便，而且味道口感也不错，很多人当成零食来吃，一不小颤茄心就会吃多，但其实水果干热量是高的，水果干适合减肥期间吃吗？如何选择水果干？下面小编就带来介绍。

水果干适合减肥期间吃吗

不建议在减肥期间吃。

水果干是很多人喜欢的零食，尤其是一些女性朋友，为了减肥，平时不吃饭，饿了就吃点水果干。很多人认为，相对于其他的零食，水果干既能补充必要的营养，又能降低人体摄入的热量，所以觉得是减肥的好方法。

其实这是种错误认识。市面上的香蕉片、苹果干、芒果干等脱水水果干不但不能减肥，也称不上是健康食品。

一般来说，香蕉片、红薯干、芒果干等脱水水果干制作过程需要经过油炸，不但热量高，

一些不耐高温的维生素如维生素C、维生素B族也被破坏得所剩无几。此外，水果制成干后，水分少了，相对而言糖分就更高了。加颤运上在加工制作过程之中，还可能添加盐或者糖，这都给身体增加了额外负担。

水果干只能少量食用，不能替代水果当成维生素来源，更不适合减肥者。

如何选择水果干

首选——冻干水果

冻干又称真空冷冻干燥技术，将新鲜蔬菜水果直接放入-40℃以下的冷冻干燥机内立即冷冻，再将冷冻的食材通过真空脱水技术，将固态的水(未经液态)直接升华成气态，最大程度地保留了食物的营养成分和原始形态。

冻干水果干虽然失去了部分水分和水溶性维生素，但是各类营养物质保留程度高，作为日常小零食或者孩子的课间加餐还是不错的，比其他休闲零食更加健康。

其次选择——天然果干

葡萄干、无花果干、桂圆、干红枣等天然果干本身糖类物质积累丰富，肉质醇厚味道甜美。

这类果干虽然大多便宜实惠，但是值得注意的是它们通常体积小、热量高，每次吃一定要控制摄入量。

偶尔消费——果蔬脆

常见的果蔬脆片，通常是低温油炸制而成，虽然香脆可口，但是通过成分表我们可以得知，果蔬脆片的脂肪含量基本在10%~20%甚至更高。

偶尔可以少量吃，但不建议将它们划分为果蔬干类，可以将其归类为油炸薯片类，减肥人群不建议吃。

浅尝——果脯、话梅类

果脯、蜜饯在加工过程中会添加大量的糖、盐。以盐为例子，符合国家标准《蜜饯通则GB/T 10782-2021》规定的话梅最高含盐量可达35%，意思就是100g话梅里面最多可达35g盐。而《中国居民膳食指南2016》推荐，普通居民每日盐摄入量是6g。

所以不推荐经常吃这类食品!!

注意!

挑选果干不仅要注意加工方式，还要注意配料表，添加剂过多，部分果干为了追求茄洞察味道往往会添加大量的添加剂，虽然味道不错，但是不推荐。

常见的食品添加剂有：白砂糖、盐、各类糖浆、食用香精、食用色素、防腐剂等等。选果干，配料越少越好!!

㈢ 零食不一定都不健康，这些健康零食，家长快收藏起来吧

一提到零食，很多家长都是比较抗拒，总是觉得孩子吃零食一件特别不 健康 的事情。其实零食是一日三餐的辅食，可以帮助补充正餐中营养摄入的不足，适当吃些零食对孩子 健康 成长也是有好处的。

只不过现在的零食琳琅满目，种类多样，在选择零食时可以排除一些不 健康 的零食，比如像油脂含量高、糖分含量高、食物添加剂多的零食，可以选择营养丰富 健康 的零食来给孩子吃。

如果你不知道如何去选择，下面这些零食良心推荐。

1.坚果

坚果是大家公认的 健康 零食，其中含有的营养十分丰富。比如像核桃、花生、杏仁等等...这些坚果中含有丰富的植物蛋白质，还含有钙、镁、磷等矿物质。并且还是维生素E、B族维生素、叶酸和膳食纤维很好的来源。

坚果中含有的营养都是儿童成长所需要的，是一种 健康 营养的小零食。家长可以在家中准备一些坚果给孩子食用。在选择坚果时，可以选择无添加糖或者盐的，最好选择天然炒制的坚果，更加 健康 。

2.全麦面包

全麦面包中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，可以补充孩子所需的营养，作为儿童的 健康 零食也不错。除了全麦面包之外，还可以选择由粗粮制成的零食，例如年糕和粗粮饼干等，这些零食可以缓解饥饿，还可以额外为孩子补充营养。但是，在购买时，应该选择一些不含添加剂和防腐剂的零食。

3.乳制品

牛奶产品中富含蛋白质和钙，它们是儿童成长所必需的重要营养素。可以选择奶酪和酸奶等乳制品作为儿童的零食。尤其是酸奶，酸奶口味是酸甜的，很多孩子都比较爱喝，并且酸奶中含有乳酸菌，还可以帮助儿童调节肠道，保护肠道 健康 。

4.海苔

海苔是一种相对 健康 的零食，营养丰富，富含B族维生素，还含有大量的维生素A和维生素E。它还富含矿物质，具有很高的营养价值。非常适合作为儿没神童的零食。但是，应注意的是，海苔中含有大量盐分，不可食用过多。

5.水果干

水果干是以水果为原料晒干或烘干的加工食品，口味酸甜，也是一种比较 健康 的零食。日常常见的水颂雹果干有葡萄干、猕猴桃干、芒果干等，其中也含有许多营养素。在选择水果干时，要选择含糖量较低的枯樱亏，避免孩子摄入过多的糖分，影响身体 健康 。

6.牛肉干

牛肉干中蛋白质含量高，脂肪含量低，口味独特。牛肉干中除了含有丰富蛋白质之外，还含有多种矿物质和氨基酸，能够补充能量，缓解饥饿。不过对于消化能力比较差的孩子来说，要少量食用，避免出现消化不良的情况。

7.新鲜水果

新鲜水果富含多种营养，比如富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素和其他维生素等，新鲜水果是最天然、最 健康 的零食。平时把一些水果切成小块或者条状，可以作为孩子的零食，是非常不错的选择。

上面这些零食都是可以给孩子吃的 健康 零食，不过需要注意的是，零食虽然，也不能让孩子过多的食用，避免导致孩子出现只爱吃零食不爱吃饭的情况。可以把零食作为孩子的一种的奖励，这是再好不过的！

㈣ 美味又营养的水果干都有哪些呢

水果干是由新鲜水果，经过特殊的工艺加工而成，它不仅美味，而且具有很高的营养价值，更重要的是低热量，对于不想长胖，却又管不住嘴的吃货，水果干是不能错过的零食。

榴莲干

我钟爱榴莲，嫩软香甜的雀滑激榴莲虽然好吃，但是不宜久放，而且过季后也难购买。幸运的是，我买到了口感更胜的榴莲干，吃完整袋唇齿浓香，回味无穷。榴莲干是榴莲的高级进阶，从制作上保留顷袜了果肉的原生口感，并且零添加符合营养标准。

㈤ 水果干健康吗

健康的。
天然晾晒风干的水果干，比起水果来，首先水分比以前减少了很多，其次，水果里的一些水溶性营养素，比如维生素C 、叶酸等也有一部分的流失，其他的营养素，比如碳水化合物（糖分）、矿物质、膳食纤维等营养素的密度都得到了提高。

1、皮和芦散籽得到了保留。吃苹果时我们都习惯把皮削掉，吃葡萄吐皮去籽，但水果皮里含有大量的膳食纤维及植物化学成分，葡萄籽含花青素，它们对人体健康非常有益，丢弃十分可惜！变成苹果干，葡萄干，就能连皮一起吃，吃葡萄干时还可以和籽一块咀嚼。
2、补充矿物质的良好来源。水果变果干后，像钙、钾、镁、铁、锌、硼等矿物质成分，不但没有流失，而且还由于去除了水分而得到了浓缩，营养素密度得到很大提高。水果干如葡萄干、苹果干、香蕉干等是钾、镁等矿物质的良好来源。
3、留住了当季的水果。健康的养生原则是吃应时应季的水果或蔬菜，少吃反季节的。但应季的新鲜水果上市一段时间，很快就会消失，比如樱桃、桑葚、杏儿、桃儿等，这时我们可以把它变成果干，就能很好留得住当季各种物美价廉的水果。
4、属于优质零食，便于保存和携带。陪坦氏水果变果干后，体积变小，糖分变高，我们可以把它们封装成一小袋一小袋的，每天可以吃上一小袋或一小把，既避免了摄入过高的热量，又便以携带和保存，是您工作之余、旅游、会友等的最佳零食哦。
5、可以当做水果茶。有的人觉得白开水无滋无味，喝不下去，若加入几片水果干，水的味道立刻变得清爽甘甜，散发着天然的果香味儿，一口喝下去好像大自然就在眼前~
6、可以作为甜信毁食代替白糖。白糖属于精制食品，除了能提供甜味和热量，几乎没多少营养价值，建议尽量少吃。煮粥时，加入葡萄干、龙眼肉、大枣干等，代替白糖，即增加了甜味，又丰富了营养；喝酸奶时，可以撒一些切碎的蔓越莓干、葡萄干等，来增加口感。
不过，水果干糖分含量比较高，过多摄入就会增加肥胖的风险。建议每日一小把即可，大概25克/天为宜。

㈥ 哪些零食是健康食品

作为一个因为零食而变成胖子的胖胖，是时候含着眼泪诉说一下我的零食经验了，以前我吃零食是不管那些什么指标的，主要看味道，哎，说起来都是鼻涕和眼泪，现在我的零食变了，我更注重它的热量和有无化学添加剂了，其次才是味道口感。

1. 蔬果类和蔬果干类，蔬菜和水果类，美味，热量不高，还富含各种维生素，如果有有条件的话还可以自己搭配弄成果汁或者蔬菜汁。蔬果干，如果有条件的话，可以自己拿烤箱烤，这样既没有化学添加剂有好吃，热量也不高，还不容易脏手。

㈦ 哪些零食是健康零食在众多零食中该如何分辨健康零食

食物最基本的功能就是填饱肚子，大部分零食也不例外。它们可以给我们每天所需的营养素：蛋白质，碳水化合物(糖，淀粉)，脂肪等等。 但营养摄入需要恰到好处，多了就会给我们负担。大家常说的垃圾食品，就是指这种食品里脂肪和糖的含量超出了日常所需要的范围。人们吃多了垃圾零食会发胖，或者影响正餐食欲导致营养摄入不均衡。

㈧ 那些零食食品是健康的

对于多数人来说，比较好的零食是酸奶，它营养价值高，吃起来又方便，而且有很好的饱腹感，在室温下存放几个小时没关系，特别适合两餐之间食用，预防饥饿，也预防下一餐食欲过度旺盛。牛奶和豆浆也都可以起到这种作用。

各种水果干也不错，比如葡萄干、干枣、桂圆干、柿饼、无花果干、苹果干等，在味道甜美的同时，还富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维。但水果干含糖分高达80%左右，不宜吃太多。那些香蕉干、芋头干、果蔬脆片之类的零食也有营养价值，只是多为真空油炸产品，脂肪含量在15%以上。菠萝片、红薯干、猕猴桃干之类多为果脯蜜饯产品，不属于水果干，其中外加了很多糖、盐、甜味剂、香精等，营养价值降低了很多。

各种坚果和种子，比如西瓜籽、葵花籽、南瓜籽、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。但它们的油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。

其实，还有一些容易被大家遗忘的“传统”健康零食。比如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆，北方的烤红薯、煮玉米和煮花生，水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等，它们能补充相当多的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉，有利于抑制食欲，控制血糖上升。

总体来说，吃零食的原则是：尽量选择天然来源的食品，饼干点心之类看不出来原料配方的高度加工食品最好远离；尽量在两餐之间和饭前吃，饱餐之后不要再吃零食，特别是晚上；如果吃零食的量比较大，应当减少正餐的数量，以避免肥胖。