餐饮健康检查检查什么

‘壹’ 餐饮健康证要检查什么项目

健康证主要检查以下内容：

(1) 外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。

(2) 抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。

(3) 内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。

(4) 五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。

(5) 肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。

(1)餐饮健康检查检查什么扩展阅读：

健康证分为ABCD四类，每一类对应了不同的行业，具体如下：

A类：饮食业、食品厂、饭堂、水厂、饮水机厂等从业人员体检。

B类：旅业、文化娱乐、美容美发、商场、化妆品厂、健康中心等从业人员体检。

C类：一般工厂、企业普通职业招工体检。

D类：电工、电梯工、锅炉工及其它高温、高空作业人员体检。

根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。

‘贰’ 餐饮健康证要检查什么项目

法律分析：1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。 2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。 3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。

法律依据：《食品添加剂使用卫生标准》 第十六条 早餐车销售人员必须遵守下列规定：（一）持有健康证、占道经营许可证上岗；（二）不得将早餐车转包或雇请他人销售；（三）不得销售无早餐工程标志、过期或变质的产品；（四）着装整洁，穿戴早餐工程承办单位统一制作的工作服、工作帽和配带胸卡、做好个人卫生；（五）不准在销售时吸烟

‘叁’ 餐饮办健康证体检需要检查哪些项目

法律分析：1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。

2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。

3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。

4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。

5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：

（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；

（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；

（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；

（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

（五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

（八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；

（九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；

（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；

（十二）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

‘肆’ 餐饮健康证要检查什么项目

饮食方面的健康检查项目包括：外科检查、采血检查、内科检查、五官科检查和肝功能检查。其中采血检查和肝功能非常重要。

1 .外科检查：

身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。

2 .采血检查：

主要检查有无乙型肝炎和其他传染性疾病。

另外，幼儿、老年人、孕妇在体检过程中需要与家人陪伴，体检者在过程中必须保证饥饿。

此外，不同的人对体检的需求也不同。

1 .对青少年来说

健康状况良好的青少年，他们的重点检查项目主要是心脏、肺部、肝脏、胃部和血压，有家族遗传史的健康诊断就有必要调查是否有遗传病。 对健康的人来说，体检的周期不太频繁。 体检仪器也有放射线，反而对身体不好。 维持一年一次的周期就行了。

2 .对幼儿来说

除了正常的体检项目外，还需要追加身高体重测量、血液检查、五官检查、生殖器检查。 这是为了保证幼儿的发育在正常范围内。

幼儿的身高、体重检查次数最好是3个月1次，因为孩子的成长速度比较快，所以可以根据小时候的成长速度推测成人后的固定身高，可以加快相对的解决方法。

其中最重要的是五官检查，要及早发现牙齿、听力和视力是否有障碍，及时治疗。

3 .对老人来说

老年阶段是疾病的高发期，各种疾病的患病率明显增加，因此体检的时间需要改变，最好是半年一次。

另外，根据自己身体是否有病，进行详细的检查。 血压、血脂、胆固醇、糖尿病、心电图都是常规检查项目。

老年人的体检非常重要。 他们的体质很弱，生病后治疗的过程又长又难。

‘伍’ 餐饮服务员健康证要几项体检

餐饮行业办理健康证要检查哪些项目

餐饮服务健康证体检项目有哪些一般包括以下几项：

1、外科检查：身高体重、脊柱四肢、甲状腺、皮肤和淋巴结、肛门和生殖器等。

2、抽血检查：主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病。

3、内科检查：血压、营养和发育情况、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神经状况等。

4、五官科检查：视力、色觉、听力、鼻子、口腔和咽喉。

5、肝功能检查：主要查转氨酶是否正常。

二、办理餐饮业健康证的流程

办理健康证通常会检查以上的项目，一般有下列程序：

1、带上身份证在健康证办理处领取健康检查表，按表上要求逐项填写清楚，贴上本人照片。

2、凭健康证办理处出具的缴费通知单到收费处缴费，并将该通知单返回到办证处。

3、参加卫生知识培训。

4、健康检查、抽血、肛检、胸透。

5、健康证办理：自健康检查一周后，带本人一寸照片2张，培训合格证明到健康证办理处领证。