食品不健康有哪些隐患

1. 不健康的饮食方式会引发哪些健康危害

不健康饮食习惯危害引发的健康隐患：
在吃包含大量糖，盐和防腐剂的食品或饮料时，就等于让身体走下坡路。我们都知道暴饮暴食和不运动，会使人发胖，而这反过来会让人吃的更多。除了导致肥胖以外，饮食习惯不健康还会造成以下不良影响：
新陈代谢降低
新陈代谢率是指身体燃烧食物的速度，该指数越高，胃倒空的速度越快。如果每天吃六顿小餐，再结合适当锻炼，新陈代谢率能保持最佳状态，充分燃烧脂肪并保持理想身材。在吃错食物时，新陈代谢率会被食品包含的毒素和化学品干扰而降低。肝脏会努力将它们过滤出去，并容易因负载过重而降低功能；长期如此，脂肪就会积聚在体内。
肥胖病
现代人类努力抗争的一大问题就是肥胖。尽管许多人都在尝试减肥并转变为健康生活方式，但肥胖者仍然越来越多。肥胖不仅影响形象，还会导致女性初经延迟，呼吸困难，心脏病，糖尿病，骨质疏松和肌肉流失等健康问题。
免疫力下降
随着不良饮食习惯的形成，免疫系统也会受负面影响，变得容易感染和生病。身体不仅失去抵御疾病的能量，生病后还需要更长时间康复。吃错食品会迫使身体逐渐退化。因此，吃正确食物对保持健康非常重要。
生育问题
女性超重难以怀孕，因为子宫时遭受的压力过大。而且她们还容易流产。肥胖导致身体荷尔蒙失衡，并且会给女性生育能力带来负面影响。医生通常会告知肥胖女性先减肥，然后要孩子。
发展成饮食失调
吃的不健康还会迫使人拼命减肥，甚至采用不健康方法。厌食症和贪食症就是两种有害健康的饮食失调，最终会导致死亡。饮食失调的女性月经周期会改变，难形成受孕卵子，而且容易流产。
如果吃的聪明，适当运动，是完全可以避免不健康饮食习惯影响的。有很多方法能帮助你转变为健康饮食习惯，如参加瑜伽班，咨询营养师或医生等。养成良好的生活习惯不仅有助于保持好身材，还能让人的心智更健康。

2. 不健康的饮食行为及其危害有哪些

我们每天都在谈健康养生，具体在实际生活中，一些不好的饮食习惯需要先改改，改好了才谈吃什么，吃的营养是否均衡。不良饮食习惯对人体健康的危害是不容忽视的。营养素的摄取除了受饮食调配、烹调制作等因素的影响外，还和饮食习惯有关。不良饮食习惯通常有以下六种。

1、零食。

不少人终日瓜子、糖果、饼干、饮料、巧克力、薯片等零食不断，没有正常的饮食规律，消化系统没有建立定时进餐的条件反射，使胃肠得不到休息，可导致食欲减退，影响进食。久而久之，易造成各种营养素的缺乏。尤其是会影响正餐的食物摄入，刚吃了2盒薯片，又嗑了一包瓜子，再吃饭吃菜就吃不下了，因此这样的人身体很缺乏优质蛋白质和维生素。

2、偏食。

一日三餐就吃蔬菜、不吃荤菜，害怕长胖，久而久之，身体感觉没力气，打不起精神，吃了总感觉到饿。这样做会让优质蛋白质的食物来源会大大受到限制。偏吃荤菜，不吃蔬菜，又会导致热量过剩和各种维生素及矿物质的缺乏。

建议可以这样吃，一口荤，三口素。这样荤素搭配，平衡饮食。

3.暴食。

好些人平时随便吃，但是一旦应酬就大吃大喝。或者连续好几天大吃大喝，这样不但可引起胃肠功能紊乱，还可诱发各种疾病，如急性胃扩张、胃下垂等。大量油腻食物的摄入迫使胆汁和胰液大量分泌，使发生胆道疾病和胰腺炎的风险增加。这些疾病会严重影响人体对营养素的摄取。

4.快食。

和人一起吃饭，我发现好多人三下五除二几分钟就把一餐饭给解决了，吃的快又多，食物来不及在嘴里咀嚼，产生不了更多的酶，来消化食物。这样“狼吞虎咽”的吃法不仅加重了胃的负担，而且容易导致胃炎和胃溃疡。同时，由于食物咀嚼不细，必然导致食物消化吸收不全，从而造成各种营养素的损失。

5.烫食。

老人们都喜欢趁热吃，但是，太热也会伤到食管的。一般30-40°的温度的水和食物比较合适。太烫的食物容易烫伤舌头、口腔黏膜和食道等，对牙齿也可能造成损害。食道烫伤留下瘢痕和炎症，也会影响对营养素的消化。

6.咸食。

早餐很多人喜欢吃一小碟咸菜，每餐必吃，觉得下饭，其实这是很不好的做法。咸菜含有大量的氯化钠，吃多了，容易引起血压高、胃病等等。爱吃咸食的人每天食盐量大大超过正常人需要的水平，由于体内水、钠潴留，血液循环加快而使心脏和肾脏负担过重，可引起高血压等疾病。

3. 垃圾食品不健康，那么常见的5类垃圾食品有哪些危害呢

1、油炸食品

在生活中难免会吃到油炸食物，比如油条、油饼等，多次进行高温油炸会产生大量的致癌物质，如果长时间吃油炸食物，会让身体中积累大量的氧化物质以及油脂，不仅会破坏身体中的维生素，同时也会让蛋白质变性，增加了患上冠心病以及高血脂症的风险。

温馨提醒

生活中除了以上五类属于垃圾食品之外，冷冻的甜品、罐头类食品、蜜饯果脯类食品、烧烤类食品都是属于垃圾食品，吃太多的话会给身体带来严重的伤害。一定要科学合理的安排饮食，一日三餐定时定量，减少对垃圾食品的摄入。

4. 不健康的饮食行为及其危害有哪些

不健康的饮食行为及其危害有：

1、晚餐太丰盛。傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。

2、进食过快。危害：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉的初步消化，加重肠胃负担﹔咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

3、饮水不足。导致脑老化﹔诱发脑血管及心血管疾病﹔影响肾脏代谢功能

4、果蔬当主食。造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病

5、餐后吸烟。饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

6、保温杯泡茶。茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

5. 食品危害有哪些

食品危害：

1、食品中危害大多数并非食品的正常成分，而是通过一定的途径进人食品，因此又称为食品污染；食品卫生学的任务之一就是研究环境中的有害物质污染食品的途径，以采取有效的预防措施，保障食品的安全，保护消费者的健康。

2、食品的生物性危害包括细菌、病毒和寄生虫和其他虫害，他们通过各种途径污染食品，并由于食品存在细菌、病毒和寄生虫生长发育所需要的营养成分，所以可以在食品中生存甚至增殖。食品的生物污染中最常见的是细菌性污染，它不仅可以造成食品的腐败变质，引起食品的食用价值和营养价值的降低。

3、生物危害主要指生物（尤其是微生物）本身及其代谢过程、代谢产物（如毒素）、寄生虫及其虫卵和昆虫对食品原料、加工过程和产品的污染。生物性危害包括细菌、病毒、寄生虫以及真菌。

(5)食品不健康有哪些隐患扩展阅读：

食品的化学性污染是化学物质对食品的污染，这些污染物包括环境污染物、无意添加和有意添加的污染物以及在食品生产过程中产生的有毒有害物质。环境污染物主要来源于工业“三废”和生活污染，废气通过沉降作用可以直接降落在食品上，也可以降落在水体与土壤中，并通过作物根系吸收进入食品或由水产养殖进入食品。

生物污染包括寄生虫危害。在寄生关系中，寄生虫的中间宿主具有重大的食品安全意义。畜禽、水产是许多寄生虫的中间宿主，消费者食用了含有寄生虫的畜禽和水产品后，就可能感染寄生虫。