⑴ 请问什么面条最健康
其实自己用蔬菜汁做出来的面条是最健康的,需要什么维C加什么蔬菜汁,比荞麦好,而且可以换着花样吃
⑵ 哪种面条是比较健康的
汤面:是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营养素一网打尽,因此营养比捞面更高。不过,美味的面汤却要少喝,因为其中普遍含盐较高。
炒面:将煮好的面条在凉水中过凉,然后加配料炒制而成。炒面的营养低于捞面,因为炒面时,其中的维生素等会被进一步破坏。同时,炒面通常会被加入更多的油,脂肪含量更高。
焖面:焖面是将各种配料先进行炒制,然后将面条放入,加水焖制而成的。焖面的营养损失较小。但某些餐馆里为了省时间,把已经煮熟的面条和调料再焖一遍,这样会进一步破坏其中的营养。
⑶ 什么面最健康
荞麦面。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。另外含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。此外还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。
⑷ 吃什么面条最健康最营养
面条是我们日常生活中常常会食用的,并且面条的做法有千百种,喜欢吃面条的人也有很多。但是,你知道怎样吃面条最有营养吗?菜谱网小编有方法,快来随我一起了解一下吧!看看,面条究竟怎么吃对我们的身体最好呢!
1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。
2、此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。
传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学观点来看,这样做是有道理的。煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。
⑸ 市面上有多种面条,哪种最好吃哪种做法比较健康
固原的生汆面,炒面,尤其有一个海生炒面,特别好吃,炒寸节也挺好吃,这些面条有劲道,有嚼劲,西红柿鸡蛋面都是不错的面食。
⑹ 什么面条最健康
当然是自己选购的中粮集团的全麦粉自己动手擀出来的面条最健康啦。外面的没有能让你放心的,哪个酒店或小饭馆的灶间让你看那?都是见不得人的脏。冬天他掉头发往面里,夏天他留的臭汗都摔倒面里了,春秋天说不清有多少感冒的鼻涕唾抹星子和烟灰----不能再说了,厨子要来拼命了
⑺ 什么面条 营养最高
面条这样的食品,它的营养价值一般取决于它的原料,因为烹饪过程中的损失甚微(除了油炸型),最常见的就是以大小麦、玉米、豆类为原料制成的,叫做普通面条,现在很多面条里面加入鸡蛋、加入钙铁镁之类的,称为营养加强型面条,营养在普通面条的基础上确实有了一个很大的提高;再有一种就是原料为五谷杂粮,混合多种原料,再加上鸡蛋类营养物质的面条,这种面条营养物质全面,且其中的膳食纤维含量较高,符合现代人体对营养物质的需求,适合每天食用。
⑻ 二伏面吃哪种更健康燕麦面条怎么样
都说二伏要吃面条,我就来凑看热闹。北京人本来就是一年四季离不开面条,进了二伏,更得把各色各样面条吃起来。但是,今天我和大伙说的这类老北京喜欢吃的面条,不但美味并且身心健康,它便是饸饹面。饸饹面要用荞面,高粱面或者小麦面粉混和以后,用一个十分传统式的压面条专用工具“饸饹床”抑制成的。乌麦的色调让面条看上去色调有一些深,发棕发灰。通道滑爽筋道儿,释放这粗粮的芳香。
现如今,在北京的许多山西饭馆中,依然能品尝到用饸饹床挤压出来的饸饹面。燕麦片的粗粮口味没有变,仅仅面卤的选取大量更丰富了。有些遗憾是指,我们家迄今都还没购置下饸饹床,爱吃饸饹面还要请客吃饭。这当然是句玩笑话。找间清静的小馆,点上一碗饸饹面,一盘凉拌青瓜和炸花生。老北京的“二伏面”,那么吃才舒服。
⑼ 买什么面条健康又有营养
面条营养全面,富含多种营养物质,是大众非常喜欢的面食,市面上有好多各种各样的面条制品,鸡蛋面条,玉米面条,荞麦面条,红薯面条,山药面条等等太多了,其中鸡蛋面条应该是比较受欢迎的佼佼者
⑽ 荞麦面比一般的面条好在哪里为什么比一般面条更健康
荞麦面营养丰富,膳食纤维含量高,由于加工程序简单,里面很多原始的营养成分都没有被破坏掉,所以要比其他面条更健康。
但是当胃肠遇到荞麦面这个硬骨头时,就需要加大力气才能够将里面的膳食纤维彻底消化掉,如此卖力的工作自然工作能力也会越来越强,消化功能也会越来越好,就像我们平时锻炼身体一样,只有坚持认真锻炼身体才会越来越好。当肠胃可以像小蜜蜂一样辛勤的工作,消化功能自然也会越来越强悍,体内的毒素自然也就被排干净了,身体素质变好了,皮肤也会变得水润光泽有魅力。