健康吃汤圆你有哪些小窍门呢

❶ 汤圆的吃法

汤圆是一道家喻户晓的传统美食，那么汤圆有哪些吃法呢？

汤圆的吃法有很多种，其中煮汤圆、油炸汤圆，拔丝汤圆，蒸汤圆最为简单易学，十分美味

详细内容

• 01

  虎年新年又到了，很多人家过年会选择煮一些汤圆来吃。因为中国人自古以来就对圆形的食品有独特的感情，圆形有“团圆美满”的意思，所以我们经常在食物中看到圆形的样子。而汤圆，也成为了受人们喜爱的一道美食。

• 02

  不过从小到大，我们大多数人应该只吃过水煮的汤圆，殊不知，汤圆还有很多很多花样的吃法，下面将为大家介绍几种。

• 03

  第一种，油炸汤圆。买来的汤圆倒入碗中。锅里倒油，烧至六成热，改成小火，将汤圆放入进行油炸，千万记得在放之前戳一些小洞，这样可以防止溅油。等汤圆鼓起来的时候就可以捞出，捞出来撒点芝麻就可以直接吃啦！

• 04

  第二种，拔丝汤圆。首先将汤圆煮熟捞出备用。在锅里加入白糖，小火慢慢翻炒，直到白糖开始冒出小泡，逐渐产生糖稀。这时汤圆再放入锅中翻炒，糖浆就会裹在汤圆表面，最后捞出即可食用

• 05

  第三种，也是最简单的一种，蒸汤圆。准备一块蒸布，放在蒸笼上，在蒸布上均匀地抹少许油，防止汤圆粘锅，然后将汤圆依次摆放。这时转大火蒸汤圆，15分钟左右就能蒸熟，取出后即可直接食用。

• 06

  第四种就是我们非常常见的煮汤圆啦。将汤圆下入锅中，水开后，慢慢搅动煮7～8分钟，切记不要将汤圆弄破，之后就可以直接盛出食用啦。

❷ 汤圆的11种吃法

汤圆的11种吃法

汤圆的11种吃法，逢年过年在南方地区的很多地方都有吃汤圆的习俗，汤圆是我国一道传统美食，市面上汤圆的种类有很多，吃法也是各种各样的，以下分享汤圆的11种吃法。

汤圆的11种吃法1

黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典

材料：糯米粉200克，温水 馅料：熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克

1、炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎，然后加入猪油和糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏，猪油会凝固，容易包馅。

2、糯米粉加慢慢加温水，揉成一个比较软的面团。然后取一部分在揉面垫上滚成长条，切成一个个小剂子，大小看你自己喜欢。

3、每个剂子揉圆压扁，包入一个馅料。

4、开水下锅，点一次水，浮起即食。

酒酿汤圆——既是甜品又是补品

材料：汤圆，甜酒酿，鸡蛋，枸杞

做法：

1、汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。

2、煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。

3、打开一个鸡蛋。

4、等水沸腾时，加入适量甜酒酿。

5、再次沸腾时，沿着锅边淋入蛋液，不要搅拌。

6、蛋液会慢慢凝固，浮起，加几颗枸杞，即可关火。

红豆小汤圆——不用包馅也好吃

材料：红豆100克，糯米粉100，温水90克，红糖适量

做法：

1、红豆提前浸泡两三个小时。

2、放入电压力锅，加水，没过红豆一点点就行。

3、选择“豆类”程序。用电压力锅比较快，省心，你当然也可以选择用其他锅。

4、糯米粉中慢慢加入温水，混合成一个面团。

5、揉成长条状，切成一个个小剂子，揉圆。（小一点，容易熟。）我吃了一半，剩下的一半放冰箱冷冻，照片里是冷冻后第二天的圆子，第一天的忘记拍了

6、把煮好的红豆和汤倒在锅里，加入适量红糖，边煮边压，这样部分红豆就会成红豆沙。水开后，加入圆子，浮起即可。

糖不甩——软糯甜滑，做法简单

材料：糯米粉100克，温水90克，红糖30克，炒熟的白芝麻，椰蓉，有花生会更好

1、在糯米粉中慢慢加入温水，和成一个面团。

2、分成一个个差不多大小的丸子。

3、开水下锅，煮至丸子浮起，再稍微煮一会。捞起。

4、红糖和适量水小火融化。

5、把煮好的丸子放入锅中，轻轻翻炒几下，使均匀裹上颜色。

6、出锅，装盘，浇上糖水，撒上芝麻和椰蓉，有花生碎更好。

红薯红糖丸子——不炸不蒸，健康香甜

材料：红薯100克，糯米粉100克，红糖适量，炒熟的芝麻适量

做法：

1、红薯蒸熟，可以利用煮饭的时候电饭煲蒸格，省电。

2、刮取红薯泥，用勺子压烂。

3、加入糯米粉，揉成一个光滑的面团。

4、整形成长条，切成均等大小的剂子，搓圆。

5、红糖和炒熟的芝麻大约1：1放在料理机中，打碎，放在一个盘子里备用。我大约放了各三勺吧。

6、水开后，放入红薯团子，等到团子浮起，就熟了。

7、捞起，立刻滚上红糖芝麻馅。

彩云汤圆

材料：糯米粉200克，红曲粉少许，豆沙馅适量

过程：

1、一半糯米粉中慢慢加入适量温水，水温要高一点，开水稍微凉一点就可以了，揉成软硬适中的面团。

2、另一半糯米粉中加入少许红曲粉，揉成一个粉色的面团。

3、豆沙馅分成均等大小的小团子，大约10克左右。

4、两个面团滚成长条，相互缠绕。

5、揉成一个彩色的长条，用刮板切成均等大小的剂子，搓圆，包入馅料。

6、锅中水先烧开，下丸子，水开后加入半碗冷水，再煮开，浮起即可，现做的很容易熟的。

粉爪汤圆——萌萌哒

材料：糯米粉150克，红曲粉少许，橘香芝麻豆沙馅适量

1、糯米粉中慢慢加入适量温水，和成一个软硬适中的面团。

2、其中分一小部分糯米面团加入少许红曲粉，揉成一个粉色的面团。得到一白一红两个面团，盖上保鲜膜静置一会儿。

3、豆沙馅分成均等大小的小团子，大约10克左右。

4、白面团分成大约15克左右，然后红色面团取一个略大，三个略小的，搓成圆球

5、白面团包入一个豆沙馅

6、把红色面团稍微沾点水，贴在汤圆上面

7、盘子上撒些熟糯米粉，汤圆放上面防粘

8、盘子上抹油，放入汤圆，水开后，放在锅里，蒸大约7分钟。

南瓜蒸汤圆

材料：南瓜泥200克，糯米粉130克（约），面粉60克（约），豆沙馅适量，椰蓉适量

做法：

1、南瓜蒸熟，刮取南瓜泥，压烂。（其实南瓜可以在煮饭时用蒸格顺便蒸，这样更省电。）

2、南瓜泥、糯米粉、面粉放入厨师机中。（面包机或手揉都可以，这个随便揉揉就能成团，只是南瓜含水量不同，尽量面团揉得软乎一些。）

3、我是一体机揉的，2档3分钟，中间停下观察一下面团状态，如果干了，也可以少量加一点点水。

4、揉成一个均匀光滑的面团。

5、分成大小差不多的剂子，每个剂子搓成小球，随时盖上保鲜膜，防止变干。

6、豆沙馅也分成等量的小球，比刚才的面团要小一些。（用别的喜欢的馅料都可以，我的豆沙自己炒的，油放得少，看着有点干，哈哈。）

7、取一个面团，压扁，包入一个豆沙馅，重新滚圆。

8、把包好的南瓜汤圆放在油纸上。

9、水开后，蒸10~13分钟，时间根据汤圆大小而定。

10、蒸好的汤圆黄黄的，颜色很好看，滚上点椰蓉，好看还不粘手，用手可以直接拿着吃。（如果没有椰蓉，也可以什么都不沾，黄黄的，也好看。最好汤圆做得小一点，精致，好看，还可以多吃几个。）

红薯豆沙蒸汤圆——甜而不腻

材料：红薯100克，糯米粉100克，糖10克，芝麻馅（炒熟的黑芝麻60克，炒熟的花生40克，糖35克，猪油50克）适量，椰蓉适量

做法：

1、红薯洗净，蒸熟。我是煮饭的时候电饭煲蒸格蒸的。

2、红薯去皮，趁热加糖，边压烂边搅拌均匀成红薯泥。不喜吃糖的，也可以不加糖。

3、慢慢加入糯米粉，揉成一个均匀的面团。红薯含水量不同，所以这个量可能有所差别，如果干了，可以加少许水。

4、整形成长条，分割成均等大小的小丸子。

5、馅料也均等分割，这里可以用各种自己喜欢的馅料，超市很多。我用的是自己做的芝麻馅，我觉得很好吃，大家可以试试。是炒熟的黑芝麻60克，炒熟的花生40克，糖35克一起用料理机打碎，加入融化的猪油50克，搅拌均匀，冰箱冷藏即可）

6、每个面团内包入一份馅料。

7、盘子上刷少许油，把包好的糯米团子放在盘子里，隔水加热大约8分钟。

8、蒸熟的团子趁热放在椰蓉里滚一滚，完成。

紫薯梦幻汤圆

材料：糯米粉65克，澄粉35克（没有澄粉就用登量糯米粉代替），紫薯100克，芝麻花生馅，椰蓉

做法：

1、紫薯蒸熟或煮熟，去皮，压烂。

2、趁热，在紫薯泥里加入糯米粉和澄粉（也可以全部是糯米粉），如果干，可以加少许水，揉成一个软硬适中不粘手的面团。

3、把面团在揉面垫上滚成长条，用刮板切成大小相等的剂子。

4、每个剂子揉圆，盖上保鲜膜，随时注意保湿。

5、把馅料也分成相应的团子，稍微比糯米团小一些。我用的是上次剩余的芝麻花生馅，做法是熟黑芝麻30克，炒熟的花生50克，猪油28克，糖40克搅拌均匀，冷藏凝固。

6、取一块面团，压扁，捏成碗状，放上一个馅料。

7、包的时候是用虎口把面边往上推，捏紧收口。如果觉得略干，收口有裂纹，手上稍微沾点水抹一抹，立刻天衣无缝了。

8、准备一个盘子，抹油，放上包好的紫薯糯米团子，蒸10分钟左右。如果是开水上锅，7、8分钟就可以了。

9、蒸熟以后，趁热在椰蓉上滚一滚，沾满椰蓉即可。

卡通汤圆——可爱小柴犬

材料：糯米粉100克，黑芝麻花生馅料（没有馅料可以不包），黑芝麻（装饰），海苔或紫菜（装饰），红糖，水淀粉

做法：

1、糯米粉和温水慢慢揉成一个均匀的.面团。

2、把面团分割成比较大的剂子，每个剂子揉圆，压扁，包入馅料。（可以参考20克面团，馅料小一点，否则皮太薄，不容易整形。或者干脆不包馅，因为等会儿吃的时候外面用红糖装饰的,本身有甜味了。）

3、包馅或不包馅的糯米丸子，揉圆，在左右上方捏出两个角，作为耳朵，再取一点小面团，粘上作为眉毛和鼻子，这个是柴犬的头部。

4、再取一个包好的糯米圆子，用牙签压出屁屁，另取一个小面团，粘在上面，作为尾巴，这个是柴犬的身体。

5、沸水入锅，放入柴犬丸子，中小火煮至浮起，就熟了。

6、捞出柴犬丸子，放在盘子上，用牙签粘上黑芝麻作为眼睛和鼻子，再用牙签粘上海苔或紫菜丝，作为嘴巴和尾部的小菊花。

7、锅中加入红糖块，煮沸融化，再加入少许水淀粉，至红糖汁浓稠，关火。

8、最后把红糖汁淋在盘子里，用刷子或筷子给柴犬丸子沾红糖液上色，拍照，吃掉，哈哈！

汤圆的11种吃法2

酸菜炒汤圆

食材：汤圆、酸菜

做法：

1、将汤圆放热锅中油炸一遍。

2、在锅里放油，加入蒜末、辣椒、盐稍微翻炒，之后加入酸菜末，等到翻炒出香味，再将油炸的汤圆倒进去，2分钟后出锅即可。

拔丝汤圆

食材：汤圆一袋、白糖

做法：

1、将汤圆煮熟后，捞出锅控水。

2、在干净的锅里加入白糖慢慢翻炒，直到白糖冒出小泡泡，变成糖稀。

3、将汤圆再放入锅中快速翻炒，让糖浆均匀裹在汤圆表面，最后捞出来趁热吃。

炸汤圆

材料：一袋汤圆、芝麻

做法：

1、将买来的汤圆拆袋备用。

2、当锅里的油烧到6成熟的时候，改成小火，将汤圆放进去油炸，记得在放之前戳2个小洞，防止油炸的时候溅油。

3、等汤圆鼓起来的时候，就是熟了，捞出来撒点芝麻就可以直接吃啦！

米酒汤圆

食材：汤圆、米酒、冰糖

做法：

1、在锅里烧水，等水烧开后加入汤圆，等汤圆浮起来后改成小火煮3-4分钟。

2、将米酒倒入锅里，加入冰糖后，不断轻轻搅拌，最后再加点桂花即可。

椰丝汤圆

食材：汤圆、椰丝

做法：

1、在锅里烧开水，将汤圆煮熟后捞出来，裹上一层椰丝。

2、将带椰丝的汤圆放入烤箱中，烤10分钟左右，最后再撒点巧克力酱，就变成小零食了！

蒸汤圆

食材：汤圆

做法：

1、在蒸盘下方一块蒸布，均匀地抹点油，防止汤圆粘锅，然后将汤圆依次摆放。

2、开大火蒸汤圆，基本只需15分钟就能蒸熟，直接用筷子夹着吃即可。

汤圆串串

食材：汤圆、竹签

做法：

1、将汤圆放入锅里煮熟，捞出来晾干水分。

2、将晾干水分的汤圆放入椰蓉中翻滚几下，再用竹签串起来，就变成好吃的串串啦！

水果小汤圆

食材：汤圆、水果

做法：

1、将汤圆放入热水中煮熟，捞出来放入碗中。

2、将自己喜欢吃的水果切成丁，放在碗里，再浇上点煮汤圆的汤就行了。

3、水果比较爽口，跟汤圆一起吃，就不会觉得汤圆太腻了。

汤圆的11种吃法3

汤圆糯米糍

-材料-

汤圆20颗、椰蓉适量

-做法-

1、大火将清水煮沸后，倒入汤圆。

2、中火，煮至汤圆全部上浮，逐个捞出，盛入凉水中。

3、沥干水，放入椰蓉里，裹满椰蓉即可。

汤圆串

-材料-

水晶汤圆1包，生抽1汤匙

白糖2茶匙，淀粉1茶匙

海苔半张，蓝莓果酱1茶匙

小芒果1个，糖桂花1汤匙

干桂花、熟白芝麻适量

-做法-

1、锅里加入凉水、生抽、糖烧开。

2、加入面粉、清水、盐，调成面糊至无干粉的状态。

3、1茶匙淀粉加少许水拌匀，锅开后慢慢倒入水淀粉，不停搅动，调成你喜欢的浓稠度即可，酱油汁就做好啦。

4、小芒果去皮去核，放入料理机打成泥备用，芒果酱做好。

5、蓝莓果酱加水搅匀；糖桂花、芒果泥、酱油汁、熟芝麻、干桂花备好，海苔煎成条。

6、准备凉水，放入冰块；锅里煮水，水开下入汤圆，用铲子轻轻铲底防沾，煮至汤圆浮到水面上，用漏勺捞出。

7、立即放入之前备的冰水盆里，挨个捞出用竹签串上，浇上各式料汁即可。

天山雪莲椰香汤圆

-材料-

黑芝麻汤圆1包，雪莲果2个

西米150克，红枣8颗

椰汁750克，糖适量

-做法-

1、西米稍用水洗净，锅内放入水约1500毫升、西米。

2、大火烧开，快开的时候要用勺子搅拌西米，以防止粘锅底，水开后转小火搅拌2分钟。

3、关火，盖上盖子20分钟，打开盖子看到西米已经变成半透明状了。

4、再次开火煮开后，小火搅拌2分钟，再加上盖子，焖20分钟；打开盖子，西米全透明就好了。

5、煮好后的西米用有小孔的盆子放水笼头清洗，洗到西米上没有粘稠物为止。

6、锅内煮开一锅水，再放入洗好的西米，再次煮开后用干净的筛子过筛后备用。

7、雪莲果洗净去皮，切成小粒备用。

8、锅内放入适量的水，大火烧开，放入雪莲果粒，煮2分钟，取出沥干水份备用。

9、椰汁加入糖加热至糖溶化搅拌均匀。

10、加入事先煮好的雪莲果、西米，搅拌均匀即可。

11、锅放入适量的水，大火烧开，放入汤圆，煮熟后捞出放进雪莲果椰香西米露里，再加上红枣，即可开吃啦。

水果汤圆

-材 料-

汤圆，火龙果

草莓，菠萝蜜

芒果，淀粉适量

-做 法-

1、水果切丁备用

2、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅

3、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了

4、等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了

青菜咸汤圆

-材 料-

无馅汤圆100克

青菜100克

平菇100克，盐少许

-做 法-

1、青菜类洗净，切成段

2、菌菇类洗净摘成细条

3、起锅煮开水，下入小圆子

4、煮至漂浮起来捞出备用

5、原锅下入青菜煮熟，将煮好的小圆子加入，加盐调味拌匀即可

❸ 汤圆吃法其实有很多种，除了煮汤圆外你还知道哪些呢

一般人们在煮元宵或者汤圆的时候，使用最多的方法应该是---水煮元宵。其实，元宵或者汤圆除了水煮外，还有其他很多吃法，下面，一起来看看！感受元宵或者汤圆的另类吃法！

一、油炸汤圆

热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。

二、拔丝汤圆

先将元宵油炸取出，一个一个放入小的纸杯中，元宵上方配上一定巧克力酱和些许椰蓉，就成了，看上去有点像西式甜品呢，是不是很有创意呢

❹ 汤圆怎么煮健康

元宵节就快到了，南方和北方都要吃汤圆。现在很多人都是买速冻汤团了，因此汤圆的煮法就成为大家关注的重点。下面中国吃网为大家介绍用锅煮汤圆的方法和微波炉煮汤圆的方法。
用锅煮汤圆
煮元宵:下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵里外易熟，软滑可口。锅内水开后，放入元宵，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。元宵在锅内浮起后要迅速改用文火，否则不断翻动，受热不均，外熟内硬不好吃。
元宵入锅后，每开一次应点入适量冷水，使之保持似滚非滚的状态。开两三次后，再煮一会儿即可捞出。这样的元宵质软不硬，香甜可口。
煮汤圆：用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，不会粘锅底。
汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用小火，否则汤圆会不断翻滚，不仅容易破裂，而且会因为受热不均，使得外熟内硬。
汤圆入锅后，每开一次应该点入适量的冷水，使它保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。
汤圆煮过两三锅后，汤会变得浓稠，应该换水再煮，否则熟得慢，容易夹生。
微波炉煮汤圆
用开水煮汤圆，高火先煮两分钟，取出用勺轻轻搅一下，在用高火煮一分钟，再取出，看熟了没有，如不熟，再用高火煮一分钟，切记时间不可一次定好，要分几次煮。详细>>微波炉怎么煮汤圆
煮汤圆要讲究配汤
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，可有补身祛寒的功效；无馅料小汤圆还可以用花茶来煮，味道更新鲜，也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，或放入桂圆、红枣、白木耳等，增加营养含量；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
如何健康吃汤圆
1、元宵要小口吃
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
2、美味元宵一次吃五个以下
元宵属于高热量高糖食物，一次不能吃得太多，更不应贪一时口福而伤害了健康。一般作为点心的元宵如果大一些的，一次吃5个以下为宜，小一些的也不要超过10个，孩子就更应该酌减。特殊人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口。
为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油)，以现代营养学的观点来看，过量摄取这些成份，将对人体健康造成颇大的影响，所以过个健康的元宵节，也大有学问。

❺ 汤圆吃法怎么吃才好吃

1、油炸汤圆，其中早在唐宋时期，油炸汤圆就开始在民间流行开来，在上海和四川尤为受欢迎。油炸汤圆风味独特，经过高温炸熟的汤圆外层酥脆而里头软糯，夹着甜甜的汤圆馅儿，十分美味，小时候奶奶会经常做给我们吃，但长大后在外地生活，就很少有机会吃到奶奶做的油炸汤圆了。想念~


油炸汤圆


油炸汤圆

2、烤汤圆，既想吃到脆皮汤圆，又当心油炸汤圆热量太高，怎么办？其实我们还可以把汤圆拿来烤制，家里有电烤箱的不妨用起来。烤汤圆外层酥脆，里头软糯，而且没有油腻感，吃到时候我们可以搭配一些桂花酱，果酱会更加美味哦。


烤汤圆


烤汤圆

3、酒酿汤圆，这是上海的一道风味美食。人们在煮汤圆到时候会往锅中加入酒糟，在沸煮过程中，酒糟的香味会微微渗透到汤圆皮中，吃起来软软糯糯，还有些许微醺的口感，十分美味。当然有些地方还会用桂花米酒来烹煮汤圆，其味道也十分有特色。


酒酿汤圆


酒酿汤圆

4、穿衣汤圆，看这名字就知道，其实就是给汤圆裹上一层“糖衣”，但在裹上“糖衣”之前要先把汤圆油炸好，这样熬制好的糖浆才能充分裹在汤圆上，你也可以在裹上糖浆的汤圆上撒一些芝麻，吃起来有多重口感的体验，非常好吃。


穿衣汤圆

5、干蒸芝麻元宵，这道汤圆其实是冷食的，蒸汤圆与油炸汤圆不同，里面可以是实心的，也可以是带馅儿的，吃起来软绵可口十分美食，如果觉得油炸汤圆热量太高，不妨试试这种吃法。


干蒸芝麻元宵

6、拔丝元宵，拔丝是各类甜品的经典做法之一，这项手艺最早起源于山东地区。在做这类甜品的时候，人们会把高温油炸后的食材倒入熬好的糖浆之中搅拌均匀，在吃的时候用筷子夹起来，能拔出一条条细细的糖丝，既好玩又好吃。拔丝元宵各个晶莹透亮，吃的时候经过拔丝，让人看着更想吃了。口感层层递进十分美味。

❻ 吃汤圆的时候除了用清水煮，还有什么神奇的吃法吗

元宵节，也叫上元节，是中国的传统节日之一，这一日到处张灯结彩，大家赏花灯、猜灯谜、放烟花，不亦说乎！而吃食上，当然是吃元宵、吃汤圆了，寓意圆圆满满，团团圆圆！那么今天让我们一起来看看吃汤圆的时候除了用清水煮，还有什么神奇的吃法吗？

5.把我们准备好的面包屑放入小锅里，然后在面包屑中加入10g黑芝麻，先把面包屑和黑芝麻混合均匀，然后把饺子放入锅中，让饺子外面裹上一层面包屑。汤圆裹上面包屑后，让我们把它们捏出来，抖掉多余的没有粘住的面包屑，把汤圆放在空碗里，然后它们开始烧油。

6.烧热锅里的油，在锅里多倒一点油，然后把油加热到六成热，然后把饺子放进去，用中火慢慢煎。饺子放入锅中后，用筷子翻过来，这样饺子受热均匀，炸出来的颜色更加均匀美观。将饺子炸至表面金黄。让我们把它们拿出来控制石油。整个过程大约需要六分钟。

❼ 超市买的汤圆怎样吃才解腻又健康

可以把汤圆和水果搭配，解除腻的口感，并且水果有健康。
【水果汤圆】的做法
原料: 汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果
配料:蜂蜜、淀粉

准备:将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁， 草莓对半切开就可
做法:
1. 水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅；
2. 将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了；
3. 等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了。

❽ 正月十五煮汤圆，有哪些小窍门

汤圆好看又好吃，我相信每个吃瓜群众都爱吃汤圆。那么煮汤圆是有计巧的。首先，开水下汤圆，汤圆下锅后往锅内放点盐。为的是捞出来放在盘中不容易帖连。再者，要把汤圆放在漏勺里，在锅里的水中慢慢摇动二三十秒后再放到锅里。这样不易帖锅底煮汤圆其实没什么巧门不巧门，注意上述几点，就好。如果说在大型商店，和超市买的速冷汤，在下的时间更要注意上面几点，更不能大火猛烧，以象出现各种情，不但糊涂了汤圆，还有可能半生不熟情况。

❾ 关于吃汤圆的两条建议你一定要看

汤圆是我们非常喜欢吃的一种食物，汤圆吃起来比较的柔软可口，而且能够为我们赶走饥饿，但是吃汤圆也是需要讲究一定方法的，接下来将为大家提两点关于吃汤圆的建议，希望对于那些喜欢吃汤圆的朋友，能够提供一些有效的参考和帮助，讲究正确的吃汤圆方式。

1.汤圆属精白主食

汤圆和元宵主要的组成份就是糯米和糖，精白糯米粉除了含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，不属于粗粮，属于精白主食。

建议1：汤圆和元宵食用时要控制摄入量很重要，过量食用是不利健康的。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

2.汤圆油脂含量高

汤圆和元宵的馅料当中除了含有一定的糖份以外，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是脂肪几乎为零，而汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量要超过猪油。

芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。

大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。

建议2：选择吃汤圆时要注意，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的，会导致发胖。

以上介绍的关于吃汤圆的两条建议，希望大家能够采纳，在平时生活中如果喜欢吃汤圆的话，那么一定要控制量非常的重要，要知道再好的食物吃多了也是不利健康的，汤圆也是如此，因此吃汤圆一定要适量，而且汤圆最好是自己在家制作，这样的汤圆比吃起来比较放心。